• Авторизация


Селедочный салат 14-12-2012 19:17

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Селедочный салат

 

Селедочный салат

 

 

Хочу представить вам  классический рецепт, родина которого северная Германия.

Этот салат родом из Германии,сейчас мы его попробуем готовить. По поводу сочетаемости продуктов могут возникнуть дебаты. Поэтому хочу заранее сказать, что вкусы у всех разные и спорить о них смысла нет. Селедка и молоко не вызывают диарею, это миф.

 

Ну, а теперь к самому главному, к салату. Для его приготовления нужны:

- 2-3 маринованных огурца (огурчики маленькие)
— 1 яблоко с кислинкой
— 4 филе сельди
— 1 луковица, с красным луком будет даже красивее
— зеленый лук
— 50 грамм майонеза
— 100 миллилитров сливок
— 100 миллилитров creme fraiche ( французский кисломолочный продукт с содержанием жира не более 30 % (обычно 15-18 или 28 %), похожий на сметану)
— 1 пучок укропа


d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лагмаджо,Лахмаджо, Ламаджо, Лахмаджун .. 14-12-2012 18:56

Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение

Лагмаджо,Лахмаджо, Ламаджо, Лахмаджун ...

[640x480]


Названий у этого блюда великое множество. В разных странах – на свой манер. В Армении  используют слово "Ламаджо".Но как бы там ни было,это безумно вкусно!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СУП-ГУЛЯШ (Венгерский) 14-12-2012 17:59

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

СУП-ГУЛЯШ (Венгерский)

СУП-ГУЛЯШ (Венгерский)

[показать]

Гуляш, а по венгерски гуяш, является национальный венгерским блюдом. В восточной Европе есть много разновидностей гуляша. Считалось , что гуляш это ещё одна разновидность тушёного мяса. но, оказывается , это напоминает скорее ароматный густой суп, с запахом паприки и тмина.

[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодняя курочка без костей, фаршированная по-тоскански 14-12-2012 17:54

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Новогодняя курочка без костей, фаршированная по-тоскански

Новогодняя курочка без костей, фаршированная по-тоскански

[показать]

[показать]

Приготовление
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Басбуса" - известная арабская сладость 14-12-2012 15:11

Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение

"Басбуса" - известная арабская сладость


Нежный рассыпчатый пирог с кокосовой стружкой.
[показать]

Ингредиенты:
1 стакан муки
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 стакан кокосовой стружки
1 стакан кефира (или йогурта без добавок)
1 стакан растительного масла без запаха
1 яйцо
2 ч.л. ванильного сахара
2 ч.л. разрыхлителя
20 шт. ядер миндаля для украшения (необязательно)
Сироп:
1⁄2 стакана сахара
1⁄2 стакана воды
2 ст.л. лимонного сока
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкое на Новогодний стол 2013г 14-12-2012 15:08

Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение

Сладкое на Новогодний стол 2013г.

[показать]
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряничные звездочки 14-12-2012 15:05

Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Пряничные звездочки


[показать]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разглаживающие маски для лица 14-12-2012 15:00

Это цитата сообщения ОК-Оксана Оригинальное сообщение

Разглаживающие маски для лица

Разглаживающая маска с медом, овсяной мукой и яичным белком

Рекомендуем, отличную разглаживающую маску для лица, с жирным типом кожи: смешайте, взбитый, в в крепкую пену, белок 1-го яйца, с 1/2 чайной ложкой натурального меда и 1-ой ст.ложкой овсяной муки (как вариант, измельчите, в любом измельчителе, овсяные хлопья). Нанесите, полученную массу на чистое лицо и у удерживайте в течении 15-20 мин. После процедуры, смойте, маску, свежей, прохладной водой.

* * * * *
Разглаживающая маска для лица с лавандой, шалфеем и ромашкой

Возьмите 1 ст. ложку шалфея, 2 ст. ложки цветков лаванды и 2 ст. ложки цветков ромашки. Полученную смесь нужно тщательно истолочь, в ступке, или в кофемолке, и залить кипятком.

Дать остыть, полученной густой кашице, и наложить, ее, равномерно, на лицо. Удерживать в течении 15-20 мин.

Далее, смыть, маску, свежей, теплой водой. Такие маски для лица, весьма эффективны в любом возрасте.

* * * * *
Разглаживающая маска с глицерином, яичным желтком, толокном и медом

Приготовьте смесь, состоящую из 1-го яичногот желтка, 1 ч.л. натурального меда, 1 ч.л. глицерина и 1 ст. ложки толокна (перемолотых овсяных хлопьев или овсяной муки). Нанесите, полученную массу, на предварительно очищенное лицо и удерживайте, на лице, в течении 15-20 мин. Смойте, маску, свежей, прохладной водой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маски для лица из меда 14-12-2012 14:56

Это цитата сообщения ОК-Оксана Оригинальное сообщение

Маски для лица из меда

Все маски следует наносить на хорошо очищенное от макияжа и загрязнений лицо. На область глаз и рта маски не наносят. Лучше всего наносить маску кисточкой - так вы избежите риска растягивания кожи из-за неправильного нанесения маски. Применяются маски из меда 1-2 раза в неделю.

Медовая маска с водкой
Берем 50 мл водки и смешиваем ее со 100 г меда, слегка подогретого на теплой водяной бане. Когда маска станет однородной - наносим ее на лицо на 12-15 минут. Смываем теплой водой. Такая маска хорошо очищает и смягчает жирную кожу, а также оказывает противовоспалительное действие.

Медовая маска с травами
Для этой маски сначала надо получить витаминную кашицу из трав. Для этого необходимо взять одну или несколько трав: крапиву, ромашку, арнику, листья одуванчика, мяту, шалфей, подорожник, - хорошо размять их в ступке с добавлением небольшого количества кипяченой воды. Если травы брать сушеные, то смесь следует просто залить небольшим количеством кипятка, а когда остынет - отобрать нужное количество травяной кашицы. Эту смесь следует смешать с таким же количеством меда и нанести на лицо на 15 минут. Такая витаминная маска рекомендована для кожи любого типа.

Медовая маска с желтком
Эта маска предназначена для смягчения сухой и нормальной кожи лица. Для ее приготовления следует взять 1 желток, взбить его и добавить 1 ст.л. толокна и 1 ч.л. меда. Смешать все до получения однородной массы. Нанести на лицо на 15 минут, после чего смыть теплой водой.

Маска из меда с творогом
Медовая маска с творогом хорошо увлажняет и отбеливает кожу. Для ее приготовления необходимо смешать 3 ч.л. протертого творога и 3 ч.л. меда. Нанести маску на 15 минут, после чего смыть теплой водой.

Омолаживающая маска из меда
Следующая маска обладает омолаживающим эффектом и подходит для сухой, увядающей кожи. Готовится она очень просто. Для этого смешиваем 1 ч.л. меда и 1 ст.л. натурального молока. Промакиваем в этой смеси марлевую маску и накладываем на лицо на 20 минут.

Медовый скраб

Для его приготовления понадобится 1 ст.л. жидкого меда, 1 ст.л. измельченного миндаля, 2 ст.л. измельченных овсяных хлопьев и натуральный йогурт. Все продукты хорошо смешиваются и наносятся на лицо круговыми массажными движениями в течении трех минут. После этого медовый скраб можно смыть или же оставить на 10 минут в качестве маски.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фруктовые маски для лица 14-12-2012 14:55

Это цитата сообщения ОК-Оксана Оригинальное сообщение

Фруктовые маски для лица

Манго - тропический фрукт, мякоть которого очень богата витаминами. Маски из манго снимают раздражение, заживляют мелкие трещинки, способствуют регенерации кожи и наполняют кожу витаминами.

Маска из манго против шелушения кожи

Взять 2 ст. ложки тертого манго, 1 ч. ложку меда и 1 ч. ложку миндального масла. Все ингредиенты тщательно перемешать и нанести маску на кожу лица на 10 минут. Смывать маску следует слабо заваренным зеленым чаем.                                                                                                     

Маска из манго для улучшения цвета кожи 

Взять манго и отрезать корку, протереть ею лицо, затем взять 1 ст. ложку натертой мякоти манго, смешать с 1 ч. ложкой сливок и нанести на лицо на 10 минут. Смывать маску теплой водой.
 


О целебных свойствах груши известно давно. Ее сок помогает заживить мелкие ранки и трещины кожи. Также она прекрасно устраняет пигментацию кожи, выравнивает цвет лица и очищает поры. Маски из груши обладают слегка отбеливающим эффектом.

Маска из груши для проблемной кожи

Взять одну грушу, очистить и натереть на мелкой терке. Мякоть смешать с 1 ст. ложкой сухого молока. Маску нанести на лицо на 15 минут, затем смыть теплой простой или минеральной водой.

Маска из груши для упругости кожи 

Взять одну грушу, очистить и натереть на мелкой терке. Мякоть смешать с 1 ст. ложкой оливкового масла и 1/2 ч. ложкой лимонного сока. Маску нанести на лицо на 15 минут, затем смыть теплой водой.
 

Киви богат органическими кислотами, которые благотворно действуют на любой тип кожи, наполняя ее витаминами.

Маска из киви для сухой кожи

Взять один киви, очистить и растереть мякоть в пюре. Добавить 1 ст. ложку апельсинового сока, 1 ст. ложку оливкового масла, 1 ч. ложку сливок и 1 ч. ложку меда. Все ингредиенты тщательно перемешать и нанести маску на кожу лица на 5 минут, при этом слегка массируя, затем смыть теплой водой.

Питательная маска из киви для любого типа кожи

Взять один киви и один банан, очистить и растереть мякоть в пюре. Добавить 1 ст. ложку творога и ½ ч. ложку сливок. Все ингредиенты тщательно перемешать и нанести маску на кожу лица на 20 минут, избегая области вокруг глаз и губ. Смывать маску только теплой водой.
 


Поддержать красоту помогут маски из папайи. Этот фрукт содержит большое количество витаминов А, С и группы В. Регулярно пользуясь такими масками, можно добиться потрясающего эффекта - кожа станет нежной и эластичной. Также папайя обладает слегка отбеливающим эффектом.

Питательная маска из папайи

Взять половину очищенной от шкурки и косточки папайи, натереть мякоть на крупной терке. Добавить 2 ст. ложки меда и 7 ч. ложки оливкового масла. Все ингредиенты тщательно перемешать и нанести маску на лицо на 20 минут. Смывать теплой водой.

Омолаживающая маска с папайей.

Взять 1/2 очищенной от шкурки и косточки папайи, натереть мякоть на крупной терке. Добавить 3 ст. ложки тертой на мелкой терке моркови. Маску нанести на кожу лица на 25 минут. Смывать теплой водой.

Яблочная маска, сужающая поры

Яблоко очистить и натереть на крупной терке. Взбить с белком 1 яйца, добавить 1 ст. ложку картофельной муки. Все ингредиенты перемешать, нанести маску на лицо на 20 минут, смыть холодной водой.

Яблочная маска для молодости кожи 

Яблоко очистить и натереть на крупной терке. Добавить 1 ст. ложку овсяных

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летние маски для лица 14-12-2012 14:51

Это цитата сообщения ОК-Оксана Оригинальное сообщение

Летние маски для лица

Освежающая маска из петрушки. Зелень петрушки мелко нарежьте, залейте водой, доведите до кипения и процедите. Кашицу нанесите на марлю и приложите к лицу на 30 минут. Затем протрите лицо сухим ватным тампоном. Маска делается 2-3 раза в неделю.

Косметический лед из мяты. Заварите 1 ст. л. аптечной мяты (или любой другой зелени) стаканом кипятка, дайте настояться 10-15 мин, процедите, налейте в формочки для льда и поставьте в морозильную камеру. Протирайте лицо утром и вечером.

Тоник из сельдерея.Смешайте 50 мл свежего сока сельдерея, 75 мл крепкого настоя окопника и 1/2 лимона. Протирайте лицо после снятия макияжа. Тоник храните в холодильнике.

Смягчающая маска из салата. Мелко нарезанные листья салата разотрите в кашицу. 2 ст. л. этой кашицы смешайте с 2 ст. л. сметаны. Нанесите на лицо на 15-20 минут, затем смойте прохладной водой. Маску делайте 2-3 раза в неделю.

Компресс с отваром из зелени укропа. 2 ст. л. мелко нарезанного укропа залейте 400 мл воды и прокипятите в течение 5 мин. Процеженным отваром смочите марлю, сложенную в 3-4 слоя, и наложите ее на лицо. Сверху положите полиэтилен, а на него махровое полотенце. Продолжительность процедуры – 20-30 мин.

Питательная маска из щавеля. Листья щавеля мелко нарежьте и смешайте с 2 ст. л. нежирного творога. Нанесите маску на 20 минут, затем снимите ее бумажной салфеткой и протрите лицо кислым молоком.

Увлажняющая маска из шпината. Листья шпината отварите в воде или молоке, положите на марлю, а затем на лицо и шею. Через 15 минут снимите и протрите кожу лосьоном без спирта. Делайте 1-2 раза в неделю.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Антивозрастные маски. 14-12-2012 14:48

Это цитата сообщения ОК-Оксана Оригинальное сообщение

Антивозрастные маски.

Медовая маска. Мёд, желток и камфорное (можно оливковое, касторовое) масло возьмите в пропорциях 1:1-му, хорошо смешайте. Нанесите на лицо на 20 мин, смойте тёплой водой.

Яичная маска. Желток, 1 ч. ложку мёда и овсяное толокно тщательно перемешайте, нанесите на лицо. По истечению 20 мин. смойте смесь тёплой водой.

Желтково-медовая маска. 2 желтка разотрите с 1 ст. ложкой мёда и 1 ст. ложкой глицерина. Обильно нанесите полученную массу на лицо и шею. Снимайте ватным тампоном, смоченным в тёплой воде.

Гранатовая маска. 1 ст. ложку сметаны смешайте с 1 ст. ложкой гранатового сока. Нанесите на лицо, через 15мин. умойтесь тёплой водой.

Сметано-творожная маска. 1 ст. ложку жирного творога смешайте с 2 ст. ложками сметаны и с 1/2 ч. ложкой соли. Взбейте ингредиенты в блендере, нанесите на лицо. Через 15 мин. умойтесь тёплой водой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем на лето самое красивое и практичное воздушное платье из платков. 5 вариантов + МК! Быстро и легко!!! 14-12-2012 14:42

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем на лето самое красивое и практичное воздушное платье из платков. 5 вариантов + МК! Быстро и легко!!!

[показать]





Жарким летом хочется воздушного, красивого, а тем, кто спешит в отпуск, ещё и сшитого за один день, платья. На кинофестивале «Кинотавр» многие наши актрисы пришли в нарядах, словно сшитых из шелковых платков (фото справа), определив тем самым тенденцию сезона.

Предлагаю вам пять простых и очень нарядных платья из платков. При желании, можно взять не платки, а отрез натурального шёлка и применить изложенный принцип.


У меня самой такое платье, как на фото внизу. Я его просто обожаю. В любую жару выглядишь бесподобно! И чувствуешь себя комфортно!
[показать]
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летний сарафан из мужской рубашки 14-12-2012 14:34

Это цитата сообщения ОК-Оксана Оригинальное сообщение

Летний сарафан из мужской рубашки

Оригинал здесь Joyful Upcycled: Summer Dress – Tutorial

[640x445]

[640x502]

Чтобы сшить такой сарафан вам понадобится мужская рубашка большого размера (правда все зависит от ваших размеров и объемов)

[640x479]

продолжение здесь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем пеньюар 14-12-2012 14:32

Это цитата сообщения ОК-Оксана Оригинальное сообщение

Шьем пеньюар

Оригинал здесь HowJoyful Babydoll – Tutorial

Вам понадобятся шифон (или другая легкая ткань) и черная лента. Все срезы автор данного пеньюра обработала при помощи огня, чтобы исключить осыпание.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Креативные переделки мужских рубашек-) 14-12-2012 14:31

Это цитата сообщения Yas_Nataly Оригинальное сообщение

Креативные переделки мужских рубашек-)

Не спешите выбрасывать мужские рубашки! Из них можно сделать всё что угодно: платья, топы, блузки, юбки, детское платьице, фартуки занавески и даже брючки! Для тех кто умеет шить - море идей и несколько мастер-классов.

Но шить совсем необязательно... Даже не нужно ничего резать! Смотрите видео- ролик "Шесть способов надеть мужскую рубашку"

[показать]

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем летнее платье на резинке за один вечер!!! Даже если у Вас нет машинки!!!! Описание, схемы и идеи! 14-12-2012 14:28

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем летнее платье на резинке за один вечер!!! Даже если у Вас нет машинки!!!! Описание, схемы и идеи!

[показать] [показать]

Описание и идеи!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новый 2013 год 13-12-2012 22:16
Новый 2013 год

http://www.abc-people.com/shop/new-year.htm
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочное печенье... 13-12-2012 21:45

Это цитата сообщения mado Оригинальное сообщение

Песочное печенье...

 

Угощайтесь на здоровье!

[600x419]

200-250 гр. раст. масла

200-250 гр. сахара

3 яйца (можно 2)

0,5 ч.л. соды

мука

Готовим:

Смешиваем масло с сахаром и яйцами, добавляем соду, затем муку. Муки столько, сколько возьмет смесь. Получится очень эластичное тесто, не прилипающее к рукам (мне кажется муки оно может взять очень много). Раскатать готовое тесто и выдавить формой печенье, примерно 0,5см., в духовке оно чуть приподнимется. Печенья получилось 3 противня. 

Выпекать в разогретой духовке при Т200, около 10 минут. Первая партия пеклась примерно 15 минут (не дождалась когда разогреется как надо), вторая и третья 8-10, больше не нужно, может подгореть. 

 

Приятного аппетита и чаепития!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Машина времени: меню на все времена 13-12-2012 21:39

Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение

Машина времени: меню на все времена

Иногда бывает полезно вернуться в прошлое. Званый ужин в традициях ­минувших десятилетий удастся на славу, можете не сомневаться.

Меню 50-х

Бабушка Красной Шапочки была бы очень довольна, если бы вы принесли ей традиционный блинчик «Сюзет», жаркое из курицы и сырное суфле на основе соуса бешамель.

Сырное суфле

Доведите до кипения 250 мл молока. Растопите 30 г сливочного масла в кастрюле и всыпьте 30 г муки, перемешайте деревянной ложкой. Кипятите 1 мин, постоянно помешивая, снимите с огня и влейте молоко. Взбейте. Нагревайте 3—4 мин до загустения, помешивая. Посолите и посыпьте тертым мускатным орехом. Смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой 4 формочки. У 3 яиц отделите белки от желтков. В тесто добавьте желтки и 100 г тертого сыра. Белки взбейте в некрепкую пену с солью. Треть добавьте к полученному тесту. Взбейте, добавьте оставшуюся часть и аккуратно перемешайте. Духовку прогрейте до 200 °С. Формочки заполните на 2/3 объема и посыпьте сыром. Запекайте 20—25 мин. Сразу подавайте.

Курица по-охотничьи

8 кусочков курицы посолите, поперчите и обваляйте в муке. Разогрейте 2 ст. л. растительного масла с 2 шариками сливочного в сотейнике. Обжарьте курицу. Накройте крышкой и запекайте в духовке в течение 15 мин при температуре 180 °С. 250 г шампиньонов вымойте и разрежьте каждый гриб на 4 части. Выньте курицу из сотейника, в оставшемся соусе обжарьте шампиньоны в течение 2 мин. Добавьте измельченные 3 шт. лука шалота и обжаривайте еще ­ 3 мин. Влейте 100 мл вина, дайте выпариться. Влейте 150 мл куриного бульона, 2 ст. л.­ томатной пасты, нагревайте, пока смесь не уменьшится слегка в объеме, снимите с огня и добавьте 20 г сливочного масла и измельченную петрушку. Полученным соусом полейте кусочки курицы. Подавайте горячим.

Блинчик по-французски

Для 16 блинчиков 100 г муки смешайте со щепоткой соли и 1 пакетиком ванильного сахара, добавьте 3 яйца и взбейте венчиком. Влейте 250 мл молока, размешайте. Дайте настояться 2 ч, затем испеките на сковороде, смазанной сливочным маслом. Для приготовления соуса разотрите 50 г сливочного масла с 50 г сахарного песка, соком 0,5 апельсина и измельченной апельсиновой цедрой. Блинчики сверните вчетверо, разогрейте на сливочно-апельсиновом масле, полейте ликером «Гран Маренье» и подожгите. Сразу подавайте.

 

 

Меню 60-х

В это время французские хозяйки, обставив кухни мебелью из модного пластика, готовили яйца под майонезом, персики со сливками и окорок с ананасом.

Яйца «мимоза»

Отварите вкрутую 6 яиц. Очистите от скорлупы, разрежьте пополам, выньте желтки, 4 из них разомните вилкой. Белки уберите в холодильник. Приготовьте соус: 1 сырой желток соедините с 0,5 ч. л. горчицы, посолите и поперчите. Влейте 250 мл оливкового масла, взбивая смесь венчиком. Взбивайте, пока соус не загустеет. Добавьте измельченные желтки, затем немного мелко нарезанной петрушки. Полученную смесь выложите в яичные белки. 2 оставшихся желтка раздавите в прессе для чеснока и посыпьте яйца.

Ветчина с ананасом

Свиной окорок весом 1 кг выложите в форму для запекания. Посолите, поперчите черным и красным перцем. Ананас очистите и нарежьте кружочками толщиной 1см. Отложите 4, остальные взбейте миксером в пюре и выложите в форму для запекания. Влейте 50 мл мадеры. Запекайте 30 мин в прогретой до 200 °С духовке.
Наколите 4 кружочка ананаса на окорок с помощью 20 палочек гвоздики. Посыпьте сахарным песком. Поставьте под гриль и дайте сахару закарамелизоваться. Мякоть ананаса разведите 100 мл мадеры и добавьте 30 г сливочного масла. Нагревайте на сильном огне, пока соус не уменьшится в объеме. Нарежьте окорок ломтиками, полейте соусом и сразу подавайте.

Персики мельба

Консервированные персики разложите по десертным вазочкам, добавьте по шарику ванильного мороженого и украсьте взбитыми сливками и жареными миндальными хлопьями. Полейте желе из красной смородины.

 

 

Меню 70-х

70-е оставили в кулинарии маленькие шедевры китча: авокадо с креветками под соусом коктейль, знаменитое блюдо чили кон карне и чудесный замороженный апельсин.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии