Это цитата сообщения surrir50 Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения surrir50 Оригинальное сообщение
Кабачковый кекс с беконом
|
читаем рецептЭто цитата сообщения V_I_K_E_N_T_I_A Оригинальное сообщение
Соус "Ткемали"
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Ткемали
[показать]Очень вкусный острый соус, подходит к мясу, курице, овощам.
Делать можно из зелёной, жёлтой, красной алычи. У меня в этот раз красная.
1 кг алычи
2ст. ложки сахара
1ст. ложка без горки соли
1ст. ложка хмели-сунели
5-6 зубков чеснока
1 острый перчик
Сливу тщательно моем, складываем в кастрюлю, ставим на небольшой огонь. Когда прокипит минут 10-15, протираем через дуршлаг, вынимаем косточки, пробиваем блендером и снова ставим варить, добавив соль и сахар.
Косточки можно вынуть из свежей сливы, но у алычи они вынимаются не очень легко, поэтому я предпочитаю отварить.
Увариваем минут 20, добавляем измельчённый чеснок, надрезанный вдоль острый перец и хмели-сунели. Варим 10 минут, вынимаем перец и раскладываем в стерильные банки. Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Это цитата сообщения Хмельничаночка Оригинальное сообщение
Ингредиенты для рецепта ткемали:
|
|
Рецепт ткемали (соуса из слив):
1. Моем плоды, складываем в большую кастрюлю и добавляем на пятилитровый объем примерно два стакана воды.
2. Затем ставим кастрюлю со сливой на плиту, на сильный огонь, и доводим до кипения.
3. Далее, убавляем огонь до среднего и варим сливы до тех пор, пока мякоть не начнет отделяться от косточек, а кожица лопаться.
4. Снимаем с огня. Остужаем.
5. На вторую чистую кастрюлю ставим дуршлаг и перекладываем в него небольшими порциями сливовую массу. Перетираем, оставшиеся шкурки и косточки выбрасываем.
6. Протертую, очищенную смесь из слив ставим на плиту и снова доводим до кипения, на среднем пламени, постоянно помешивая – не отходим, чтобы она не пригорела.
7. Горячую массу выкладываем в подготовленные заранее простерилизованные банки и закручиваем металлическими крышками. Укутываем банки теплым одеялом и оставляем до полного остывания.
8. Зимой достаем банку со сливовой заготовкой и заправляем ее свежемолотыми специями.
9. Для этого высыпаем в ступку все сухие приправы (кроме сахара) и перетираем их.
10. Затем пропускаем через пресс чищеный чеснок.
11. Добавляем к 1 литру сливового пюре сахарный песок, измельченный чеснок, специи, зелень. Все тщательно перемешиваем.
Сливовое ткемали в качестве соуса подаем к столу в пиалке или соуснике к котлетам, голубцам и т.д. Это грузинский соус, поэтому по своему вкусу в него можно смело добавить еще и жгучий красный или черный перец. Соус по этому рецепту можно приготовить не на зиму, а непосредственно перед едой, положив сразу все специи и прокипятив всю массу вместе. Однако, чтобы вкус приправы стал более ярким, пикантным, следует настоять ее в холодильнике в течение 5 часов перед употреблением.
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
[показать]Вам понадобятся
сливы (венгерка) - 5 кг
чеснок - 0.5 кг
стручковый горький перец (чили) - 5-13 шт (по вкусу)
салатного перца красного цвета - 1.5 кг
сахар - 2.5 ст ложки
соль крупная - 2.5 ст ложки
черный перец, кориандр, гвоздику, тмин все в молотом виде
и по вкусу (можно заменить пачкой хмели-сунели)
[показать]Это цитата сообщения Куз_Инночка Оригинальное сообщение
Моя энциклопедия цветоводства. Эсхинантус.
[показать]Это цитата сообщения nelli1710 Оригинальное сообщение
"Прививку обычно делают отрезками однолетних ветвей с 3-4 почками. Хотя использование более длинных черенков с 6-8 почками в ряде случаев имеет преимущества. После прививки такими удлиненными черенками из верхних почек обычно образуются длинные побеги ростового типа, а из нижних-короткие обрастающие ветки (копьеца, кольчатки). В рультате уже на второй год можно получить первые плоды.
роводить прививки следует острым инструментом. Срезы делают гладкие, ровные, без перекосов и завалов. Длина косых срезов должна быть больше диаметра черенка в 3-3,5 раза. На середине удлиненного среза с обратной стороны должна располагаться почка. При установке черенка нужно следить за совпадением слоев камбия, а не наружных слоев коры привоя и подвоя. Если срез на подвое (ветви) шире толщины устанавливаемого черенка (привоя), его сдвигают в одну сторону, так, чтобы совпали камбиальные слои. После установки и обвязки черенка части среза ветви, оставшиеся открытыми, следует тщательно покрыть садовой замазкой. Прививку яблони лучше делать весной во время активного весеннего сокодвижения. Оптимальный возраст перепрививочных деревьев 4-10 лет.
Ветви, подлежащие прививке, обрезают на расстоянии 30-50см от центральной оси. При увеличении расстояния появляется много поросли старого сорта, при сокращении-наблюдается загущение.
[показать]
Рис. 357. Срезы на черенке (привое): а- правильно, б- неправильно" [показать]
Рис.358. Совмещение слоев камбия. <p> Рис. 360. Подготовка ветви к прививке: а-обрезка для предупреждения разлома с последующим удалением ступенчатой части (по линии), б-зачистка раны, в,г,-расщепление ветви для установки черенков." [показать]
Рис. 362. Привика в Т-образный разрез (А): а- разрез коры подвоя, б-срез щитка, в - щиток, г- установка щитка в разрез, д- обвязка
Прививка вприклад(Б): а- щиток, б- срез на подвое,в- совмещение компонентов, г-обвязка." [показать]
Рис. 364. Прививка в торец ветви: а- щиток, б-срез ветви, в-продольные срезы коры, г-накладка щитка, д-обвязка. <p> Рис.365. Копулировка(А) и улучшенная копулировка (Б): а- срезы привоя и подвоя, б-совмещение компонентов, в-обвязка. <p> Рис. 36
6. ПРививка вприклад: а- без язычка, б- с язычком, в- с седлом, г- с двойным седлом, д- обвязка."
[показать]Рис.368. Прививка за кору: а- с разрезом коры, б-без разреза коры, в- с седлом."
[показать]Рис. 369. Прививки: а- паразитарная, б- гайсфусом, в- в боковой разрез, г-врасщеп, д- в перефирийный полурасщеп, е- по Худякову, ж- боковая за кору."
[показать]
Рис. 371. Толщина ветви и число черенков при прививке. <p> Рис. 372. Прививка мостиком. Величина раны и число прививаемых черенков.""Я выращиваю яблоньки-дички из семян. Это я делаю, чтобы научиться прививать. У меня сейчас штук 20 яблонек. В этом году надо прививать! Не забыть бы! [показать] Вот вычитала в интернете:
Семенные подвои для яблони.
Яблоня лесная — один из самых распространенных подвоев яблони. Обеспечивает высокую продуктивность привитых на нее сортов и совместимость с ними. В бесснежные суровые зимы яблоня иногда подмерзает, что приводит к гибели плодовых деревьев и привитых на ней саженцев на больших площадях.
Яблоня восточная (кавказская) — хороший подвой для некоторых сортов на юге страны. Для этого используют наиболее зимостойкие формы, лучше совместимые с основными сортами. Корням взрослых деревьев, привитых на кавказской яблоне, не грозит обмерзание. Совместимые сорта с яблоней восточной (по Г. В. Трусевичу): Грушовка кубанская (Виноградка), Мелба, Боровинка, Суйслепское, Столбовка, Апорт белый, Ренет Писгуда, Мекинтош и другие, умеренно совместимый — Ренет Симиренко.
Яблоня ягодная (садовая сибирская яблоня) используется на Дальнем Востоке и в Сибири для мелкоплодных сортов.
Это самый зимостойкий подвой для крупноплодных сортов яблони, выдерживает понижения температуры до -25° С. По данным С. Н. Степанова, с ней совместимы сорта: Ренет Кичунова, Северный синап, Жигулевское, Россошанское полосатое, Антоновка поздняя,
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
1.Дерево не цветет и не плодоносит уже десять лет. Скорее всего, это дичка. Можно удалять. Если дереву меньше 10 лет можно попробовать сначала «загоризонталить» ветки. То есть, переводим их в более горизонтальное положение. [500x374]Подвязываем к колышку веревкой через год- два, когда ветка «привыкнет» к новому положению, отпускаем ее. Если не поможет, то под топор.
На некоторых культурах шиповатость может быть причиной по которой вы можете заподозрить дичку - Слива, алыча, груша...
Это цитата сообщения Taissa55 Оригинальное сообщение
Спасем дерево
[300x300]
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Если на соседнем участке растет слива и вам она понравилась,то ее можно вырастить самим, потому что слива хорошо размножается.
Надо узнать у вашего соседа, слива у него корнеспособная или привитая. Если привитая, попросите веточку, а если корнеспособная ,попросите отпрыски, через два года у вас будет на участке точно такая же слива.
Самый легкий способ размножения сливы, это если она корнеспособная. Сливу можно размножать тремя способами: зелеными черенками, корневыми отпрысками, порослью.
Нужны туманообразующие установки для размножения зелеными черенками и поэтому мы будем рассматривать два других способа.
Размножаем порослью.
Этот способ самый простой и удобный для получения корнеспособных растений.
Заготавливаем поросль ранней весной с самых урожайных деревьев. Побеги, растущие у самого ствола ,брать не стоит, они не образуют мочковатых корней.
Выбираем самый развитой отпрыск и выкапываем его , перерубив отступая на 20 сантиметров.
Для того чтобы не занести инфекцию,срез замазываем садовым варом. Поросль в зависимости от того,какая у нее корневая система, высаживаем на постоянное место или высаживаем на доращивание.
Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ Оригинальное сообщение
Как пережить сердечный приступ
Это цитата сообщения ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Оригинальное сообщение
Планировщик сада. Онлайн демо-версия gardenplanner
http://www.smallblueprinter.com/garden/planner.html
Это цитата сообщения Rasima_S Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ ЦЕЛИТЕЛЯ МИХАИЛА ВАСИЛЬЕВИЧА ГОЛЮКА
Вестник ЗОЖ 2004 07 (259)
Официальная медицина и по сей день считает, что псориаз не лечится. Между тем жил-был человек, который этого не знал и, наверное, поэтому открыл способ лечения псориаза. Человек этот - гениальный целитель, целитель от Бога - Михаил Васильевич Голюк. Говорят, был он жадноват, брал с пациентов немалые деньги. Но лечил! И не только псориаз, но и рак.
Самое удивительное состоит в том, что Голюк работал в те времена, когда народная медицина, а вместе с ней разные там лекари и целители подвергались жесточайшим гонениям. Еще более удивительно то, что Голюк, не имея медицинского образования, официально оформил свой метод лечения как изобретение и получил на него авторское свидетельство №917839 с датой заявления 23.03.73.
Это цитата сообщения surrir50 Оригинальное сообщение
Морковный торт (постный)
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
А если это диабет?
[300x362]
Полгода назад я стала ловить себя на том, что часто испытываю жажду. Коллега почти в шутку посоветовала проверить уровень сахара в крови, мол, у ее мамы диабет начинался с того же самого - постоянно присутствовала жажда. Я не на шутку перепугалась и решила сдать кровь на анализ. К счастью, о диабете речь еще не шла, но вот уровень сахара оказался выше нормы. И медсестра, которая брала кровь на анализ, посоветовала мне понизить сахар самым простым образом.
Это цитата сообщения NaTTa87 Оригинальное сообщение
Очищение кишечника настоем травяного сбора
Для травяного сбора необходимо взять: 1 ст. л. ромашки, 2 ст.л. подорожника, 3 ст. л. сенны, 4 ст.л. бессмертника, перемешать травы между собой – травяной сбор для очистки кишечника готов.
Теперь готовим настой из приготовленного травяного сбора: взяв 1,5 ст.л. сбора заливаем 250 мл кипятка и даем настояться с час в теплом месте, в этом случае идеально заваривать сбор в термосе.
Готовый настой необходимо процедить и выпить перед сном. После чего ничего нельзя есть и пить.
Результат вы увидите утром, когда сходите в туалет, лучший результат – это когда нормальный стул и есть ощущение легкости в организме. Если стул слишком жидкий, то, возможно, 1,5 ст.л. травяного сбора для вашего организма слишком много, в таком случае необходимо уменьшить до 1 ст.л. В случае, если на утро у вас стула не было, тогда следует увеличить дозу травяного сбора до 2 ст.л
Настой из травяного сбора необходимо пить на протяжении двух недель перед сном. А утром после стула рекомендуется нормализовать флору кишечника с помощью 1 стакана кефира.
Очищение кишечника настоем из травяного сбора следует проводить 1 раз в год. Для профилактики можно пить 1 раз в неделю такой настой.
Оригинал статьи расположен на сайте stroynaya.net
Еще один травяной сбор для очищения кишечника
Для этого отвара потребуется: 1 ст.л. аптечной ромашки, 1 ст.л. подорожника и 1 ст.л. сушицы болотной, смешать травы между собой. Взять 1 ст.л. травяного сбора залить двумя стаканами крутого кипятка и 15 минут держать на водяной бане.
После чего процедить отвар и охладить. Пить готовый отвар по пол стакана утром и вечером за 20 минут до еды.
Курс очищения кишечника отваром из трав составляет 2 недели.
Настой календулы для очищения кишечника
1 ст.л. календулы залить 1 стаканом крутого кипятка. Пить охлажденный настой по пол стакана между приемами пищи.
Настой ромашки
2ст.л. ромашки залить 1 стаканом крутого кипятка. Принимать настой после еды.
Настой шишек ольхи для очистки кишечника
4 ч.л. шишек ольхи залить 1 стаканом крутого кипятка. Пить охлажденный настой по пол стакана 3 раза в день.
Если же настой шишек сразу по приготовлению кипятить 15 минут, то получится отвар из шишек ольхи, принимать его по 1 ст. л. 2-3 раза в день.
Настой золототысячника малого для очистки кишечника
1 ст.л. золототысячника залить 1 стаканом кипятка и настаивать 30 минут. Принимать за полчаса до еды по 2 ст.л. 3-4 раза в день.
Настой из семян льна посевного
1 дес. л. семян льна залить 1 стаканом кипятка, процедить и остудить. Принимать по пол стакана утром и вечером.
Настой из семян подорожника большого
15 г семян подорожника залить 1 стаканом кипятка и дать настояться в течение часа. Выпить стакан настоя на ночь. Действует как слабительное.
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Мужчины vs Котята