Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Салат "Солнечный"
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Волованы с грибами
Выпечка из слоеного теста с грибной начинкой.
Ингредиенты:
- 250 г слоеного теста (бездрожжевого)
- яйцо для смазки
- 150 г шампиньонов
- 50 г лука
- 5 ст.л. сметаны
- 1⁄2 ч.л. муки
- 1 зубчик чеснока
- соль
- перец
- растительное масло для жарки
Волованы - это небольшого размера выпечка из слоеного теста в виде маленьких стаканчиков. Такую закуску хорошо подавать на праздники или на фуршетный стол. Наполнять волованы можно грибным или мясным рагу, печеночным паштетом, творожной массой, фруктами и много чем другим.
Я использовала готовое слоеное тесто и начинку из обжаренных грибов. У меня получилось 14 волованов.
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
САЛАТ-коктейль «ТРИ МУШКЕТЕРА»
1-ый слой РЕЗАНЫЙ СОЛОМКОЙ ВАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ
2-ой слой майонез
3-ий слой ВЕТЧИНА РЕЖЕТСЯ СОЛОМКОЙ
4-ый слой майонез
5-ый слой СВЕЖИЙ ПОМИДОР
6-ой слой майонез
7-ой слой СЫР
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
ЭТО ЕДЯТ В НОРВЕГИИ: Простой песочный пирог с ягодами и меренгой
Тесто: 200 гр муки, 100 гр масла, 3 желтка, 2-3 ложки ледяной воды. Замесить быстро тесто и отложить в холодильник или (лучше) в морозильную камеру на 30 минут. Форму ( у меня керамическая, 28 см в диаметре) смазать маслом или побрызгать специальным спреем.
Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение
Cалфетки.
Cалфетки.
http://flog.clickgratis.com.br/artescassia/fotos/p-18
Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение
Золотистый рассыпчатый рис
|
Золотой рассыпчатый рис с овощами станет отличным гарниром к любым мясным или рыбным блюдам. Готовится просто! |
|
Ингредиенты для Золотистый рассыпчатый рис
|
Это цитата сообщения Lyusikya Оригинальное сообщение
Рецепт чудо - раствора для самых безнадёжных цветов.
Доброе время суток, дорогие друзья! На просторах интернета увидела интересный рассках любительницы цветов про рецепт чудо - раствора, оживляющего даже самые безнадёжные цветы. Далее информация от автора с www.babyblog.ru
В журнале "Цветок" в №11 за 2011 год я прочитала про чудо-раствор и опробовала его на своих самых безнодежных цветах маранте, алоказии и калатее. Теперь хочу рассказать вам про этот раствор.
Свою маранту я выпросила у свекрови маленьким отростком. Она росла у меня лето и осень, а зимой засохла и ветви отпали. В том же журнале я читала о женщине которая специально обрезает свою маранту устраивая ей период покоя. По-этому я не обеспокоилась когда моя сбросила листву. Новых ростков все не было, а те что появлялись засыхали. И вот уже лето а маранта не растет и тогда я ее пересадила и полила этим раствором два раза с разницей в две недели.
Вот такие листики были у моей маранты прошлым летом, только значительно бледнее.
[550x413]
И вот такая маранта у меня сегодня.
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Молочные коржики по ГОСТУ.
(или 120 г маргарина)100 гр.,
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
В чем секреты вкусного торта?
[640x480]
Основа любого торта – корж или несколько коржей, переслоенных кремом, прослоечными массами из различных продуктов (фруктовыми, маковыми, ореховыми, шоколадными), пропитанных сиропами, оформленных глазурями.
Как правило, в состав коржа входит мука. Она основной ингредиент бисквитных, песочных, слоеных, заварных, сахарных, вафельных, медовых коржей. И только в рецептуре безе и меренг мука отсутствует. Выпечка коржей каждого вида имеет свои особенности и маленькие хитрости.
1. Бисквитное тесто
Перед тем как начать взбивать бисквитное тесто, необходимо подготовить форму для выпечки: обильно смазать ее размягченным сливочным маслом либо застелить промасленной бумагой. Для качественного бисквита необходимо желтки взбивать на теплой водяной бане, а белки – на холоде (либо охлаждённые белки взбивать в охлажденной посуде). Алюминиевая посуда не подходит – желтки в ней темнеют. Правильно приготовленный бисквит не нуждается в разрыхлителях. Форму необходимо заполнить не более чем на две трети, так как тесто увеличится в объеме. Ставить форму с тестом нужно в нагретую духовку (не выше 180-200 градусов). В холодной бисквит осядет, в слишком горячей начнет подгорать, не пропекаясь изнутри. Готовность проверяется деревянной спичкой или шпилькой: если она после протыкания коржа сухая – корж готов. Бисквиту нужно дать остыть в форме, поставив ее на влажное полотенце.
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Сконы (английские булочки) с изюмом
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Оооочень шоколадный торт(на кипятке)!
Расспробовали мы туттортик... мммм такая вкусь.. Делаю дважды в неделю-промахов не было- можно и с вами делиться!
Берём 1яйцо, взбиваем его с 1 стаканом сахара, добавляем 50гр. растительного масла, взбили- я всё это проделываю миксером... Затем добавляем 100гр. молока,3ст. ложки какао,1пакетик(ст. ложку) разрыхлителя и 1,5 стакана муки
Получается довольно-таки густое тесто... Теперь, внимание!!! добавляем 100гр. кипятка! непрерывно помешивая тесто!
полученное тесто выливаем в форму У меня форма стала протекать-приходится фольгой выкладывать...
и в духовку на 200гр примерно на 40минут. Всё.
Пока наш бисквит печётся делаем крем.. Мой самый любимыё-пачка масла(взбить)+ банка сгущёнки+2ст. л. какао...
Бисквитик готов, его надо разрезать на слои.. Хоть два, хоть пять.. Как сумеете и промазать кремом.
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Яйца Орсини или Завтрак аристократа
Об этом удивительном угощении написал и поделился рецептом в своем кулинарном дневнике великий художник и знаменитый гурман Клод Моне. Яйца Орсини очень часто подавали в его доме на завтрак гостям. Существует еще одно название этого блюда – “Завтрак аристократа”. А чем мы хуже?! Завтракать нужно красиво! Тем более Яйца Орсини – отличная альтернатива яичнице и яйцу всмятку. Готовится очень просто, но подача удивит всех. Разве это не красиво?! Желток словно солнышко в облачке из взбитого белка, такого нежного и воздушного.
Время приготовления: около 25 минут.
Это цитата сообщения Tatiana_Miroshnichenko Оригинальное сообщение
Манник
Очень простой и быстрый рецепт Манника.
Манник- это такой род выпечки, в котором при приготовлении теста используется манная крупа.
[показать]
Ингридиенты:
Это цитата сообщения Bo-rina Оригинальное сообщение
Baumkuchen - тортики
Баумкухен – традиционная рождественская выпечка в Германии.
Это особый вид выпечки, срез баумкухена напоминает спил дерева
с годовыми кольцами, откуда он и получил своё название.
Такой эффект даёт особая технология выпечки - деревянный валик
обмакивается в жидкое тесто, подрумянивается на открытом огне, затем снова
обмакивается в тесто и снова подрумянивается и так несколько раз.
А я предлагаю вам вариант домашнего Баумкухена.
Мы его сделаем в виде маленьких пирожных.
[700x393]
Ингредиенты:
250 гр сливочного масла
250 гр сахара
7яиц
цедра половины лимона
цедра половины апельсина
150 гр муки
100 гр крахмала
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя
Для глазури:
100 гр шоколада
50 гр масла
2 ст л какао
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Печенье с белым шоколадом
Самым приятным комплиментом было то, что не раз пришлось написать рецепт, т.к люди просили.
[показать]Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Брауни с творогом и вишней - пошаговый рецепт с фото
Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение
Юбочка от Ольги Веренич и МНОГО воплощений-идей
Юбочка от Ольги Веренич
Девочки, приглашаю связать вот такую замечательную юбочку.
Автор юбочки мастерица Ольга Веренич http://olga-verenich.stranamam.ru/
[показать]
Это цитата сообщения AllaFIT Оригинальное сообщение
Кулинарный дизайн.Мои печенюшки с яблочком-рецепт и схемки.
Вот и я приготовила печенюшки с яблочком.Обожаю все что связано с яблоками))
Испекла и сразу все под фотосессию.Вот и дизайн кулинарный еще один получился,мой эксклюзивный дизайн дневничка.Все шесть схемок очень ароматные и аппетитные!
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Чудо-средство от известкового налёта.
[показать]лучшего качества... Спасалась от известкового налета с помощью
недешёвого разрекламированного средства. И однажды увидев
мои злопыхания над несчастными поверхностями, приятель моего
мужа посоветовал такое средство...
ЗДЕСЬ далее...