Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Теплые и уютные модели свитеров на зиму со схемами вязания спицами!
Модель № 1 - белый свитер для любителей "богатых" узоров - ромбов, жгутов и шишечек.
В этой модели узор красиво переходит в ворот-высокую стойку. Низ, манжеты и край ворота связаны без резинки, там, вероятнее всего, два ряда изнаночной глади или четыре ряда платочной вязки.
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня Оригинальное сообщение
Соус алиоли по-испански. Отличная замена майонезу
Соус алиоли по-испански — невероятно вкусный и полезный. Приготовив такой соус лишь один раз, Вы всегда будете использовать только его.
Соус алиоли по-испански: ингредиенты
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Песочный пирог с лимонным кремом - готовится "на раз, два"! съедается "на три, четыре"!
Из всей так горячо мной любимой лимонной выпечки, именно этот песочный пирог стал моим фирменным лимонным пирогом! Уверена, что его оценят все любители лимонной выпечки... Всё в нём очень гармонично - вкусное песочное тесто и прослойка нежного лимонного крема. Готовится пирог "на раз, два, три"! И съедается также быстро (сложно остановиться на одном кусочке)!
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Насыпной чудо-пирог с творогом и яблоками
|
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Очень нежные и сочные котлеты: Лучший рецепт
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
ВЫКРОЙКА ДЛЯ ПОШИВА ТРЯПИЧНЫХ ПУПСОВ
Выкройка для пошива тряпичных пупсов
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Азбука вязания. Спецвыпуск №3 2022
"Красивые ажуры и сетки"
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Квашенная капуста
Такую хрустящую, сочную, идеальную в плане соль-сахар капусту я пробовала лишь однажды. Та капуста созревала до пика вкусности в дубовой бочке, да с какими-то секретными добавками-травками. И я смирилась, что такую уже никогда не попробую. Но вот оно!
Из стеклянной банки, за 3 дня - чудо! На минутку - в моей кулинарной кладовой - 54 рецепта квашения капусты. Половина честно опробована.
Есть семейные рецепты, по которым готовили мама и свекровь всю жизнь, есть вкуснейшие способы квашения от сестры.
И вот поверьте - готовить теперь буду только так. Всю осень квашу для удовольствия семьи по этому элементарному способу.
Поделилась с подругами - те звонят с благодарностями. Наверняка найдутся хозяйки, которые скажут - готовлю всю жизнь именно так.
Продукты:
капуста белокочанная (небольшой) - 1 вилок (2 кг)
морковь (крупные) — 2 шт. (200 г)
вода — 2 л
соль — 3 ст. л.
сахар — 2 ст. л. специи (по вкусу)
Нарезаем капусту - как любите. Очень тонко и мелко или покрупнее.
Натираем на крупной тёрке морковь. Всё перемешиваем, перетираем руками и утромбовываем, складываем в стеклянную банку.
Банку ставим в глубокую миску.
Заливаем остывшим рассолом - кипятим 2 л. воды с 3 ст. л. соли.
Заливаем так, чтобы рассол переливался через верх.
Банка стоит открытой 2 суток.
Время от времени длинным острым ножом до самого дна капусту надо прорубать - выпускать воздух. Если этого не делать, капуста будет горчить.
На третий день рассол сливаем: надеваете на банку спец. крышку с дырочками (для консерваций) и сливаете рассол в миску.
Дырочки можно прорезать ножом в обычной капроновой крышке. Удобно.
В слитый таким образом рассол кладёте сахар - 2 ст. л., он быстро растворяется - и заливаете капусту вновь, уже рассолом с сахаром.
Закрываем банку крышкой и убираем на сутки в холодильник.
Всё! Вкуснейшая, сочная, упругая, хрустящая, витаминная капуста готова.
Её можно кушать, полив растительным маслом, можно нарезать в неё репчатый лучок, можно класть в бесчисленное количество закусок, салатов-винегретов.
Она -отличная основа для начинок в пироги, пельмени и вареники. Вкуснейший рассол - кладезь витаминов и микроэлементов.
Его очень полезно пить всем, у кого есть проблемы с пищеварительным трактом и кожей-волосами. Это базовый - основной простейший способ.
По вкусу перед заливанием рассола можно добавлять семена горчицы, кориандра, тмина, укропа, кусочки чили, ломтики яблок, ягоды калины, рябины, красной или черной смородины. Я пробовала класть сушёный базилик, мяту, розмарин, лавровый лист.
Но базовый рецепт - самый любимый.
Готовлю сразу 2-3 банки и храню в холодильнике.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение
МУЖСКАЯ ЛОПАПЕЙСА Модель Novita/Ronjo Hokolehto.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
3 рецепта подливки к картофельному пюре
К картофельному пюре можно подавать самые разнообразные подливы, приготовленные на основе овощей с добавлением грибов или мяса. При приготовлении подливы к картофельному пюре необходимо обязательно добавлять муку. Она придаст ей необходимую консистенцию. К картофельному пюре можно подавать самые разнообразные подливы, приготовленные на основе овощей с добавлением грибов или мяса.
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Апельсиновый кекс
Ингредиенты:
2 яйца
150 гр. пшеничной муки
100 гр. сахара
70 гр. сметаны (20%) 100 гр. мягкого сливочного масла
20 гр. манной крупы
1 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли
1 крупный апельсин
Приготовление:
В масло комнатной температуры добавляем сахар, апельсиновую цедру, соль и взбиваем до пышности, далее добавляем яйца - взбиваем. Сметану соединяем с манкой , добавляем во взбиваемую массу, муку перемешиваем с разрыхлителем и вводим в общую массу! Тесто готово
⠀
Форму для кекса смазать маслом, присыпать мукой выложить тесто и выпекать при 180С минут 30-40 до красивой румяной корочки!
Готовый кекс наколоть шпажкой и полить соком апельсина, оставить до полного остывания в форме.
⠀
Глазурь: В 1 ст.л сока апельсина добавить две 2-3 ст.л сахарной пудры, перемешать и полить кекс! Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА Оригинальное сообщение
Интересные аксессуары от дизайнера СофиДижар(Sophie Digard),которые подойдут для стиля Бохо
Интересные аксессуары от дизайнера СофиДижар(Sophie Digard),которые подойдут для стиля Бохо
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение
Топ-10 бесподобных закусок
1. Закусочка вкусная
Ингредиенты:
Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый - 1 головка
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Вишнёвое варенье в собственном соку. Готовится без варки и не портится, зимой уплетаем за обе щёки
Вишнёвое варенье в собственном соку получается невероятно ароматным и вкусным.
Вишнёвое варенье в собственном соку: ингредиенты
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
КУРИЦА ПО-ЦАРСКИ В МЕДОВО-АПЕЛЬСИНОВОМ МАРИНАДЕ НА ФРУКТОВОЙ ПОДУШКЕ
Курица по-царски в медово-апельсиновом маринаде на фруктовой подушке
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Как вылечить поджелудочную без заморочек
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Рыба под маринадом - вкусные и оригинальные рецепты
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Апельсиновый бисквит для торта
Это очень нежный, в меру влажный, не требующий дополнительной пропитки бисквит. Состав очень простой, но вкус отменный. Прекрасно подойдет как основа для торта, так как выпекается высоким, прекрасно режется. Рецепт видела у многих в сетях, но в основном ссылаются на Yelena с КТ. Для любителей цитрусовой выпечки.
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Клубничный зефир
Любители зефира оценят домашний рецепт из клубничного и яблочного пюре. Это блюдо удивит вас легкостью приготовления, эффектным видом и невероятным вкусом. Зефир без выпечки готовится на основе агар-агара, легкого для пищеварения и полезного для здоровья.
Ингредиенты:
яблочное пюре — 150 г
клубничное пюре — 100 г
сахар — 200 г
яичные белки — 1 шт.
вода — 160 мл
агар-агар — 10 г
Способ приготовления:
Агар-агар залейте водой и оставьте на 2 часа.
Смешайте клубничное и яблочное пюре, подогрейте массу на огне и всыпьте сахар, размешивая до полного растворения.
Добавьте во фруктовое пюре яичный белок и взбивайте блендером в течение 10 минут, до пышности.
Поставьте на огонь воду с растворенным в ней агар-агаром, доведите до кипения и варите сироп до легкого загустения. Если вы зачерпнете ложкой или лопаткой немного сладкой массы, за ней будет тянуться нить сиропа. В этом случае можно с уверенностью снимать кастрюлю с огня.
Снова начните взбивать фруктовое пюре с белком и в процессе взбивания вливайте в блендер сироп — не торопясь, прямо под вращающиеся лопасти кухонного прибора. Масса должна получиться гладкой и плотной. Старайтесь, чтобы она не успела остыть, поскольку агар быстро затвердевает, а вам нужно успеть выдавить зефир из кондитерского мешка на пекарскую бумагу.
Когда изделия застынут и подсохнут, посыпьте их сахарной пудрой и зовите гостей на чаепитие!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Меренговый рулет с ягодами
Нежнейший меренговый рулет с кокосовой стружкой, сливочно-творожным кремом и ягодами.