Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Великий пост: постная выпечка.
[показать]Всем, кто придерживается православных традиций, в период Великого поста, самого длинного из постов, постоянно приходится задумываться над тем, какие блюда готовить в это время, что можно, а что нельзя употреблять в пищу и как все это следует готовить. Но то, что кажется сложным для нас, не являлось проблемой для наших предков. В свое время на Руси существовало множество блюд, которые готовились исключительно из круп, муки, овощей, фруктов, ягод, грибов и орехов. И не на последнем месте среди таких блюд была разнообразная постная выпечка, вкусная и достаточно легкая в приготовлении.Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Как замариновать мясо для шашлыка? 8 способов
[604x401]Сейчас, пожалуй, проще в магазине купить прочно запакованное ведерко шашлыка и не заморачиваться с ложками и плошками, но собственноручно приготовленный шашлык вкуснее, и вы всегда знаете, из какого мяса он сделан.
Общие сведения:
- говядина и баранина режется небольшими кубиками, свинину можно нарезать достаточно крупно, она хорошо принимает маринад;
- баранину приготовить сложнее всего, она обладает специфическим запахом. Сложно выбрать хорошее мясо и замариновать так, чтобы это было вкусно;
- лук и травы для маринада надо чуть-чуть помять руками, чтобы всё это дало сок;
- маринуется мясо в эмалированной, стеклянной или керамической посуде;
- когда слои мяса уложены, накройте их сверху тарелкой и положите груз (можно поставить банку с водой);
1. Шашлык в кефире
На полкило свинины понадобится примерно литр кефира, лук репчатый, соль, перец, кинза — по вкусу.
Уложить в посуду слой мяса, лука, кинзы, посолить, поперчить, залить кефиром. Затем снова слой мяса, слой лука и так далее. Мариновать сутки в холодном месте.
Мясо должно получиться очень нежным, поэтому такой способ приготовления очень подойдет, если с вами на природу поедут дети.
2. Шашлык в маринаде из лимона и регана (базилика)
Базилик и реган — два названия для одной душистой травы, которая отлично подойдет для приготовления салатов, а также для маринования шашлыка, хотя не всем приходится по вкусу её резкий вкус и запах.
Понадобится: вырезка, много лимонов (на килограмм мяса примерно один лимон), много базилика, лук, соль, перец.
В кастрюлю выкладывается слой мяса, слой лука, слой базилика, всё это солится и перчится. Берем один лимон, выжимаем из него сок, и сам лимон также бросаем в мясо. Затем следующий слой: мясо, лук, базилик, лимон. Ставим в холодильник часов на 8. Если хранить такое мясо более суток, у шашлыка появится ярко выраженный лимонный привкус, что не всем понравится.
3. Шашлык в томатном соке
Мясо, лук репчатый, соль, перец, томатный сок (в таком количестве, чтобы слегка покрыть мясо).
В кастрюлю кладем мясо и лук, солим, перчим. Перемешиваем всё руками, заливаем томатным соком, ставим сверху груз и отправляем на 6-8 часов в холодильник.
Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение
Два топа из мотивов
[381x699]Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
АЖУРНАЯ НАКИДКА КРЮЧКОМ
|
[показать]Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Мастер-класс: обратная французская коса
У меня с самого детства были длинные волосы, и мама мне каждое утро заплетала красивые косы. Но, за все мое детство они мне так надоели, что я была очень рада от них избавиться. Однако сейчас они в моде и уже совсем в другой интерпретации, нежели плела мне мама.
Вначале я решила пойти в салон красоты и, воспользовавшись услугами мастера, заплела себе красивую косу. После чего я поняла, что все время делать прическу из кос в парикмахерских будет выходить накладно, и решила, что срочно надо научиться плести их самой.
Благодаря многим вечерам, проведенным у зеркала, я одолела технику их плетения и теперь с легкостью могу заплетать себе.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Топы вязаные спицами. Подборка.
|
|
|
|
Топ и палантин спицами
[x130]
Описание модели взято из журнала. Топ и палантин связаны спицами № 3,5 из 200/250/300 г для топа и 600 г белой пряжи для палантина ...
|
Топик спицами
[x130]
Описание взято из журнала "Сабрина" №6/2013 г. Топ связан спицами №3,5 и №4 из 300/350/400 г голубой пряжи Sigma (50% хлопка, 50% вискозы, ...
|
|
Ажурный топ-туника
[x130]
Модель топа взята из журнала. Ажурный топ-туника связан спицами № 4,5 и 3,5. Пряжа LANG YARNS "Artemis" (55% шелк, 45% хлопок, 145 м/50 г); 300 г ...
|
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
♥ღ♥Праздничный кинозал. ♥ღ♥Постель из роз♥ღ♥
[200x276]
Я постелю тебе постель из роз
В саду твоей любви, в саду желаний.
Ты вечно будешь пить нектары грёз,
Избегнув навсегда земных страданий...
2007 г. Дания
Режиссер: Кари Видо
В ролях: Якоб Седергрен, Хелле Херц, Стиг Хоффмайер, Пол Хюттель, Луиза Мириц
История о Хансе, который вместе с отцом выращивает розы. Как единственный наследник он видит свое будущее в разведении разных сортов роз. Однажды в пути на выставку они терпят аварию. Отец погибает, а Ханс попадает в больницу с сотрясением мозга и сломанной рукой. Там он знакомится с медсестрой Ранди, которая открывает ему глаза на жизнь. Тем временем, оранжерея приходит в запустение, и мать всеми силами пытается вернуть Ханса домой. Но больница для него стала раем.
[320x174]
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Места на земле, в существование которых трудно поверить
Места на земле, в существование которых трудно поверить
Озеро Hamilton Pool, США
Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение
Чтобы написать символ, воспользуйтесь NumLock клавиатурой.
|
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Лимон - для красоты!
* Лосьон от черных точек.
Свежевыжатый лимонный сок и глицерин (купить в аптеке) смешать 1:1. Смочить ватный тампон и протирать зоны с черными точками не чаще 2 раз в неделю. Читать далее
Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
Неимоверный тортик
Неимоверный тортик
http://vk.com/gourmaniaclub
[604x398]
[400x256]Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Тесто для пирогов, пирожков, пиццы
Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно универсальное!
При том, что в нём присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек. Замешивается буквально в минуты, очень приятное и эластичное.
А в готовом виде мягкое, пористое и очень вкусное.
Его можно использовать в сладких и не сладких пирогах пирожках и пицце.
Ингредиенты:
- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)
Приготовление:
В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню :)
С этой порции получается около 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
Приятного аппетита!
[550x432]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Итальянский десерт зукотто
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ТОРТ "ДОЯРУШКА"
Рецепт очень нежного, вкусного торта из коржей, сливочного крема и шоколадной глазури. Известен также под названием "Молочная девочка".
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для коржей:
1 банка сгущённого молока
2 яйца
12 г разрыхлителя
200 г муки
для крема:
400 мл 33%-ых сливок
1/2 стакана сахарной пудры
щепотка ванилина
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ну очень яблочный пирог!
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Селедочка по-украински
[показать]
Селедка – это одна из украинских закусок, которую любят не только в будничные дни, но и на праздники.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сгущёнка "быстрая".
Эта сгущёнка "быстрая", готовится практически за 15 минут, только вот время у Вас уйдёт на ожидание её загустения в холодильнике. Она отлично может пойти и в качестве крема для тортика, да и так к любому десерту. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения geniavegas Оригинальное сообщение
"Неумёха муж и камасутра" Стихо-диалог, авторы: Евгения Шерман – Яков Сапожник
|
[показать]Это цитата сообщения ZVEROBOY_7968 Оригинальное сообщение
КАК ПРИВЛЕЧЬ ДЕНЬГИ В СВОЮ ЖИЗНЬ
|
