Ингредиенты:
Для теста:
180 г сливочного масла 360 г муки 1 яйцо 2-3 столовые ложки сметаны 1 пакетик разрыхлителя Щепотка соли
Для начинки:
300 г мясного фарша 150 г брокколи 150 г цветной капусты 1 маленький лоток сливочного сыра 1 луковица 2-3 зубчика чеснока Соль, специи по вкусу
Для теста растопленное сливочное масло взбить со сметаной и яйцом.
Добавить соль, муку, разрыхлитель и замесить мягкое тесто. Завернуть в пакет и поместить в холодильник на 30 минут.
Для начинки фарш смешать с плавленым сыром, измельченным луком, чесноком, солью, специями.
Брокколи и цветную капусту разобрать на крупные одинаковые соцветия. Бланшировать по 3-4 минуты в подсоленной воде с добавлением ложки уксуса.
Тесто вынуть из холодильника и руками равномерно распределить по дну и бортикам формы.
В полученную выемку выложить подготовленный фарш.
Сверху воткнуть в шахматном порядке соцветия брокколи и цветной капусты.
Форму поместить в духовку при 180 градусах. Выпекать 15 минут.
Затем верх пирога накрыть фольгой.
Выпекать еще 20-25 минут.
Слегка остудить и освободить от формы.
1.
[320x214] 2.
[320x214]
Это цитата сообщения Basja_U Оригинальное сообщение
НОВОГОДНИЙ РЕЦЕПТ-КУРИНЫЕ КРОКЕТЫ
Куриные крокеты
| Время приготовления: 40 мин | Порций: 8 | Калорийность: 166 кКал на порцию |
Вам понадобится:
| Куриное филе | 500 г | Яйцо куриное | 1 шт. |
| Мука кукурузная | 50 г | Соль | ½ ч.л. |
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Самый правильный рецепт отличного "Наполеона"
[показать]Огромная благодарность автору: yul_yashka Я долго находилась в поиске идеального рецепта этого торта. Перепекла их великое множество, вкусно, но совсем не то... В прошлом году этот рецепт был найден! Правильный "Наполеон", я так думаю! :)
P.S. в конце поста найдете ссылку видео-МК принципа раскатки теста.
Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение
"Умное пирожное"
(Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так назвается. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходтит за счет разной жирности составляющих.)
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
= А ф о р и з м ы на каждый день=
[300x286] Лучше сто раз смазать лыжи, чем один раз склеить ласты.
Не каждая девушка ждёт принца. Многие соглашаются сразу на короля.
Научился говорить - значит, вырос. Научился молчать - значит, поумнел.
Если ни на что не рассчитывать, то есть все шансы ничего не получить.
Умывать руки – далеко не всегда признак чистоплотности.
Когда человек со слабым желудком ест жирную пищу - он каждый раз надеется, что пронесёт. И каждый раз не ошибается...
Если у тебя выросли крылья за спиной - не каркай.
Чужие деньги считать неприлично, а свои грустно...
Если у вас появилось желание сделать кого-то лучше - начните с себя!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Котлеты куриные - "птичье молоко"
Многие , наверное , знакомы с этим рецептом ? А вот для кого такой рецепт окажется новым, то обязательно приготовьте такие "птичье молоко". Нежнейшие и ароматные. Жарятся они ещё и в кляре, так что мимо такой вкусняшки, пройти не возможно.
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Переводчик для вязальщиц
Это онлайн-переводчик, который специально был сделан для перевода описаний моделей для вязания. Если Вы пробовали пользоваться для перевода Google Translate или похожим инструментом, Вы заметили, что вязальные термины этим переводчикам незнакомы, и связать по такому переводу что-либо невозможно. Поэтому был сделан вот такой бесплатный инструмент. Он понимает термины по вязанию спицами и по вязанию крючком, хотя иногда странно выражает свои мысли в литературных отступлениях - слов ему не хватает.
Если у Вас есть ссылка на описание, или какой-то другой текст, то добро пожаловать в переводчик. Заливаете ссылку или текст в окошко, нажимаете кнопку, получаете перевод.
Перевод Вашего текста
Если Вам нужно перевести описание модели, пожалуйста, скопируйте в окно перевода текст описания.
http://www.knittink.net/translate/
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Изящная манишка спицами
http://ru-knitting.livejournal.com/4455256.html
Автор: 
happy1973
Это цитата сообщения х_Люся_х Оригинальное сообщение
учим иностранные языки
Languages Lessons
Learning new languages can help you communicate with other people and also understand their culture and behavior. Here is a list of the languages we offer:
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение
Сабрина. Спецвыпуск №3 2013
[показать]Популярный журнал по вязанию Сабрина представляет новый спецвыпуск "Узоры". Рельефные и ажурные узоры, новые рисунки для жаккарда, фантазийные узоры – все для создания оригинальной вязаной модели.
Страниц: 30
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Размер: 21.7 Мб
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Классический оранжевый пуловер с узором из ромбов (спицы)
Модель финского дизайнера Arja Viitala с описанием на русском языке
Описание опубликовано в журнале "Вязание модно и просто"
[показать]Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение
Топ с крылышками и рельефная юбка.
Костюм спицами из топа с крылышками и рельефной юбки
[349x700]Вязаный костюм 46 размера выполнен спицами из 500 грамм пряжи сиреневого цвета Alpina RENE(100% хлопка, 105 м/50 г). Вязание на спицах №3,5 и крючком №3,5.
Топ, связанный на спицах.
Основной узор - вязать по схеме 1, где приведены лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку, а накиды - изн.
Платочная вязка - лиц. и изн. р. - лиц. п.
Плотность вязания: 24 п. Х 34 р. = 10х10 см.
Описание вязания топа.
Для переда набрать 109 п. и вязать основным узором. Через 28 см от начала закрыть для пройм с двух сторон в каждом 2-м р. 1х3, 1х2 и 9х1 п. Через 7 см от начала проймы выполнить последнее убавление схемы 2, далее связать 6 р. платочной вязкой и все петли закрыть.
Читать далее
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Стильный кардиган.
Очень понравилась моделька этого кардигана. Этот стильный кардиган от Деборы Ньютон классического покроя с ажурным нижним краем, связанный спицами, отделан резинкой выше талии
Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение
жакет и топ
[514x699] [350x504]
Это цитата сообщения Svet-lana_L Оригинальное сообщение
Королевская ватрушка
Ингредиенты для королевской ватрушки:
мука пшеничная – полтора стакана;
сахар-песок – полстакана;
маргарин – полпачки;
какао-порошок – 3 ч.л.;
яичные желтки – 2 шт;
несколько капель рома или коньяка;
разрыхлитель для теста – половина чайной ложки.
[показать]Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Хорошая табличка
Табличка сочетания цветов
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО мастер-классов ПО ВЯЗАНИЮ... СПИЦЫ, КРЮЧОК, ВИЛКА...в помощь для желающих научиться вязать, или пополнить свой сундучок знаний...
Огромное количество мастер - классов на сайте МАГИЯ ВЯЗАНИЯ.
Мастер классы сделаны в помощь для желающих научиться вязать, или пополнить свой сундучок знаний. Возможно, кто-то узнает для себя что-то новое, а самое главное полезное.
МАСТЕР КЛАССЫ МК СПИЦЫ
ЛИЦЕВЫЕ ПЕТЛИ
Лицевые и изнаночные петли - основа вязания спицами.
Независимо от того, какой узор мы вяжем,
используются эти 2 вида петель.
ИЗНАНОЧНЫЕ ПЕТЛИ
Для того, чтоб провязать изнаночную петлю, нить располагаем перед работой.
___________________________________________________________________________________________________________________
СБОРКА ПЛЕЧЕВОГО ШВА
Хочу показать вам один из вариантов
сборки плечевого шва .
СПОСОБЫ КЕТЛЕВАНИЯ. КЕТЛЕВАНИЕ ГОРЛОВИНЫ.
Хочу показать один из способов кетлевания горловины.
Основное полотно изделия (полочка, спинка).
ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ В КОНЦЕ ЛИЦЕВОГО РЯДА 'ЗАДОМ НАПЕРЕД'
При таком способе можно закрывать петли для пройм в одном ряду с двух сторон одновременно
ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ КРЮЧКОМ ПРИ ВЯЗАНИИ СПИЦАМИ
При закреплении петель крючком плотность края зависит от величины крючка.
Для получения обычного края используют крючок той же толщины, что и спицы.
Для получения болеее прочного края берут более тонкий крючок,
для более рыхлого края - крючок толще.