• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Без заголовка 10-09-2018 05:31


ДЕЛАЛ ЭТОТ ТОРТ НА ВЫХОДНЫХ. ПРОСТО И ВКУСНО, А ГЛАВНОЕ, ТОРТ БЕЗ ТЯЖЕЛЫХ ДЛЯ ПЕРЕВАРИВАНИЯ КРЕМОВ

Минимум трудозатрат, для ленивцев можно все ингредиенты, кроме крема, купить

 
Нужно:
 
 
 
упаковка готовых бисквитных коржей (два нужно поломать кусочками, третий оставить целым)
3 пачки желе разного цвета и вкуса
500гр сметаны
1 ст. сахара
желатин 20 гр
ванилин1. Заранее приготовить желе, а если уже есть готовое, то хорошо, времени торт вообще мало займет.

2. Приготовить крем:
замочить 20 гр желатина в 10 ложках холодной воды на 10 минут, затем распустить желатин на водяной бане до полного растворения крупинок, и пусть чуть приостынет.

3. Тем временем взбить 500 гр. сметаны с 1 ст. сахара, всыпать ванилин.

4. Затем немного сметанного крема (буквально пару ложек) влить в желатин и не

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-09-2018 06:43


Бездрожжевой лаваш — секреты приготовления и блюда

ПожаловатьсяДобавить автора в черный список

Лаваш – отличное дополнение к самым разным блюдам, но в магазинах он либо быстро распродаётся, либо засыхает. Да и найти по-настоящему вкусный, мягкий и полезный продукт не так просто. Но зато можно без проблем приготовить его в домашних условиях, и это несложно!

Что такое лаваш?

Сначала немного полезной информации. Лаваш является белым пресным хлебом, имеющим форму очень тонкой лепёшки. Готовится он из пшеничной муки, обычно на дрожжах, закваске или небольшом количестве оставшегося от прошлой готовки теста. Выпекать лепёшки принято в традиционных уличных печах – тандырах.

 
 
 

Лаваш заменяет хлеб и является основным мучным изделием на Кавказе, в некоторых странах Азии, в Иране, Афганистане. В европейских странах его часто называют «армянской лепёшкой».

Интересный факт! Лаваш в Армении считается символом благополучия и изобилия, поэтому по традиции кладётся на плечи жениха и невесты во время свадьбы перед входом в семейный дом.

Как готовить?

Как можно несложно приготовить бездрожжевой лаваш? Если знать некоторые тонкости и использовать проверенные рецепты, то лепёшка без дрожжей получится не менее аппетитной и мягкой, чем с таким ингредиентом. Рассмотрим три способа.

Способ первый

[показать]

Это классический рецепт, предполагающий использование минимального количества ингредиентов. Вот короткий список:

  • 170-180 мл воды;
  • половина ч. л. соли;
  • около 300 граммов пшеничной муки

Рецепт:

  1. На стол или в широкую ёмкость высыпайте просеянную муку, в центре горки формируйте углубление.
  2. В воду добавляйте соль, подогревайте её.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 07-09-2018 07:39


 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный пирог с яблоками 05-09-2018 06:13


 

 

Ингредиенты

  1. Мука180 г
  2. Сахар130 г
  3. Яйца2 шт.
  4. Масло сливочное70 г
  5. Корица1 ч. л.
  6. Яблоки3 шт.
  7. Разрыхлитель для теста1,5 ч. л.
  8. Сахарная пудра1 ст. л.
  • ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
    Яблоко
  • КУХНЯ МИРА
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2018 06:41


Декоративные швы в вашу коллекцию

ПожаловатьсяДобавить автора в черный список
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-08-2018 14:40


Волшебный набор петель спицами

ПожаловатьсяДобавить автора в черный список

[показать]

Хотите, чтобы начало вашего вязания выглядело на “отлично”? Если “ДА”, то тогда вам непременно надо посмотреть видео о волшебном наборе петель спицами.При таком способе набора петель нижний край изделия выглядит так, как будто он связан на промышленной вязальной машине.

 
 
 

 

Он более плотный, чем край, набранный обычным способом, но его эластичность зависит от толщины спиц.

[640x470]

Набор петель спицами волшебный — при котором край изделия как промышленный!

Чем больше диаметр спиц, на которые набираем петли, тем более эластичным будет край изделия.

Но, в любом случае не забываем вязать образец. Только он поможет нам правильно определиться с размером спиц.

Еще такой набор петель называют волшебным (magic cast on), или методом Джуди Беккер, в честь американской рукодельницы, которая первая придумала его и первая применила его на практике.

[504x627]

И так для работы нам понадобятся:

Спицы круговые на леске — две пары, отличающиеся друг от друга диаметром,
Пряжа

В мастер-классе показан способ набора петель спицами и как при таком наборе вязать резинку 1 Х 1,

Но научившись набирать таким методом петли, можно вязать и резинку 2 Х 2 и лицевую и изнаночную гладь, да в принципе и любой узор.

[507x634]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-08-2018 07:41


ЖАЛЕЮ, ЧТО НЕ ГОТОВИЛА ЭТОГО РАНЬШЕ. ВКУСНЕЕ, ЧЕМ КОЛБАСА - ФАРШИРОВАННАЯ ГРУДКА

 

 

Замечательный рецепт, который будет хорош и для перекуса, и на праздничный стол! Фаршированная куриная грудка, остается сочной! И в сочетании с начинкой получается очень вкусной! Готовится интересно и просто, повторяйте на здоровье!

 
 
 

Подготовим продукты и начнем, кстати филе грудки можно взять 4 шт,начинки из фарша хватит.

куриная грудка (филе) 2-4 шт
фарш (свинина) 250 гр
печень куриная 100 гр
чеснок 3 зубчика
паприка 1 ч.лож
кориандр (молотый) 1\2 ч.лож
соль, черный перец
растительное масло 50 мл
вода 50 мл

Мясо посолили и поперчили, оставляем минут на 10. Займемся приготовлением фарша-начинки. В чашу блендера отправляем печень, фарш, чеснок и все специи. Перекручиваем в однородную массу.

Грудку с толстой стороны прорезаем ножом, делаем "кармашек". Аккуратно, не прорежьте филе.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-08-2018 06:56


Водонепроницаемое покрытие из силикона и растворителя

ПожаловатьсяДобавить автора в черный список

[показать]

 
 
 

 

 

Покажу вам, как сделать своими руками в домашних условиях водонепроницаемое покрытие для чего угодно. Я сделал его специально для покрытия гипсовых ваз, чтобы в них можно было набирать воду. Покрытие получилось очень надежное и дешевое.
 

 

Картинки по запросу Как сделать водонепроницаемое покрытие из силикона и растворителя для чего угодно

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-08-2018 06:18


ВЫЛЕЧИТЕ СВОИ КОЛЕНИ И ВОССТАНОВИТЕ КОСТИ И СУСТАВЫ В КРАТЧАЙШИЕ СРОКИ. МЕГА РЕЦЕПТ

 

 

Тело человека может иногда испытывать непоправимый ущерб в результате износа и старения. Это условие может вызвать огромный дискомфорт и боль. Ваши суставы, особенно коленные суставы, могут стать менее гибкими, что приводит к изнурительной боли.

 
 
 
Боль в колене может варьироваться от слабой до сильной, и может повлиять на кого — либо, независимо от возраста. По мнению экспертов, боли в суставах могут быть вызваны старением, плохой осанкой тела, травмами, артритом и другими факторами, которые могут привести к серьезным осложнениям.

 

Вам необходимо решить эту проблему как можно скорее, чтобы предотвратить дальнейшие осложнения, а также облегчить ужасную боль, что мешает вашей повседневной деятельности.

К счастью, есть вполне естественный способ улучшить свое состояние!

Ингредиенты:

2 ст.л. пищевого желатина
3 ст.л. изюма
4 ст.л. семян кунжута
7 ст.л. льняного семени
50 г семян тыквы
220 г меда

Приготовление:
Просто смешайте все ингредиенты с помощью блендера. Храните смесь в стеклянной бутылке и держите его в холодильнике. Вот и все.

Как использовать

Употребляйте чайную ложку средства 3 раза в день до еды, и вы почувствуете себя намного лучше всего за несколько недель!

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-08-2018 05:21


Диетическая шарлотка: ни одной лишней калории

Знаменитая шарлотка без сливочного масла, сладких кремов и сахара. Простой в приготовлении и безвредный десерт, с которым можно не беспокоиться о здоровье и фигуре, а просто наслаждаться вкусом и ароматом. Содержит всего 80 ккал на 100 граммов.  
[700x]


Ингредиенты: 

* яблоки 4-6 шт.;
* кефир 1% 1 стакан;
* яйцо 1 шт.;
* яичные белки 2 шт.;
* мука цельнозерновая 1/2 стакана;
* хлопья геркулес 1/2 стакана;
* разрыхлитель теста 1 ч. ложка;
* корица 1 ч.ложка;
* подсластитель (н-р, сироп стевии) по желанию.

Приготовление: 

* Яичные белки взбить до густой пены.
* Муку, разрыхлитель, геркулесовые хлопья смешать с яйцом.
* Добавить в мучную смесь кефир, перемешать и дать постоять 10-15 минут, чтобы хлопья набухли.
* Плавно влить в тесто взбитые белки и перемешать снизу вверх.
* По желанию, добавить несколько капель подсластителя и перемешать.
* Яблоки нарезать ломтиками и посыпать корицей.
* Форму для выпечки застелить пергаментом и немного посыпать мукой.
* Выложить на дно яблоки.
* Залить яблоки тестом и выпекать 30-35 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

​Приятного аппетита! 

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-08-2018 05:17


Удивительно нежное праздничное пирожное “Грета Гарбо”. До сих пор не могу забыть этот восхитительный вкус


[700x]


О том, что за праздничным столом у меня всегда будет вкусный десерт, знают все мои домочадцы и знакомые. 

Как только гости переступают наш порог, они интересуются, чем я порадую их на этот раз. В этом году я решила опробовать новый рецепт, который вычитала в кулинарном журнале. 

Спешу поделиться проверенным рецептом вкуснейших пирожных с вами! 

  

Ингредиенты для теста: 

– 0.5 кг муки; 

– 200 г сливочного масла; 

– 2 яйца; 

– 250 г сметаны; 

– 100 г сахарной пудры; 

– 25 г свежих дрожжей; 

– щепотка соли; 

– лимонная цедра. 

  

Ингредиенты для начинки: 

– 500 г мармелада или абрикосового варенья; 

– 400 г молотых орехов; 

– 200 г сахара. 

Для украшения (глазури): 

– 100 г молочного шоколада; 

– ложка жидкой сметаны или взбитых сливок; 

– чайная ложка масла. 

  

  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-08-2018 07:04


ОБАЛДЕННЫЕ РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ: ИХ ВСЕГДА МАЛО…

Предлагаю приготовить к чаю очень вкусные рогалики на сметане. Я их люблю именно с повидлом, но начинка может быть абсолютно любой: яблоки, свежие ягоды, сухофрукты, джемы.
Рецепт обалденных рогаликов невероятно простой и очень быстрый. Рогалики с повидлом хрустящие, нежные, с ароматной начинкой — они покоряют всех с первого укуса. С удовольствием вас угощаю: пробуйте и заносите рецепт в свой кулинарный блокнот.
 
 
 

Как сделать рогалики с повидлом


Состав продуктов
  • 500 грамм пшеничной муки;
  • 250 грамм сметаны;
  • 200 грамм сливочного масла или маргарина;
  • 3 столовые ложки молока;
  • 2,5 чайные ложки сухих дрожжей;
  • ванилин;
  • сахарный песок;
  • повидло.
Пошаговый процесс приготовления
  1. В теплое молоко добавляем сухие дрожжи, перемешиваем и оставляем остывать.
  2. В глубокую миску просеиваем через сито пшеничную муку, выкладываем пачку размягченного сливочного масла или маргарина, перетираем руками в крошку.
  3. Затем вливаем дрожжи, добавляем сметану и ванилин. Замешиваем руками тесто.
  4. Готовое тесто должно быть гладким, эластичным и не липнуть к рукам. Округляем его, перекладываем в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 10 минут.
  5. Затем посыпаем рабочую поверхность мукой, еще раз замешиваем тесто и скатываем его колбаской.
  6. Делим колбаску на четыре примерно равные части.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-08-2018 06:19


НЕ СТОИТ ПЕРЕПЛАЧИВАТЬ, ВЕДЬ МОЦАРЕЛЛУ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ДОМА

Прекрасный вкусный сыр необычной консистенции входит в состав множества блюд итальянской кухни. Стоимость этого сыра в магазина часто гораздо выше, чем хотелось бы. Хотите сэкономить, не теряя в качестве? Готовьте моцареллу самостоятельно.

 

 

 

 
 
 

 

Самый главный секрет в специальном сычужном ферменте. Иногда его можно найти в крупных гипермаркетах. Если в вашем городе найти его непросто — сделайте заказ по интернету. Покупайте сразу большую упаковку, ведь приготовив домашний сыр однажды, вы обязательно вернетесь к этому рецепту.

Для приготовления четырех порций домашней моцареллы понадобится:

  • 4 литра молока;
  • 50 мл воды (не водопроводной);
  • четверть чайной ложки сычужного фермента;
  • полторы чайной ложки лимонной кислоты;
  • 120 мл любой воды;
  • кухонный термометр;
  • резиновые перчатки;
  • глубокая кастрюля или миска, дуршлаг

Используйте обычное молоко, не прошедшее ультрапастеризацию. Вылейте его в глубокую миску или кастрюлю, добавив лимонную кислоту. Подогрейте смесь до 32 градусов (можно греть на водяной бане) и снимите с плиты.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-08-2018 20:05


Сливовый пирог с безе

ПожаловатьсяДобавить автора в черный список

[показать]

Это не пирог, это волшебство какое-то. Кисловатые сливы под воздушным безе на мягком тесте… Это чудо не то что праздничный, королевский стол украсит! М-м-м, на чаепитие отправляемся как на пир.

 
 
 

Помимо эффектного среза и вкуса, основные достоинства пирога — простота и скорость приготовления. Итак, от вас — сливы плюс час с хвостиком времени, от нас — рецепт восхитительного сливового пирога с безе.

Чтобы подчеркнуть аромат слив в пироге, присыпьте их щепоткой корицы. Для придания выпечке выраженных карамельных ноток обычный сахар можете заменить коричневым. Если сливы у вас слишком сочные, поверхность теста перед их закладкой посыпьте небольшим количеством крахмала, им же посыпьте и сами сливы. Крахмал свяжет сок, превратит его во фруктовый кисель, и тесто не размокнет.

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 400 г
  • Молоко 100 мл
  • Сахар 200 г
  • Соль 1 щеп.
  • Дрожжи 40 г
  • Сливочное масло 80 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Слива 1,5 кг
  • Яичные белки 3 шт.
  • Имбирь 1 щеп.

Приготовление

  1. Дрожжи разведите в теплом молоке, добавьте 1 ст. л. сахара, перемешайте. Муку просейте в миску, в центре горки сделайте углубление, вылейте туда дрожжевую смесь. Добавьте яйца, масло, 80 г сахара, соль, перемешайте. Оставьте тесто в тепле подходить в течение часа. [показать]
  2. Сливы вымойте, разделите пополам, косточки удалите. [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-08-2018 20:02


Греческая закуска из фасоли и болгарского перца

ПожаловатьсяДобавить автора в черный список

Греческая закуска из фасоли и болгарского перца — это вкусный салат, к тому же еще и сытный. Готовится легко, даже новичку под силу осилить его приготовление. Греческая закуска из фасоли и болгарского перца не могу сказать, что нежная получается, она остренькая, и такая богатая по вкусу. [показать]

 
 
 

 

Ингредиенты:

  • Морковка — 500 грамм;
  • фасоль — 1 килограмм;
  • перец болгарский — 1 килограмм;
  • растительное масло — 1 столовая ложка;
  • помидоры — 2 килограмма;
  • петрушка пучок;
  • соль — 3 столовые ложки;
  • горький перец — 2 стручка;
  • чеснок — 1 стакан;
  • лук — 500 грамм;
  • уксусная эссенция — 1 чайная ложка.

Пошаговый рецепт греческой закуски из фасоли и болгарского перца

  1. Фасоль замочите на ночь,затем отварите ее до полной готовности.
  2. Очищенный лук нарежьте полукольцами, а морковку натрите на крупной терке. Болгарский перец очистите от семян и порежьте тонкой соломкой.
  3. Горький перец, чеснок, помидоры и зелень пропустите через мясорубку.
  4. В эмалированную кастрюлю выложить перец, морковку и лук, и тушить на медленном огне 30 минут, затем добавить
  5. Добавить туда же томатную массу, фасоль, соль и уксус и тушить еще 15 минут.
  6. Горячий салат разложить в стерилизованные банки, и укутать в одеяло до остывания.

Греческая закуска из фасоли и болгарского перца всегда кстати зимой, когда на ужин что-нибудь нужно открыть к картошечке, или так перекусить. Такой салатик будет просто незаменим.

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-08-2018 19:40


САЛАТ ЗАГАДКА ДЛЯ ГОСТЕЙ

 

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Название салата «Загадка для гостей» говорит само за себя. Сложно сказать, кто его придумал, но гостей он обычно действительно удивляет.

«Загадка для гостей» является универсальным салатом, для приготовления которого не требуются дорогостоящие продукты. Вместе с тем, его можно назвать оригинальной закуской, которая запомнится всем.

 
 
 

Для приготовления вам потребуются: яйцо, огурцы, куриное филе, майонез, мука и немного дополнений. Видеорецепт:

 

А еще с этим салатом можно импровизировать, добавляя разные овощи и специи.

 

 

 
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-08-2018 19:36


ЛАВКА СТОЛ ИЗ ТРУБ (DIY)



Круто выглядит, правда? Легко делается своими руками, служить может и в прихожей как лавочка для переобувания: 

 
 

Источник →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-08-2018 11:01


 

Жми кнопку и будь в курсе обновлений на сайте!
НОВЫЕ СТАТЬИ
 
[показать]

Немецкие булочки к завтраку

Ингредиенты: Пшеничная мука — 500 гр Вода питьевая — 130 мл Молоко коровье — 130 мл Масло сливочное — 75 гр Дрожжи — 25 гр Соль поваренная — 1 ч.л. Сода пище

20 авг, 07:59 
0 0
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-08-2018 10:49


ВОЗДУШНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ И МАНКИ…

Эта нежная, воздушная запеканка без муки и манки — идеальный десерт для тех, кто обожает сладкое и не любит заморачиваться с готовкой. В магазине такой вкуснятины ты точно не купишь. А дома, потратив всего полчаса, ты сможешь из подручных ингредиентов приготовить это чудо кулинарного искусства. Несмотря на отсутствие муки, запеканка получается воздушной и просто тает во рту. Нежнейшая запеканка — идеальный вариант сытного завтрака!
 
 
 

 

Как сделать запеканку

Ингредиенты:
  • 500 г творога;
  • 4 яйца;
  • 6 ст. л. сахара;
  • 2 ст. л. сметаны с жирностью 20 %;
  • 2 ст. л. крахмала;
  • 10 г ванилина;
  • изюм и сухофрукты (по желанию и вкусу).
Воздушная запеканка без муки и манки:
  1. Взбей творог, желтки, сахар, сметану, крахмал и ванилин в миске. Возьми вторую миску и хорошо взбей в ней белки. Смешай творожную массу с белками.
  2. По желанию добавь изюм или другие сухофрукты. Выложи массу в форму, предварительно застеленную бумагой для выпекания и смазанную сливочным маслом. Поставь в духовку и выпекай при +180…+200 ºC приблизительно 30-40 минут.
Аппетитная запеканка готова! Ее можно украсить по желанию малиновым вареньем и орешками! Приятного аппетита!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Cумка 20-08-2018 07:49


 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»