Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Рецепты на Пасху
[276x345]На Пасху все мы обязательно накрываем праздничный стол, в весенних мотивах. Основными блюдами пасхального стола становятся куличи, пасхи и, конечно же, крашеные яйца. Мы предлагаем вам рецепты куличей и кренделя.
Ответим на вопрос: Как приготовить опару?
КРЕНДЕЛЬ (ОПАРНЫЙ СПОСОБ)
Ингредиенты:
✓ 1 кг муки,
✓ 2 стакана молока,
✓ 150 г сливочного масла,
✓ 1 стакан сахара,
✓ 3/4 стакана изюма,
✓ 6 яиц,
✓ 1/2 стакана миндаля,
✓ 1 ч. ложка молотой корицы,
✓ 50 г дрожжей,
✓ 1 ч. ложка соли.
Приготовление
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Консервированные овощи
Успейте закрыть пару баночек помидорчиков и ассорти, чтобы зимой насладиться яркими красками!
Помидоры с зеленью в сахарном маринаде
Маринованное ассорти «Огород в банке»
P.S. Не забывайте про то, что у нас проходит кулинарный конкурс «Баклажаны, кабачки и тыква»!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Маринованный сладкий перец (быстро, вкусно и надежно)
[показать]Предлагаю рецепт замечательного маринованного сладкого перца. Консервируется быстро и не хлопотно, очень вкусный, особенно к жаренной картошечке. Банки не разу не взрывались, даже не мутнели.
Читать далее
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Хрустящие огурчики от Марьяши
В прошлом году увидела этот рецепт и сначала как то засомневалась.Но подкупило только то,что очень быстро маринуются огурцы.Решила сделать пару баночек для пробы.Если раньше я очень много времени тратила на консервацию огурцов,то в этом случае все идет очень быстро.Стояли огурцы хорошо,ни одна не бомбанула.Ну а когда открыли эти огурчики зимой,то я очень пожалела,что мало заготовила их.Огурцы вышли хрустящие, если кто помнит ,то такие Болгарские огурчики у нас продавались.В этом году практически все огурцы я закрыла по этому рецепту.
Это цитата сообщения татуся_анатольевна Оригинальное сообщение
маринованный перчик и сладкие помидорки консервированные.
В этом году первый раз в своей жизни!!! крутила помидорки, всегда их делала моя мамочка, но ее давно уже, к сожалению нет,Царствие ей небесное, поэтому я решилась...
Основа рецепта такая :маринад: на 1,5 литра воды-2 ст. ложки соли и 4 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки уксуса 9%. В баночку (на донышко) положить специи- лавр. лист, сельдерей, смородину лист, перец горошек, 2зубчика чеснока, помидорки, залить это дело крутым кипятком на 20 минут, слить, сварить маринад и снова залить маринадом, закрутить кипячеными крышуньками, перевернуть и укутать на дня два. В баночки я накидала попутно для красоты еще лук, перец и даже пару огурчиков(то, что встретилось в холодильнике)
Для сладенького перца у меня всегда ОДИН неизменный рецепт :
на 5кг.болгарского сладкого перца МАРИНАД такой: 1 литр воды, 1 стакан подс. масла и 0.5 стакана уксуса 9%, стакан сахара или 1.5 стакана меда, лаврушка, перчик горошек. Когда маринад закипел, очищенный и резаный перец забрасывала в большую кастрюлю, накрывала крышкой и томила часа наверное 2. Затем простерелизовала банки, крышки, разложила все, закрутила и тоже перевернула в шубу на дня 2.Буду рада, если мои рецепты и Вам пригодятся!!!
[700x525]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА С ЛУКОМ - "ЛЕЧО ЗА 15 МИНУТ"
[500x375]МОИ РЕЦЕПТЫ - ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА С ЛУКОМ
Это лечо из болгарского перца получается очень вкусным и необычным на вкус из за лука.В результате выходит из нашего набора продуктов - 9,5л лечо,Готовится быстро и легко.
Для лечо я всегда выбираю хороший мясистый перец,салат от этого только выигрывает,
Нам понадобится:
5 кг помидор
5 кг болгарского перца -цвет какой захотите
2 кг лука
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН
[640x426]ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
Торт «Улыбка негра»
[448x336]Торт «Улыбка негра»
Это легкий, очень простой в приготовлении и вкусный тортик. Приятный на вид, не стыдно подать гостям. Все же натурпродукт,без консервантов и эмульгаторов, в отличие от всех современных тортов. Почему так называется, не знаю, другие название – «Поцелуй негра», наверно, потому что много какао.
Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
Птичье молоко - предел желаний!
Тридцать лет назад за этим тортом выстраивались километровые очереди, он был в числе обязательных гостинцев, привозимых командировочными и туристами из Москвы, считался подлинным деликатесом, вполне оправдывающим свое название — «птичьим молоком» с незапамятных времен принято называть фантастически-вкусную и изысканную пищу, «предел желаний». Сегодня в очередях за «Птичьим молоком» наши соотечественники не стоят, но не потому что стали меньше любить его — просто готовят этот торт все чаще по рецептуре, весьма далекой от оригинальной.
Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
Эклер - пирожное королей и король пирожных
Основателем кулинарии нового времени считается Мари-Антуан Карем. Он был гениальным мастером своего дела, служившим у знаменитого французского политика и дипломата Талейрана, английского короля Георга IV, русского императора Александра I и других выдающихся личностей. Еще при жизни современники называли его «Повар королей и король поваров». Именно Карему мы обязаны появлением многих удивительных блюд, ставших классикой французской кухни. К числу таковых относится и одно из самых популярных в мире пирожных — эклер.
Его название (фр. Éclair) переводится как «молния». Согласитесь, не совсем понятно, почему так. Некоторые источники утверждают, что это намек на блестящую, покрытую глазурью поверхность эклера. Другое распространенное объяснение этимологии названия апеллирует к молниеносной скорости, с которой эклеры сметаются со стола. Обе версии, конечно, спорные, но имеют право на существование.
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
Молдавский кулич
[550x412]Молдавский кулич.
Кулич мягкий, воздушный, слоистый, мелкопористый, похож на губку. Не крохкий, чуть влажноватый. Через пару дней становится еще лучше, чем сразу после выпечки. Не легкий рецепт - прийдется повозиться!! Но оно того стоит!
Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
Лимонный рулет - рецепт для гурманов
[615x360]
Это праздничное блюдо потребует от вас подвижности, так как большинство процессов придется делать параллельно. А вот времени уйдет совсем немного. Если вы найдете помощника, готового взбивать белки, пока вы колдуете над желтками, существует вероятность и в вовсе уложиться в полчаса.
Для приготовления бисквита понадобятся: 2 яйца, 40 грамм сахара, 40 грамм муки, треть чайной ложки соды гашеной лимонным соком, пол-ложки теплой кипяченой воды.
Для приготовления начинки: стакан печеных яблок, полстакана жирной сметаны или 200 грамм взбитых сливок, половинка лимона, сахар.
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Варежки Крик совы / Give a Hoot
[429x640]
[400x400]
[400x400]http://knitting-club.blogspot.com/2011/11/give-hoot.html
http://www.ravelry.com/patterns/library/give-a-hoot
Это цитата сообщения myLeda Оригинальное сообщение
Варежки на 2-х спицах
[показать]1. Набрать кол-во петель равное обхвату ладони. В моем случае, т.к. узор на внешней стороне варежки присобирает полотно, то я набрала 14 п. на внутреннюю сторону и 24 п. на внешнюю сторону, с учетом кромочных. Итого 38 петель.
[показать]Это цитата сообщения lelushik Оригинальное сообщение
Варежки рельефные.
http://www.tricoter.su/spicy/model/varejki/how4/index.html
[445x590]
