Это цитата сообщения Ejkova Оригинальное сообщение
Можно ли побороть страх смерти?
|
[показать]Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Делюсь секретом
Подарили вчера роскошный букет пионов.
Сегодня ещё любуюсь и обоняю, а завтра...
В хозяйстве всё пригодится!!!
Завтра я буду делать из них лекарство.
Все ли знают про лечебные свойства настойки пиона?
Она обладает седативным действием и считается лёгким растительным транквилизатором. Применяется при неврозах, расстройствах сна , ипохондропатии...
Заблуждаются те, кто считают, что настойка эта готовится из корней пиона (в народе он ещё зовётся марьиным корнем). так вот, у расстения одинаково целебны все части.
Хочу уточнить,что пригодны только пионы с красными цветами, белые не годятся.
Делаю так. Высушиваю листья и стебли (цветы можно, но вкус потом немного терпкий) и 50 граммов сухой травы заливаю бутылкой водки.
Настаиваю в тёмном месте 2 недели, процеживаю...на год мне такой бутылочки очень даже хватает...даёт фору даже валериане.
Спится с неё...просто замечательно.
LI 3.9.25
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Сравнительная таблица мер продуктов (в граммах)
.
[480x1473]
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Пищевые красители
Что вы думаете об этой статье?
У меня есть знакомый кондитер, печет великолепные торты.
Крем зеленого цвета она делает, добавляя в него капельку аптечной зеленки.
Как человек с медицинским образованием, я, например, ничего против этого не имею,
потому что знаю что раньше врачи при некоторых заболеваниях назначали внутрь больным раствор зеленки и даже синьки.
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Вопрос-ответ
"хотела вот спросить...
есть ли (простые) рецепты соусов к макаронам, спагетти, лапше... ?..
а то с плавленым сыром уже как то надоело.. а в нете рецепты какие то уж больно.. странные.. то с пятью сортами сыра, то с какой то неизвестной мне растительностей.."
Ну, раз просили самые простые...
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Болею. Вот в тему...может кому пригодится
Жизнь «под градусом»
10 причин, по которым может повышаться температура
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Хозяйке на заметку
Я пока вас полезными советами угощать буду.
Разбушевалась у меня одна старая болячка...приходится готовить всякую протертую бяку.
Но советы очень полезные.
Даже я кое-что новое узнала.
• Из 1 кг мякоти сырого мяса получается примерно 600 г отварного и 650 г жареного.
• Если вы готовите салат из отварного мяса или курицы, тo после отваривания сразу же выньте его из бульона, иначе мясо будет водянистым.
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Мы и металлы
> Потеря обоняния — в организме не хватает цинка. Его много в морепродуктах, говяжьем мясе, орехах, фасоли.
> Хрупкие, неживые волосы - не хватает кремния, цинка, серы. Ешьте постное говяжье мясо, орехи, семечки.
> Желтые зубы - не хватает кальция, фтора, магния. Помогут орехи, морская рыба, бананы, фасоль.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Новогодние салаты с цветочніми названиями.
До наступления Нового года остается совсем немного времени. Все хозяйки продумывают, как же украсить праздничный стол. Предлагаю вам ряд рецептов, которые помогут вам оформить новогодний стол в “цветочном” стиле (рецепт в описании фото).
1. Салат “Герберы”
2. Салат “Цветочный обжорка”
3. Салат “Пальмы”
4. Салат “Орхидея”
5. Салат “Ромашковое поле”
6. Салат “Змейка в саду”
7. Салат “Нарциссы”
8. Салат “Корзиночка с цветами” [474x424]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат в ракушках из слоёного теста.
Оригинально подать любой салат в ракушках из слоёного теста, а делать их совсем не сложно.
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Нежный-нежный, снежный-снежный, новогодний рулет
[384x270]Готовится за считанные минуты. Мой совет-одного рулета, как правило, бывает мало, готовьте сразу 2.
И нужно-то всего-ничего:
4 яйца
250 гр майонеза
2 плавленых сырка
чеснок, соль, зелень по вкусу
Прикинули стоимость? Рублей в 50 обойдется. Дешево и сердито! Зато вкусно!!!
Берем 4 яйца и взбиваем с 1/2 пакета майонеза (пакет 250 г), солим по вкусу, полученную массу выливаем на смазанный противень и выпекаем в горячей духовке большой омлетный лист до светло-золотистого цвета. Даем немного отстыть и аккуратненько, помогая лопаточкой, снимаем его с противня красивой стороной вниз, а на не красивую намажем начинку.
Предупреждаю, что омлет очень нежный, снимать надо осторожно. Противень брать лучше тефлоновый или такой, к которому точно знаете, что не прилипает.
Перевернуть просто: накройте противень большой разделочной доской и переверните, Пласт окажется на доске.
Читать дальше
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Природное средство против старения кожи
Уникальное природное средство против старения кожи поможет вам избавиться от морщинок, омолодить и тонизировать кожу лица без использования дорогостоящих косметических средств.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Очищение суставов от вредных отложений - 9 лучших методик
Очищение суставов – это их освобождение от различных солей и неорганического кальция, которые на них скапливаются, уменьшая их эластичность. Перед тем как очищать суставы обязательно необходимо очистить кишечник. Лучшим временем для чистки является лето и весна. Очищая суставы мы, можем предотвратить развитие многих заболеваний: подагрических образований, полиартрит, остеохондроз и другие заболевания опорно-двигательного аппарата.
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Свекла в апельсиновой глазури.
Попробуйте отварную или приготовленную на пару свеклу в сладкой апельсиновой глазури, которая помогает устранить не нравящийся многим землистый привкус корнеплода. Кстати, этот рецепт отлично подходит и для приготовления брюквы, моркови, репы.
[300x200]Для приготовления свеклы в апельсиновой глазури понадобится:
- 3 ст. ложки коричневого сахара
- 2 ст. ложки апельсинового сока
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 1/4 ч. ложки соли
- 1/4 ч. ложки молотого черного перца
- 3 чашки отварной свеклы, нарезанной на кубики или кружки
Приготовление свеклы в апельсиновой глазури:
Это цитата сообщения BIALI Оригинальное сообщение
Картофельные мини-пиццы
картофельные мини-пиццы
На мой взгляд, это очень оригинальный рецепт. Сначала жарятся драники, а потом они допекаются как пиццы.
картофельные мини-пиццы
- Взял в руки бутылочку кетчупа, там на этикетке написано: "с 1869 г." А с обратной стороны: "Кетчуп Хайнц, выпускаемый уже 125 лет..." Они считать умеют?!!
- Посмотри срок годности...
СОСТАВ
картофель, соль, начинка, сыр
Картофель очистить и натереть на крупной тёрке.
картофельные мини-пиццы
Посолить, дать 1 минуту постоять и отжать выделившийся сок.
При желании для остроты в картофель можно добавить чеснок и перец.
Поставить сковороду на огонь чуть ниже среднего. Разогреть масло.
Ложкой порциями выложить картофельную массу и придать ей овальную форму, подравнивая края и уплощая верх.
картофельные мини-пиццы
Обжаривать под крышкой с двух сторон до румяной корочки.
Готовые драники передожить на противень.
Сверху положить начинку. Начинка может быть любая - мясная, грибная или овощная. Можно ориентироваться на начинки, обычно используемые для пицц.
Накрыть тонкими ломтиками сыра.
картофельные мини-пиццы
Поставить в духовку при t=160~180°C на 7~10 минут.
Это цитата сообщения BIALI Оригинальное сообщение
Хорошая кухня - картофельные мини-пиццы. Кулинарная книга рецептов. Салаты, выпечка.
http://www.good-cook.ru/salat/salat_140.shtml#.TjVpykmDYmg.custom
Это цитата сообщения Sonata_Lunnaja Оригинальное сообщение
ХЛЕБНЫЙ КВАС
ХЛЕБНЫЙ КВАС
Домашний квас – это и прекрасный напиток, и основа для многих блюд русской кухни. Приготовить его совсем не сложно. Попробуйте!
[400x322]
Видео приготовление кваса здесь
Этот рецепт я не буду сопровождать описанием точных норм продуктов т.к. приготовление кваса не требует точного соблюдения норм, все очень приблизительно, на глазок.
Для кваса нам, в первую очередь, понадобится хлеб. Лучше всего, конечно же, делать квас из ржаного хлеба, т.к., на мой взгляд, такой квас получается наиболее вкусным и, что самое главное, ржаной хлеб дает насыщенный красивый цвет, но вы вполне можете готовить квас и на сером хлебе, и на белом хлебе, а можете взять смесь кусочков разного хлеба.
Перед началом приготовления кваса хлеб нарезается и подсушивается. Лично я предпочитаю нарезать хлеб мелко, но вы можете нарезать так, как нравится вам – крупно, мелко – все допустимо и все правильно.
[400x277]
Нарезанный хлеб нужно подсушить в духовке. Делается это, в первую очередь, для того, чтобы насытить квас цветом. Если вы хотите приготовить темный квас, то подсушивайте – поджаривайте нарезанный хлеб до интенсивного цвета и даже до легкой пригорелости, но следите за тем, чтобы подгорелого хлеба было не очень много т.к. в противном случае квас может горчить.
[400x290]
Для того чтобы начать квасное производство, вам сначала нужно будет приготовить квасную закваску. Для этого возьмите литровую банку и наполните ее примерно до половины подсушенными сухариками, добавьте 2 столовые ложки сахара и примерно пол литра кипятка.
[400x321]
Оставьте сухари набухать. В конечном итоге у вас должна получиться не густая, но и не жидкая хлебная кашица. Если смесь получается густовата, добавьте еще немного водички. Охладите хлебную смесь до теплого состояния т.к. дальше мы будем добавлять дрожжи и, если добавить их в горячее, они просто-напросто сварятся и потеряют свою активность. Мы будем добавлять минимальное количество дрожжей. Лучше, конечно, добавлять живые дрожжи, но можно взять и сухие. Если вы будете добавлять живые дрожжи, то покрошите небольшой кусочек размером примерно с ноготь, а если будете брать сухие, то добавьте щепотку.
[400x316]
Размешайте, накройте банку марлечкой или полотенчиком и оставьте на 2 – 3 суток в теплом месте для брожения. В процессе брожения будут выделяться пузырьки газа и появится очень приятный квасной запах.
После того как закваска будет готова, можно приступать к приготовлению кваса. Для начала вам нужно решить какой именно – темный или светлый – квас вы хотели бы получить. Если темный, то для него вам понадобятся подсушено – обжаренные хлебный сухари, а если светлый, то хлеб можно или слегка подсушить, или не подсушивать вовсе. Насыпьте в 3 – х литровую банку примерно 3 полные горсти сухарей, добавьте 4 столовые ложки сахара и залейте по плечики банки воду. Если вы будете готовить темный квас, то заливайте крутой кипяток, чтобы вытянуть из сухарей цвет, а если светлый, то заливайте теплую воду.
[400x327]
Если вы заливали кипяток, то дайте хлебной смеси остыть до теплого состояния. Добавьте хлебную закваску.
[400x295]
Я добавляю всю, хотя было бы
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНАЯ ВЫПЕЧКА. МОРЕ РЕЦЕПТОВ
|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
||||||
|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
||||||
|
[показать] |
[показать] |
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Свекольный квас. Рецепт кваса и польза свеклы
