• Авторизация


Без заголовка 17-10-2012 09:51

Это цитата сообщения Marazeta Оригинальное сообщение

«Любовь — фокусник, который вытаскивает человека из его собственной шляпы».

- Борис Гребенщиков -
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЛЕЗНЫЕ ШАРИКИ ИЗ СУХОФРУКТОВ 17-10-2012 09:49


ПОЛЕЗНЫЕ ШАРИКИ ИЗ СУХОФРУКТОВ
(рецепт и фото прислала Наталья Рогова)

Ингредиенты:
- финики, изюм, курага, инжир (в любом соотношении, но фиников все же возьмите побольше)
- семечки подсолнечника очищенные
- кокосовая стружка или кунжут – для обваливания
- орехи (по желанию)
- мед (по желанию для особых сладкоежек)

Способ приготовления:
- Все сухофрукты замочить хотя бы на полчаса в горячей воде.
- Семечки перебрать, промыть и подсушить на сковороде.
- Сухофрукты промыть, перебрать, отделить от косточек, просушить на полотенце (иначе шарики могут получиться слишком мягкими и не держащими форму).
- Курагу, инжир нарезать на кусочки, а финики после воды можно будет даже размять ложкой. Хорошенько перемешать.
- Добавить семечки, ложку меда (по желанию), перемешать и скатать из полученной массы шарики. Внутрь можно положить по целому орешку. Обвалять в стружке или кунжуте.
- Поставить в холодильник на несколько минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЛАЗАНЬЯ С ТЫКВОЙ И ШПИНАТОМ 17-10-2012 09:48


ЛАЗАНЬЯ С ТЫКВОЙ И ШПИНАТОМ

Ингредиенты:
Тыква – 1 кг
Шпинат замороженный – 250 г
Творог – 400 г
Макароны лазанья (листы) – 250 г
Сыр Моцарелла (несычужный) – 250 г
Асафетида – 1/2 ч. ложка
Орегано сушеный – 1 ч. ложка
Базилик сушеный – 1 ч. ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления:
- Разогрейте духовой шкаф, температура 180С.
- Тыкву помойте, разрежьте пополам, удалите семена. Поместите в форму для запекания, в которую налейте немного воды. Запекайте до мягкости 45-60 минут.
- Готовую тыкву взбейте блендером (предварительно удалив кожуру) в пюре вместе с солью и специями. Если масса слишком густая, разбавьте водой.
- В другой чаше смешайте размороженный шпинат и творог. Посолите.
- Натрите на мелкой терке сыр.
- В форму для запекания сложите листы лазаньи, чередуя слои начинки: тыквенную и шпинатную. Сверху посыпьте моцареллой.
- Запекайте в духовом шкафу 45 минут при температуре 180 С

Примечание:
- Основа рецепта и фото позаимствованы с vk.com/speso. Я заменила в рецепте чеснок на асафетиду. Также в оригинальном рецепт к тыквенному пюре рекомендовалось добавить 1 столовую ложку меда. Но при нагревании в духовке 180С мед превратиться в яд. Если же это вас не смущает и хочется попробовать с медом - дело ваше. Как альтернатива, вместо меда можно добавить сахар.
- При желании орегано можно заменить на майоран - будет более нежный вкус.
- Внимательно прочитайте инструкцию на упаковке, некоторые фирмы советуют листы лазаньи отварить, некоторые – использовать сухие.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ЯБЛОКАМИ 17-10-2012 09:46


ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ЯБЛОКАМИ
(рецепт и фото прислала Наталья Рогова)

Ингредиенты:
- яблоки не кислые 2 штуки
- сахар 4 столовых ложки
- творог 200 гр
- манная крупа 1.5 столовой ложки
- сливки (молоко) 40 мл
- разрыхлитель или сода 0.7 чайной ложки
- сок 1/2 лимона
- орехи 20 гр
- сливочное масло 1 чайная ложка

Способ приготовления:
- Яблоки чистим, натираем на крупной терке, добавляем лимонный сок, 2 ст.ложки сахара.
- Мягкий творог растираем с остальным сахаром, сливками, толчеными орехами, манной крупой, разрыхлителем.
- Кладем в эту массу яблоки.
- Размешиваем и выкладываем в форму, промасленную и посыпанную манкой (если есть опасность прилипания ко дну).
- Выпекаем 35-40 минут при 200 С.

Примечание:
- Можно посыпать сахарной пудрой или полить сметаной.
- Орешки придают особенное хрустящее дополнение.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вишневый пирог 17-10-2012 09:45


ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ
(рецепт и фото прислала Катерина Ильичева)

Ингредиенты:
- бисквитное тесто -
БИСКВИТ
(Базовый вариант)

Можно использовать как корж для торта, а можно сделать чуть пышнее, добавить орешки, цукаты, изюм и подавать как кекс, вполне самостоятельное блюдо :) Вобщем, не стесняйтесь экспериментировать - можно добавить в тесто кардамон или корицу, а особо смелые могут добавлять даже имбирь и гвоздику, чтобы получить пряничный вкус. Этот рецепт лишь основа, используя которую, вы можете придумывать свои собственные бисквиты.

Ингредиенты:
• 1 стакан сахара
• 1 стакана кефира (а лучше йогурта)
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1 пакетик ванилина
• 1 стакан муки
• 1 стакан манной крупы

Способ приготовления:
• Взбить кефир, добавить разрыхлитель и ванили и еще раз хорошо взбить до образования пузырьков
• Добавить сахар и снова взбить
• Добавить манку и муку и замесить тесто
• Смазать сливочным маслом противень, вылить в него тесто
• Выпекать в духовке при температуре 180 С в течении 40 минут (возможно чуть меньше или чуть больше в зависимости от духовки).

- вишни, очищенные от косточек
- масло для смазывания формы

Способ приготовления:
- Смазать фору для выпечки маслом, вылисть тесто.
- Вишни уложить сверху, чуть вдавливая в тесто.
- Выпекать в предварительно нагретой духовке 45 минут при тенмпературе 180 С.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ С КАПУСТОЙ 17-10-2012 09:42


ПИРОГ С КАПУСТОЙ
(рецепт прислала Катерина Тарханова)

Тесто:
* 200 г кефира
* 130 гр сливочного масла
* ½ ч. ложки соды
* ½ ч. ложки соли
* 1 ст. ложка сахара
* мука «на глазок», то есть муки надо столько чтобы получилась консистенция густой сметаны, тесто должно быть таким чтобы почти лилось, но всё-таки немного гуще.

Начинка:
* Капусту напереть на крупной терке, слегка обжарить, приправив соль и специями по вкусу.

Способ приготовления:
* Приготовить тесто, перемешав все компоненты.
* Выложить слой теста на противень, затем капустную начинку и сверху опять тесто, защипнуть края.
* Выпекать в духовке до готовности
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНИЕ С ОРЕХАМИ И КЛЮКВОЙ 17-10-2012 09:41


ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНИЕ С ОРЕХАМИ И КЛЮКВОЙ

Ингредиенты:
* 1,25 стакана муки (ржаная мука отлично подходит вместо пшеничной высшего сорта)
* 0,75 ч. л. питьевой соды
* 0,75 ч. л. молотой корицы
* 1,00 щепотка соли
* 1,75 стакана овсяных хлопьев (обычных, не быстрого приготовления)
* 0,25 стакана сушеной клюквы (или кусочки других сухофруктов)
* 0,50 стакана сахара
* 0,50 стакана нарубленных грецких орехов
* 2,00 ст. л. льняной муки + 90 мл воды (перемешать отдельно, пока смесь не станет вязкой)
* 0,50 стакана растительного масла
* 0,25 молока (можно заменить на воду)

Способ приготовления:
* Смешайте сухие ингредиенты.
* В отдельной миске смешайте жидкие ингредиенты.
* Добавьте смесь сухих к жидким и быстро перемешайте.
* На пергаментную бумагу на равных расстояниях выкладывайте по столовой ложке теста.
* Пеките до золотистого цвета 15 минут с разогретой до 180 С духовке
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОТЛЕТЫ КАПУСТНЫЕ 17-10-2012 09:39


КОТЛЕТЫ КАПУСТНЫЕ

Ингредиенты:
● 800 грамм капусты
● 1 стакан молока
● 3 столовые ложки сливочного масла
● 4 столовые ложки манной крупы
● 3 столовые ложки панировочных сухарей (или опять же манной крупы)
● 0,5 стакана масла для жарки (гхи или кукурузное или подсолнечное)
● 2 чайные ложки соли
● 0,5 чайной ложки черного перца молотого
● 0,5 чайной ложки куркумы
● 1 щепотка корицы
● 1 столовая ложка мелко порубленного укропа

Способ приготовления:
● Мелко нарезаем капусту (или натираем на крупной терке)
● Заливаем молоко в кастрюлю и доводим до кипения.
● Добавляем кусочки сливочного масла и нарезанную капусту и тушим под крышкой в течении 5-10 минут (в зависимости от твердости капусты, толщины стенок кастрюли и т. п.)
● После чего добавляем манную крупу и, накрыв крышкой, варим в течении 10 минут.
● Добавить специи и соль, помешать, дать остыть, разделить на котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в масле с обеих сторон до золотистой корочки.
● Подавать со сметаной или со сметанным соусом и зеленью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Б.Гребенщиков - Город золотой 17-10-2012 09:36
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аквариум. Северный цвет. 17-10-2012 09:36
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ С ФИНИКАМИ 17-10-2012 09:29


ПИРОГ С ФИНИКАМИ

Вкусный и полезный пирог с необычной начинкой - финиками.

Ингредиенты:
овсяные хлопья "Геркулес" - 2 ст.
сахар - 0,5 ст.
мука - 1 ст.
сливочное масло - 200-230 г
соль - 1/4 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.

для начинки:
финики (без косточек) - 3 ст.
вода - около 1 ст.
ванилин или ванильный сахар

Приготовление:

Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.

Сначала приготовим начинку. Для этого финики промыть, удалить при необходимости косточки. Поместить финики в кастрюльку, долить около стакана воды и кипятить на медленном огне, пока не выкипит вода.

Добавить ваниль, остудить и измельчить в блендере до однородной пасты (или перекрутить через мясорубку).
Соединить вместе муку, соду, соль и Геркулес.
Добавить сахар, затем сливочное масло и тщательно все перетереть. Должна получится довольно сухая, рассыпчатая масса, крошки.
Форму размером около 22 см в диаметре застелить пергаментной бумагой. Поместить 2/3 теста на дно.
Выложить сверху финиковую пасту.
Затем - оставшуюся крошку.
Выпекать пирог около 40 минут, остудить.
Рекомендуется поместить пирог с финиками на пару часов в холодильник, а затем нарезать на порции.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАКЛАЖАННЫЕ РУЛЕТЫ С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ 16-10-2012 21:44


ИДЕИ И РЕАЛИЗАЦИИ ОТ "САРАСВАТИ"
БАКЛАЖАННЫЕ РУЛЕТЫ С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ

Ингредиенты:
- Баклажаны среднего размера - 2 шт.
- Грецкий орех - 200 грамм
- Масло сливочное - 100 гр (или столько, сколько потребуется)
- Зелень кинзы - 5-6 веточек
- Соль - 1 ч. л.
- Сахар - 0,5 ч. л.
- Асафетида - 1 ч. л.
- Кориандр - 0,5 ч. л.

Способ приготовления:
- Баклажаны нарезать вдоль на пластины толщиной 1 см, слегка смазать их маслом с двух строн, разложить на противень и испечь в духовке до готовности и остудить.
- Смолоть в комбайне орехи и кинзу, добавить специи, соль и сахар.
- В ореховую массу добавить подтаявшее масло столько, сколько, потребуется, чтобы масса стала однородной, вязко и густой, как плотный паштет. Размешать до однородной консистенции.
- На ломитик баклажана положить столовую ложку ореховой массы и свернуть баклажан в трубочку.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-10-2012 21:08

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Любимые фильмы

Сделала подборку для друга,здесь собраны не все,но большая часть моих любимых фильмов.

В основном  на эзотерическую, или духовную тему.Делюсь с вами.

Писала быстро,с описками:)..Исправлять нет времени:)..Воспринимйте их как творческий беспорядок;)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зачем мне женственность? 16-10-2012 20:59

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

Зачем мне женственность

Зачем мне женственность

 

 

 

 

 

Честно скажу – меня, как мужчину, уже достал такой подход нашей прекрасной половины человечества. Фраза, вынесенная в заголовок статьи, с ежедневной периодичностью доносится до моих ушей. И я не желаю такого слышать!

О Боже! Ты создал женщин женщинами, а они хотят стать роботами и ещё деньги за это требуют! Дорогие женщины, если вам действительно нужны деньги, прочтите внимательно этот пост до конца. Может быть, тогда вы уже очнётесь от помрачения своего рассудка.

Стандартная ситуация: приходит женщина и жалуется на своё безденежье. Подумайте сами, что я как специалист должен ей предложить? Откуда вообще к женщине могут прийти деньги? Давайте разберёмся.

Деньги к женщине могут прийти из двух источников: либо сама заработает, либо мужчина даёт.

Однако, если женщина пошла к специалисту – это в 100 % случаев означает, что мужчина в её жизни либо вообще отсутствует, либо он такой, что его самого надо обеспечивать деньгами. То есть ей, в любом случае, приходится работать.

Что означает "приходится работать”? Это значит – выполнять мужские функции – т.е. выполнять определённые действия ради обеспечения, кормления, выживания и защиты своей семьи.

Вы же не будете отрицать, что мужчина издревле был охотником и приносил в дом добычу, обеспечивая семью. А ещё, когда возникала угроза, он становился защитником своей семьи. Так что Защита и Обеспечение – исконно мужские функции.

Женщине следует понимать, что, устраиваясь на работу ради денег, она автоматически берёт на себя мужские функции и теряет свою женскую суть. Её женские гормоны будут довольно быстро таять и её черты лица быстрее начнут превращаться в мужские. Не верите? Посмотрите на самых работящих женщин – уборщиц, каменщиц, крановщиц, трактористок. Какие у них лица? То-то же.

И вы думаете на таких работах женщина большие деньги зарабатывает? Она здоровье гробит, а получает меньше мужчин!

Почему? Потому что пытается соревноваться с мужчинами в их мужской сути! Это то же самое, что "идти вверх по эскалатору, движущемуся вниз”. Всегда будет относить назад. В конце концов, возникнет раздражение, злость и ощущение несправедливости мира. Невозможно быть счастливой не на своём месте.

Так и хочется сказать: "Иди в своём направлении. Плыви по течению. Будь Женщиной.”

Но эти призывы бесполезны, потому что мамы этих женщин в годы войны став "Мужиками” обучили своих девочек быть сильными, мужественными и полагаться только на себя. И дочки, поверив мамам, не заметили как стали "мужиками в юбках” и сегодня вынуждены сами кормить и защищать свои семьи. Проклиная мужчин. То есть, по сути, себя.

Итак, женщине приходится работать, она неудовлетворена своей жизнью, устала и уверена, что если бы ей платили больше денег, она стала бы счастливой.

Формула счастья, которую она исповедует, выглядит так: СЧАСТЬЕ = ДЕНЬГИ.

При этом, конечно, она всем твердит, что счастье не в деньгах, надо быть духовной личностью, любить всех, творить добро, но на деле поступает так, как её научила мама.

И наша женщина на работе поступает так же, как её научила мать – полагаться только на саму себя. Это значит, что она работает за всех коллег. Качественно и добросовестно.

И не понимает, почему к ней с их стороны нет признания её заслуг. "Завидуют!”, – думает она. Многие мне так о себе и говорят: ”Завидуют!”

Чему завидовать-то?! Вы что – дочки Рокфеллера, что ли? Ни денег, ни красоты – одна морока! Завидовать тому, что вы, как лошади пашете? Чему завидовать?

Когда я слышу эту фразу, у меня сразу мысль в

мозгу возникает: "Уууу! Как всё запущено-то!”

И что хуже всего, такая женщина ещё и с начальством спорит, считая себя умнее его. Если ты такая умная – иди и сама бизнес открой!

Споры, дорогие женщины, это способ показать
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дневник Marazeta 16-10-2012 20:56


...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии