Ингредиенты: Тесто: Кипяток 350 мл. Соль 1 ч.л. Мука 700 грамм (общее). Растительное масло 2 ст.л. Разрыхлитель 1 ч.л.

Начинка: Фарш 400 гр. Лук 4 шт. Картошка 2 шт. Соль и специи по вкусу. Вода 50 мл. Растопленное сливочное масло 100 грамм (общее) для смазки. Яичный желток + молоко 1 ч.л. Выпекаем 45 минут при 180 градусах.

Рецепт:
Дрожжи 1 г
Вода 300 мл
Мука 450 г
Соль 1 ч.л.
Сахар 2 ч.л.
Масло 2 ст.л.

Ингредиенты:
Фарш мясной ~ 300 г.
Растительное масло
Мука 250 г.
Молоко 45 г.
Вода 45 г.

Часто бывает так: ароматный суп дымится на плите, а хлеба к нему нет. Бежать в магазин не хочется, да и времени порой нет. Что делать? Выход есть! Сегодня делюсь рецептом простых и невероятно вкусных лепешек, которые готовятся без дрожжей и соды, идеально дополняя любое первое блюдо. Они станут настоящей палочкой-выручалочкой не только в будни, но и в пост. Попробуйте приготовить их по этому рецепту, и вы убедитесь, как из самых простых ингредиентов можно создать настоящее кулинарное чудо!

Рецепт:Ингредиенты для теста:Мука — 300 гСоль — 1/2 ч. л.Растительное масло — 2 ст. л.Вода — 160 мл

Ингредиенты для начинки:Лук репчатый — 2 шт. (небольшого размера)Черный молотый перец — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯПросеиваем муку в миску, добавляем соль, растительное масло и воду. Замешиваем тесто.

Удобнее всего это делать миксером с насадками для теста, но можно и вручную. Главное — хорошо вымесить тесто до однородности и эластичности. Затем убираем тесто в полиэтиленовый пакет и оставляем на 5-10 минут «отдохнуть».

Лук нарезаем тонкими четверть кольцами. Добавляем к луку черный молотый перец и слегка разминаем руками, чтобы лук пустил сок.

Делим тесто на 4 равные части (примерно по 120 г). Берем одну часть, остальные оставляем в пакете, чтобы не обветрились.

Раскатываем тесто очень тонко, практически до прозрачности. Смазываем пласт теста растительным маслом, равномерно распределяем луковую начинку по поверхности и сворачиваем в плотный рулет. Слегка защипываем край рулета, чтобы начинка не вытекала, и аккуратно растягиваем его в длину. Затем сворачиваем рулет улиткой. Повторяем процедуру с оставшимся тестом.

Укладываем сформированные лепешки на противень, застеленный пергаментной бумагой, накрываем пищевой пленкой и даем им «подойти» 5 минут.

1 стакан теплой воды (200мл)
1 стакан теплого молока (200мл)
1 чайный стакан масла (100 мл)
1 столовая ложка дрожжей (10гр)
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
5-6 стаканов муки
———-
100 г сливочного масла
———-
100 гр сыра чеддер
———
1 яичный желток
1 столовая ложка молока

Рецепт:
форма диаметром 24 см
Для одного коржа:
яйцо с1 - 1 шт
сахар - 100г
сметана 10-15% - 100 г
мука - 80 г
крахмал (любой) - 20г
сода - 1/2 ч.л.
лимонная кислота - 1/4 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.

Добавки к коржам:
1. мак - 50г
2. курага - 100г
3. грецкие орехи - 100г
4. какао порошок - 15 г
чернослив - 100г
5. изюм - 100г

крем:
сметана 20-30%- 700 г
сахарная пудра (или сахар) - 150-200г

Для пропитки:
сгущенное молоко - 50г
вода горячая - 100мл

Кефир 200 гр.
Соль 0.5 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Масло растительное 50 гр.
Сода 0.5 ч.л
Мука 280-300 гр.

Куриное мясо отварное 200 гр.
Лук репчатый жареный 150 гр.
Майонез 100 гр.
Томатная паста 10 гр.
Соль,перец по вкусу.
Чеснок 2-3 зубчика или по вкусу.
Сыр 100 гр.
Зелень по желанию.

Представьте себе ароматную, мягкую, пропитанную медовым сиропом коврижку… Устоять невозможно! Сегодня я поделюсь рецептом удивительно вкусной медовой коврижки "Мостовая", которая получила свое название благодаря своему необычному виду. Готовится она просто, а результат – просто пальчики оближешь! Уверяем, этот рецепт станет одним из ваших любимых. Признаюсь честно, коврижка такая вкусная, что я не смогла оторваться от горячей коврижки. Планировала ограничиться одним кусочком, но не получилось. Уверяю, Вам тоже придется по вкусу.

Рецепт медовой коврижки "Мостовая":

Ингредиенты для теста:Мука: 300 г + дополнительно при необходимости Сливочное масло (или маргарин): 100 г Сахар: 50 г Яйцо: 1 шт.Корица: 1 ч. л. (по желанию)Мед: 2 ст. л.Сода: 1/2 ч. л.Лимонный сок: 1 ст. л.Орехи (арахис, грецкие): по желанию

Ингредиенты для сиропа:Вода: 100 мл Лимонный сок: 1 ст. л.Сахар: 50 г Мед: 1 ст. л.Джем (любой): 2 ст. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Лепешки с картошкой в лаваше 0:00
лаваш тонкий - 2 шт.
картофель - 2-3 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сыр - 180 г
соль
перец черный молотый
масло растительное

2. Картофельный пирог с грибами 4:47
картофель - 1 кг
шампиньоны - 600 г
яйца - 3 шт.
сметана - 150 г
сыр - 100 г
лук - 1 шт.
мука - 2 ст. л.
масло растительное - для жарки
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу

Молоко 250 мл.
Соль 10 гр.
Сахар 80 гр.
Дрожжи 20 гр.
Мука 450 гр.
Масло растительное 80 гр.
Ванилин щепотка.

Яблоки 500 гр.
Сахар 100 гр.
Корица по вкусу.
Масло сливочное 60 гр.

Основные ингредиенты:
Кефир или йогурт 100 мл
Картофель 1 шт.
Мука 150 гр.
Разрыхлитель 10 гр.
Оливки 60 гр.
Грибы 5 шт.
Томаты 3 шт.
Лук 1 шт.
Перец 1 шт.
Чеснок 3 шт.
Сыр 120 гр.

Готовлю ЕГО БЕЗ ДУХОВКИ, ВСЕГО ЗА 30 минут! Бомбический ТОРТ НА СКОВОРОДЕ. Никто даже и не догадался, что я его готовлю без духовки. Для тортика нужен минимум ингредиентов, а на вкус получается необыкновенно вкусным. Готовится легко и быстро, коржи пекутся быстро, поэтому по времени его приготовление не займет больше 30 мину.

Рецепт: Для коржей:

• Сметана 15%-200гр.

• Соль -1/4ч.л.

• Сода -1ч.л. (погасить)

• Сахар -150гр.

• Мука -300-350гр.

Для крема:

• Сметана 20% -500гр.

• Сахарная пудра -2-3 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В миску кладем 200 грамм сметаны жирностью 15%, добавляем 150 грамм сахара, 1 ч. л. соды, немного соли, соду погасим соком лимона или уксусом. Перемешиваем.

Теперь добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Муки потребуется 300-350 грамм. Тесто должно быть мягким, эластичным, липнуть к рукам лишь слегка. Тесто готово. Разделим его на 8 частей, весом примерно по 80 грамм.

Берем один колбочек и раскатываем круг диаметром 22 см. Вырезаем при помощи подходящей тарелки или крышки. Из обрезков раскатываем 9 корж.

Сковороду разогреваем и выпекаем коржи обязательно на небольшом огне, чтобы они успели приготовится. У меня 9 режимов, я готовлю на 5 режиме. Переворачиваем и готовим вторую сторону. По времени занимает 1,5-2 минуты с каждой стороны.

Все тоже самое проделываем с остальными коржами. Приготовим сметанный крем. Сметану 500

Кефир 200 гр.
Соль 0.5 ч.л.
Сахар 50 гр.
Масло растительное 50 гр.
Сода 0.5 ч.л.
Мука 280-300 гр.
Ванилин щепотка.
Шоколад молочный 100 гр.
Масло сливочное 50 гр

РЕЦЕТ:
1. Сметана (жирность любая) - 200 гр.
2. Яйцо - 1 шт.
3. Соль - 1/2 ч.л.
4. Разрыхлитель - 10 гр.
5. Масло растительное - 4 ст.л.
6. Мука - 300 гр.
Выпекаем при t°- 180°, 15 - 20 минут, в зависимости от вашей духовки.
Очень надеюсь, что вам понравятся эти вкуснейшие пирожки. Также жду ваших комментариев!!!

молоко тёплое 150 мл
вода тёплая 200 мл
сахар 100 г
ванильный сахар 10 г
соль 0,5 ч.л.
яйцо 1 шт.
сметана 50 г
масло растительное 30 мл
дрожжи прессованные 35 г
мука 650 г
масло сливочное мягкое 50 г
масло растительное для формовки

Для смазывания
яичный желток 1 шт.
молоко 2 ст.л.

Сироп
вода 100 мл
сахар 3 ч.л.

Выпекать при t 180* ~ 30 минут.
Приятного аппетита!

молоко тёплое 150 мл
вода тёплая 200 мл
сахар 100 г
ванильный сахар 10 г
соль 0,5 ч.л.
яйцо 1 шт.
сметана 50 г
масло растительное 30 мл
дрожжи прессованные 35 г
мука 650 г
масло сливочное мягкое 50 г
масло растительное для формовки

Для смазывания
яичный желток 1 шт.
молоко 2 ст.л.

Сироп
вода 100 мл
сахар 3 ч.л.

Выпекать при t 180* ~ 30 минут.
Приятного аппетита!

Вода 250 мл.
Соль 10 гр.
Сахар 30 гр.
Дрожжи 15 гр.
Масло растительное 40 гр.
Мука 450-500 гр.

Фарш 250 гр.
Лук жареный 130 гр.
Картофель 130 гр.
Специи по вкусу.

Молоко - 500 мл
Сахар - 120 гр
Соль - 1 ч л
Яйца - 2 шт
Разрыхлитель - 1 ч л
Раст масло - 50 мл
Сл масло - 50 гр
Уксус 9% - 1 ст л
Мука - 900-950 гр
Дрожжи - 10 гр