Живи так, чтобы восхищать людей тысячелетиями. Твори так, чтобы профессионалы сравнивали свои работы с тобой. Вдохновляй, восхищай, мотивируй. И тогда, может быть, ты приблизишься к уровню славы соловья.

Вот она, настоящая легенда! Не перепутайте с воробьём!
Ещё древнегреческие мыслители восхищались этой птицей. Эстафету приняли римские поэты и европейские писатели. Животину, вестимо, полюбили не за внешний вид. Из 5 видов соловьёв лишь соловей варакушка выпендривается: он нацепил на шею хипстерский шарф и перекрасил хвост в попугайские расцветки.

Я красивая! Смотрите на меня!   

Иногда научные открытия делаются совершенно случайно. Вот сидишь ты с группой орнитологов в туманных горах Анд на высоте в 2 километра и готовишься перенести лагерь в более благополучное место. Палатки собраны, вещи уложены, осталось лишь снять сети, в которых биологи ловят пернатых для изучения. За эту рутинную работу взялся Мануэль Санчес — эквадорский орнитолог. Он же стал первым человеком, который увидел и взял на руки андского бакенбардового сычика, как оказалось, новый вид пернатого.

Если вы не верили в существование домовых, то это по вашему что?
Внешний вид нашего героя тонко намекает на то, что жизнь его тяжела и неказиста. Выглядит андский бакенбардовый сычик как сирота казанская. Потрепанный комочек перьев является одной из самых маленьких сов в мире. Антуражу добавляют те самые «бакенбарды» на лицевом диске.

Я же просто просил подровнять кончики...     

Если вы с детства любите петушков на палочке, если с блеском в глазах и урчанием отдираете растопившуюся карамель с противня с плюшками, этот рецепт для вас.

Сначала немного химии. Изначально сахар (точнее сказать - водный раствор сахара) имеет нейтральную кислотность. При нагревании от молекул сахарозы начинают отрываться молекулы воды. Сначала отрывается 2 молекулы и сахар начинает изменять цвет на бледно-золотистый, запах не изменяется. Потом отрывается ещё одна молекула воды - сахар становится красным и начинает вкусно пахнуть карамелькой. И в конце отрывается четвёртая молекула, сахар чернеет и начинает идти дымок.       

Илья Клюев родился в 1977 году в Москве в семье геологов.

В конце 90-х Клюев понял, что хочет посвятить себя ювелирному бизнесу. В последующие годы он изучал геммологию, перенимал опыт лучших мастеров в Швейцарии, Таиланде и Гонконге. Все это привело к созданию бренда Cluev.

Диадема "Княжна" Турмалин,бриллианты,белое золото.
Ювелирный бренд Cluev лет производит украшения с цветными драгоценными камнями. Первые мастерские работали в Италии и Швейцарии, но семь лет назад все производственные мощности были перенесены в Москву. Ежегодно бренд производит 200-300 украшений в год в единственном экземпляре. В дальнейшем бренд выпустил коллекции, вдохновленные историей и культурой государства, например, "Ballets Russes" и «Романовы».

 Постный шоколадный пирог с вишней! У него очень интересное тесто, готовится пирог из самых простых продуктов. Этот рецепт подходит также веганам и вегетарианцам.
-В заранее просеянную муку добавляю какао. Какао просеиваю через сито, чтобы в нем не оставалось комочков.
-Добавляю щепотку соли и высыпаю разрыхлитель. Все сухие ингредиенты перемешиваю.
-В тарелку для смешивания добавляю два средних банана, разламываю их на небольшие кусочки.
-Высыпаю сахар, ванильный сахар, выливая воду и растительное масло без запаха.
-Измельчаю продукты с помощью блендера. Можно просто размять бананы вилкой и хорошо перемешать.
-Добавляю подготовленную муку в два-три приема и замешиваю мягкое тесто. По консистенции тесто похоже на густую сметану.
-Форму для выпечки застелила пергаментом и добавляю в нее шоколадную массу.
-Аккуратно разравниваю ее лопаткой, стараясь распределить тесто равномерным слоем.
-На поверхность пирога выкладываю вишню. Ягоды не размораживаю. Можно также добавлять свежие ягоды.
-Духовку разогрела заранее до температуры 180 градусов, ставлю пирог выпекаться. Выпекался он 40 минут. Пирог хорошо поднялся.

Перед тем, как пирог нарезать, надо дать пирогу полностью остыть.

Ингредиенты: Мука ~ 250-270 г, Банан среднего размер 2 шт, Сахар 150 г, Растительное масло 120 мл, Какао-порошок 30 г (~ 2 ст.л с горкой), Вода 220 мл, Разрыхлитель 10 г, Соль по вкусу, Ванильный сахар 8 г, Вишня ~70 г Выпекать: при 180 ° ~ 40 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки

Кухня от Татьяны

У него очень простой состав, с минимальным набора продуктов. Формируется выпечка быстро, выпекается 15 минут и целая гора вкуснейшего лимонного печенья уже на столе.
-Подготавливаю лимонную цедру. Снимаю с лимона самый верхний слой, не затрагивая белый, он может давать горечь.
-В тарелку для смешивание добавляю 2 яйца, высыпаю соль, ванильный и обычный сахар, хорошо перемешиваю.
-Добавляю растительное масло, лимонный сок и высыпаю лимонную цедру. Снова перемешиваю венчиком.
-Высыпаю часть заранее просеянной муки и добавляю разрыхлитель. Замешиваю тесто, сначала венчиком, потом руками.
-Для удобства работы делю тесто на четыре части. Из двух частей раскатываю длинные валики, остальное тесто накрываю пока пищевой пленкой.
-Сверху валик немного прижимаю руками и разделяю на небольшие кусочки ~ 3 см.
-Выкладываю печенье на противень ставлю выпекаться в заранее разогретую духовку. Оно выпекается 15 минут. Сверху печенье светлое, донышко румяное, важно его не пересушить..
Ингредиенты:  73 шт. Мука ~ 360-370 г., Сахар 100 г., Растительное масло 90 мл., Яйцо 2 шт., Лимон 1 шт., Разрыхлитель 1 ч.л., Ванильный сахар 8 г., Соль по вкусу. Выпекать при 180 ° ~ 15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

Кухня от Татьяны

Вомбаты — семейство сумчатых млекопитающих из отряда двурезцовых, обитающих в Австралии. Вомбаты — роющие норы травоядные животные, внешне напоминающие маленьких медведей или гигантского хомяка.
Внешне вомбат напоминает медвежонка или очень крупного хомяка. 
Длина тела вомбата — от 70 до 130 см, вес — от 20 до 45 кг. 

Челюсти и зубы вомбатовых проявляют сходство с грызунами. В верхнем и нижнем ряду у вомбатов имеется по паре передних режущих зубов. 
У вомбатов острый слух и обоняние, но довольно слабое зрение. Несмотря на внешнюю неуклюжесть, они очень быстрые: спасаясь от опасности, вомбат может легко влезть на дерево, нырнуть в водоём или убежать. Могут бежать со скоростью до 40 км/ч, а на коротких дистанциях достигают скорости в 60 км/ч.

История ювелирного дома «Master Exclusive Jewellery» началась в 1994 году. С тех пор мастера, изучив все тонкости ремесла, вручную создают поистине эксклюзивные украшения.

«Master Exclusive Jewellery» - это слаженная работа художников, дизайнеров, ювелиров, литейщиков, гранильщиков и полировщиков, работа, во время которой первым этапом становится выбор эскиза. Мастера отбирают из нескольких вариантов рисунков именно тот, который лучше всего отображает задумку. Именно на него сверху лягут драгоценные камни, будто проверяя, их ли это место, ведь каждый минерал обладает своим удивительным и неповторимым миром, который важно раскрыть и показать в наилучшем свете.

Сложившиеся традиции искусства керамики имеет один из известных гончарных промыслов России, который находится в г. Скопине Рязанской области.  Город Скопин и окрестности издавна славился своей гончарной глиной. Глиняная посуда в местах, где позднее появился город Скопин, изготавливалась еще во времена Киевской Руси.  Первые письменные источники о гончарном промысле относятся к 1640 году. В этом году в переписи населения появилось первое имя Скопинского гончара — Демка Киреев, сын Бердников. 

Скопинский гончарный промысел развивался, как и многие другие в России, производя гончарную посуду для крестьянского быта, печные трубы, кирпич, черепицу. Простую гончарную глину использовали здесь для изготовления всевозможной бытовой посуды — кувшинов, крынок, мисок. Гончары уделяли особое внимание форме изделий, а для украшения применяли штампики, лепную оборку края. Одновременно с изготовлением посуды делали игрушки: фигурки коней, птичек-свистулек, всадников, которые имели лаконичную формы, без деталировки и отделки. До середины XIX в. глазури здесь не применяли, а делали обычные черные («синюшки») и обварные горшки. С освоением цветного глазурования скопинские изделия стали значительно более яркими, декоративными. 

Смотрит в светлое будущее всех млекопитающих.
Практически каждый из людей, независимо от своих взглядов, слышал, что человек произошёл от обезьяны. Более продвинутые знают, что человек произошёл от некоего примата, общего с обезьянами предка. Ну хорошо, а от кого произошли приматы? От Адама? Сегодня мы вам как раз-таки такого и представим: на сцену неуверенно выглядывает из дупла пургаториус!
Всё началось в далёком мезозое, в прекрасном американском штате Монтана среди зелёных лесов, горных озёр и декораций к фильму «Сумерки». Млекопитающие уже давно вели свою охоту на просторах старушки-Земли, но пока ловили только лещей от динозавров. В этих непростых условиях и появился наш герой. От всего рода пургаториусов не осталось даже рожек, зато есть ножки да пара зубов с обломком нижней челюсти. Но даже этого хватило, чтобы примерно представить, кем пуртагориус был по жизни.

Это то, что осталось от нашего предка.   

У меня всегда было представление о жаворонке как о лучезарной мирной птице счастья с высокой моралью, трудолюбием и ранним подъёмом по утрам. Но фиг там. Это умный и наглый птиц напрочь ломает представление о собственной персоне, стоит только приглядеться к нему повнимательнее.

Не настолько внимательно!

С обыкновенным, или полевым, жаворонком знаком каждый, кто хоть раз бывал в деревне. И даже не особо важно, где эта деревня находится: хохлатое свистящее тулово размером с воробья можно увидеть над полями всей Евразии и Северной Африки, от Норильска до Арабских Эмиратов и Южного Китая. Однако на ПМЖ 15 сантиметров пуха с перьями устроились только в Западной Европе и ближе к Кавказу.

Псковский (Луковский) гончарный промысел насчитывает более 300 лет. Гончарный промысел в условиях домашних мастерских просуществовал до середины 30-х годов. В конце 30-х годов образован Псковский райпромкомбинат, который к 1940 году сумел довести объем выпуска посуды до 200 тысяч единиц. В октябре 1966 года на базе гончарных мастерских был создан Псковский промышленный комбинат по производству художественных изделий. А в 1971г. он был преобразован в Псковский экспериментальный завод художественных изделий (ныне завод "Псковский гончар"). Постановлением Совета Министров РСФСР от 22.10.1975г. завод включен в официальный перечень предприятий народных художественных промыслов.

В настоящее время завод "Псковский гончар" выпускает художественную керамику в следующем ассортименте: Горшочки для жаркова, миски, пельменницы, наборы чайные, кофейные, кувшины, чайная посуда, панно, вазы, кубки, декоративные блюда, подсвечники, декоративные сосуды и др. Ежегодно разрабатывается и осваивается производством более 20 видов новых изделий.       

Не знаю, как вы, а я воспринимаю Австралию как гигантскую лабораторию по выведению монстров. Где самые ядовитые змеи? Здесь! Где самые большие крокодилы? Здесь! Где самые опасные пауки? Тоже здесь! Все нормальные животные прокачивают бег, полёт и другие опорно-двигательные навыки, чтобы их пятая точка оказалась подальше от клыков вышеперечисленных мясоедов. Все, кроме земляного попугая.

Я уже говорил тебе, что такое безумие?
От этих птиц ощутимо веет мазохизмом. Они практически не владеют навыком полёта. Зато обосновались на болотах юга Австралии — в эпицентре проживания самых жутких зверей этого континента. Количество ядовитых и хищных тварей на единицу площади здесь зашкаливает.

Осторожно, это фото вызывает лютую рябь в глазах.   

В китайском языке есть такое понятие как “кай вэй”, это нельзя перевести дословно, но смысл в том, чтобы "подготовить желудок к приёму пищи, открыть его для небесных явств".
Блюда в стиле кай вэй, действительно, ставятся на стол первыми, но их едят не так, как мы салат, скажем, а и кладут палочками в суп, выкладывают на рис, возвращаются к ним снова и снова посреди трапезы. Вот и этот жареный картофель по-сычуаньски с присущей ему свежестью, кислинкой, хрустящей нежной текстурой и пощипыванием языка от перечного "тепла" - чудесное тому подтверждение. А всё, что нам нужно - тёрка для корейской морковки (или умение виртуозно нарезать картошку тончайшей соломкой), да немного несложных компонентов. А, ну ещё широкая сковорода или (идеально) вок.