Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вкусные и полезные вторые блюда - подборка
Вторые блюда - основа питания любого человека, именно на них приходится основная энергетическая ценность всего рациона человека. Поэтому исключительно важно с особой тщательностью подходить к выбору вторых блюд - они должны быть питательными и полезными, при этому они не должны нагружать пищеварительную систему и способствовать накоплению лишнего веса.
Мы постарались подобрать для вас вкусные и полезные вторые блюда!
Подборка питательных и полезных вторых блюд:
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Кексы из кабачков и куриного филе
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Свинина в кунжуте
Обожаю мясо приготовленное в кунжуте, да ещё и на китайский манер. Рецептов такого мяса я перепробовала массу. На Поваренке тоже есть нечто подобное, но мой вариант кажется мне идеальным...
Свинина — 700 г
Запеченная картошка в духовке
простые и вкусные рецепты картошки в духовке
Как ни странно, но самые простые рецепты почему-то оказываются самыми вкусными и полезными. Наверное, существует сотни, если не тысячи всевозможных рецептов картошки, но картошка, запеченная в духовке, остается чуть ли не самым вкусным блюдом. Предлагаю вкусный и быстрый рецепт запеченного картофеля, вернее несколько любимых рецептов.
Ингредиенты:
(4-6 порций)
- 1 кг. картошки
- 2 зубчика чеснока
- приправа неострого красного перца
- оливковое или подсолнечное масло
- соль
- Чистим картошку. Лучше всего взять некрупные клубни примерно одинакового размера. Мелкий картофель режем пополам. Если в наличии только крупные клубни, то режем их на пластины примерно одной толщины. Это необходимо, чтобы вся картошка в духовке приготовилась одновременно.
- Берем противень, наливаем на него немного оливкового или подсолнечного масла.
- Картошку вываливаем на противень (аккуратно выкладывать не нужно).
- Обильно, но в меру посыпаем солью. Кстати, чтобы картошка получилась действительно вкусной, используем морскую или обычную неочищенную соль. Очищенная соль красиво смотрится на столе, а вот для здоровья и вкуса не очень.
- Притрушиваем картофель приправой неострого красного перца, ее еще называют паприкой. Именно паприка придает запеченной картошке красивый румяный цвет и особый вкус. Поэтому желательно, чтобы приправа была мелкого помола, хотя если попадаются кусочки красного перца – не страшно.
- Перед применением паприку обязательно пробуем на вкус. Иногда попадается очень злая паприка, в этом случае количество паприки надо уменьшить, иначе картошка в духовке получится слишком острая.
- Рученьками делаем небольшой массаж картошке, чтобы масло, соль и приправа равномерно распределились по ней.
- Ставим противень в духовку. Запекаем картошку минут 25-30 при температуре 200-250 С. Понятное дело, что время готовки может варьировать в зависимости от сорта и размера картофеля. Молодой картофель печется быстрее.
- Во время запекания в духовке картофель пару раз аккуратно мешаем, чтобы он равномерно подрумянился. Для этого удобно использовать кулинарный шпатель или деревянную лопатку.
- Когда наша ароматная и вкусная запеченная картошка станет мягкой, достаем ее из духовки. Выкладываем на блюдо, посыпаем мелко порезанным чесноком и украшаем зеленью. Если не сезон и нет свежей или замороженной зелени, то вполне подойдет засушенный укроп.
- Картошка, запеченная в духовке, может подаваться как отдельное. Тогда совсем нелишними будут подать кетчуп и майонез. Так же запеченный картофель идеально подойдет в качестве гарнира к мясу.
[220x151]
[220x151]
[220x151]
[220x151]
[220x151]
Хрустящие куриные крылышки
Чего греха таить – все мы любим «Макдональдс». Есть у них замечательное блюдо — хрустящие куриные крылышки, ну очень вкусно. А оказывается такое удовольствие, в стиле фаст-фуд, можно приготовить дома.
Ингредиентов нужно не много, а главное они все доступны:
— куриные крылышки
— панировочные сухари
— 100 гр. муки
— красный молотый перец
— паприка
- кунжут
— 3 зубчика чеснока
— соль по вкусу
— 2-3 яйца
Чеснок измельчить, посолить. Добавить муку, сухари панировочные, специи и еще раз посолить. Все хорошо перемешать.
[300x164]
Яйца, в отдельной тарелке, взбить. Полить крылышки и перемешать, так чтобы все крылья были смазаны яйцом.
[300x165]
Обвалять крылышки в сделанной панировке.
[300x164]
Противень нужно застелить пергаментной бумагой, а сверху уложить крылья и отправить в разогретую духовку.
[300x163]
[300x165]Сначала запекаем на среднем огне (190 градусов) 30 минут, а затем увеличиваем температуру до 230 градусов и держим в духовке еще 20 минут. Крылышки подрумянились, пора вынимать и подавать на стол.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Очень и очень вкусно! Оригинальная закуска «Пенечки» с мясом и грибами
[500x442]Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение
Ароматный окорок к праздничному столу. Рецепт от шеф-повара А.Алексеева
Аппетитные ломтики такого мяса станут настоящим украшением праздничного стола.
Для приготовления необходимо :
-1.5 кг свиного окорока
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Сколько грамм продуктов в столовой ложке, чайной ложке или стакане.
Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение
Пуловер с круглым вырезом (м) 290 Creations 10/11 Bergere de France
описание модели на сайте http://parijanka.info/2010-01-25-12-37-07/5424-pul...ns-1011-bergere-de-france-4670
[498x495]
Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение
ЖАКЕТ НАСЫЩЕННОГО ФИОЛЕТОВОГО ЦВЕТА, С УЗОРОМ ИЗ РОМБОВ. Вязание спицами
описание модели на сайте http://igmihrru.ru/MODELI/sp/jaket/349/349.html
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
10 ВКУСНЕЙШИХ ДОМАШНИХ ТОРТИКОВ!
Небольшая подборка тортов. Вкусно и просто.
Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Обалденный творожный крем для тортиков.
320 г творога
175г масла
90г сахарной пудры
65г сгущенки
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. коньяка или десертного вина
Приготовление:
Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побеления. Добавить несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости. В конце добавить коньяк.
Творог протереть через сито в готовый крем. Взбить.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Как сделать густой крем для торта 🎊 🎁 🎂
|
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Лепёшки с сырной начинкой "Муж в восторге"
[604x349]Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт «Дамский каприз»
[показать]яйца — 2 штуки
сахар — 1 стакан (плюс 6 столовых ложек в крем)
сода — 2 чайных ложки
мед — 2 сСт. ложки
мука — 2 стакана
какао — 1 ст. ложка (крем)
вода — 5 ст. ложек (крем)
сливочное масло — 250-300 грамм (крем)
шоколадная стружка — 150-200 Грамм (для украшения)
[показать]Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Куриное филе "Сюрприз" , запечённое в фольге
 |
|
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Торт "Снежинка"
