• Авторизация


Без заголовка 29-04-2013 20:04

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Пасхальные «Яйца-кексы» (МК от Елены)

 

[показать]

Хочу поделиться интересной и оригинальной идеей Пасхальной выпечки. Рецепт просто бесподобный: вкусно, красиво, быстро и несложно в приготовлении. Обязательно испеките Пасхальные «Яйца-кексы» на Пасху, удивите и порадуйте своих родных и близких. Приглашаю посмотреть мастер-класс по их приготовлению.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-04-2013 15:53

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Дрожжи для Ваших цветов.

[500x500]

Оказывается, цветы могут расти как на дрожжах и для этого всего навсего Вам следует сделать подкормки для них. А вот как их делать, всё в подробностях Вы сможете узнать в материале ниже. Очень интересный материал для любителей цветоводов. Может многие  этот способ и знают, но я слышала о нём раньше, а вот пропорции мне были не известны. Итак, что и как делать, знакомьтесь.

Как известно, обыкновенные пекарские дрожжи - это прекрасный стимулятор роста.

Состав дрожжей богат минеральными веществами, органическим железом и микроэлементами. При растворении дрожжей в воде выделяются вещества, ускоряющие корнеобразование. Политые таким раствором растения становятся крепче, рассада лучше переносит пикировку и меньше вытягивается.

Одним словом, дрожжи улучшают питание растений и усиливают деятельность почвенных микроорганизмов. Но есть и ограничение по их использованию – бесполезно вносить их в холодную почву. Для развития им нужно тепло, и работают они только в прогретой почве.

Заметный эффект будет весной, во время пикировки или пересадки рассады, или осенью, во время укоренения розеток земляники. Дрожжи в процессе своей деятельности поглощают много кальция. На Юге это не проблема, а в Средней полосе лучше вместе с ними вносить золу.

Традиционный рецепт внесения дрожжей:

обычные – разводят в воде в соотношении 1кг дрожжей на 5 л воды. Полученный состав перед применением дополнительно разбавляют в 50 л воды;
сухие – разводят в воде в соотношении 10 г на 10 л теплой воды, добавляют 2 ст. ложки сахара. Дают настояться около двух часов, потом так же разбавляют в 50 л воды и используют.

Можно взять для подкормки растений натуральные дрожжи – закваску, полученную, например, из хмеля или зерен пшеницы.

Рецепт закваски из зерен пшеницы:

стакан пшеницы замочить и поставить прорастать (примерно на одни сутки);
перемолоть в кашу;
добавить 1-2 ст. ложки сахара и муки до консистенции густой каши;
перемешать и варить на маленьком огне около 20 минут;
поставить в теплое место, пока не закиснет (появятся пузырьки) примерно на сутки.
Закваска готова.

Рецепт хмелевой закваски:

шишки хмеля (сухие или свежие) положить в кастрюлю и залить горячей водой, кипятить один час;
остудить и процедить;
добавить в отвар сахар и муку (муки в два раза больше, чем сахара);
перемешать и поставить в теплое место на 1,5 суток;
добавить в массу протертые вареные картофелины (до густоты каши);
перемешать и поставить еще на сутки.
Закваска готова.

Также отличной подкормкой является луковая шелуха.

Чтобы растения были здоровы и пышно цвели, их необходимо подкармливать отваром луковой шелухи.Отвар готовится следующим образом.В ведро положить четыре горсти луковой шелухи. Ведро до верху залить водой, довести до кипения и дать настояться. Настоять сутки. Потом для подкорма на ведро воды взять 1,5 литра отвара и поливать своих любимцев. Эффект фантастический. Написано много, но сделать это очень быстро, попробуйте.    

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 29-04-2013 15:43

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Постный корж "Одуванчик"

[показать]

http://cookorama.net/uk/blog/torty/pisnyj-plyacok-kulbabka.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-04-2013 02:24

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Пирог «Коса с форелью»

Пирог «Коса с форелью»

[показать]

Ингредиенты

Тесто:
- Мука пшеничная 330 г
- Молоко 125 мл
- Соль
- Сахар 1,5 ст.л.
- Масло сливочное растопленное 50 г
- Сухие дрожжи 1,5 ч.л.
- Яйцо 1 шт.

Начинка:
- Свежая лососевая рыба
- (семга, форель, кижуч и т.д.) 600-700 г
- Белое сухое вино 1,5 ст.
- Цедра половины лимона
- Сливочный сыр (типа Филадельфии) около 200 г
- Укроп пучок
- Соль, перец
- Картофельный крахмал 1 ст.л.

Способ приготовления:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-04-2013 02:22

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Вкусная кабачковая запеканка

Вкусная кабачковая запеканка

[показать]

Приготовление:

Отварить рис- 3 столовых ложки, смешать с 500гр. фарша. Посолить, поперчить.

Грибы 300гр порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле

Кабачок очистить от кожуры, нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3мм,слегка присолить. Я не чистила кожуру, пока она еще мягкая.

Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки, так чтобы края кабачков свисали. У меня нет такой формы, поэтому я делала в сковородке, а она немного великовата
Уложить фарш.
Следующий слой грибы с луком,затем остальной фарш.
Нарезать помидоры, уложить,
посолить, поперчить, смазать майонезом с чесноком и укропом, закрыть кончиками кабачков,покрыть слоем майонеза. Поставить в духовку и тушить до готовности.
Готовую выложить на блюдо, украсить помидорами и зеленью.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 21:14

Это цитата сообщения yasa22 Оригинальное сообщение

Лепешки картофельные из духовки

[показать]Источник

Почему рецепт лепешек в духовке  можно  назвать  самым распространенным? Скорее всего потому, что  лепешки  приходятся по вкусу каждому. Их можно подавать и на завтрак, и на обед, и на ужин. Можно взять на прогулку, чтобы перекусить на свежем воздухе.  И  у каждой хозяйки, наверняка, есть свой рецепт  лепешек в духовке

А в нашем рецепте лепешек в духовке , в состав ингредиентов входит  картофель и овсяные хлопья.  И получаются они необыкновенно  вкусными, попробуйте!

Ингредиенты на 25 лепешек:

Картофель отварной в мундире – 500 г

Мука ржаная – 125 г

Овсяные хлопья – 125 г

Дрожжи свежие – 20 г

Молоко горячее – 3 ст.ложки

Сахарный песок – 1 ч.ложка

Яйцо куриное – 2 шт

Маргарин – 50 г

Соль – 1-2 ч.ложки

Кроме того, мука для посыпки поверхности стола, сливочное масло для  смазывания противня, желток для  смазывания лепешек.

Приготовление лепешек в духовке:

Предварительно сваренный в мундире картофель  очистить от кожуры и натереть на  терке или пропустить через картофеледавилку.

В отдельной емкости смешать  картофель, муку, овсяные хлопья. Смесь  сделать горкой.   Развести дрожжи в молоке, добавить сахарный песок и вылить в  картофельно-мучную массу. Добавить  яйца. Маргарин  порезать кусочками и распределить  его по рабочей поверхности стола.  Вымесить тесто. Оно должно быть эластичным. Тесто накрыть полотенцем и поставить  в тепло на расстойку на 20-30 минут.

Тесто еще раз вымесить и раскатать толщиной в палец. Стаканом вырезать  из теста лепешки.

Смазать противень маслом , выложить на него лепешки и оставить на расстойке еще 10 минут.

Лепешки смазать взбитым желтком и поставить выпекать до золотистого цвета (около 15 минут). Температура  предварительно разогретой духовки  - электрической 220°С, со включенным вентилятором  - 200°С.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 20:40

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

"ПИЦЦОЧКИ"

Очень занимательный рецепт,не пицца,но пиццочка, вкусно макать такую тепленькую маленькую пиццочку в соус....НАСЛАЖДЕНИЕ!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 19:22

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Десерт "Груша"

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 19:10

Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение

Апельсиновое желе

 

[показать]  
 

Назначение: Для детей / На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин

Блюдо: Десерты

География кухни: Страны Европы / Итальянская

Ингредиенты:

  • Желатин  - 20 Грамм
  • Сахар  - 200 Грамм
  • Апельсины  - 3 Штуки
Количество порций: 7

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 17:30

Это цитата сообщения Модница_Маленькая Оригинальное сообщение

Осветляем волосы на два тона с помощью... корицы

Корица – не только ароматная специя, это безопасная альтернатива осветляющим смесям, которая не только поможет сделать ваши волосы светлее, они станут более блестящими, мягкими и шелковистыми на ощупь. А уж пахнуть они будут просто невероятно!

[307x414] [453x604]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 16:44

Это цитата сообщения ananyeva57 Оригинальное сообщение

Песочный тарт с орехами и сливочной помадкой

                                 [показать]                                                                     

Тарт – это открытый пирог, основой которого является песочное тесто, а начинкой может послужить все что угодно. Этот восхитительный пирог представляет собой рассыпчатый песочный корж, покрытый ореховым «миксом» в нежной сливочной помадке.

 

 Ингредиенты:

Для коржа (диаметр формы 20 см):
200 г пшеничной муки
125 г сливочного масла
1/3 стакана сахарного песка
1/4 чайной ложки ванилина
Для начинки:
250 г любых орехов (использовались грецкие, фисташки и миндаль)
80 г сливочного масла
1/3 стакана сахарного песка
1/3 стакана меда
             80 мл жирных сливок (35%)
   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 15:03

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Клубничный Рахат-лукум

 

Очень вкусный и диетический рахат-лукум из клубники готовить очень просто и быстро. Нежный, сладкий и весенний!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 10:45

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Как отбелить ванну

Как отбелить ванну

1. Берем кальцинированную и питьевую соду (по 2 ст.л. каждой) , увлажняем водой ванну и натираем её смесью соды.

2. Ждем 10 минут . Затем берем уксус и отбеливатель (по 50 грамм) и наносим на ванну. Но предыдущую смесь соды не нужно смывать.

3. Хорошо помыть водой ванну через 30 минут.
 


 (53x20, 1Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 10:39

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Нежные домашние сосиски из куриного филе

[показать]

Если дети любят сосиски (а это им свойственно), то я Вам совсем не советую кормить их "туалетной бумагой с ароматизатором" из ближайшего магазина, предлагаю такой вариант.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 10:36

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Паштет из копченой скумбрии

Паштет из скумбрии относится к английской кухне. Готовится он очень быстро. 

На 4 порции необходимо взять: 1 скумбрию горячего копчения,  молотый черный перец, 2 столовые ложки сметаны, 1 столовую ложку йогурта, 1 столовую ложку лимонного сока, несколько веточек зелени укропа и петрушки.

Снимем филе со скумбрии, срежем с него кожу и удалим мелкие косточки. Отделим немного нежной мякоти со спины рыбины и отложим в сторону. Филе рыбы вместе с остальными ингредиентами поместим в блендер и измельчим до однородной консистенции. Отложенный кусочек скумбрии разомнем при помощи вилки на волокна и вмешаем их в однородную массу паштета. Охладим и подадим с жареными тостами. Такое сочетание однородности с небольшими кусочками - весьма необычно и вкусно!

arborio.ru

[466x700]

3407372_93711470_1868538_re (78x23, 2Kb)


Красивые беседки металлические для дачи или загородного дома не только практичны, но и надежны. Они прекрасно впишутся в любой садовый ландшафт, подчеркнув стиль приусадебного участка. Готовые беседки можно заказать в каталоге компании "Камень-Сад". Здесь вы найдете широкий выбор уже готовых конструкций, которые сочетают эффектный дизайн и максимальную функциональность.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2013 10:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

воздушные ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ - получаются просто сказка

[469x512]
Воздушные пирожные получаются чуть плотнее, чем традиционные эклеры.

Это потому, что в тесто добавлен сыр.




204f571d022cd96e61af543c1b2b7530 (104x85, 11Kb)Попробуйте, готовится очень быстро, результат вам понравится!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-04-2013 18:19

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

Поделки к Пасхе для любителей бисера - журнал

Продолжаем готовиться к самому светлому празднику, украшать дом и готовить подарки. Для тех, кто любит работать с бисером, предлагаю журнал со схемами, которые помогут вам сделать красивые поделки к Пасхе. 

[486x700]

Превью поделки к Пасхе бисер (7) (483x700, 66Kb)  Превью поделки к Пасхе бисер (9) (475x700, 85Kb)  Превью поделки к Пасхе бисер (11) (483x700, 64Kb)  Превью поделки к Пасхе бисер (13) (482x700, 71Kb)

смотрим журнал
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-04-2013 18:13

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Почти два десятка вкусностей! Выбираем!

Корзиночки с творожной начинкой и клубникой
[655x524]
Простые и вкусные корзиночки с запечённой творожной начинкой. Я бы сказала из «доступных продуктов», если бы не клубника. Но с ней так вкусно, нарядно, и не так уж много её понадобится.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-04-2013 16:59

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Рейтинг лучших книг 20-го века

33 лучшие книги по версии пользователей Goodreads – самого авторитетного интернет-портала любителей книг.

[показать]

Вчера во всем мире отмечали День Книги. Поэтому предлагаем вам обратить внимание на список, в который вошли лучшие произведения, опубликованные в двадцатом столетии. Некоторые из представленных книг мы помним еще со школьной скамьи, другие же не так хорошо известны в России, однако несомненно доставят массу эстетического удовольствия.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-04-2013 16:49

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Блинчики «Зебра»

Блинчики «Зебра»

[604x418]

ТЕСТО:

1,5-2 стакана муки,
0,5 литра молока
3-4 яйца.Столовая ложка сахара, еще столовая ложка – растительного масла и щепотка соли.

Отлить немного теста (в мерный стакан),добавить порошок какао и немного сахара.Как только белое тесто вылили на сковороду, сверху выливаем через «носик» темное тесто любым узором ,переворачиваем блин и обжариваем.Начинку любую, по вашему желанию.

http://vkusnolog.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии