
Ингредиенты:
Для хлеба:
мука – 3 ст. (по 250 мл);
дрожжи — 3/4 ч. ложки;
теплое молоко — 3/4 ст.;
теплая вода — 1/4 ст.;
сахар -1 ст. ложка;
мягкое сливочное масло — 56 г;
оливковое масло -30 мл;
соль — 1 1/2 ч. ложки.
Для чесночной смеси:
сливочное масло — 30 г;
оливковое масло — 30 мл;
измельченный чеснок — 1 ст. ложка;
паприка — 2 ч. ложки;
сушеные травы — 1 ст. ложка (или 2 ст. ложки свежих).
Приготовление
1. Соединяем теплое молоко с водой, сахаром и дрожжами. Оставляем дрожжи активизироваться на 5 минут.
2. Смешиваем просеянную муку с солью и растираем ее со сливочным и оливковым маслом в крошку.
3. Смешиваем мучную крошку с дрожжевым раствором, и вымешиваем тесто не менее 10 минут.
4. Смазываем миску в которой будет подходить тесто и само тесто маслом, накрываем его пленкой и оставляем подходить в тепле на 1-1,5 часа.
5. Когда тесто подойдет, обминаем его и раскатываем до толщины в 0,3-0,4 см. Смазываем поверхность пласта смесью из сливочного и оливкового масла с чесноком, травами и паприкой.
6. Нарезаем тесто на квадраты, равные 2/3 высоты формы и полностью соответствующие ширине. Выкладываем кусочки теста стопкой вертикально. Даем тесту повторно подойти 30 минут.
7. Отправляем буханку в разогретую до 180 градусов духовку еще на 30 минут.
Поповеры — это «выпрыгивающие» булочки. Они получаются пустыми внутри, но их легко наполнить любой начинкой. Наверняка вам придётся готовит двойную порцию — расходятся поповеры на ура.
Ингредиенты:
Приготовление:
Журнал посвящён вязанию крючком и спицами изделий для женщин из пряжи Woolly Hugs. Множество идей для вязания вы найдете на страницах выпуска. Инструкции и схемы прилагаются к каждой модели.


Этот женственный топ хорошо смотрится как сам по себе, так и в комплекте с накидкой или кардиганом.
36/38 (40) 42/44


Источник https://www.stranamam.ru/post/13519683/
![]()

Летний топ из бобинной пряжи хлопок+лен,3/50.Размер 48,расход пряжи около 300 грамм.Связан в 5 сложений на спицах №3.Вязала по описанию платья:
Размеры: S - M - L - XL - XXL - XXXL
Вам потребуется: пряжа DROPS MUSKAT от Garnstudio 600-650-750-800-900-950 г цвет 07, светло-желтый; круговые спицы (60 и 80 см) № 4 мм; чулочные и круговые спицы № 3.5 мм – для жемчужного узора.
Ингредиенты:
• Творог обезжиренный мягкий — 300 г
• Йогурт — 100 г
• Какао — 2,5 ст. л
• Желатин — 15 г
• Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния. Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, читать далее

Этот номер открывает секреты вязания по кругу, которые должна знать каждая мастерица! С его помощью вы легко научитесь вязать спицами салфетку укороченными рядами или круговое полотно с ровными полосками «без ступенек», а крючком — круг из разноцветных ромбов или коврик из шнура. Захотите превратить старый пуловер в новую кофточку — пожалуйста! На страницах «Азбуки» вы найдете мастер-класс , в котором говорится о тонкостях разрезного вязания.
Также в номере - подборка топовых моделей, связанных по кругу и образцы современных узоров со схемами.
Вяжите с удовольствием!

Итальянская фокачча – фокачча с сыром это итальянская лепешка. Необычайно нежное и тонкое тесто. Отлично заменит хлеб для праздничного стола. А ваши гости будут в восторге, от предложенного вами лакомства. Попробуйте и вы всегда будете печь фокаччу.


Плавленные сырки (у меня Хохланд с зеленью и луком) – 150 грамм;
Куриное яйцо - 2 шт.;
Мука – 4 ст. ложки;
Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
Сахар – 1 ст. ложка;
Сметана – 4 ст. ложки;
Порубленная зелень – 3-4 ст. ложки;
Соль – щепотка.
Охлажденный плавленые сырки натереть на терке. Яйца взбить, добавить плавленый сыр, сахар, просеянную муку с разрыхлителем, зелень, соль и в конце сметану. Всё хорошо перемешать до однородной массы разложить по формочкам (заполняя на 2/3) разложить по формочкам (заполняя на 2/3) и запечь в разогретой до 180 градусах духовке– 25-30 минут. Кексы не должны зарумяниться, цвет у них будет бледно-желтый, на вкус – оч. Нежные и в горячем и в холодном виде.