Ингредиенты:
- 1 кг сырого картофеля
- 1 большая луковица
- 400 г куриного филе
- 200 г твердого сыра
- соль
- перец по вкусу
- 3 столовых ложки подсолнечного масла
Приготовление: ДАЛЕЕ...
http://dom-ozhag.mirtesen.ru/blog/43612617670/Kartoshka-po-korolevski.
[330x220]Садоводы, к сожалению, крайне редко используют такие малые архитектурные формы как перголы, утверждает ландшафтный дизайнер Татьяна ШИКАНЯН. И - рассказывает, как с помощью пергол можно сделать сад красивым, аккуратным и удобным в любое время года, а также решить немало сложных проблем. Например, создать в каком-то месте сада уединенную атмосферу, используя крону дерева или легкую крышу перголы... ДАЛЕЕ...
http://samocvetik.mirtesen.ru/blog/43516269474/KAK-USTROIT-PERGOLU
Планировка дорожек на дачном участке ↑
Прямая дорожка, естественно, самый короткий путь к цели. Но, если поставлена задача визуально увеличить небольшой участок, изменить его внешний вид, от прямых дорожек лучше отказаться. Пусть они в саду извиваются, но, ни в коем случае, не пресекаются под прямым углом.
Вам, наверное, трудно представить себе дорожку, которая будет извиваться среди прямоугольных клумб или грядок? В таком случае надо будет изменить их конфигурацию.
[460x345]Если вы решили облагораживать дачу сами, то соорудить дорожки на даче своими руками не составит особых проблем. Планируя участок, и нанося на план сеть дорожек, располагаем их так, чтобы они не пересекали центральную часть газона и объединяли все постройки и важные элементы участка.
Кроме того, необходимо помнить, что вид дорожки и материал из которого ее будете делать должен соответствовать стилю ландшафта всего участка.
Когда уже все распланировано, возникает вопрос: чем выложить дорожки на даче? Любой дизайнер легко ответит на это вопрос – материал, из которого вы будете обустраивать дорожки, должен соответствовать ландшафтному стилю всего участка.
Не вдаваясь в подробности, можно сказать, что самыми распространенными материалами для обустройства дорожек является тротуарная плитка, дерево, камень, кирпич, брусчатка, песок, щебень. ДАЛЕЕ...
http://samocvetik.mirtesen.ru/blog/43442989463/KAK...I-RUKAMI:-SPOSOBYI-OBUSTROYSTV
Столовая зона в традиционном саду окружена высокими растениями и кустарниками, это создаёт реальное ощущение уединения.
Изогнутая линия плиточного наземного покрытия даёт ощущение движения.
Мягкие очертания кустаников и цветов создают расслабляющую атмосферу.
http://samocvetik.mirtesen.ru/blog/43214619433/NOVYIE-IDEI-DLYA-TRADITSIONNOGO-SADA
Узбекский плов и его разновидности
[400x300]Узбекский плов... пальчики оближешь! Это еда настоящих гурманов, особенно сильной половины человечества - недаром лучший плов готовят сами мужчины.
Ни одно мероприятие в Узбекистане традиционно не обходится без плова, будь то рождение ребёнка, свадьба или похороны. Плов здесь – всему голова.
Сам процесс приготовления плова уже является неким праздником: собираются самые близкие люди и в дружном кругу берутся за дело. Узбекистан всегда считался и считается солнечной гостеприимной страной, поэтому здесь отношение к гостю особенное, трепетное.
Помню, было, высказывание из фильма "Суета сует": "Утром яичница, в обед яичница, вечером – омлет". Так в отношении плова, можно сказать, бывает у мужчин в Узбекистане. Ведь утром, кто-то пригласил по поводу рождения ребёнка, в обед у кого-то поминки, а вечером - свадьба. Но, в отличие от Фрунзика Мкртчана, который с сожалением и грустью говорил о "разнообразии" своего меню, узбекский плов никогда не надоест. А причина тому то, что, не смотря на ключевые ингредиенты, рецептов приготовления плова огромное количество, и, кроме того, рука и настроение также имеют значение. В узбекской кухне насчитывается более 100 рецептов этого блюда, и технология его приготовления совершенствуется на протяжении многих лет. Каждая область Узбекистана отличается своим приготовлением плова: например, в Фергане готовят плов иначе, чем в Самарканде, а ташкентский плов отличается от бухарского и хорезмского.ДАЛЕЕ...
http://dom-ozhag.mirtesen.ru/blog/43912777440/Uzbekskiy-plov-i-ego-raznovidnosti
1) Рецепт традиционного сухарного кваса
- Ржаные сухари (1 кг) обжаривают в духовке до золотистой корочки.
Складывают в кастрюлю, заливают теплой водой и оставляют в теплом месте
на пару часов, периодически помешивая.
- Настой сливают. Оставшиеся сухари заливают ещё раз водой, настаивают 1-2 часа и сливают в настой, который был получен ранее.
- Полученное сусло охлаждают до 20-ти градусов.
- Добавляют сахар (на 3 литра воды - 1,5 стакана сахара) и дрожжи (40 г), разведенные этим же суслом.
- Оставляют в тепле на 12 часов.
- Готовый квас разливают в банки или бутылки и хранят в прохладном месте.
2) Лимонно-мятный квас.
Ингредиенты: вода, 250 г ревеня, сахар, мёд, два лимона, листья мяты и смородины.
Необходимо вскипятить 3-4 литра воды, положить в нее 250 грамм порезанных
кусочками стеблей ревеня. Охладить настой до температуры 60-70°С,
добавить три столовые ложки сахара, 7-8 столовых ложек меда, порезанную
цедру и сок двух лимонов, добавить листья мяты и смородины.
Всю эту смесь необходимо хорошо размешать, чтобы полностью растворить сахар и
мед, и оставить настаиваться в течение суток. После этого напиток надо
процедить через плотную ткань, разлить в посуду с плотно закрывающимися
крышками и поставить в холодное место. Через одну-полторы недели
ароматный прохладительный напиток готов.
3) Квас "Боярский".
Ингредиенты: 1кг черствого ржаного хлеба, 5л воды, 1,3 сахара, 60г дрожжей, 1ст пшеничной муки, мята по вкусу.
Приготовить
закваску. Для этого дрожжи развести стаканом теплой воды и поставить в
теплое место. Сушеную мяту залить кипятком оставить настаиваться. Хлеб
нарезать ломтиками, залить кипятком и охладить до 30-40 градусов.
Добавить закваску, настой мяты и оставить на сутки, после чего
процедить, добавить сахар, размешать до полного его растворения. Квас
разлить в бутылки, хорошенько их закупорить и хранить на холоде.
4) Квас "Овощной".
Квас можно делать и из овощей. Делаю свекольный и морковный квасы. Для этого
тру на крупной тёрке морковь(свёклу), которую добавляю в воду с сахаром
и хлебной закваской, или дрожжами(для первого раза). На 6 л сырой воды -
0,5. 1кг моркови, стакан сахара, 6-10 г дрожжей (десятая часть
маленькой пачки).
Настаивать, в зависимости от окружающей
температуры 1-3 дня. Процедить. Разлить по бутылкам, добавить по
нексколько изюминок закупорить, поместить в холодильник...
http://dom-ozhag.mirtesen.ru/blog/43160391125/4-retsepta-KVASA.
Замечательные пончики с разными начинками: картофельной или грибной!
Ингредиенты
тесто: мука 400-450 г
молоко 500 мл
дрожжи сухие быстрые 15 г
сахар 20 г
соль по вкусу
масло растительное 50 г
грибная начинка:
грибы 500 г
лук репчатый 100 г
масло сливочное 20 г
овощная начинка:
картофель 300 г
лук репчатый 100 г
масло растительное 50 г
масло растительное для фритюра 300 г
Приготовление
Шаг 1
Подогреть молоко, развести в теплой воде 36-38 граммов дрожжей (или 15 г сухих), дать им подняться. В молоко кладем сахар, соль, подошедшие дрожжи, можно положить пару яиц, но они в тесте, которое жарится во фритюре роли не играет, вводим муку и замешиваем мягкое тесто, в конце подмешиваем масло.
Шаг 2
Готовое тесто оставляем на час - полтора, за это время пару раз обминаем.
Шаг 3
В это время готовим фарш грибной: отваривам грибы и пропускаем их через мясорубку или мелко рубим.
Шаг 4
На разогретую сковородку кладем масло и нарезаный лук, его слегка припускаем, добавляем припущенные грибы и обжариваем, солим, перчим и даем остыть.
Шаг 5
Готовим картофельный фарш: картофель чистим, отвариваем, подсушиваем и заправляем обжаренным до золотистой корочки луком, солим, перчим и даем остыть.
Шаг 6
Готовый картофельный фарш.
Шаг 7
Готовое тесто делим на кусочки по 20-25 г и закатываем в шарики.
Шаг 8
Отдохнувшие шарики раскатываем в круглые лепешки, на которые укладываем по 30 граммов фарша.
Шаг 9
Фарш закрываем и формируем пончик.
Шаг 10
На сковородку наливаем масло растительное и разогреваем, регулируем средний огонь и укладываем подготовленные пончики для жарки. Обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 11
Готовые пончики с начинками можно подавать с различными соусами, кетчупами. Можно подавать в горячем, а можно и в холодном виде. Приятного аппетита!
http://dom-ozhag.mirtesen.ru/blog/43015366719/Ponchiki-zakusochnyie-s-nachinkami
http://samocvetik.mirtesen.ru/blog/43519676622/Ras...o-i-gde-posadit,-kak-uhazhivat
Мастер-класс ландшафтного дизайнера Валерии ИЛЬИНОЙ
Оформление садового водоема водными и прибрежными растениями имеет свою специфику. С одной стороны, все они должны быть декоративны и интересны с весны до поздней осени, при этом по возможности не причинять хлопот в уходе, хорошо вписываться в композицию с окружающими садовыми растениями и соответствовать водоему по размерам. С другой стороны,водные растения, которые мы поместим в водоем, должны выполнять вполне практические задачи – очищать воду, поглощая излишки растворенной органики, насыщать ее кислородом, служить пищей и приютом для обитателей акватории... (подробнее об этом - в видеокурсе Валерии Ильиной по устройству водоемов).
Как соблюсти гармонию
Водные растения всегда должны соответствовать водоему по стилю, согласовываться с общим замыслом и не противоречить здравому смыслу. К примеру, кактусы и суккуленты, степные иполупустынные злаки в природе не растут по берегам водоемов, поэтому некоторые растения выглядят рядом с водой как пришитые белыми нитками. Тем не менее, классические садовые растения, в том числе и розы, вполне уместны на берегу пейзажного садового водоема, если они органично вписаны в общую композицию, не подавляют окружающие «простые» растения и, самое главное, не нарушают присущую водной стихии гармоничную сдержанность в красках.
Нередко встречается ситуация, когда водоем выполнен безукоризненно, эффектно вписан в общую канву, а гармонии нет. Так бывает, когда мы не задумываемся, что посадить непосредственно в воду и как разместить те или иные растения рядом с прудом или ручьем. Слишком крупные куртины на берегу или непродуманные посадки вблизи от водоема способны визуально сократить его размер. И наоборот, некрупные, с тонкими листьями, изящно изогнутые прибрежные растения, со знанием дела выбранные кувшинки выгодно подчеркнут плавные линии берега, излишне не закрыв при этом водную гладь.
Поэтому, во-первых, нужно обязательно учесть степень разрастания растений. Во-вторых,определить фокусные точки. Если аква-сад имеет одну сторону обзора, то наиболее крупные, кулисные растения располагают с противоположной стороны. А если водоем должен хорошо просматриваться со всех сторон, нужно распределить растения группами, оставляя достаточную часть береговой линии открытой, лишь засыпав ее гравием или затянув очень низкими, стелющимися растениями.
Забудьте про камеры с дистанционным управлением или спрятанные в камнях и на деревьях объективы. Джонатан Гриффитс предпочитает делать снимки самостоятельно, причем, на расстоянии нескольких сантиметров от диких зверей.
[показать]
Британский фотограф Джонатан Гриффитс рисковал жизнью, чтобы сделать эти кадры львов, медведей и других хищников.
[показать]
32-летний фотограф терпел 40-градусные морозы канадских лесов и степей, чтобы завоевать доверие каждой своей «модели» в течение двух-трех дней.ДАЛЕЕ...
http://udivitelnoe.mirtesen.ru/blog/43170695797/ZH...-Dzhonatana-Griffitsa-i-drugie.
http://samocvetik.mirtesen.ru/blog/43488767011/Zem...%80%93-myi-zovem-eyo-klubnikoy
Культурную землянику садовую, или фрагарию ананасную (Fragaria ananassa) в народе чаще неправильно называют клубникой, которая относится к другому ботаническому виду.
Так как все мы уже привыкли называть землянику садовую — клубникой, в статье я так и буду называть её клубникой.
Клубника - прекрасный антисептик и противовоспалительное средство. Клубника подавляет развитие вируса гриппа. Наличие в составе клубники йода компенсирует его недостаток в повседневной пище и питьевой воде. Клубника обладает сахаропонижающим действием. Поэтому ее включают в рацион страдающих сахарным диабетом.
Салициловая кислота, содержащаяся в этой уникальной ягоде, способствует снижению боли в суставах!
Клубника позволяет восполнить дефицит железа при малокровии. В 200 г свежей клубники сдержатся: 60 калорий, 4.6 г клетчатки, 0 г жира, 1.2 г белка, 14 г углеводов, 28 мг кальция, 0.8 мг железа, 20 мг магния, 38 мг фосфора, 54 мг калия, 1.4 мг селена, 113.4 мг витамина С, 35.4 мкг фолиевой кислоты, 54 МЕ витамина А.
Маски из клубники хорошо подсушивают и залечивают угревую сыпь, сужают поры. Ароматный сок свежей клубники — самый лучший лосьон! Это чудодейственное средство для удаления пигментных пятен и веснушек.
Клубника, очевидно, богата целебными свойствами, но их так же легко потерять, как и получить. Поэтому вопросы хранения клубники актуальны как никогда!
Во-первых, важно помнить, что клубнику нельзя долго хранить в холодильнике. Дело в том, что клубника, которая вполне может быть выращена с участием нитратов превратится в водное, канцерогенное месиво. В принципе клубнику лучше не хранить вовсе. Специалисты советуют съедать ее в течение двух суток после сбора урожая. Если же все-таки необходимость в хранении ягоды в холодильнике существует, то не стоит мыть клубнику перед хранением.
Клубника (ягоды) настолько же полезная, насколько и трепетная, поэтому будьте внимательны к ее «душевному спокойствию»!
Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
Шаль. Схема с описанием
[358x500]
Шали, накидки, палантины и шарфы – они были актуальными и модными аксессуарами во все времена. Менялись направления, материалы, рисунки, но неизменным оставалось одно – аксессуар, который красиво и аккуратно сделан может очень выгодно украсить ваш внешний вид (даже если на вас скромное платье или простая водолазка).
Нежная шаль связана спицами ажурным узором из полушерстяной пряжи бледно-бирюзового цвета. Края шали обвязаны крючком также ажурным узором.
Это цитата сообщения helga1972 Оригинальное сообщение
Узор для пледа
http://sarahsweethearts.blogspot.com/
http://www.ravelry.com/patterns/library/ks-blanket-tutorial#
Это цитата сообщения Hatul Оригинальное сообщение
Как же связать “Шотландский плед” мастер-класс
Если честно, то я не ожидала что мой плед так понравится. А для того чтобы было понятно как вяжется этот пледик я сделала небольшой мастер-класс.
и так я связала небольшой фрагмент для примера
1.
[480x360] Читать далее
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Детский плед "Николь" крючком от Sônia Maria. МК
Автор: Sônia Maria Русский текст, видео 
Иримед [показать]
Можно связать размером 80 x 80 см или 137 см длиной x 105 см de шириной.
Это цитата сообщения zzmeya Оригинальное сообщение
Юбка NEDERDEL от Lene Holme Samsøe
Для данного сообщения использованы материалы блога http://knitting-club.blogspot.com/
Такая ажурная многоярусная юбка просто находка для летних дней, достаточно дополнить ее простым топом.
[563x640]
Это цитата сообщения shebanadezhda Оригинальное сообщение
Хлопковый комплект для малыша.Вязание крючком
(Комплект для новорожденного. от 0-3 месяцев. пряжа Bernat 100% Хлопок не мерсеризованный.. Крючок 1.75) Верхняя часть комплекта, украшена сатиновой лентой.
Мотив вязки ,веерки, кокетка столбики с одним накидом.
В штанишках пояс связан из столбиков без накида, подвёрнут на изнаночную сторону и пришит.В кулиску вставлена широкая резинка.
P.S По просьбе покупательницы, заменила бежевую ленту вокруг горлышка на нежно розовую..
Вот ещё такой же комплект только размер 0-06 М. пряжа- Хлопок Мерсеризованный.№10. .Цвет бежевый, расход 415 гр.
1.
[700x612] 2.
[700x466] 3.
[700x633] 4.
[700x466] 5.
[700x466] 6.
[700x466] 
[700x394]
[532x700]
[700x466]
[465x700]
[251x480]
[640x478]
Серия сообщений "Мои работы.":Изделия изготовленные мной на заказ, и для продажи.
Часть 1 - Комплект для девочки.
Часть 2 - Жилетка в стиле "Кантри" шапочка и пинетки "Помидорки".
...
Часть 13 - Чепчик . Пинетки. грелка чехол для бутылочки. Для новорожденой леди.
Часть 14 - Платье и чепец для девочки. Размер на 6-12 мес.
Часть 15 - Хлопковый комплект для малыша.Вязание крючком
Часть 16 -
Источник водопада Гремячий: Вера, Надежда, Любовь.
Этот уникальный и живописный памятник природы расположен в 14 км к юго-востоку от Сергиева-Посада между деревнями Ляпино и Взгляднево, на левом берегу реки Вондига.
Открытие этого источника людская молва приписывает Сергию Радонежскому.
Легенда гласит, что в этом месте останавливался Сергий Радонежский на пути из Троицы в Киржач, и источники появились в результате его молитвы, о чем напоминает часовня у расщелины, из которой бьет вода, и памятный знак на берегу реки. «…И едва произнес он молитву и осенил крестным знамением место, где стояла дождевая вода, как вдруг из под земли пробился обильный источник холодной ключевой воды, и она потекла ручьем по долине… А вода оказалась не простой. Многим она давала исцеление.
Издалека стали приходить к источнику люди и уносили воду для болящих.
Верили, что достаточно окропить ею – и «страдающие различными недугами исцеления получают». Сегодня «Гремячий» является местом паломничества верующих, а вода источников считается целебной. Поэтому со всех концов России едут сюда люди, чтобы под чистыми струями смыть накипь и суетность дней, обрести духовную и физическую силу.
Водопад Гремячий: лучшее место в Подмосковье укрепить душу и тело.
Пеший путь к святому источнику, через историю, на встречу с Сергием Радонежским.
Путешествие к благодатным местам, сказочно живописным проводникам к сердцу.
http://udivitelnoe.mirtesen.ru/blog/43136693810/Odno-iz-chudes--Vodopad-Gremyachiy
Ромашки - самые летние цветы.
Заросло васильками небо,
А ромашки из солнца и снега,
Полевые цветы, полевые цветы
Незатейливы, не капризны.
Заросло васильками небо,
А ромашки из солнца и снега,
Полевые цветы, полевые цветы,
Как простые мечты.
Ковалёв А. "Полевые цветы"
Интересные факты про ромашки ДАЛЕЕ...
http://samocvetik.mirtesen.ru/blog/43495162630/Interesnyie-faktyi-pro-romashki.