Творог, прекраснейший ингредиент для домашней выпечки. Сегодня хочу Вам предложить познакомиться ещё с одним рецептом приготовления венгерской ватрушки. Ничего сложного в её приготовлении нет, но результат потрясающий. Попробуйте испечь по этому рецепту такие ватрушки и оцените этот необыкновенный вкус. 

[400x300]

Читать далее

интересные и полезные заметки

Кто уже оценил покупки в интернет магазинах, тот знает, что при этом можно сэкономить своё драгоценное время. Особенно на покупку детской одежды, может уйти уйма времени, да и потрачено не мало нервов, но чтобы этого не произошло, советую посетить страничку http://cheerybaby.ru/blog/kak-kupit-detskuju-odezhdu-na-aliekspress/ , где собраны лучшие продавцы и магазины детской одежды на алиэкспресс. Познакомьтесь со всеми нужными для заказа пунктами, а также, как заказывать и отследить посылку с алиэкспресс. Разобравшись со всеми нюансами, Вас ещё и порадуют хорошие скидки. Это очень выгодно и к тому же экономично будет для Вашего семейного бюджета.

[показать]

[609x700]

В процессе развития и совершенствования техники вязания крючком у мастеров возникала необходимость сохранять информацию об узорах и приемах работы. 

Все значительно упростилось с введением понятия «раппорт» и специальной системы знаков для составления схем.

Современные текстовые описания работ довольно компактны и содержат только самые необходимые cведения и рекомендации. Их читают сверху вниз справа налево.

Если при вязании все четные (изнаночные) ряды провязываются одинаково, в описании могут быть указаны только нечетные.

Очень удобно при работе пользоваться схемами (патронками). В отличие от текстовых описаний, как уже говорилось ранее, их читают снизу вверх. Лицевые (четные) ряды, как правило, читают слева направо, а изнаночные — справа налево.

Для приготовления вам потребуются:

тушки кальмаров
рис — 100 г
грибы — 200 г
твердый сыр — 100 г
луковица — 1 шт
морковь — 1 шт
вареные яйца -3 шт
майонез
соль
специи

Способ приготовления:

Не размороженных и не разрезанных кальмаров заливаем крутым кипятком и держим в нем не больше 20 секунд. Тонкая розовая, серая или светло-сиреневая пленочка на тушке кальмара свернется буквально через несколько секунд и сразу после этого тушки можно доставать из кипятка и промывать холодной водой под краном. Моем и аккуратно, стараясь не повредить тушку, извлекаем из кальмара внутренности и тонкую прозрачную косточку, точнее, хорду. Теперь ножом тщательно снимаем пленку и промываем чистые, бело-розовые тушки.

Отрезаем у кальмаров плавники, они у нас пойдут на ушки.

Отдельно готовим фарш:

Отвариваем рис.

Жарим мелко порубленные грибы, нарезанный полукольцами лук и потертую на крупной терке морковь. Все перемешиваем, добавляем мелко нарезанные яйца, тертый сыр и майонез, солим и перчим.

Обратите внимание, что все ингредиенты начинки для кальмаров готовые (их уже сейчас можно кушать ложкой). Дело в том, что кальмары готовятся очень быстро и сырые продукты в начинке просто не успеют приготовиться за это время.

Тушки кальмаров фаршируем полученной смесью. Стараемся, чтобы начинка полностью заполняла кальмарный «кулек», но при этом не растягиваем тушку, т.к. в духовке она немножко уменьшится в размерах.

На месте ушей и глазок делаем надрезы, в них вставляем треугольнички кальмаров (кусочки плавников) и перец горошком.

Полностью заполненные тушки кальмаров, если нужно, скрепляем зубочистками, укладываем в огнеупорную посуду, смазанную маслом, и при желании смазываем майонезом.

Ставим форму в духовку, нагретую до 150 градусов на 10 — 15 минут.

[604x453]

[показать]

[показать] [700x469] Хачапури без замешивания теста Ингредиенты: по 200г тертого твердого сыра и сметаны, 100г зелени укропа, 2 яйца, по 2 ст.л. пшеничной муки и растительного масла. Приготовление:   Все ингредиенты перемешать до однородной массы, не взбивая. На сковороде разогреть растительное масло, ложкой выложить смесь, разровнять, накрыть крышкой и жарить около 5-7мин, затем аккуратно перевернуть и поджарить вторую сторону без крышки еще 5-7мин до зарумянивания. Подавать такие хачапури можно в горячем и холодном виде.   Рецепты Кулинария

Рамочки от Ларки

Рецепты Кулинария

Не проходите мимо этого салата. Он очень простой в своём приготовлении, но очень вкусный. Такой салат с крабовыми палочками и корейской морковкой отлично впишется на праздничном столе. Яркий и красивый на вид.

[показать]

[300x271] Скоро Новый год, а затем Рождество. Хочу предложить напиток, который немного напоминает самую популярную марку коньяка "ХЕННЕССИ"

До Нового года сделать не успеете, но а до Рождества в самый раз времени хватит!

Первую партию знаменитого коньяка выпуcтили в далеком 1765 г.  Она стала своеобразным эталоном этого вида напитков.

Еще одной особенностью коньяка "Хеннесси" является его основополагающая составляющая. Это сырье. Коньячный спирт может достигать выдержки до 200 лет. Именно этот факт придает коньяку такой уникальный вкус и очень неповторимый аромат.


Ингредиенты:

1. Спирт - 1,5 литра
2. Душистый перец в горошке - 1 шт
3. Черный жгучий перец в горошке - 1 шт
4. Лимонная цедра подбирается по вкусу. На первый раз много не берите.
5. Гвоздика - 2 бутончика.
6. Сахар - 2 ст. л. Хватит этого сполна.
7. Чай черный - 1 ст. л.
    

Такими тюльпанами можно использовать как переход с изнаночной глади на основной узор косами или как отделку,связать кокетку или низ ажурного пуловера.Схем тюльпанов привожу несколько,они все разные,но очень красивые.

[показать]

[500x397]

Посмотрите на эту замечательную выпечку. Как печенье, но с ветчинной начинкой. Процесс приготовления очень простой. Получаются такие слоёные завитушки. Знакомьтесь с рецептом и обязательно попробуйте их испечь. Вкусно же!

[показать]

[показать]

Как связать крючком ЧЕРЕПАШКУ

[показать] [показать] [показать]