Это цитата сообщения капинка Оригинальное сообщение
Молочный десерт для детей вместо мороженого
Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.
Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны!!! Очень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира. Итак, приступим.
Ингредиенты:
- кефир (или ряженка) — 0,5 л,
- нежирная сметана — 1/3 стакана,
- сахар — 1/4 — 1/2 стакана,
- желатин — 1 ст.л.,
- ванильный сахар — 0,5 пакетика.
В первый раз лучше добавить 0,5 стакана сахара, чтобы оценить вкус такого десерта — он не будет слишком сладким, я же добавляю 1/3 стакана сахара — получается нежный сладковатый вкус, который действительно напоминает вкус мороженого пломбир или крем-брюле в зависимости от того, используете вы кефир (пломбир) или ряженку (крем-брюле).
Приготовление:
желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться.
Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты. Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа).
Готовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение ягодами, орехами, тертым шоколадом и подавать на десерт к столу. Также можно чуть уменьшить количество кефира и добавить любой натуральный ягодный сок, не изменяя общее количество жидкости. Тогда получится ягодно-молочное суфле.
Очень, очень люблю этот рецепт! Из совсем обычных продуктов получается настоящая вкуснятина.
Удивительно: при добавлении в кофе суфле продолжает вести себя как мороженое, хотя входящий в него кефир должен сворачиваться и образовывать хлопья. Этого не происходит. И только допивая кофе на дне чашки обнаруживается совсем небольшое количество свернувшегося десерта.
Рецепт хорош, конечно, для детей, которые не любят полезные молочные продукты. Чистого времени на приготовление уходит совсем немного — не больше 10 минут, зато как приятно порадовать своих близких!
У нас в детстве похожий рецепт назывался шушки-мушки))
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Сметанные калачики - очень вкусно!
Буквально 30-40 минут – и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
[показать]
Ингредиенты:
- Сливочное масло 200 г
- Сметана 200 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар-песок 90 г
- Соль ½ ч.л.
- Разрыхлитель теста 5 г
- Мука пшеничная 300 г
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Грибы по-венесуэльски
Вот уж воистину блюдо, про которое писать или читать гораздо дольше, чем его делать. 
Попробовав то, что получилось, почему-то показалось, что венесуэльцы близкие родственники нам, славянам, так органически, как мне кажется, это блюдо следует за заиндевевшей стопочкой, холодной, до тягучести, водочки…
Ну не буду интриговать, а расскажу, что нам будет надо. А надо будет совершенно немного: полкилограмма грибов (у меня были шампиньоны), четыре зубчика чеснока, полстакана подсолнечного масла, треть стакана 5% яблочного уксуса, или более крепкого, разведенного водой до этого объема, десяток горошин черного перца, три горошины душистого, четыре лавровых листочка, чайную ложку соли, две чайные ложки сахара… и ВСЁ.
Если шампиньончики маленькие – мы их только моем, если крупненькие – режем пополам, или даже на четыре части. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавку. Бросаем все на сковороду, доводим до кипения на среднем огне, как закипит, огонь убавляем, накрываем крышкой и оставляем на 5-6 мин. Время прошло? Шампиньоны отдали много водички, и прямо начали плавать в собственном соке. Высыпаем все со сковороды в кастрюлю или банку, как остынет до комнатной температуры – в холодильник. Часика через четыре, когда грибики пропитаются, можно подавать к столу. Если пост - как постное блюдо, если нет - то как замечательную закусочку, под которую не грех для аппетита и рюмочку опрокинуть.
Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Платье с поясом корсетом.Скачать выкройку.
Красивое и очень женственное платье.
Удачно выбранная ткань
сотворит чудеса с вашим силуэтом
Размер: 32-58.
Длина платья в середине спины о 86cm.
Наша диаграмма размера,
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Крылатая блузка.Скачать выкройку.
Блузка сшита формированием тонких жабо рукава.
Это идеально для жарких летних дней.
Валанс может быть сделан из прозрачного шифона
или шелка жоржет деликатный.
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Бандана для ребенка.Шаг за шагом.Выкройка.
Бандана - треугольный или квадратный платок.
Как шить, а также распечатать и сократить показано ниже.
Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение
Французские супы: 4 рецепта
Французская кухня: рецепты изысканных супов с простым приготовлением
[500x334]Фото: runetarc.ru
Франция славится своей изысканной кухней, но, вопреки распространенному мнению, далеко не все блюда сложны в приготовлении, и справиться с ними может даже не очень опытный кулинар. В этой статье мы расскажем о простых, но очень вкусных супах французской кухни.
Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение
Бархатная вышивка
Вышивка от Мэри Корбэт: Бархатный стежок (Velvet stitch)
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Огород для лентяя который не копают Все Секреты
Серия сообщений "Интересный опыт. Огород - 2":Продолжение рубрики Интересный опыт. ОгородЧасть 1 - Огород на скорую руку — как быстро освоить участок
Часть 2 - Огород на скорую руку — как быстро освоить участок (часть 2)
...
Часть 37 - Весенняя посадка озимого чеснока
Часть 38 - Супер перцы в теплице на 6 сотках
Часть 39 - Огород для лентяя который не копают Все Секреты
Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение
Текстильный зайчик - держатель катушек
http://sami-s-rukami.ru/rabbit/ [398x307]
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Джинсовые сумочки. Переделка
Вновь возвращаюсь к идеям джинсовых сумок. Не выбрасывайте старые джинсовые брюки, юбки. Они могут еще пригодиться. Смотрите сколько чудесных идей!
1.
[565x700]
2.
[495x495]
3.
[640x480]
4.
[700x686]
5.
[584x640]
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Летнее розовое платье для малышки 6-9 месяцев. Спицы
[501x700]На 6-9 месяцев
Вам потребуется пряжа СоСо (100% мерсеризованный хлопок, 240 м/50 г) - 180 г розового цвета, круговые спицы № 3, крючок № 2, трикотажная игла, 1 пуговица.
Техника вязания: лицевая гладь, ажурный узор.
Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение
Кайма спицами
Опубликовала ника 2013 в группе Вязание http://www.stranamam.ru/post/6665031/
Кайма спицами
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Деревенские домики. Вышивка крестиком
Домик в деревне. Вышивка крестиком, схемы
1.
[600x653]2.
[507x700]3.
[375x700]4.
[363x484]Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение
Ажурный кардиган крупными ромбами
|
Это цитата сообщения gras48 Оригинальное сообщение
Манник
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Чебуреки получаются очень вкусными. Тесто мягкое и хрустящее, а начинка сочная.
Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение
Вязаное платье спицами
Размеры S/M/L
Мерки:
Обхват груди: 76/84/94 см
Длина: 72/73/75 СМ
Для вязания платья спицами Вам потребуется: Пряжа (100% хлопка 180/100 г): 600/700/800 г оранжево-коричневой; спицы №5.5 и 6: круговые спицы №6
УЗОРЫ:
Узор 1: (спицы №5.5) 1 -и р.: 1 кромочная,*1 изнаночная, 1 лицевая*; между ** повторять, закончить 1 изнаночной, 1 кромочной. В следующем ряду петли провязывать по рисунку. В круговых рядах: 1 изнаночная, 1 лицевая.
Узор 2: (спицы №6) полупатентный узор = 1-й р. лицевой стороны: 1 кромочная, *1 изнаночная, 1 лицевая*; между ** повторять, закончить 1 изнаночной, 1 кромочной. 2-й р.: 1 кромочная, 1 патентная петля (1 лицевая, при этом спицу вводить в петлю нижележащего ряда), * 1 изнаночная, 1 патентная петля *,между ** повторять, закончить 1 кромочной, 1-й и 2-й р. повторять.
Совет 1: подчеркнутый убавки = правый край: 1 кромочная. 15/17/19 п. узором 2, 2 петли провязать вместе лицевой. Левый край: 1 петлю провязать с наклоном влево (1 петлю снять, 1 лицевая, снятую петлю протянусь через нее), 15/1 7/19 п. узором 2, 1 кромочная.
Совет 2: подчеркнутые прибавки = правый край: 1 кромочная, 2 петли узором 2, прибавить 1 петлю в соответствии с узором (1 лицевую или 1 изнаночную). Левый край: 1 петлю прибавить в соответствии с узором (1 лицевую или 1 изнаночную).
Плотность вязания: узор 2 (спицы №6) 18 п. х 36 р. = 10×10 см.
Описание вязания платья спицами
Это цитата сообщения ksenija_82 Оригинальное сообщение
DIY Идеальная выкройка своими руками