[600x500]
«Сердце дома», золото, эмаль, звездчатый рубин, бриллианты, лунный камень, черная шпинель.
Марианна Хантер, ювелир-самоучка из Калифорнии, создает очень интересные украшения с эмалью. Ее увлечение эмалями началось с набора для создания эмалей, который ей подарили по окончании средней школы в 1967 году. В своем творчестве Марианна не признает никаких ограничений и руководствуется только собственным художественным чутьем, что позволяет ей создавать интересные и яркие украшения, в которых гармонично сочетаются самые разные материалы – золото, серебро, эмали, драгоценные и поделочные камни. 
Здесь броши-кулоны Марианны Хантер из серии «Кабуки Качина».
[600x500]
«Ария», золото, серебро, эмаль, итальянская антикварная микромозаика Mille Fiore, редкий синий бразильский дюмортьерит, итальянское стекло Mille Fiore. 

[650x357]
Винегрет – овощной салат из корнеплодов, в который в современной кулинарной традиции обязательно добавляется свекла и один или несколько соленых компонентов – соленые грибы, как в нашем рецепте, огурцы, квашеная капуста или сельдь. Заправляют такой салат часто просто нерафинированным подсолнечным маслом, но вкус станет еще интереснее, если смешать несложную заправку из растительного масла с зерновой горчицей. Наш винегрет с тыквой отличается от классического также добавлением обжаренных кусочков этого ярко-оранжевого плода.

Ингредиенты на 4 порции: 

[650x357]
Незамысловатый рецепт легкого весеннего салата из щавеля и огурцов. Его можно назвать базовым. А вы, в свою очередь, можете менять ингредиенты и заправки, каждый раз получая новое блюдо. Первое, что можно изменить – это состав зелени. Добавляйте свою любимую петрушку, кинзу или базилик. Так тоже можно. Экспериментируйте с заправками, и блюдо заиграет новыми красками. Предлагаем вам приготовить его со сметанной заправкой. Но его также можно просто полить оливковым маслом с капелькой лимонного сока. Тот же лимонный сок вместе с соевым соусом и сметаной придадут салату восточные оттенки. Экспериментируя с блюдом, не забудьте, что щавель здесь – главный ингредиент. Он подарит не только особенный вкус с кислинкой, но также позаботится о вашем здоровье, благодаря ценным витаминам и микроэлементам в его составе. 

[650x359]
Теплый салат с чечевицей - невероятно полезное блюдо. Все благодаря главному его компоненту. Регулярное употребление чечевицы благоприятным образом скажется на здоровье вашего сердца и сосудов, а также на пищеварении и нормализации веса. Люди открыли чечевицу много лет назад. На Руси ее считали целебной и верили, что употребление продукта делает людей здоровыми. Существует много видов чечевицы. Они отличаются не только по вкусу, но и способом приготовления. Для нашего салата подойдет в общем-то любой сорт, но важно не переварить его в кашу. Если есть возможность выбора, то лучше предпочесть коричневую, либо зеленую. Почему? Зерна именно этих сортов хорошо сохраняют форму. А это - важное качество для салата.   

Хауси, или чаузи, не распространены в России, как другие породы. Эта кошка больше популярна в Северной Америке. Нестандартная внешность, уравновешенный характер и экзотичный вид животного, несомненно, увеличат армию поклонников и в нашей стране.

Происхождение породы

Селекционеры совершили почти невозможное: скрестили камышового кота с абиссинской кошкой. Получилась красавица с внешностью дикой рыси и нежным сердцем.

Камышовый кот не боится людей и может подходить к их селениям. В Египте, почти 80 лет назад, американцы заметили кошек, похожих на маленьких пум.

Это были производные вязки дикого кота с обычными кошками.

Специалисты взяли несколько таких «экземпляров» себе с целью создания новой линии кошек.

Породе хауси присвоили официальный статус в 2003 году.

На протяжении всего XIX века в ювелирном искусстве доминировали итальянские стили. Флоренция была центром ремесла, которое получило название флорентийская мозаика или pietra dura (мозаика из твердого камня). В этой технике тщательно распиленные кусочки полудрагоценных камней собираются вместе, как пазл, образуя изображение. Техника pietra dura зародилась в эпоху Возрождения, а в XIX веке украшения с флорентийской мозаикой стали популярными сувенирами для туристов, посещавших город.

Золотая брошь с флорентийской мозаикой: черный мрамор, перламутр, зеленая яшма, Италия, Флоренция, 1860-1870 гг., из коллекции музея Виктории и Альберта.

Белая роза часто была символом траура. Брошь с белой розой на черном фоне, могла быть подходящим украшением, которое можно было бы носить как часть траурного платья.

Золотая брошь-медальон с овальной панелью pietra dura: черный мрамор, перламутр, зеленая яшма, Италия, Флоренция, 1860-1870 гг., из коллекции Британского музея.

[600x331]
Скумбрия, запеченная в фольге с лимоном, — блюдо, которое можно смело назвать «мечтой хозяйки»: готовится оно легко, получается вкусным! Почему состав ингредиентов так аскетичен? Просто потому что скумбрия, рыба жирная и нежная, сама по себе не нуждается в шумной компании. Лука, лимона и петрушки более чем достаточно! А еще такая скумбрия очень питательна и полезна, так как запекается в собственном соку.

Для приготовления запеченной скумбрии с лимоном нужно:

• тушки скумбрии – 2 шт. (около 1 кг)
• репчатый лук – 300 г
• лимоны – 2 шт.
• петрушка – 2 веточки
• лавровый лист – 4 шт.
• свежемолотый черный перец – по вкусу
• соль

1. Подготовьте ингредиенты для запеченной скумбрии с лимоном. Подготовьте тушки скумбрии к запеканию. Отрежьте острым ножом головы и выпотрошите рыбу. Тщательно промойте проточной водой и выложите на рабочий стол.
2. Лук очистите и нарежьте кольцами. Лимоны тщательно вымойте с помощью щетки или жесткой стороны губки с моющим средством для посуды, чтобы удалить с поверхности защитную восковую оболочку.
3. Один лимон нарежьте тонкими кружочками. Со второго снимите мелкой теркой тонкий слой цедры, затем разрежьте плод пополам и выжмите в небольшую мисочку сок.
4. Петрушку вымойте и нарежьте. Разложите на рабочем столе листы фольги. На каждый уложите тушку скумбрии и сделайте несколько поперечных надрезов с одной стороны.
5. Вложите в надрезы кружочки лимонов. Оставшиеся распределите произвольно вокруг рыбы и сверху. Посыпьте тертой цедрой, петрушкой, посолите и поперчите по вкусу.
6. Распределите вокруг рыбы лук. Добавьте на каждую порцию по 2 лавровых листа. Полейте лимонным соком. Заверните в фольгу (не слишком плотно) и выложите на противень. Запекайте 30–40 минут при 190 °C.
   
   Гастроном

[600x331]
Скумбрия, запеченная с овощами, отличается изысканным вкусом и нежным ароматом. Получается очень сочное и мягкое рыбное филе. Особую нотку рыбе придают долька лимона и молотая приправа. Рецепт простой и достаточно быстрый в приготовлении. Подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола.

Для приготовления скумбрии с овощами нужно:

• тушки крупной скумбрии – 2 шт.
• средняя морковка – 1 шт.
• средняя луковица – 1 шт.
• сладкий красный перец – 1 шт.
• сливки жирностью 20–30% – 400 мл
• лимонный сок
• оливковое масло
• соль, свежемолотый черный перец
• любая зелень по вкусу для подачи

1. Для приготовления скумбрии с овощами разогрейте духовку до 180 °С. Морковь, лук и сладкий перец очистите, нарежьте крупными кубиками, обжарьте на сильном огне на оливковом масле, 5 мин. Переложите овощи на тарелку.
2. Скумбрию обжарьте в той же сковороде с двух сторон по 1,5 мин.
3. Обжаренные овощи выложите обратно в сковородку к рыбе, залейте сливками, закройте фольгой и поставьте в духовку на 20 мин. При подаче посыпьте рубленой зеленью.
   
   Гастроном

[600x651]
Ювелир Леонид Устьянцев. Художник Г. А. Нечеухин
«Мы – романтики. Мы стремимся как можно ближе подойти к природе камня, ищем нечто необычное в его цвете, узоре. Для нас камень – божество» - так говорил «уральский чародей» Леонид Устьянцев о себе и о своих коллегах.
Художник тянулся к камню еще подростком: работал на золотоносных приисках, ходил на выработки месторождений в поисках самоцветов, за что прослыл чудаком среди жителей села Багаряк.
Осваивал профессию Леонид Устьянцев в Свердловском училище № 42. Работал в творческой группе на Свердловском ювелирном заводе, в 1979 году перешел в мастерские Художественного фонда СССР.
[600x383]
Гарнитур "Байкал" (браслет, кольцо). 1979. Мельхиор, лазурит, кварц.
Уже тогда работы Леонида Федоровича выставлялись по всей стране и за рубежом; чуть позже - были представлены в Алмазном фонде России.
Художник часто обращался к дымчатому кварцу – материалу, способность которого к светотеневой игре загадочна и непредсказуема, неуловима и прекрасна игра камня, как вечерний свет, тысячекратно преломлённый в стёклах окон, в асфальте и рекламах ночного города. Участник более 200 выставок, основатель ювелирной династии Устьянцевых (внуки художника – Александр и Иван по-своему продолжили дело мастера).
[497x700]
Гарнитур "Ночка" (гривна, браслет, кольцо). 1984. Серебро, мельхиор, морион, гранат. 

[581x700]
Эти удивительные куклы украшают частные коллекции и галереи по всему миру, очередь на них расписана на несколько лет вперёд, а стоимость одной игрушки может составлять несколько десятков тысяч. Они, словно живые, миниатюрные копии, поражающие своей точностью. Любовь не только воссоздаёт выразительные и непосредственные образы, но и наделяет каждого персонажа своим характером, мимикой и настроением.
[581x700]   

Пеликаны в районе "Большого залива" Гуандун-Сянган-Аомэнь.
11 лет назад сотрудники тематического парка Nan Sha Bird Bark в городе Гуанчжоу /административный центр провинции Гуандун, Южный Китай/ привезли сюда из Танзании 40 пеликанов. Ныне их численность превысила 130 особей. Как сообщается, обитающие в парке пеликаны относятся к двум видам - розовым и кудрявым. Оба включены в список животных, находящих под охраной государства первой категории в Китае. 

Бурая птица-мышь или мышанка - эндемик Африки, где населяет открытые пространства - саванны. Название эти маленькие птички получили за серо-коричневый цвет оперения и необыкновенную ловкость, с которой они снуют в зарослях кустарников - даже с близкого расстояния мельтешащих вокруг птиц легко принять за давших им имя грызунов.

Птицы-мыши и в самом деле похожи на шустрых грызунов. Размером с воробьев. Держатся небольшими стайками; издаваемые звуки похожи на щебет или чириканье.

СТРОЕНИЕ

Длина тела: 11 см.
Длина хвоста: 16-25 см.
Вес: 40-70 г.
Количество яиц в кладке: 4-6.
Срок инкубации: 11-14 дней.
Половая зрелость: 6-10 месяцев.
Питание: фрукты, цветочные почки, листья.
Продолжительность жизни: до 11 лет.

Клюв. Кончик короткого и крепкого клюва заметно загнут вниз.
Тело. Маленькое тело покрыто мягкими перьями.

Пальцы. Четыре тонких пальца заканчиваются длинными и острыми коготками.
Крылья. Довольно короткие крылья не позволяют совершать дальние перелеты.
Ноги. Тонкие розовато-серые лапки оперены до цевки.
Хвост. Длинный хвост помогает сохранять равновесие при лазании по ветвям.
Хохол. На голове имеет хорошо развитый хохолок из мягких перышек.
Окраска. Общий тон оперения серовато-бурый с мелкими пятнышками и пестринами на крыльях, шее и горле.

[600x355]
Прыгунчики – весьма интересные млекопитающие с тонким подвижным хоботком и длинными задними ногами. Обитают они исключительно в Африке. Животные это довольно древние, однако впервые в научной литературе они были описаны лишь в середине 19 века. Спустя еще 100 лет в печати появилось несколько коротких заметок об их биологии, и только за последние десятилетия знания о прыгунчиках обогатились, и научный мир признал – прыгунчики поистине уникальны.
[600x351]