Приветствую вас на страницах моего дневника!

Мне в некотором смысле несказанно повезло: мой папа - очень активный грибник, поэтому в лесных грибах и их разно-приготовленных вариациях мы нужды не знаем:) Балованные, одним словом:) К тому же, папа чаще всего их и готовит. А если учесть, что он профессиональный повар, представляете, какой вкуснятиной он нас балует?

Прошлой осенью мы присоединились к процессу собирания грибов, поэтому теперь едим собственноручно гордо собранные под папиным бдительным оком:)

[700x482]

[700x466]

Вариантов приготовления жаркого с грибами мы перебробовали очень много. Конечно, способ приготовления зависит от того, какие грибы вы используете - сухие или свежие (замороженные). Как сделать вкусную картошку с сухими грибами, я как-нибудь вам расскажу. Ну а коль скоро мы, в основном, всю нашу грибную добычу отварили и заморозили, я делюсь вариантом, который подойдет для замороженных и свежих грибов. Этот рецепт достаточно быстрый, невероятно вкусный и адаптированный под наши желудки - дабы помочь организму легко переваривать грибы, мы придумали их взбивать блендером:) Ну а подробнее смотрите дальше:)

[700x466]

Иримед: Девочки, это для вдохновения! Хотела найти слова, но не смогла!

[показать]

Я́йца-пашо́т — традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, помещенных в горячую воду, иными словами, сваренных без скорлупы. При таком способе приготовления получается мягкий кремообразный желток, окутанный лепестками белка. Главное — яйца должны быть свежайшими, а вода никогда не должна сильно кипеть. Кастрюлька однолитровая, глубокая.  Воды 600 мл. - За один раз варится только одно яйцо. - Воду доводим до кипения. Выключаем. Вводим 1 столовую ложку уксуса. Не солим. - Яйцо должно быть не старше 4-х дней после «появления» - Яйцо вбиваем в половник или пиалу, так, как делаем яичницу глазунью. То есть, желток остаётся целым, объятый белком. Вся масса уютненько там размещается. - Кастрюлю с водою ставим на мельчайший огонь, не доводящий её до кипения. - Маленькой ложкой, лопаткой создаём в воде воронку, вращая её по часовой стрелке (или против часовой..)))) ) - В эту воронку аккуратненько вводим вбитое в половник яйцо. Оно должно плавненько соскользнуть именно в центр воронки и начать вращаться вместе с водою. - Ложечкой можно корректировать вращение яичной массы, уменьшая «отрастанию» белковых нитей, которые образуются из-за отрыва части белка от основной массы продукта. Эти «нити» потом либо обрезаются, либо подминаются (укрываются) под само тело продукта, перед подачей. - Солить воду не стоит, так как поверхность белка тускнеет. - Варить яйцо нужно до готовности, а именно – масса белка должна окутывать желток, а желток должен оставаться жидким. Аля в «мешочек». Когда вариться одно яйцо пашот – состояние готовности определяется визуально. Можно ложечкой потыркать в область желтка. Вы увидите, как оно выглядит жидким. - Солим готовое яйцо перед подачей . - Используем в салатах, с говяжьими бифштексами. [показать] Мастер Шеф

http://vk.com/comclub48174761?w=wall-48174761_14229

Идею подсмотрела в передаче у доктора Агапкина. Эта картошка альтернатива-жареной,но полезнее,и годится на любой праздничный стол,даже на ночной- новогодний.

Фоторецепт,и пошаговое приготовление-Читать далее

Картошка получается мягкой,ароматной,с золотистой корочкой-действительно достойное блюдо для семейного ужина и любого застолья!И что немаловажно-легко и просто готовится.

Как мужской,более сытный вариант-в прорези можно вставить кусочки сала с прослойкой,кусочки копченностей,или кружочки сарделек. 

[показать]
На нижнем фото,в очередной раз- я запекла картошку с копченым беконом и сыром,подала с шариками салата из свежей морковки,плавленого сыра и чеснока.Очень ароматное и сытное блюдо получилось!И каждый раз новый вкус.

[показать]

Великий князь Михаил Николаевич

[568x76]

[показать]

[300x118]

Борьба с избыточным весом является довольно актуальной для многих женщин, которые хотят обрести стройную фигуру. Однако многочисленные диеты, как правило, дают лишь сиюминутный результат. Например, отказавшись от сладостей, жирной, острой и жареной пищи, можно за несколько дней легко сбросить пару-тройку килограммов. Однако после того, как вы вновь побалуете себя любимыми блюдами, жировые отложения вновь займут свое привычное место на бедрах и ягодицах. Постоянно сидеть на диете – занятие не только утомительное, но и достаточно опасное для здоровья. Ведь если отказаться от определенных продуктов, то организм будет систематически недополучать так необходимые ему витамины и микроэлементы. В итоге вместе с лишними килограммами вы рискуете потерять здоровье, нажив множество хронических заболеваний, избавиться от которых будет значительно сложнее, чем от избыточного веса.

Поэтому многие диетологи убеждены, что худеть нужно правильно, не изнуряя себя и не возводя процесс борьбы с жировыми отложениями в абсолют. А еще лучше – вообще отказаться от диет и позаботиться о том, чтобы организм самостоятельно боролся с лишними килограммами. Добиться этого можно не только с помощью повышенных физических нагрузок и сбалансированного питания, но и благодаря воде Сасси, которая сегодня пользуется огромной популярностью во всем мире.

Раз уж Вы читаете эту статью, то, скорее всего, столкнулись с этой заразой, иначе и назвать нельзя. Вездесущая поисковая система многим потрепала нервы. Появляется она чаще всего после скачивания, каких либо программ или игр и, прописавшись в системе Вашего компьютера, она займет стартовые страницы во всех имеющихся на нем браузерах. Никакая смена стартовой страницы в настройках на домашнюю или на пустую, или еще на какую либо, не дадут ни каких результатов. Я сам сталкивался с этой заразищей два раза. Оба раза помог один и тот же способ лечения. Суть его такова:

1.       При помощи любого Юнинстолятора (Uninstaller) удаляем со своего компьютера все программы и вообще все, что связано с WEBALTA.

[300x240]

Профессиональные диетологи советуют хотя бы один день в неделю делать разгрузочным (на одной воде), а для полного очищения организма от токсинов, шлаков и прочих вредных веществ необходимость этой процедуры повышается до двух дней в неделю.

Вязаные сумки.

1 часть из 10 моделей.

  Здравствуйте, милые мастерицы :)) Если Вы умеете вязать крючком, то Вас порадует коллекция сумок, которая размещена на этой страничке :)) Ассортимент этой странички на любой вкус, функциональность, размер, стиль  и цвет!

[показать]

   Уверена, что те, кто не умеют вязать крючком, после просмотра всех постов  в моем дневнике, посвященных вязанию, уже приступили или в ближайшее время приступят к изучению этой увлекательной техники, которая имеет огромные возможности для проявления себя в творчестве :) Многие используют вязание для успокоения нервной системы, можно сказать - медитации :) И для многих не секрет, что на сегодня и мужчины приобщаются к этой технике:) И это правильно :) А красивые модели для вязания для себя, близких и оформления интерьера я часто выкладываю в своем дневничке :) Приятного Вам просмотра , нахождения интересной модели для творчества с прилагаемой к ней схемой  и успешного выполнения работы :))

Так как собранная мною подборочка очень большая, то я ее разбила на две части.  в первой части Вы сможете рассмотреть выложенные 10 моделей сумочек, а во второй  Вас ждут еще 12 моделей :) 

[показать]

http://www.lyst.com/clothing/oscar-de-la-renta-ivory-butterfly-dolman-sweater/

[показать]

 Рукав "доломан" - это рукав, очень широкий в пройме и узкий в кисти. В последнее время под этим названием понимают цельнокроенный или цельновязанный рукав, но главное - это очень широкая пройма и узкое запястье. Часто пройма доходит до талии и даже до линии бедер.

[показать]

[500x243]

Отличный мастер-класс по довязыванию резинки 2х2 на отделке,чтоб края были упругими и эластичными ,сделан русской мастерицей,найден на

китайском сайте.Если известен  автор,прошу сообщить ,чтоб поставить ссылку .Спасибо этой мастерице!

Калий и кальций, железо и магний, витамины и сахара — вот неполный перечень полезных составляющих мякоти инжира. Он поможет снизить уровень холестерина в вашей крови и успокоит голод, восстановит работу вялого кишечника и придаст бодрости, излечит от кашля в виде отвара в молоке и поможет в борьбе с коклюшем.

Мне сегодня пришли комментарии,что не работает ссылка на перевод страниц с ДРОПС

Так вот даю ещё одну ссылку, полезную для вязальщиц

Перевод Вашего текста

[374x600]

Очень понравились модели кепок. Но они вяжутся крючком. Хотя, кто владеет вязанием крючком, это очень быстро. Смотрите какие кепки Вы сможете связать.Их здесь три модели.

Тоже без слов. Красивая модель на каждый день, которая будет смотреться всегда праздничной.

[показать]