АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ
[показать]
Автор-Наталья Петрова
"Этот потрясающий рецепт нашла у mariana-aga на форуме сайта Анастасии Скрипкийной, спасибо ей огромное. Это что-то гениальное, для тех кто обожает печь".
Я думаю, чем бы ты ни смазывал формочки, чем бы ни присыпал: хоть мукой,сухарями или манкой, хоть иногда ,но столкнешься с тем, что твоя выпечка пристала где-то к форме. Больше такого не будет никогда, если сделаете как я. Сделаем чудо смазку, и забудем все проблемы.

Антипригарная смесь:
1ст.муки(любую, можно даже смесь муки и какао, для шоколадной выпечки)
1ст.жира(смалец, кулинарный жир,топленое масло)Cогласно опыту девочек cмалец или масло должно быть очень очень холодными
1ст.растительного масла.
Можно сделать и по 1/2 ст. всего
Берем муку(я брала пшеничную, можно ржаную, какую не жалко вообщем!). Жир(у меня топленое масло)и растительное масло. Сначала перемешать на малых оборотах, в грубую комковатую смесь, страшненького цвета.Затем на высокой скорости взбиваем в пышный крем, до увеличения в 2 раза. Крем станет белоснежно серебристого цвета. Если он у вас жидковат, то добавьте еще чуток муки
Разложить в банки. Хранить лучше в прохладном месте или в холодильнике до года. Когда соберетесь печь - просто достаньте ее, немного согрейте при комнатной температуре (мин 3-5), затем
кисточкой (малярной или силиконовой, кому как удобнее) нанести тонкий слой смеси на хлебные или кондитерские формы, противни.
И не только для выпечки, но и для кулинарных целей-запекания мяса и рыбы, ростбифов и буженины, лазаньи, запеканок....ДЛЯ ВСЕГО!Такое покрытие никогда не горит, не дымит, легко и чисто смывается и не оставляет следов и вкуса на корочке самих изделий. Если у вас есть древние формочки, в которых все нещадно горит,или новые, которые заброшены на антресоли по причине невыносимости пригорания - доставайте их быстро! И пеките, пеките, пеките! Я не понимаю особого принципа ее работы - НО ЭТО ПРОСТО ЧУДО И ОНО РАБОТАЕТ!!! Потратьте 15 мин и забудьте на ближайшие полгода об этой проблеме.
Это цитата сообщения DEIZI


.

Как гладить кожаные вещи?

[300x225]

Изделия из кожи долговечны, к тому же они всегда остаются на пике популярности. К сожалению, во время хранения они порой сминаются и теряют внешний лоск. Как гладить кожаные вещи?

Первый этап – естественное восстановление
Перед тем, как гладить кожаные вещи, стоит попробовать вернуть им прежнюю красоту без использования утюга. Дело в том, что кожа способна разгладиться и без постороннего вмешательства – таковы природные свойства этого материала. Чтобы не прибегать к радикальным методам повесьте вещь на вешалку и оставьте на некоторое время.
Если проблема так и не разрешилась, усильте воздействие. Для этого наполните ванну горячей водой и закройте дверь. Когда ванная комната наполнится паром, поместите туда кожаную вещь, размещенную на «плечиках» (избегайте контакта кожи с водой). Через некоторое время кожа насытится влагой, станет тяжелее и выровняется.
Если и такое воздействие не принесло нужного результата, воспользуйтесь ручным парогенератором (не подносите его ближе, чем на 10-15 см, иначе можете испортить вещь).

Второй этап — проверка[

Гладить кожаные вещи можно и с помощью утюга, однако эта процедура имеет некоторые нюансы. Для начала проверьте, как отреагирует кожа на воздействие тепла – через лист чистой бумаги прогладьте самый незаметный участок на вещи или же найдите лоскуток аналогичного качества.
Если материал дал усадку, уменьшите температурный режим и попробуйте вновь. После проведения такого эксперимента можете смело гладить кожаные вещи, не боясь неприятных последствий.

Третий этап — глажка утюгом
Перед тем, как гладить кожаную вещь, выверните ее наизнанку и расположите на гладильной доске. Сверху на проблемный участок положите лист белой бумаги и увлажните его с помощью пульверизатора. Подогретый до минимальной температуры утюг поставьте на бумагу и слегка придавите (по материалу водить не стоит – воздействие должно быть локальным).

После этого уберите лист и убедитесь в том, что участок кожи разгладился (если этого не произошло, то повторите процедуру, увеличив температуру нагрева подошвы утюга).

Гладить кожаные вещи боятся многие хозяйки – этот материал отличается высокой ценой, поэтому портить его нет ни малейшего желания. Если вы относитесь к категории осторожных людей, то воспользуйтесь услугами химчистки – там не только погладят, но и почистят вещь.
источник : http://www.hozaushkam.ru/kak-gladit-kozhanye-veshhi/html