• Авторизация


9 СОВЕТОВ КАК ПЕЧЬ БЛИНЫ. 02-06-2025 01:48

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Как лучше печь блины? 9 умных советов.

otOm-Rdv-Qs (604x483, 130Kb)

1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.
 
2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА. 02-06-2025 01:47

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Творожная запеканка без муки и манки

запеканка из творога (604x404, 127Kb)

Ингредиенты:

творог 500гр.
яйца 4-5шт.
сахар 2/3 стакана
масло сливочное 30гр.
ванилин
курага
изюм
дополнительно:
масло сливочное для смазки формы
сладкие молотые сухари

Приготовление:

Для обсыпания формы для выпечки я беру толченые сухарики из сладкой булочки - это придает готовой запеканке прекрасную корочку и вкус.

Творог можно взбить блендером или пропустить через мясорубку - это только дело вкуса.
Рукой перемешать творог с яйцами, сахаром, кусочками сливочного масла, ванилином. Затем добавить изюм, кусочки кураги и перемешать еще раз.

Форму для выпечки щедро смазать сливочным маслом и густо обсыпать сухарями. Вылить творожную массу в форму . Если остались сухари то посыпьте ими и сверху. Сверху массы разложите мелкое галетное печенье, размоченное слегка в молоке.

Выпекать запеканку надо при средней температуре - 150 - 160 * 30 минут. Выключить духовку, но запеканку еще подержать в духовке минут 5.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ И МОЛОКЕ. 02-06-2025 01:45

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Вкусные блинчики на кефире и молоке *Золотистые кружева*

 Здорово погожим утром выходного дня под настроение напечь блинчиков! Золотистые, солнечные, нежные, вкусные блинчики на кефире поднимают настроение всем домочадцам!Недавно я нашла очень вкусные блины на кефире на сайте, который – представляете! – целиком и полностью посвящён только блинам! Каких тут только нет: и гречневые, и банановые, и с манго, и с малиной, и даже мятные! Вот бы это всё приготовить и попробовать!
4979645_vkusnyietonkieblinchikinakefireimolokefoto21_1 (700x525, 168Kb)
4979645_vkusnyietonkieblinchikinakefireimolokefoto22_1 (700x525, 164Kb)
0_c5b80_e6b83013_S.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕПРЕВЗОЙДЕННЫЙ ТОРТ «КАРО»! 01-06-2025 09:24

Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение

Непревзойденный торт «Каро»!

3487914_zagryjennoe (696x534, 80Kb)


Ингредиенты:

Коржи:

яйца — 4 штуки
сахар — 1,5 стакана

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛИНЧИКИ"ТРИ СТАКАНА" 01-06-2025 09:21

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

Блинчики"Три стакана"


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАНИЛИЦЕ: СЕРБСКОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С АБРИКОСОВЫМ ДЖЕМОМ 01-06-2025 09:19

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ВАНИЛИЦЕ: СЕРБСКОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С АБРИКОСОВЫМ ДЖЕМОМ

«Ванилице» — традиционное балканское печенье, которое готовят в разных странах Балканского полуострова, включая Сербию, Хорватию, Боснию и Герцеговину. Обычно оно состоит из двух частей песочного теста, соединённых прослойкой из абрикосового джема.
1675439755_balthazar-club-p-pechene-na-svinom-sale-instagram-21 (700x349, 285Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕТСКАЯ ВОЗДУШНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 01-06-2025 09:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Детская воздушная творожная запеканка

2835299_Detskaya_vozdyshnaya_tvorojnaya_zapekanka (700x526, 199Kb)

Ингредиенты:
 
600 г творога,
2 яйца,
150 г сахара,
2-3 ст ложки манной крупы,
1 ч ложка соды,
соль
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПОНЧИКОВ: 20 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ 01-06-2025 09:08

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПОНЧИКОВ: 20 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ

Свежеиспеченные пончики, конечно, можно обвалять в сахарной пудре, но если их полить глазурью, получится гораздо вкуснее! 
glazur-dlya-ponchikov (700x321, 297Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРЕМ *ШАРЛОТТ* 01-06-2025 09:06

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КРЕМ *ШАРЛОТТ*

Этот крем универсален. Он хорош для эклеров, профитролей, тортов, рулетов. Также готовый крем можно дополнить наполнителями по своему вкусу: какао-порошком, матчей, рублеными орехами (любыми), коньяком или ромом, рублеными сухофруктами или цукатами, цедрой (вообще любыми пищевыми ароматизаторами).
667b26b408700091380670 (688x344, 126Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОГАЛИКИ САХАРНЫЕ 01-06-2025 08:59

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

РОГАЛИКИ САХАРНЫЕ

Проще не бывает. Быстрая и понятная выпечка к чаю, как говорится, без изысков. Иногда нужно и такое.
34976ceb-dfc6-43c6-9217-da12ea449e79 (690x345, 242Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯГОДНЫЙ ПИРОГ. 31-05-2025 15:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Идеальный ягодный пирог

 

   Вы умеете печь ягодные пироги?
  Я никогда не пекла - не умела!
  Теперь научилась!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕСТО ДЛЯ КУЛИЧЕЙ. 31-05-2025 15:30

Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение

Александрийское тесто (для куличей)-это просто бомба!

Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.

С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...

4653273_a8f706c98321 (500x375, 40Kb)

пошагово...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ СО СМЕТАНОЙ. 31-05-2025 15:29

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Быстрый пирог на кефире со сметаной

 


3416556_139298924926221223196_1_ (600x339, 49Kb)

Быстрый пирог на кефире со сметаной

- оооочень вкусно!

Ну какая хозяюшка не любит радовать своих домашних ароматными пирогами! Этот быстрый пирог на кефире со сметаной и майонезом действительно очеь вкусный, а главное - универсальный, ведь начинка может быть абсолютно разной!


Ингредиенты:
100 г кефира 
100 г сметаны 
200 г майонеза 
3-4 яйца 
0,5 чайной ложки соды 
0,5 чайной ложки соли 
мука до нужной консистенции теста (как для оладий)
Начинка может быть, как приведена ниже, или произвольной по вкусу и наличию продуктов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО "ОБЛАЧКО". 31-05-2025 15:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто «Облачко»

 (400x300, 85Kb)
Пополните копилку рецептов дрожжевого теста для плюшек, пирогов, пирожков, ватрушек ещё одним – совершенно замечательным. Название теста говорит само за себя – изделия из него получаются очень пушистыми, необыкновенно нежными.

 

дрожжевое тесто"Облачко"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕБУРЕКИ ОТМЕННЫЕ. 31-05-2025 15:27

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Чебуреки "Под градусом" - отменные, хрустящие, нежные, сочные!

Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!
 
4121583_DXDdFtXgFSw (604x403, 182Kb)
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОРКОВНЫЕ КЕКСИКИ. 31-05-2025 15:26

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Морковные кексики


Морковные (604x453, 70Kb)

Ингредиенты:
100 г отварн. моркови,
120 г муки,
100 г сахара,
50 г домашнего йогурта,
ч.л. разрыхлителя,
4 яйца,
щеп. соли,
30 мл оливк. масла

Приготовление:
Отварную морковь измельчить в блендере вместе с йогуртом. Просеять муку и разрыхлитель.
Взбить добела яйца и сахар, добавить морковную массу, масло, затем муку. Все аккуратно перемешать.
Нагреть духовку до 180 С. Заполнить смазан. маслом формочки и отправить в духовку на 25 минут.
Остывшие кексики украсить. Лепесточки смазаны абрикосовым джемом, а серединка-смородиновым.



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЛЕЗНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "НАСЛАЖДЕНИЕ". 31-05-2025 15:25

Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение

Самое полезное печенье "Наслаждение"

1 ст миндаля (или орехов на свой вкус)

100 гр муки

1 ст сахара

3 ст геркулеса

170 гр сливочного масла

1 яйцо

1 ст кураги (или сухофруктов на свой вкус)

150 гр шоколада (у меня белый)

0,5 ч л разрыхлителя

1 ч л ванильного сахара

щепотка соли

Курагу мелко нарезать,орехи обжарить на сухой сковороде,или в микроволновке и измельчить. Смешайте масло с сахаром,добавьте ваниль и взбитое яйцо. Постепенно добавляйте в масляный крем муку,смешанную с с разрыхлителем и солью.Затем добавьте геркулес,курагу,измельченные орехи,поломанный мелко шоколад,и хорошенько вымешайте тесто (лучше делать это руками). Сформировать небольшие кружочки,приплюснуть их,и выпекать в горячей духовке 15-20 минут. Очень вкусное печенье,которое, к тому же,повышает стрессоустойчивость имунной системы! Так же вы можете приготовить шоколадные шарики.

печенье1 (700x466, 285Kb)


печенье2 (700x466, 243Kb)


печенье3 (700x466, 221Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ ВОЗДУШНЫЙ - ЯБЛОЧНЫЙ. 31-05-2025 15:24

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Пирог пушисто-воздушный! Яблочный!

Пирог пушисто-воздушный! Яблочный!

Пирог пушисто-воздушный! Яблочный!

Все мы любим шарлотку, а этот пирог не только воздушный, но еще и просто тает во рту...на растительном масле, а не на сливочном...

1.Яйцо куриное 4 шт.
2.Сахар 1 ст.
3.Мука 1 ст.
4.Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
5.Крахмал 1/2 ст.
6.Растительное масло (без запаха) 120 мл.
7.Цедра 1 лимона
8.Яблоки 7 средних

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЕТЫ К ЧАЮ. 31-05-2025 15:23

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сладкая выпечка к чаю.

Вот такая вот сладкая выпечка к чаю, как рулетики с начинкой, не займёт у Вас много времени и сил. Отлично подойдут и к завтраку и для работы к чаю. Попробуйте - Вам понравится!


сладкая выпечка к чаю

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЁРТЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ "МИНУТКА". 31-05-2025 15:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тертый пирог с творогом «Минутка»

Если к Вам должны прийти гости и нужно срочно испечь что-то к чаю, то для этого отлично подойдет тертый пирог с творогом.
Пирог называется «Минутка».
Чтобы испечь пирог нужна всего минутка, а чтобы съесть его и того меньше...

tertyj-pirog-s-tvorogom копия (700x450, 238Kb)
Впервые увидев этот рецепт, задалась вопросом: а что же из него получится? Вот именно из-за любопытства я и решила его приготовить. Этот рецепт не содержал яиц, поэтому готовила без них. Если их добавить, то может получится еще вкуснее...
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Угощайтесь пирогом с приятным вкусом и ароматом. .
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии