Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Очередной шедевр рецепт от Натальи Ильиной.На этот раз пастила из лимон и апельсин.Больше рецептов для сушилки есть на сайте автора по ссылке.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Давно хотела приготовить яблоки в тесте. Посмотрела в интернете было несколько рецептов, в которых использовалось слоеное тесто, а также яблоки были зафаршированы сухофруктами, орехами с медом. Конечно кашу маслом не испортишь, но я все же решила приготовить иначе.
[450x600]
Яблоки получаются очень вкусные, нежные и в оболочке из теста смотрятся очень красиво!
Я использовала два сорта яблок, одни твердые, другие помягче, они не развалились и не разварились. Если у Вас мягкие яблоки, то время обработки можно сократить.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
 [350x234] |
 [350x263] |
 [350x230] |
 [350x263] |
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Помидоры малосольные с чесночной начинкой
Очень вкусные помидорки получились. Спешу поделиться с вами! Поскольку засол холодный, годятся и помидоры салатные сортов..
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Благодатная пора! Время заготовок. Осень. Щедрый развал овощей и фруктов. Люблю это время года. Земля родила столько всего! Живи и радуйся. Впереди белая зима. И витаминки нужно отправить в баночки. Будет, о чем вспоминать долгими зимними вечерами.
Часто осенью продают зеленые помидоры. Не успевают они вызреть до первых морозов. Какие же вкусные из них получаются салаты и закуски! Есть в моем архиве несколько очень удачных рецептов.
[700x525]
Припасы на зиму. Что приготовить из зеленых помидоров?Это цитата сообщения Prosto_Natali Оригинальное сообщение
[показать]Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 10 шт.
Ингредиенты к рецепту «Салат из огурцов в томатно-чесночной заливке»:
2500 г Огурцы | 1500 г Помидоры |
80 г Чеснок | 120 мл Масло подсолнечное рафинированное |
100 г Сахар | 1 ст. л. Соль |
1 ч. л. Уксусная эссенция | |
Огуречная закуска
В пору огуречного изобилия хочется приготовить что-нибудь оригинальное, необычное. Всё, что приготовлено из огурцов, зимой будет не только хорошей добавкой к основным блюдам, но и источником витаминов.
Огурчики по этому рецепту отличаются пикантным вкусом и аппетитным видом. Приготовление этого салата не займёт много времени и усилий, а результат — порадует.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Посмотрите внимательно на картинку и решите для себя, что это такое? Подсказка намбер один - это скорее закуска, чем основное блюдо. Подсказка намбер ту - все ингредиенты вам хорошо знакомы. Подсказка намбер три - вкусно это, хотя основная составляющая как правило, абсолютно нефотогенична.
[673x502]
Удивительно вкусная и несложная закуска. Рецепт уникальныйЭто цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение
***Томатный соус “Кубанский”***
 [300x200] |
Если у вас есть соковыжималка, то этот изумительно вкусный соус готовится элементарно. В противном случае придется повозиться со шкурками-семенами… Но если они вас не смущают, то просто пропустите помидоры через мясорубку.
|
 [300x200] |
Ингредиенты:
Выход: около 3,5 литров |
|
| |
Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение
Заготовки сейчас в полном разгаре. Вкусные огурцы на зиму рекомендую читателям сайта КАЧЕСТВО ЖИЗНИ приготовить в собственном соку. Поскольку огурцы в собственном соку имеют изумительный вкус, то до зимы они частенько «не доживают». Поэтому сразу спрячьте некоторое количество для зимних праздников. Огурцы следует выбрать небольшого размера – от 6 до 10 см в длину , тщательно вымыть и сложить в глубокую посуду.
[544x306]
Затем залить очень холодной водой на 2-3 часа. Даже если вы собрали огурцы недавно, они очень быстро успевают потерять часть влаги. А поскольку мы воду добавлять не будем совсем, необходимо даже небольшие потери восстановить. Тарелка сверху предотвращает всплытие.
Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение
[699x700] Ингредиенты:
груши - 1,5 кг
виноград (у меня мускатный) - 500 г
сахар - 200 г (зависит от сладости фруктов)
вино белое сухое - 200 мл
корица - 1 ч.л.
лаванда - 1 веточка
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[350x263]Помидоры с горчицей – это необычная заготовка, которая отличается от традиционной консервации остротой и необычным ароматом, помидорки получаются малосольные и очень вкусные. Готовятся они очень просто и быстро, так как не требуют тепловой обработки. Именно такой способ приготовления позволяет сохранить максимум полезных веществ в продуктах.
Готовы, правда, они будут нескоро, только через 2 месяца, но их превосходный вкус оправдывает все длительное время ожидания.
Самый удачный рецепт заготовки помидор: съедаются сразу же без остатка
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
[604x407]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
А зимой,маринованные баклажаны... К жареному мясу - очень хорошо (хотя и летом с шашлыком - просто замечательно!).
К вареной картошке? Просто идеальное сочетание!
А водочку закусить? "МИРОВОЙ ЗАКУСОН"!
Этот рецепт у меня живёт давно, я баклажаны очень люблю, а когда их мариновать как не осенью? Так что закатываем рукава и к плите...
[600x538]
Получается очень вкусно, попробуйтеЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[350x262]Сегодня расскажу вам рецепт интересного повидла из кабачков, нашла его и решила сразу с вами поделиться. Повидло в восточном стиле, с имбирем и гвоздикой, получается ароматным и вкусным. И, кстати, такое повидло очень полезно: мало того, что его делают из очень полезных цуккини, но к тому же его состав обогащен многими веществами благодаря присутствию в составе повидла полезных лимона и имбиря.
Рецепт совершенно прост, повидло получается очень ароматное и очень вкусное.
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
[показать]помидоры – 5 кг
сладкий перец – 1 кг
яблоки – 1 кг
перец горький – 4 шт.
чеснок, пропущенный через чеснодавилку – 300 г
соль – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.
уксус – 1 ст.
[показать]Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
[560x498]110 ккал на 100 г
2 порции
Время приготовления — 30 мин.
Баклажаны — 120 г
Мука пшеничная — 1 чайная ложка
Лук зеленый — по вкусу
Масло растительное — 2 столовые ложки
Шпинат — 20 г
Помидоры — 1 штука
Салат зеленый — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец болгарский — 1 штука
Почистите баклажаны и нарежьте их кружочками толщиной в 1 сантиметр. Обваляйте каждый в муке и обжарьте в горячем растительном масле.
Порежьте зеленый лук, шпинат, болгарский перец, петрушку и помидоры, посолите и пассируйте на среднем огне в растительном масле в течение 5 минут.
Выложите баклажаны в форму для запекания. Залейте обжаренной овощной смесью и потомите в духовке в течение 10–15 минут. Украсьте рубленой зеленью и подавайте в холодном виде.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Пищевая ценность: 43 ккал.
Выход: 8 порций
Размер 1 порции: 180 – 190 г.
Ингредиенты:
1 средний баклажан (около 570 г.)
1 средний красный сладкий перец
60 г. мелко порезанного лука
3 стол. л. каперсов
2 стол. л. рубленой петрушки
2 стол. л. свежего лимонного сока
1 стол. л. оливкового масла первого отжима
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. толченого красного перца
1/4 ч. л. свежемолотого черного перца
2 зубчика мелко покрошенного чеснока
Приготовление:
Разогрейте духовку до 220 ?C.
Несколько раз проколите вилкой баклажан, положите на застеленный фольгой противень. Поджаривайте 30 минут до потемнения, время от времени переворачивая. Остудите баклажан постепенно, затем очистите и порежьте кружочками.
Разрежьте перец пополам и удалите семена и околоплодные мембраны. Положите половинки перца на застеленный фольгой противень, прижмите руками. Поджаривайте 15 минут до потемнения.
Затем переложите перец в плотно закрывающийся пластиковый пакет (рукав для запекания). Оставьте на 15 минут. Потом очистите и порубите ножом.
Соедините сладкий перец, лук и оставшиеся ингредиенты в средней миске, тщательно перемешайте. Выложите баклажаны на блюдо, положив на каждый кружок смесь.
Приятного аппетита!