• Авторизация


Круглая скатерть крючком 20-04-2016 05:14

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

Круглая скатерть с ананасами.

[700x590]
[показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шикарная салфетка с волнистым краем 20-04-2016 05:11

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

Салфетка с волнистым краем крючком.

[700x537]
[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Филейные схемы 19-04-2016 21:28

Это цитата сообщения lorik50 Оригинальное сообщение

ФИЛЕЙНЫЕ СХЕМЫ.



1.
[532x700]

2.
[462x700]

3.
[381x512]

4.
[329x700]

5.
[422x648]

6.
[351x700]

7.
[301x700]

8.
[381x450]

9.
[221x700]

10.
[236x519]

11.
[564x424]

12.
[564x569]

13.
[341x512]

14.
[564x418]

15.
[395x700]

16.
[299x512]

17.
[700x291]

18.
[624x511]

19.
[568x700]

20.
[425x700]

21.
[564x423]

22.
de82785e39c99c4bf70192022cdf3830 (564x564, 308Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты супов-пюре из грибов 19-04-2016 07:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рецепты вкуснейшего грибного крем-супа: 4 варианта блюда с шампиньонами

 

Сегодня готовим крем-суп из шампиньонов. Свежие шампиньоны идеальный вариант для супов. Бульон из шампиньонов ароматный и придает супу приятный грибной вкус. Когда нужно несложно, и главное быстро, приготовить суп — шампиньоны будут весьма кстати. Быстрый суп из грибов готовится за 15-20 минут, учитывая, что шампиньоны не требуют длительной термообработки. Очень вкусное первое блюдо — грибной крем-суп, особенно крем суп из шампиньонов. Попробуйте.

[показать]

Для вас 4 рецепта вкуснейшего грибного крем-супа. В каждом списке ингредиентов вы увидите шампиньоны, которые так легко достать в каждом супермаркете, но их также можно заменить на лесные грибы. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяленая утиная грудка 19-04-2016 07:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вяленая утиная грудка "Magret de canard" - это неожиданно просто и неописуемо вкусно - деликатес!

Простой французский рецепт вяленой утиной грудки в домашних условиях.

[показать]

[показать]

вялить утиную грудку не просто, а очень просто

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узоры крючком 19-04-2016 07:06

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Узоры для вязания крючком 96

Нажми на картинку

[показать]

Узорчик

[показать]


Узор «резинка с ягодками» крючком: мастер-класс

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/sama_lubov/post388150506/

http://Филейные схемы

[показать]

Веточки из роз

[показать]

Узор Соломоновы петли

[показать]


Вяжем крючком «тканое полотно» в клетку

[показать]

КРАСИВЫЙ МОТИВ КРЮЧКОМ ДЛЯ ПЛЕДА И ПОДУШКИ. СХЕМА + ОПИСАНИЕ

[показать]

Мандала

[показать]

Оборки воланы крючком

[показать]

Цветочки на цепочках.Крючок.

[показать]


Нежный узор"сеточка" в копилку

[показать]

Безотрывный узор крючком "бабочки", Crochet Butterfly Stitch

[80x]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер с цветочными мотивами 19-04-2016 05:39

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Пуловер с цветочными мотивами

[540x596]

Пуловер с цветочными мотивами выполнен из изумрудной пряжи.

Узор из цветов вышивается по схеме трикотажным швом.

Размеры: 34 (36/38) 40/42 Вам потребуется: пряжа (100% хлопка; 165 м/50 г) – 350 (400) 450 г иссиня-зеленой и 50 г бежевой; спицы № 4; круговые спицы № 4; крючок № 3,5; вышивальная игла для шерсти с тупым концом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые квадратные мотивы крючком. МК видео. 19-04-2016 05:36

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

НЕ КЛАССИЧЕСКИЕ БАБУШКИНЫ КВАДРАТЫ.ВИДЕО МК.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрое слоеное тесто 19-04-2016 00:33

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Слоеное тесто за 10 минут

Слоеное тесто за 10 минут

[показать]

Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так-как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас получятся слоеные язычки с карамельной корочкой,4 противня. Например можно испечь курник с этим тестом.
 

Маргарин (комнатной температуры) — 200 г
Желток яичный — 1 шт
Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл
Соль (щепотка) — 1 г
Мука — 500 г
 
В муку отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку, это делается довольно быстро, руками.

Затем добавляем желток и сметану, или кефир, что есть.

Замешиваем тесто. Ели тесто липкое, подсыпаем муку. Отправляем в холодильник. Наше тесто готово. 
 
Теперь можно готовить печенье, пироги, что угодно. Давайте приготовим вместе самое вкусное печенье, которое только может быть, которое тает во рту, а карамельная корочка так приятно хрустит...

Просто отрезаем кусочек теста и раскатываем, с

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать помадку и глазурь для куличей 19-04-2016 00:15

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

Как сделать помадку и глазурь для куличей...

[704x553]

Глазурь – белая, цветная или шоколадная – придает кондитерским изделиям особую привлекательность. Приготовить глазурь совсем несложно, а вот с помадкой нужно будет повозиться. Если на это нет времени или желания, тогда сделайте простейшую глазурь-гляссе: пасту из сахарной пудры, теплой воды или фруктового сока. В результате получается полупрозрачная, не совсем твердая глазурь.
 
Более твердую матовую глазурь делают, смешивая сахар и яичные белки. Эта глазурь под названием Королевская легко размазывается и быстро затвердевает.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кафтаны-булочки 18-04-2016 21:28

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Краффины

[x375]

Краффин - это замечательная наившуснейшая и наикрасивейшая выпечка, краффин, гибрид маффина и круассана Десерт, изобретенный в Mr. Holmes Bakehouse в Сан-Франциско, произвел среди фуди эффект разорвавшейся бомбы. Ри Стивен с гордостью называет свое детище «единорогом в мире десертов», и на первый взгляд это может показаться преувеличением, расслаивающийся на манер круассана маффин и что? Но секрет этого мутанка состоит не только в тесте, но и в нежной начинке, которую Вы можете использовать на свой вкус! Американские фуд-блогеры предрекают краффинам ажиотажную популярность. Но если она и не выйдет за пределы Сан-Франциско, уверею Вас, попробовать приготовить краффины, даже без начинки, стоит!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый вкусный кулич 18-04-2016 09:10

Это цитата сообщения innes79 Оригинальное сообщение

Самый вкусный Кулич

Ингридиенты:
● 1 л. топленого молока
● 1 кг. сахара
● 500 гр. слив. масла
● 10 яиц
● 3 желтка
● 150 гр. свежих дрожжей

Приготовление:
Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).
Затем всыпать:
● 1 ч. л. соли;
● 200 гр. запаренного изюма;
● 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст. л. коньяка;
● примерно 2,5 кг муки.
Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло. Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое. Накладывать 1/3 часть формочек, подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности. Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить.
[604x382]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальные куличи 18-04-2016 09:07

Это цитата сообщения kschisa Оригинальное сообщение

Пасхальный кулич.

[244x299]
Кулич - аналог церковного хлеба артоса – символа Христа. Его раздавали в церкви на Пасху. Постепенно на место артоса пришли куличи домашнего приготовления, но по-прежнему непременно освященные.

На Руси кусочек кулича следовало оставлять до первой пахоты и брать с собой на поле, где и съедать, надеясь на то, что урожай с этого поля в новом году будет лучше, чем в предыдущем.

Рецептов приготовления кулича множество, но есть пара «общих» секретов:

1. Тесто не должно быть ни слишком жидким, ни слишком плотным, иначе ваше кулич либо растечется, либо зачерствеет. Определить нужную консистенцию можно, окунув нож в тесто. Если оно не стекает, но и не прилипает – это то, что нужно.

2. Месить тесто нужно тщательно, а его подхода ждать трижды: в первый раз – когда подойдет опара, во второй – когда добавлены все продукты, и в третий – когда тесто уложено в форму.
ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куличи от Максима Сырникова 18-04-2016 08:59

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

куличи от Сырникова


Кулич – обязательная принадлежность русского пасхального стола.
Речь здесь пойдёт о небольших куличиках, от 200 до 800 граммов.
Из подготовительных работ надо бы упомянуть подсушку и просеивание муки.
Просеивать надо даже самую-самую хорошую муку (и не только для куличей), а в случае с куличами - просеивать дважды - до подсушивания и после.
Потом муку подсушить в теплом и очень сухом месте, рассыпав слоем в 1-2 см на противне.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трюфель Евы 17-04-2016 15:57

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Трюфель Евы

Очень шоколадно, очень нежно, просто тает! Печь надо однозначно, чтобы хоть раз почувствовать вкус этого лакомства.

Вам потребуется:

●сливочное масло - 225 г
●шоколад 55-70% какао - 460 г
●яйцо куриное - 9 шт.
●сахар - 100 г
●лимонная кислота - 1/4 ч.л. или сок лимона (1/2 ч.л.)
●какао-порошок для украшения верха

форма диаметром 23 см

Как готовить:

1. Растопить масло с шоколадом на медленном огне, постоянно помешивая.

далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Тратор 17-04-2016 15:51

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Таратор

[показать]Ингредиенты:
Йогурт, кефир или простокваша – 1 л
Огурцы – 6 шт
Чеснок – 6 крупных зубчиков
Грецкие орехи – 1 стакан
Кинза, укроп, cоль и перец – по вкусу

Рецепт приготовления таратора:
Для начала огурцы следует очистить от кожуры и семян, если они большие. Затем орехи измельчить в ступке вместе с чесноком, перцем и солью. Зелень также нужно очень мелко порубить. Выложить все продукты в кастрюлю, залить холодным кефиром или простоквашей и размешать. Готовый суп оставить в холодильнике минимум на два часа, чтобы настоялся. По желанию можно добавить в таратор редис, свежую мяту или натертый молодой кабачок.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальный заварной кулич 17-04-2016 09:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пасхальный заварной кулич - красивый,в меру плотный и пушистый...как по мне — идеальный!

Куличи могут разниться не только формой, количеством и набором ингредиентов, но и технологией изготовления. Казалось бы, всего один процесс отличает заварной кулич от привычного, а как заметен и ощутим результат…


Уже давно я хотела опробовать рецепт заварного кулича и наконец-то это случилось. Одна бессонная ночь подарила огромную радость утром. Красивый, ароматный, мягкий и пушистый, но удивительно влажный и сочный. Вот так я могу описать кулич приготовленный на заварном тесте.

Весь процесс приготовления заварного кулича (за исключением его украшения) занял ровно 11 часов: с 21:20 до 8:18. Так что если интересно попробовать что-то новенькое на пасху, можно испечь вот такой кулич. Ведь главное его преимущество перед обычным в том, что заварной кулич дольше сохраняет свою свежесть и не черствеет.

[700x466]
886d45b4f8d64b3caad5e3efe33624a4 (149x116, 26Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальные куличи- проверенный рецепт 17-04-2016 08:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пасхальные куличи - проверенный рецепт

Пасхальные куличи я всегда пеку по этому рецепту. Кулич получается не сухой, очень ароматный, сдобный, сладкий, в общем, такой, какой должен украшать наш стол в светлый праздник Пасхи.
[700x525]
318b812e9ea8 (149x116, 26Kb)Пасхальные куличи
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Посолим.... И кулич желтенький 17-04-2016 08:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

посолим...и кулич желтенький

[200x300]
По старой традиции дрожжевое тесто для куличей должно быть желтым. Добиваются этого хозяйки разными способами, но я советую воспользоваться старинным рецептом одного повара, который работал в ресторане "Прага".

 Перед тем, как добавить в тесто яйца, аккуратно отделите желтки от белков, желтки немного посолите и "забудьте" в холодильнике на час. За это время они станут ярко-желтого цвета. Соедините их с белками, а затем со всем тестом.

Обещаю, куличи будут что надо.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи со 100% успехом. 17-04-2016 07:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Оладьи со 100% успехом - такие оладушки не были даже у вашей бабушки

Не собиралась выставлять этот простой рецепт, поэтому не спешите кидать в меня тапками, возможно, рецепт пригодится молодым хозяйкам. Забежала ко мне подружка, как раз к горяченьким оладьям успела. И вдруг, заявляет, что "жирное" не ест! Какое-такое жирное?- говорю, делая удивленные глаза. Оказалось, что сколько она не пыталась приготовить это незамысловатое блюдо, результат не радовал: то плоские, то липкие, то впитавшие много масла... Попробовав мои, попросила рецепт. Вдруг, и вам будет интересно, заходите, с удовольствием научу всем хитростям.

[показать]

[показать]

[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии