Для теста:
яйца - 4 шт., сахар - 1 стакан, мука - 1 стакан, сода на кончике ножа.
Для крема: сливочное масло - 250 г, сахар - 1/2 стакана, белки 2 яиц, рубленые орешки - 50 г
Приготовление:
Желтки отделить от белков и взбить их с 1/2 стакана сахара добела. Белки также взбить с 1/2 стакана сахара в крепкую пену. К желткам добавить муку, соду, перемешать, а затем аккуратно ввести белки.
Тесто вылить на противень, выложенный промасленной бумагой, разровнять и выпекать 10-15 мин. при 200 градусах.
Для крема взбить белки с сахаром в густую пену, смешать с размягченным сливочным маслом и снова взбить. Бисквит вынуть и намазать 2/3 крема. Быстро свернуть его рулетом. Сверху смазать рулет оставшимся кремом и посыпать орешками. Поставить в холодильник на 1 час.
рецепт: 1стакан воды закипятить с 0,5п маргарина идобавить туда же 1/4 ч. л. соли, перемешать, и пока стоит на медленном огне, быстро всыпать 1 стакан муки и венчиком хорошенько взбить( тесто забивается все в венчик - не переживайте, постучите об край, оно легко выйдет), остудить тесто до комнатной температуры и вбить в него 3 яйца( если мелкие, то 4), все взбивать до полной однородности.
Всё. набираете в кулинарный мешок(для красоты с насадкой), выкладывать на противень полосками 5-7см, можно длиннее или кольцом, ставить в разогретую до 190градусов духовку, минут на 15, но смотреть на внешний вид, чтобы стали золотисто-коричневыми. И не открывать дверку духовки, так как могут осесть наши пироженки)))
Достаем, накрываем полотенчиком, чтобы "отошли", когда остынут, начиняем кремом, у меня масло+сгущенка, красиво укладываем, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
[показать]Размеры: 38/40 (44/46)
Вам потребуется: 450 (550) г серо-голубой пряжи Limone (100% хлопка, 125 м/50 г); крючок № 3.
Ингредиенты на 16-18 штук:
- 225 г. яиц (примерно 4-5 штук)
- 150 г. воды
- 130 г. сливочного масла
- 20 г. молока
- 140 г. муки
- щепотка соли для крема (на 16-18 эклеров):
- 600 мл. сливок для взбивания жирностью от 30%;
- 7-9 ст. л. сахарной пудры;
- 1 ч. л. ванильного сахара.
Для теста: 2 яйца; 1 стакан сахара; 2 ст. л. меда; 2 ч. л. соды; 100 гр. сливочного масла; 3 стакана муки.
Для крема: 0,6 кг. сметаны; 1,3 стакана сахара.
Самая полная книга по метафизике болезней и недугов. Расказанно об эзотерических и психологических причинах различных заболеваний и недугов.
Почему происходит так, что совершенно при равных обстоятельствах и процессах, один человек заболевает каким-то заболеванием, а другой нет? Говорят, что это стойкость организма одного человека и предрасположенность к заболеванию другого. Это конечно понятно и слишком просто. А что тогда делать с хроническими и долговременными недугами, которые никак не лечит современная медицина?
И все-таки почему так происходит? Что является источником к предрасположенности? И что надо делать (а может не делать), чтобы избежать тяжелых (и не очень тяжелых) болезней и недугов?
Для удобного поиска список болезней организован в алфавитном порядке.
Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя