Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Весна в Европе! Швейцария.
Весна в Монтре.
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Все настройки ЛиРу в картинках
[255x60]Входит как отдельный раздел в
[показать]Часть 1. Общие настройки
Часть 2. Личные данные
Часть 3. Подписки на обновления
Часть 4. Почтовые уведомления
Часть 5. Основные настройки
Часть 6. Настройки профиля
Часть 7. Меняем mail, пароль или ник
Часть 8. Список друзей
Часть 9. Группы друзей
Часть 10. Настройки дизайна.
Часть 12. Управление аватарами
Часть 13. Разделы в дневнике
Часть 14. Настройки личной переписки
LI 5.09.15
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Соус Тартар
[604x379] Ингредиенты:
Желток варённый - 2 шт
Желток сырой - 1 шт
Горчица дижонская - 1 ст. ложка
Масло оливковое - 2/3 стакана
Сметана - 2 ст. ложки
Каперсы - 2 ст. ложка
Огурцы маринованные (измельчённые) - 2 ст. ложки
Укроп (измельчённый) - 1 ч. ложка
Сок лимонный - 1 ст. ложка
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Варёные желтки натрём на мелкой тёрке, добавим сырой жжелток, лимонный сок, горчицу и хорошо взобъём до однородной консистенции. Затем добавляем масло, постоянно помешивая венчиком, затем сметану, поперчим и посолим по вкусу, следом кладём каперсы и карнишоны, мелко измельчённый укроп, всё тщательно перемешиваем. Соус готов.
Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Маленькие кулинарные секретики
Несколько простых кулинарных секретов
Если в кусочек отбивного мяса,рыбы или курицы,смазанного специями или зеленью,завернуть маленький кусочек масла или сыра, и все это запечь,можно получить необыкновенно вкусное,тающее во рту, блюдо
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Вкусняшка на завтрак)
Если у Вас засохли багеты,или Вы хотите приготовить вкусный и сытный завтрак,приготовьте
запеченые багеты с яйцами
Ингредиенты:
2 французских багета
5 яиц
1/3 стакана сливок
100 грамм нежирной грудинки, мелко нарезанной и жареной до хрустящей корочки
100 грамм
тертого сыра
100 грамм зеленого лука, тонко нарезанного
соль и перец по вкусу
Приготовление
1. Разогреть духовку до 180 градусов
Возьмите багеты и вырежьте сверху треугольники, глубиной 2 см. и удалите его.
3. Положите яйца и сливки в миску и слегка сбейте вместе.
Добавьте остальные ингредиенты и слегка приправить солью и перцем.
4. Залейте получившуюся смесь в багеты и поместите на противень с бумагой для выпечки
5. Выпекайте 20-25 минут или до золотистой корочки Приправить солью и перцем
.6. Дать остыть в течение 5 минут, нарезать и подавать.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
ФРУКТОВЫЙ ЁЖИК
Может быть кому-нибудь пригодится эта симпатичная идея превращения груши в ёжика)
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Зеленое масло...))
Любая зелень (петрушка,кинза,укроп,базилик,сельдерей,розмарин,и т.п)
Оливковое масло
Измельчить зелень петрушки,засыпать в баночки,не очень плотно,изалить оливковым маслом. Можно хранить всю зиму в холодильнике,это и как способ сохранения зелени на зиму,и как приправа к любым блюдам...))
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Детские завтраки)
Интересные идеи для оформления детских завтраков
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Торт с сухофруктами
Очень вкусный торт с сухофруктами
Рассчитано на 8 порций
вам понадобятся:
для теста:
125 г муки, 40 г измельченных орехов 60 г масла или маргарина 1/2 яйца, 1,5 ст. ложки сахара
для начинки:
200 г чернослива без косточек 125 г кураги. 75 г изюма
большое яблоко (нарезать кубиками) 100 г сахара, 125 мл коньяка
50 г грецких орехов (измельчить) 50 г растопленного масла
для посыпки:
50гмаргарина (нарубить кусочками) 60гсахара. 100гмуки 1ч. ложка молотого кардамона для крема:
125 г сметаны
1,5ст. ложки ликера с корицей
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Еще один способ,как испечь тарталетки
Если у вас нет специальных формочек для тарталеток,есть простой способ,как их испечь с помощью формы для кексов
Переверните ее вверх ,смажьте маслом ,облепите тестом и выпекайте тарталетки
Рецепт самого простого теста для тарталеток
Состав:
Мука — 3 стакана
Маргарин — 200 г
Сметана — 200 г
Муку с маргарином или маслом порубить ножом до состояния крошки, добавить сметану, замесить, поставить в холодильник на час.
Также тарталетки можно испечь из простого песочного теста ,рецепт здесь
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Селедка под шубами)
Селедка под шубой-один из любимейших российских салатов
Дешево,сердито,калорийно,но очень вкусно!
Поражаюсь мастерству и фантазии современных кулинаров,способных превратить шубы в настоящие произведения кулинарного искусства)))
Оригинальный классический рецепт из кулинарной книги 1967 года
Берем плоское блюдо.Выкладываем первым слоем филе селедки пряного посола, нарезанное мелкими кубиками
Покрываем его слоями из мелкорубленного лука,варёного тертого картофеля, отварной моркови, и сверху накрываем слоем тертой отварной свёклы и майонеза.
Сегодня слои меняются ,в них добавляются новые ингредиенты(яйца,яблоки),шуба заливается желатином,претерпевает самые различные изменения,но основная технология приготовления этого салата остается неизменной
Примеры оформления салата"Сельдь под шубой"
Это цитата сообщения Lady_Vishenka Оригинальное сообщение
Мастер-класс: японская бумажная кукла
Вместе с TVJAM и Юлией, мастером детского клуба "Пампа Грин", делаем традиционную японскую куклу из бумаги
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Закусочные картофельные цветы
Хотите удивить гостей красивой подачей блюд? Тогда одно из них : Закусочные картофельные цветы. Бесподобно красивое блюдо. Оно действительно украсит любой праздничный стол.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Быстрый рецепт слоёного теста
Думаю такой рецепт , любителям выпечки, будет кстати . Ведь на слоёном тесте очень много вкусной выпечки . Так что, делаем тесто и кладём в холодильник, чтобы было оно у Вас всегда под рукой.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рыбный пирог.
Очень вкусный и красивый получается этот рыбный пирог. Следуйте описанию рецепта и у Вас будет на столе такая же вкусная и красивая выпечка.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Праздничный обзор креативно украшенных новогодних блюд
Новый год к нам мчится, а чтобы успеть как следует подготовиться к его приходу, и встретить праздник весело и вкусно, приходится мчаться и нам с вами. За подарками родным и близким, за елками и украшениями, за шампанским и мандаринами, ну и за другими продуктами из длинного списка, которые в канун праздника превратятся в аппетитные новогодние яства. И наш сегодняшний, предпраздничный обзор, как раз и посвящен самым оригинальным, креативно украшенным новогодним блюдам.
width=img src=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/81/612/81612219_3925073_Creative_Christmas_Food_Design_4.jpg big546Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Сырные корзиночки с кальмарами и огурцом
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Забавные бутерброды (мастер-класс в картинках)
Вот такие забавные бутерброды можно научиться готовить, чтобы радовать детей и удивлять гостей. Прикольно, вкусно и сытно!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Быстрая коврижка
Ингредиенты простые, готовится тоже очень просто. Результат превосходный.
Это цитата сообщения Putniza_Strannaja Оригинальное сообщение
Самый быстрый десерт на ВАШ праздничный стол.
[показать]Очень часто бывает такая ситуация, что вы ждете в гости людей, а времени на приготовления торта нет или не нравится вам предлагаемое в магазине, или ситуация "Ч"-свекровь едет... Самое выигрышное самим приготовить десерт! Причем тот рецепт, о котором я сегодня поведую - очень легкий!
Требуется квалификация для приготовления: "Знаю, где на кухне духовка".
В магазине купим слоеное тесто, взбитые сливки. Если за столом будут дети, то берем только дрожжевое, оно меньше крошится! Если дома нет компотов и замороженных ягод, то не забываем захватить и их в магазине!
Тесто, порезанное на прямоугольники, выкладываем из упаковки на противень, покрытый пекарской бумагой. Далее выставляем нужную температуру в духовке. Какую выставить, смотрим на пачке, каждый производитель может свое указать. Время выпечки тоже там написано.
Фрукты разморозить или открыть баночку. Затем выложить на дуршлаг, что бы лишняя вода стекла.
Как только наши брусочки готовы и остыли, мажем сливками и щедро дополняем ягодами или кусочками фруктов!
У меня на этот десерт уходит двадцать минут!
(С) 2012 Putniza Strannaja.
Подписавшись, вы сможете получать мои статьи на свой е-mail адрес.
Подписку можно осуществить, щелкнув по баннеру мышкой.
Серия сообщений "Десерты и кондитерские изделия":
Часть 1 - То самое лакомство из детства. Колбаса шоколадная.
Часть 2 - Мороженное Ice & Flame.
...
Часть 4 - Очень быстрый, легкий и дешевый бисквит
Часть 5 - Бисквит, который ВСЕГДА получается! Классика жанра.
Часть 6 - Самый быстрый десерт на ВАШ праздничный стол.
Часть 7 - Смузи или лакомство для детей!