• Авторизация


Бурме (вариант пахлавы). 03-07-2013 17:46

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Бурме (вариант пахлавы).

 
Ингредиенты  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыква, запечённая в фольге. 03-07-2013 17:46

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Тыква, запечённая в фольге.


Я не люблю тыкву. Совсем. Напрочь.  Съесть тыквенный суп меня можно заставить только под дулом автомата!!! Но несколько лет назад муж купил дом в деревне, поселил туда свою маму, и с этого времени радостная («Воот какие тыквы у меня на огороде растут!!!»   ) свекровь поставляет в наш дом тыкву регулярно. До сего времени я её успешно использовала в выпечке. Теперь дочка для годовалой внучки варит из неё супчики и делает пюре. Но тут мне на глаза попался рецепт от Юлии Высоцкой, и захотелось попробовать!  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лепёшки творожные по-швабски. 03-07-2013 17:46

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Лепёшки творожные по-швабски.


Ингредиенты 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для фигурного печенья. 03-07-2013 17:45

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Тесто для фигурного печенья.


[640x481]

Это тесто очень мягкое, очень эластичное и простое. Из него можно не только вырезать простые фигурки, но и лепить, что душа пожелает.

Ингредиенты  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественский венок 03-07-2013 17:45

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Рождественский венок.

[646x456]

Ингредиенты

Тесто:
 
Дрожжи 2,5 ч.л.
Мука 500 г
Сахар 1/2 ст.
Соль 1/2 ч.л.
Ванильный сахар 1 пакетик 
(10 г)
Лимонная цедра 1 ст.л.
Молоко 1 ст.
Сл. масло 75 г
Яйцо 1 шт.  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки "Берну майзите" 03-07-2013 17:44

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Булочки "Берну майзите"

[640x427]


[640x480]

Рецепт из серии "Рижская сдоба" Берну майзите или детские булочки с очень мягким мякишем и несколько необычной способностью долго не черстветь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Венгерская ватрушка. 03-07-2013 17:44

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Венгерская ватрушка.

[показать]

Это, конечно, не ватрушка в русском понимании, и не кекс, и не пирог, скорее нежный бисквит, пропитанный чем-то очень вкусным... По-крайней мере, таким вкус был у тёплой выпечки. На следующий день, говорят, что вкус будет приближён к песочному торту... 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сдобные булочки (плюшки). 03-07-2013 17:43

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Сдобные булочки (плюшки).

[646x430]

Рецепт теста взяла из старой кулинарной книжки.

Ингредиенты:  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ромовая баба "Зимний дворец". 03-07-2013 17:42

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Ромовая баба "Зимний дворец".


[640x470]

Ингредиенты 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбный рулет. 03-07-2013 17:42

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Рыбный рулет.


[646x474]

Эффектная закуска для праздничного стола. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиной и куриный рулеты. 03-07-2013 17:42

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Свиной и куриный рулеты.


Так рулеты выглядели на праздничном столе

[646x456]

А такими я достала рулеты из духовки

[646x474]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина запечёная с черносливом и курагой. 03-07-2013 17:42

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Свинина запечёная с черносливом и курагой.


[показать]

 Запечёный кусок свинины с черносливом и курагой - объеденье на праздник!!! good


Мясо источало такие ароматы, что гости начали обзываться модератором  и требовали немедленно всё ставить на стол... dance3
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт шварцвальдский 03-07-2013 17:40

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Торт шварцвальдский.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулеты - настоящее спасение, когда надо приготовить быстро, просто и вкусно! 03-07-2013 17:39

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Два рулета.

Рулеты - настоящее спасение, когда надо приготовить быстро, просто и вкусно!

[642x426]

Тем, кто собирается печь рулет впервые, очень рекомендую сначала изучить великолепный  урок от Тортыжки.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зелёный торт (фисташковый). 03-07-2013 17:39

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Зелёный торт (фисташковый).

 Мандарины и шоколад, вкус детства, ёлки, весёлого праздника. А если ещё добавить фисташки и киви? Представили?  [показать]
 
[642x457]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог маковый со сливами. 03-07-2013 17:38

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Пирог маковый со сливами.

[640x481]

 
Ингредиенты  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковный торт. 03-07-2013 17:37

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Морковный торт.


[646x476]

Необыкновенно вкусный торт! Морковь не чувствуется совсем, готовится просто, съедается моментально... Причём, нравится всем, без исключения!

Рецепт для тех случаев, когда нет сил или неохота печь, что-нибудь грандиозное, а вкусненького хочется...

Так получилось и у нас... Праздник на носу, надо бы что-то очень вкусное к чаю, а, кто болен, у кого дети... (: Но этот рецепт нас спас... Мы воткнули в готовый торт свечки, загадали желания и задували их всей семьёй разом!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба от эскимосов. 03-07-2013 17:37

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Рыба от эскимосов.

[646x486]

Цитирую:

"Эскимосы Аляски, как пишет журнал Discovery , большие любители рыбы. В обеденном меню ресторанов Аляски настоящий рыбный праздник: палтус и пять видов лососевых рыб ( нерка, чавыча, горбуша, кета, кижуч). У берегов Аляски оказывается , можно выловить палтуса поистине выдающихся, олимпийских размеров, весом до 10 килограмм. В журнале предлагался рецепт "Олимпийского палтуса".

У меня палтуса не оказалось, но зато под рукой оказался минтай, и разделывать его на филе было лень... (да простят меня уважаемые эскимосы... )

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог со сливами от Джейми Оливера. 03-07-2013 17:36

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Пирог со сливами от Джейми Оливера.

Вкус у пирога совершенно неземной... Хочется зажмуриться, и тянуть удовольствие. Дочка, попробовав, закатила глаза и протянула:" Волшебнооо..."    ням/3414243_nyam (20x20, 2Kb) ням/3414243_nyam (20x20, 2Kb) ням/3414243_nyam (20x20, 2Kb) good

[642x466]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог яблочный дрожжевой с карамелью. 03-07-2013 17:35

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Пирог яблочный дрожжевой с карамелью.

 

 
Тесто для этого пирога идеально подходит для извращений, оно не расползается при разделке. Также тесто не промокает от жидкой начинки, что тоже большой плюс good  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии