• Авторизация


Суп с кабачками и овсяными хлопьями. 03-07-2013 17:22

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Суп с кабачками и овсяными хлопьями.

[642x482]

Необыкновенной вкусноты супчик по рецепту Stern.
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ягодный мини-кобблер. 03-07-2013 17:22

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Ягодный мини-кобблер.

[642x482]
 

"Простой и очень вкусный десерт, который можно сделать с любыми ягодами и фруктами. В таком десерте можно смешивать, что хочешь, все равно хорошо будет. Полная свобода творчества.
Иногда кобблеры делают с крышкой из теста, полностью закрывающей фруктовую начинку. Вариант с отдельными "булочками" оправдывает название  (cobbles - булыжники). Кроме того, существуют вариации и с самим тестом - используется как biscuit dough (тесто для несладкого печенья или сконов), так и тесто для пирогов (реже)." (Описание от Нади-cezeriye)

Какое счастье, что благодаря интернету, мы стали обладателями таких дивных рецептов, как кобблер, клафути, крамбл. Чудесные пироги-десерты в любое время года, а уж летом особенно!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Хлеб - пельмени "Тortellini di pane" сестёр Симили. 03-07-2013 17:21

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Хлеб - пельмени "Тortellini di pane" сестёр Симили.

 



Вы думаете, что это пирожки? А вот и нет!!!   Я тоже так думала... Но знаменитые сёстры Симили уверяют, что это порционный хлеб для пикников!!! 
Я, конечно, купилась на форму...  В рецепте ничего нового для себя не увидела... Обычное тесто... На мой взгляд - совсем не подходящее для пирожков... Начинка смахивает на начинку для пиццы, вроде - тоже ничего особенного...  А оказалось...    а оказалось... 
Но, обо всём по-порядку...
 

Рецепт

Серия сообщений "Мой хлеб":

Приготовлено мной реверанс/3414243_girl_curtsey_1 (39x25, 7Kb)

Гаша-Макар

Часть 1 - Хлеб - пельмени "Тortellini di pane" сестёр Симили.
Часть 2 - Хлеб "Тыковка".
Часть 3 - Хлеб "Роза с сыром".
...
Часть 7 - Ржаной хлеб "Без ничего" в хлебопечке.
Часть 8 - Ржаной хлеб "Без ничего".
Часть 9 - Дарницкий хлеб для мужа.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог-перевёртыш с грушами. 03-07-2013 17:20

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Пирог-перевёртыш с грушами.

[640x481]
Рецепт

Серия сообщений "Моя выпечка":

Приготовлено мной реверанс/3414243_girl_curtsey_1 (39x25, 7Kb)

Гаша-Макар

Часть 1 - Ягодный пирог с хересом.
Часть 2 - Кекс медовый.
Часть 3 - Пирог-перевёртыш с грушами.
Часть 4 - Ягодные лукошки.
Часть 5 - Пирог Сырный с баклажанами (Балканский).
...
Часть 40 - Фаршированная горбуша в тесте.
Часть 41 - Штрудель из творожного теста.
Часть 42 - Ягодный мини-кобблер.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Шоколадно–абрикосовый торт. 03-07-2013 17:19

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Шоколадно–абрикосовый торт.

Дневник.

 

Из книги Янник Лефор «Шоколадный день» , упрощённый из-за отсутствия абрикосов... [показать]

[646x476]

Рецепт

Серия сообщений "Мои торты":

Приготовлено мной реверанс/3414243_girl_curtsey_1 (39x25, 7Kb)

Гаша-Макар

Часть 1 - Шоколадно–абрикосовый торт.
Часть 2 - Торт "Шоколадно-брусничный".
Часть 3 - Бисквитный рулет.
...
Часть 10 - Морковный торт.
Часть 11 - Торт "Шоколадно-смородиновый" (Сhocolate Black Currant Cake).
Часть 12 - Торт Ягодный сезон.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог Сырный с баклажанами (Балканский). 03-07-2013 17:16

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Пирог Сырный с баклажанами (Балканский).

Дневник.


[640x482]

Нежное тесто, сочная начинка... да что там? Это надо пробовать!!!
Этот пирог можно есть целый день... Утром - со сладким кофе, в обед или на ужин с порцией зелёного салата или бокалом вина. Устройте праздник любимому и самой себе!!! У Вас есть любимый? Тогда, что Вы сидите? Нет? Испеките - будет!!! yahoo

Вот сижу сейчас с полным ртом и думаю - может, я в прошлой жизни была балканкой? dance3

Рецепт

Серия сообщений "Моя выпечка":

Приготовлено мной реверанс/3414243_girl_curtsey_1 (39x25, 7Kb)

Гаша-Макар

Часть 1 - Ягодный пирог с хересом.
Часть 2 - Кекс медовый.
Часть 3 - Пирог-перевёртыш с грушами.
Часть 4 - Ягодные лукошки.
Часть 5 - Пирог Сырный с баклажанами (Балканский).
Часть 6 - Ультимативные сырные булочки.
Часть 7 - Чизкейк с шоколадом в мультиварке.
...
Часть 40 - Фаршированная горбуша в тесте.
Часть 41 - Штрудель из творожного теста.
Часть 42 - Ягодный мини-кобблер.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб "Тыковка". 03-07-2013 17:16

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Хлеб "Тыковка".

Дневник.

[646x485]


Готовила по этому рецепту.   Огромное спасибо Ирише! :)

Рецепт я переделала под вкусы моей семьи, так что пишу сразу с моими изменениями.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб "Роза с сыром". 03-07-2013 17:15

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Хлеб "Роза с сыром".

Дневник.

 

Я очень люблю розы!  :)  И сыррр! )))  Ну как я могла пройти мимо такого хлеба, сами подумайте!!! )))

[646x486]   

Рецепт

Серия сообщений "Мой хлеб":

Приготовлено мной реверанс/3414243_girl_curtsey_1 (39x25, 7Kb)

Гаша-Макар

Часть 1 - Хлеб - пельмени "Тortellini di pane" сестёр Симили.
Часть 2 - Хлеб "Тыковка".
Часть 3 - Хлеб "Роза с сыром".
Часть 4 - 90% Ржаной хлеб по методу Детмолдер.
Часть 5 - Ржаной на две трети.
...
Часть 7 - Ржаной хлеб "Без ничего" в хлебопечке.
Часть 8 - Ржаной хлеб "Без ничего".
Часть 9 - Дарницкий хлеб для мужа.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ржаной хлеб по методу Детмолдер. 03-07-2013 17:15

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

90% Ржаной хлеб по методу Детмолдер.

Дневник.

 

А я всё ржаные хлеба пеку... blush2

[640x460]

Рецепт

Серия сообщений "Мой хлеб":

Приготовлено мной реверанс/3414243_girl_curtsey_1 (39x25, 7Kb)

Гаша-Макар

Часть 1 - Хлеб - пельмени "Тortellini di pane" сестёр Симили.
Часть 2 - Хлеб "Тыковка".
Часть 3 - Хлеб "Роза с сыром".
Часть 4 - 90% Ржаной хлеб по методу Детмолдер.
Часть 5 - Ржаной на две трети.
Часть 6 - Апельсиновая роща.
Часть 7 - Ржаной хлеб "Без ничего" в хлебопечке.
Часть 8 - Ржаной хлеб "Без ничего".
Часть 9 - Дарницкий хлеб для мужа.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Ржаной на две трети. 03-07-2013 17:14

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Ржаной на две трети.

Дневник.

 

[646x480]

Рецепт

Серия сообщений "Мой хлеб":

Приготовлено мной реверанс/3414243_girl_curtsey_1 (39x25, 7Kb)

Гаша-Макар

Часть 1 - Хлеб - пельмени "Тortellini di pane" сестёр Симили.
Часть 2 - Хлеб "Тыковка".
Часть 3 - Хлеб "Роза с сыром".
Часть 4 - 90% Ржаной хлеб по методу Детмолдер.
Часть 5 - Ржаной на две трети.
Часть 6 - Апельсиновая роща.
Часть 7 - Ржаной хлеб "Без ничего" в хлебопечке.
Часть 8 - Ржаной хлеб "Без ничего".
Часть 9 - Дарницкий хлеб для мужа.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ржаной хлеб "Без ничего" в хлебопечке. 03-07-2013 17:14

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Ржаной хлеб "Без ничего" в хлебопечке.

Дневник.

[642x482]


[644x456]

Рецепт

Серия сообщений "Мой хлеб":

Приготовлено мной реверанс/3414243_girl_curtsey_1 (39x25, 7Kb)

Гаша-Макар

Часть 1 - Хлеб - пельмени "Тortellini di pane" сестёр Симили.
Часть 2 - Хлеб "Тыковка".
...
Часть 5 - Ржаной на две трети.
Часть 6 - Апельсиновая роща.
Часть 7 - Ржаной хлеб "Без ничего" в хлебопечке.
Часть 8 - Ржаной хлеб "Без ничего".
Часть 9 - Дарницкий хлеб для мужа.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ржаной хлеб "Без ничего" 03-07-2013 17:13

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Ржаной хлеб "Без ничего".

Дневник.

 

Муж меня достал... То ему сладко, то он не любит солода, то он не любит приправ, то цвет не тот...   Короче:

[640x470]

Рецепт 

Серия сообщений "Мой хлеб":

Приготовлено мной реверанс/3414243_girl_curtsey_1 (39x25, 7Kb)

Гаша-Макар

Часть 1 - Хлеб - пельмени "Тortellini di pane" сестёр Симили.
Часть 2 - Хлеб "Тыковка".
...
Часть 6 - Апельсиновая роща.
Часть 7 - Ржаной хлеб "Без ничего" в хлебопечке.
Часть 8 - Ржаной хлеб "Без ничего".
Часть 9 - Дарницкий хлеб для мужа.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дарницкий хлеб для мужа. 03-07-2013 17:13

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Дарницкий хлеб для мужа.

Дневник.

 

В мае 2008-го года я купила хлебопечку Панасоник 255. С тех пор раз в два дня с удовольствием пеку хлеба... Все рецепты можно применять и к духовке, просто у меня не очень хорошая духовка, именно поэтому я в большинстве своём пеку в ХП.

Это один из первых выпеченных мной ржаных.

[646x494]

[646x500]

Рецепт

Серия сообщений "Мой хлеб":

Приготовлено мной реверанс/3414243_girl_curtsey_1 (39x25, 7Kb)

Гаша-Макар

Часть 1 - Хлеб - пельмени "Тortellini di pane" сестёр Симили.
Часть 2 - Хлеб "Тыковка".
...
Часть 7 - Ржаной хлеб "Без ничего" в хлебопечке.
Часть 8 - Ржаной хлеб "Без ничего".
Часть 9 - Дарницкий хлеб для мужа.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ультимативные сырные булочки. 03-07-2013 17:12

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Ультимативные сырные булочки.


Ужасно вкусные, с хрустящей корочкой, сырные-пресырные булочки от знаменитой Смадар Вальтер!!!   Утилизация всех сырных кусочков в холодильнике!!!  Делаются они практически моментально, и также быстро съедаются!   Булочки необычайно хороши в тёплом виде. Но, если вы их не смогли слопать все сразу, то остатки можно хранить в холодильнике, разогревая потом в микроволновке перед употреблением...


[646x486]

Слово "ультимативный", хоть и обязано своим происхождением слову "ультиматум", в современном иврите используется в другом значении, а именно: исключительный,  лучший, оптимальный, самый-самый...

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Шоколадно-брусничный". 03-07-2013 17:12

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Торт "Шоколадно-брусничный".

Дневник.

[646x486]


Рецепт

П.С. Тортик очень простой в приготовлении, но очень вкусный!

Серия сообщений "Мои торты":

Приготовлено мной реверанс/3414243_girl_curtsey_1 (39x25, 7Kb)

Гаша-Макар

Часть 1 - Шоколадно–абрикосовый торт.
Часть 2 - Торт "Шоколадно-брусничный".
Часть 3 - Бисквитный рулет.
Часть 4 - Торт "Intimité" (Франция).
...
Часть 10 - Морковный торт.
Часть 11 - Торт "Шоколадно-смородиновый" (Сhocolate Black Currant Cake).
Часть 12 - Торт Ягодный сезон.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный рулет. 03-07-2013 17:11

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Бисквитный рулет.

 

Рулет делала первый раз в жизни. Всегда думала, что сворачивать пласт бисквита очень трудно, и мне это не под силу... Оказалось, что совершенно зря так думала. Всё не просто легко, а очень легко, очень быстро, и очень вкусно... В общем, в ближайшие праздники будут рулеты... Решено... dance3

[646x480]

Готовила по рецепту от Тортыжки


Рецепт

Серия сообщений "Мои торты":

Приготовлено мной реверанс/3414243_girl_curtsey_1 (39x25, 7Kb)

Гаша-Макар

Часть 1 - Шоколадно–абрикосовый торт.
Часть 2 - Торт "Шоколадно-брусничный".
Часть 3 - Бисквитный рулет.
Часть 4 - Торт "Intimité" (Франция).
Часть 5 - Торт-пирог ореховый без муки
...
Часть 10 - Морковный торт.
Часть 11 - Торт "Шоколадно-смородиновый" (Сhocolate Black Currant Cake).
Часть 12 - Торт Ягодный сезон.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манты "Розы". 03-07-2013 17:10

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Манты "Розы".

Дневник.

Два дня не было инета... писали, что не подключен кабель... вся семейка перелаялась, валили друг на друга, кто лазил в последний раз, да что выдернул... полчаса назад - осенило... за интернет забыли проплатить    acute
 
Но нет худа без добра, вчера, помаявшись по квартире, решила побаловать семейство мантами. Половину мантов лепила обычным способом, а половину в виде розочек. 
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная красота. 03-07-2013 17:09

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Творожная красота.

Дневник.


Привезла из деревни 1 кг деревенского творога - и всю голову сломала - куда бы его пристроить: кексы у нас в семье не очень...чиз - недавно был...запеканка - слишком просто, рылась в поисках рецептов по интернету, хотелось бы что-то вроде пышного бисквита, но так, чтобы ушел весь килограмм - так ни на чем и не остановилась...Стала просматривать первую страницу мультиварочных рецептов на Гуд куке - и наткнулась на заинтриговавшее меня название : Творожная красота, вообщем вот 

[640x484]

Ингредиенты: 

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные сердечки с топинамбуром 03-07-2013 17:08

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Куриные сердечки с топинамбуром.

[640x482]

[640x401]

Надеюсь, все знают про полезные свойства этого чудесного овоща?

 

Диетологи советуют заменять топинамбуром картофель, особенно весной, так как он в два раза превосходит последний по содержанию аскорбиновой кислоты и витаминов группы В и в три раза — по содержанию железа. Тем же, кто страдает сахарным диабетом, лучшей пищи и не придумать, потому что инулин,содержащийся в топинамбуре, состоит в основном из фруктозы, которая хорошо усваивается организмом и не вызывает повышения сахара в крови.
 
При приготовлении блюд с топинамбуром надо учитывать его сладковатый вкус. Для того, чтобы блюдо получилось изысканным, в него надо добавить кислоты и остроты. И тогда получится - ах! 3414243_21520634_thumbnail (128x128, 4Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запечёный палтус на овощной перине. 03-07-2013 17:07

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Запечёный палтус на овощной перине.

 

Дневник.
 
 
Для приготовления этого блюда понадобится:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии