• Авторизация


Чечевичные котлетки 25-10-2012 17:16

Это цитата сообщения Veravoit Оригинальное сообщение

Чечевичные котлетки

Мммм, такую вкусняшку второй день ем :)). Делюсь :).

Чечевичные котлеты - очень сытные вкусняшки! По вкусу напоминают мясные, но негативных эмоций нет :).

Нам нужно:

- пол стакана чечевицы

- морковка (1-2 штуки)

- специи: гарам-масала, асафетида, пол ч.л. соли, кориандр, перец и другие любимые :)

- мука (ок. 5 ст.л. суммарно)

- подс. масло для обжарки

 

Чечевицу замочить на ночь. Утром или днем слить воду, измельчить ее в блендере. Вымыть и также измельчить морковку, все смешать, добавив специи. Вмешивать муку до тех пор, пока станет возможным сформировать котлетки (у меня это было ок. 3 ст.л.). Формировать руками котлетки, обмакиватьчуть в муку и жарить до золотистой корочки. Они хорошо схватываются и держат форму, так что, думаю, можно без муки. Я ела их теплыми с томатным супом и кетчупом с хорошим составом :)). Осталось научиться делать чатни ;).

Рецепт взят отсюда: http://vk.com/album-24595262_156271886 . Только у меня не было капусты. Думаю, с капустой котлетки получатся более легкими.

[показать]

Приятного аппетита!

[показать]

 

Серия сообщений "мои рецепты*":
Часть 1 - Сыроедческий полезный тортик
Часть 2 - Творожные рогалики с яблоком и корицей
...
Часть 17 - Запеченые овощи с сыром и зеленый творог
Часть 18 - Холодный томатно-морковный супчик
Часть 19 - Чечевичные котлетки
Часть 20 - Томатный суп-пюре, теплый :)
Часть 21 - Что полезно на завтрак?
...
Часть 40 - Вкуснейшие блинчики!
Часть 41 - Нежнейший яблочный пирог с карамелью
Часть 42 - Рагу из баклажанов с помидорами
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Картошка Гауранга 25-10-2012 16:13

Это цитата сообщения Veravoit Оригинальное сообщение

Картошка Гауранга - вкусняшка необыкновенная!

Вчера приготовила вкуснючую картошку под названием Гауранга. Очень просто делать и очень вкусный результат! Такую картошку любят не только поклонники индиской кухни ;)!

 

1. В емкость для запекания наливаем рафинированного масла. Я люблю промасленную картошку, так что щедро лью.

2. В масло добавляем 1 ч.л соли,1 ч.л. куркумы, 1 ч.л. асафетиды, 0.5 ч.л. масалы (или карри), горсть листьев шамбалы, 0.3 ч.л. семян зиры, перемешиваем.

3. В масло кладем очищенный и порезанный на ваш вкус картофель - около 1 кг.

4. Хорошо перемешиваем, прикрываем форму крышкой или фольгой и ставим в разогретую духовку до готовности.

5. В конце добавляем в картошку сметану, чтобы картошка вся была в соусе :). Можно поставить в духовку еще на 5 минут, можно сразу кушать ;).

 

рецепт взят с сайта Торсунова: http://www.torsunov.ru/ru/kulinarija.html

[показать]

Серия сообщений "мои рецепты*":
Часть 1 - Сыроедческий полезный тортик
Часть 2 - Творожные рогалики с яблоком и корицей
...
Часть 30 - Сладкий рис
Часть 31 - Сливовое чатни "Радха-рэд" и чечевичные котлетки :)
Часть 32 - Картошка Гауранга - вкусняшка необыкновенная!
Часть 33 - Овсяные печеньки :)
Часть 34 - Украинский вегетарианский борщ
...
Часть 40 - Вкуснейшие блинчики!
Часть 41 - Нежнейший яблочный пирог с карамелью
Часть 42 - Рагу из баклажанов с помидорами
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Овсяные печеньки 25-10-2012 16:12

Это цитата сообщения Veravoit Оригинальное сообщение

Овсяные печеньки :)

На прошлых выходных приготовила овсяных печенек и дала своему Саше на работу угощать коллег. Вот уже неделю, как все их вспоминают и хотят еще))). Так что рекомендую ;). Хотя на самом деле они вышли не такими, как планировалось, но все равно рассказываю вкуснючий рецепт, а дальше буду пробовать другие вариации овсяного печенья.

Нам понадобятся:

- 1/2 чашки сливочного масла (растопленного, 100 граммов)
- 1 чашка сахара
- 2 ст. л. молока
- 1 чашка белой муки
- 1 ч. л. пищевой соды
- 1/2 ч. л. соли
- 1 чашка овсяных хлопьев
- 1/2 чашки изюма

Изучить процесс приготовления...

[показать]

Приятного аппетита!

оригинал рецепта отсюда: http://www.kurkuma.ru/2009/04/blog-post_13.html

 

ПС: девушки, я поняла, что было не так!!! Вот тут я наглядно увидела, что печеньки нужно класть на расстоянии друг от друга, тогда они расплывутся в круглые печенюшки! http://vegetarian-kuhnya.com/ovsyanoe-pechene/

Серия сообщений "мои рецепты*":
Часть 1 - Сыроедческий полезный тортик
Часть 2 - Творожные рогалики с яблоком и корицей
...
Часть 31 - Сливовое чатни "Радха-рэд" и чечевичные котлетки :)
Часть 32 - Картошка Гауранга - вкусняшка необыкновенная!
Часть 33 - Овсяные печеньки :)
Часть 34 - Украинский вегетарианский борщ
Часть 35 - Овсяные печеньки-2 :)
...
Часть 40 - Вкуснейшие блинчики!
Часть 41 - Нежнейший яблочный пирог с карамелью
Часть 42 - Рагу из баклажанов с помидорами
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Все мы родом из детства - принятие своих родителей. 25-10-2012 08:46

Это цитата сообщения Veravoit Оригинальное сообщение

Все мы родом из детства - принятие своих родителей.

Думаю, у многих-многих людей часть проблем тянется из взаимоотношений с родителями. И я не исключение. Иногда я скрываю от себя проблемы, но в критические моменты я вижу, как неосознанно копирую модели поведения семьи, как из меня изливается лава отвержения по отношению к отцу как к мужчине, а от этого ко всем мужчинам. Также есть мне что и с мамой прорабатывать. Так что тема очень-очень важная.

В общем сейчас речь пойдет о взаимоотношениях с родителями. Расскажу о техниках, которые я встречала в своей жизни. И предлагаю объединиться для мотивации доведения практик до конца с рассказом о своем опыте после прохождения практики. Вместе легче, вместе можно подбодрить друг друга.

 

Пока немного любимого мною Торсунова:

«Из ваших лекций я узнала, что надо слушать старших, но это знание не вошло в мой разум. Я не могу с искренним уважением относиться к своей матери. Мы оказались с ней под одной крышей после моего развода с мужем. Мы обе воспитываем моего маленького сына, и на этой почве возникает много поводов для враждебного отношения друг к другу. К сожалению, часто в мое сердце прокрадывается вражда к матери. Я не скоро смогу разъехаться с мамой, нуждаюсь в ее физической и материальной поддержке. Я стараюсь молиться каждый день и желаю ей счастья, но мне хватает позитивного настроя до следующего гневливого выпада со стороны мамы. Что мне делать, кроме молитвы?»

Ответ

Любые проблемы всегда возникают от недопонимания. У человека внутри всегда есть очень четкое понимание того, что мне нужно, и это понимание является очень потребительским. Допустим, «мне нужно жить с мамой, потому что она дает дом, дает возможность ухаживать за ребенком, помогает финансово, и т.д…мне нужно тут жить», говорит дочка. Но с другой стороны этого «мне нужно» нужно поставить такую поперечную линию, и подумать: а что нужно маме? Читать ответ полностью

(с) Торсунов О.Г.

 

Вот лекция Рами Блекта (очень важная!):

Мы рады представить вам подкаст, в котором Рами отвечает на вопросы, посвященные, всегда актуальной теме взаимоотношений с родителями и, в целом, с людьми старшего поколения. Вы узнаете: как выстраивать отношения с родителями супруга(и), как мирно сосуществовать с родителями, которые не разделяют Ваше мировоззрение. Будет затронута тема обиды на родителей, а также конкретные, практические шаги ее устранения. Рами охотно делится своим собственным опытом и хорошим настроением!

http://www.bleckt.com/podkasty/3253/

 

Методика работы по книге "Радикальное прощение", на основании которой написала статью Светлана Терешкина:

http://svetlanatereshkina.ru/osvobodi-prostranstvo-dlya-chuda-rezultaty-nadezhdy/#more-857

 

Итак, теперь сами практики по работе с родителями. Читать!

 

Кто со мной? Я начну через неделю - на следующей неделе буду в отъезде.

[показать]

 

Серия сообщений "счастливая семья*":
Часть 1 - "Да, мой хороший" (с)
Часть 2 - Притча: все правы и все виноваты :)
...
Часть 13 - Сценарий рода.
Часть 14 - О светлой стороне временной разлуки :)
Часть 15 - Все мы родом из детства - принятие своих родителей.
Часть 16 - Духовная связь со своим родом - Рами Блект
Часть 17 - Как улучшить семейные отношения?
Часть 18 - Как управлять эмоциями?
Часть 19 - Анекдот от Рузова - в чем мораль?
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
носки 24-10-2012 22:46

Это цитата сообщения Viva-Scarlett Оригинальное сообщение

Вяжем носочки

[700x492]

[700x489]

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мантры 24-10-2012 14:28


МАНТРЫ КАК СРЕДСТВА ПОВЫШЕНИЯ ЭНЕРГЕТИКИ.

Мантры как средства повышения энергетики.

Ни для кого не секрет, что тема Магии в последние годы приобрела огромный интерес в нашей стране. Экономическая нестабильность, неуверенность человека в завтрашнем дне, а также тотальное засилье фантастики в умах молодежи (и толпы фанатов \"Ночного Дозора\" - тому наглядный пример), вкупе с наступлением пресловутой эпохи Водолея, для которой характерно свободомыслие и поиск ранее запретных знаний - все это породило невиданный ажиотаж вокруг оккультизма, подчас в самых вульгарных формах. \"Гадания на Таро\" on-line, \"гороскопы\" и любовные заговоры на сайтах, авторы коих не имеют ни малейшего отношения к эзотерическим учениям, с целевой аудиторией в виде домохозяек и празднолюбопытствующих - все перечисленное вызывает если не возмущение, то закономерный вопрос \"Куда катимся?\". Невиданный интерес к тайным наукам проснулся у молодежи от мала до велика, причем в большей степени обусловленный тем, что называться магом в наше время стало попросту модно. Стоит человеку прочитать несколько книг Кастанеды или \"Практическую Магию\" Папюса, как он уже начинает считать себя Посвященным. И хуже того - учить других. В результате мы видим невероятное обилие \"магических Орденов\" в сети Internet, чьи основатели (якобы) стояли у основ Инквизиции, были в свое время великими атлантами и даже демонами, а то и просто аватарами Бога. На многочисленных \"форумах магов\", толпы новичков консультируются у таких же, \"ищут Учителя\", или обряд, который по-быстрому их обратит в великих \"ретуальщиков\" и \"никрамантов\". Нередко можно встретить фразы наподобие \"дайте ссылку на сайт с настоящими заклинаниями\", \"нужен приворот - проверенный!!!\", \"поделитесь ритуалом черной магии\" и тому подобные.. Не удивительно, что большинство этих юных Гарри Поттеров через несколько месяцев (или лет) теряют интерес к теме, ибо Магия - это развитие, работа над собой, а не поиск волшебной палочки.

Ни один ритуал не подействует, если человек не развит энергетически, заклинания останутся мертвы когда сознание новоявленного адепта зациклено лишь на \"бабках\", \"телках\" и \"тачках\" - то есть сугубо материальной плоскости, а интересы не слишком далеко ушли от животных.

Данная статья посвящена одному из методов развития себя в энергетическом и психофизическом плане. Вообще говоря, существует много методик, в том числе четко ориентированных на прокачку. Ниже рассмотрены мантры из джапа-йоги, которые изначально предназначены для связи с божествами, и позволяют настроиться на очень мощные энергетические каналы.

Человек, не знакомый с магией, может заметить что джапа в религии индуизма должна исполняться сотни тысяч раз, и, вообще говоря, необходимо посвящение от Учителя. Так оно и есть, если следовать канонам в рамках строгой традиции для цели поклонения. Также как искренний христианин читает молитвы каждый день, соблюдает все праздники, посты и каноны. Маг отличается от верующего тем, что не привязывается к определенному эгрегору (и системе верований), а использует то, что дает конечный результат. К примеру, для действия славянских заговоров совсем не обязательно годами изнурять себа церковным законом, надо лишь уметь правильно использовать методику. Все остальное - не более чем дополнительная помощь для настройки оператора и помогает начинающему поверить, то есть раскрыть свое сознание. Маги в своей практике нередко используют методы разных систем (от вуду до энохианы), поэтому говорить о четкой религиозной принадлежности не приходится. Ибо религия - есть несвобода и зависимость, а значит не соответствует самой сути магического мышления.

Рассматриваемая в данной статье система мантр являет собой метод работы с Каналами, которые способны исцелять и во много раз усиливать энергетику человека, помогая справляться с превратностями жизни. Разумеется, при грамотной и систематической работе.

Но вначале, немного теории..

ЧТО ТАКОЕ МАНТРА.

По традиции мантрой называется манана - постоянное размышление или памятование, которое защищает и спасает человека от круговорота перерождений. В слове \"мантра\" слог \"ман\" происходит от первого санкритского слова \"думать\", а \"тра\" из \"трай\", что значит \"защищать\".

Мантра представляет собой слово, заряженное силой и божественным светом, который приходит к человеку из более глубоких уровней сознания. Поэтому звуки, из которых состоят мантры, обладают способностью оказывать психологическое влияние на человеческий организм и сознание, очищать его и наполнять энергией.

Считается, что мантры по своей природе имеют божественное происхождение и не являются произведениями литературы, то есть они не были созданы при помощи интеллекта. Известные нам мантры были услышаны продвинутыми йогами и риши (мудрецами) в процессе медитации. Йоги услышали их как упорядоченные звуковые частоты, исходящие из более высокого уровня сознания, чем обычное человеческое. Поэтому мантра способна переносить
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МИТХЕ САМОСА (ПИРОЖКИ С ФРУКТАМИ) 24-10-2012 12:38


МИТХЕ САМОСА (ПИРОЖКИ С ФРУКТАМИ)
#Вегетарианская_выпечка #Ведическая_кулинария

Рецепт от нашей читательницы ­Елены Смирновой.
Готовится очень легко!!! И это невероятно вкусно!!! Советую!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 1/2 чашки (100 г) растопленного сливочного масла
• 3 чашки (300 г) пшеничной муки тонкого помола
• 1/4 ч. л. соли
• 2/3 чашки (150 мл) холодной воды
• 6 яблок среднего размера, очищенных от кожуры и мелко нарезанных
• 1 1/2 ч. л. молотой корицы
• 1/2 ч. л. молотого кардамона
• 1/2 ч. л. молотого сухого имбиря
• 6 ст. л. сахара
• топленое масло для жарения во фритюре
• 2 ст. л. сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В большой миске рукой смешайте 50 г растопленного сливочного масла и муку. Добавьте соль. Постепенно вливайте холодную воду. (Некоторые повара делают тесто, добавляя йогурт вместо воды или беря на одну часть холодной воды одну часть йогурта, чтобы пирожки получились более мягкими.) Замесите тесто. Перенесите его на посыпанную мукой поверхность и месите, пока оно не станет однородным и упругим. Сформуйте из теста шар, покройте его влажной тканью и отложите на полчаса.
2. Тем временем поджарьте, помешивая, яблоки в оставшейся части сливочного масла на среднем огне в течение 5 мин. Добавьте пряности и сахар. Уменьшите огонь и продолжайте мешать, пока почти вся жидкость не выкипит и начинка не загустеет. Готовую начинку выложите на тарелку, чтобы она охладилась.
3. Снова вымесите тесто. Сделайте из теста 10 шаров. Смажьте маслом доску и раскатайте их на лепешки круглой формы. Поместите столовую ложку начинки на середину каждой лепешки и сложите лепешку пополам, закрыв начинку. Края лепешки плотно соедините и срежьте излишек теста. Теперь положите пирожок на левую руку, а правой защипывайте и заворачивайте край в виде витой веревочки. На каждом пирожке должно получиться 10-12 складок. Убедитесь, что в тесте нет отверстий, через которые начинка может вылезти при жарении. Сделайте остальные пирожки и положите их на тарелку. Нагрейте топленое масло в глубокой сковороде или чугунном котле на среднем огне. Погрузите в горячее масло столько пирожков, сколько поместится, чтобы они не касались друг друга. Жарьте их 10-12 мин, осторожно переворачивая шумовкой, пока они не станут золотисто-коричневыми с обеих сторон. Выньте их и положите в дуршлаг, чтобы масло стекло.
4. Посыпьте самосы сахарной пудрой или погрузите на несколько секунд в густой сахарный сироп. Подавать можно и холодными, и горячими.

Время приготовления - 1 час 15 мин.

Чтобы овладеть техникой заплетания шва самое, потребуется некоторая практика, но даже с неровными краями они все равно будут очень вкусными.
Для начинки можно использовать любые сладкие фрукты (клубнику, персики, ананас, манго или инжир). Чтобы сделать начинку еще вкуснее, к ней можно добавить подслащенный свежий творог (панир) или молочное бурфи.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Семинар Наташи 24-10-2012 10:33


Пост посвящен попытке охватить то, о чем мы беседовали с Наташей на семинаре. Это и рекомендации и напоминалки и чтобы помнить... И чтобы делать:)
1. Осознавать и выслеживать себя всегда. В отношениях, еде, мыслях, практике.
2. Отслеживаем первую мысль которая возникает после пробуждения (дальше делаем выводы) и если что-то не так – создаем поток благодарности Создателю за удивительный дар жизни и за все хорошее.
3. Не забываем что женщина для восстановления своей мистической силы должны успевать лечь спать в период с 21:00 до 24:00.
4. Раннее утро – самое благостное время для общения с Богом, практики.
5. Йога – это все что мы делаем, а не время тренировок.
6. Помним о смерти, лучшем советчике и помощнике в деле обретения осознанности.
7. Женщина здесь на земле для проведения потока любви и создания мира и гармонии.
8. Мысли -– материальны. Поэтому тщательно выслеживаем то о чем думаем.
9. Надо очень хорошо понимать что ты хочешь. Точно сформулированные желания вселенная лучше понимает. Загадываем и отпускаем.
10. Материальные блага – насыщают эго. Эти потребности могут быть бесконечны.
11. Главная наша цель – духовное развитие, эволюционирование. Реализация женского аспекта (семья, любовь, мир, гармония).
12. Женщина работающая за деньги .... хмммм..... лучше для радости и удовольствия... Пусть мужчины занимаются выстраиванием материального плана.
13. У женины обязательно должно быть свое пространство для отдыха, уединения восстановления, позволяющее накапливать силы.
14. Смирение залог успеха.
15. Стараемся избегать бижутерии и создаем пространство в котором у нас возникают реальные украшения, дающие силу и усиливающие интересующие нас аспекты. Хорошие камушки, благородные металлы - это важно... И мы можем себе это позволить.
16. Правильно проводим время связанное с очищением (менструация). Правильно утилизируем части себя (волосы, ногти, и .....)
17. Слушаем audioveda.ru/
18. Знакомимся с лекцией строгого О.Г Торсунова - обязанности женщины.
19. Дети это прекрасно - каждый ребенок при правильном отношении к жизни открывает канал изобилия.
20. Самый прекрасный способ исцелять себя изнутри - это тот самый божественный нектар.... Которые порождает естество женщины когда она охвачена Эросом:)
21. Для женщины вся жизнь наполнена сексом....:))) все эти идеи требуют более подробного раскрытия но это отдельный разговор...
22. Помним о тазовом дне и работаем с ним!!!! И днем и ночью:))))
23 О молитвах, которые так хорошо работают у женщин.
24 О Красоте которая есть у каждой женщины. Которая прежде всего Свет который идет изнутри. Что там еще было о Красоте????
25. Интересуемся всем, что поможем нам в нашем развитии. Собираем драгоценности знания чтобы создать свой уникальный женский путь. И обрести свой уникальный опыт и видение.
......... у Меня пока все с удовольствием прочту то, что вспомните Вы. Милые участницы....
Ом Шанти Шанти Шанти
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-10-2012 08:20

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Откуда у вегетарианства ноги растут

Маленькое дополнение,ответ на еще один вопрос моей читательницы.

 

У вегетарианства ноги растут из сердца.
Никакая религия,никакие учения тут ни при чем.
 Человек Чувствующий,(не пещерный;) чувствует боль другого создания как свою,и не хочет причинять ее.
Это единственная причина.
Пусть весь мир отвернется от меня,пусть все науки мира докажут что без мяса жить невозможно,для меня это не будет причиной снова стать соучастником убийств животных.
И если мне придется родиться на земле еще раз,я молю бога чтобы он позволил это сделать в семье вегетарианцев.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца 22-10-2012 19:37

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Испекла пиццу:)

[200x267]

Больше месяца питалась очень простой пищей -кашами да салатами-фруктами (ну иногда еще сгущенкой и шоколадкамиblush2:)..И вдруг сегодня тааааак захотелось чего-то такого непростого:))...

Достала свою любимую книжку - "Вегетарианская пицца" и сотворила вкусняшку:)..

Тесто получилось тонкое и вкусное,хочу поделиться рецептом:)

[350x263]

Рецепт простой
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощной плов 22-10-2012 19:34

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Овощной плов за пол часа:)

Простейшее и очень вкусное блюдо:)..

Виталик всегда удивляется,как я умудряюсь за пол-часа плов приготовить:)..А что там его готовить?..))

Пока варится  рис в казанке,я натираю на терке морковку и кусочек свежего имбиря,солю,добавляю специи (зира,асафетида,куркума,кориандр,паприка,молотые пряные травы),горсть изюма  и тушу на сковородке.Совсем  недолго..

Если есть помидорка,мелко нарезаю и добавляю,если нет - ложку томатной пасты.

За пять минут до готовности риса,соединяю эту смесь с  рисом,добавляю немного кокосового масла, мелко нарезанную зелень лука и чеснока.

Досаливаем каждый сам себе индивидуально черной солью:)..

Кстати,вы знаете как варить рис чтобы он  был красивым,рассыпчатым и не слипался?..Сталкиваюсь с  тем что многие просто не знают как правильно варить рис,во время варки подмают крышку,помешивают,чего ни в коем случае делать нельзя!:stop:.....

Я заливаю чистый рис холодной водой,так чтобы вода  примерно на два пальца покрывала рис,довожу до кипения,и как только появляются первые бульбашки,уменьшаю огонь на самый минимум,накрываю плотной крышкой и не заглядываю под нее ровнор 20 минут!

meeting

[700x525]

Салатик с собственного огородаman_in_love

[525x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зеленый творог 22-10-2012 19:31

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Зеленый творог:)

Зелень (укроп,петрушку,зеленый базилик,шпинат,руколу,ботву свеклы,мяту) перемалываю в блендере, с кефиром и домашним творогом..И добавляю немного черной соли..

[400x534]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-10-2012 21:46

Это цитата сообщения Viva-Scarlett Оригинальное сообщение

Сумочка

[604x429]

Читать далее

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вегетарианская уха 19-10-2012 17:03


ВЕГЕТАРИАНСКАЯ УХА

Ингредиенты:
• 1 литр воды
• 2 шт. картофеля среднего размера
• 1 морковь
• 120 гр. адыгейского сыра
• 2-3 листа водоросли нори (пластины для роллов)
• 50 гр сливочного масла
• 2 ч. л. соли
• 1-2 лавровых листа
• 1/2 ч. л. молотого черного перца
• 1/2 ч. л. асафетиды
• 1 щепотка мускатного ореха
• мелко нарезанный укроп

Способ приготовления:
• Нарезать кубиками овощи и сыр.
• Воду в кастрюле довести до кипения, положить туда картофель и морковь.
• Когда вода закипит, добавить туда же лавровый лист и масло.
• Варить овощи до готовности.
• Нарезать небольшими квадратиками водоросли нори.
• Добавить в кастрюлю с овощами сыр, нори и соль.
• Варить еще 5 минут. Затем добавить специи и зелень.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гороховый суп с копченостями 19-10-2012 16:59


ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЁНОСТЯМИ
(основу рецепта прислала Дарья Алексеева)

Ингредиенты:
- 150 гр мунг-дала
- 1,5 воды
- 150 гр копченого несычужного сыра (чечил, джил и т. п.)
- 1/2 моркови
- 1/2 болгарского перца
- 3 небольшие помидара
- 2 небольшие картофелины
- 1,5 ч. л. соли
- 2 ст. л. гхи
- 1/2 ч. л. кумина
- 1/2 ч. л. черной горчицы
- 1/2 ч. л. семян шамбалы
- щепотка мускатного ореха
- щепотка молотого кардамона
- 2 щепотки куркумы
- 1/4 ч. л. молотого черного перца
- 1 ч. л. натертого имбиря
- 2 ст. л. мелко нарубленной зелени петрушки или кориандра

Способ приготовления:
- Налить воду в кастрюлю, положить туда дал и сыр и варить на 20 минут.
- Морковь, болгарский перец, картофель и томаты порезать маленькими кубиками.
- На сковороде в разогретое гхи, положить семена шамбалы, кумина, через несколько секунд добавить черную горчицу и имбирь. Еще через несколько секунд - остальные специи.
- Добавить к специям морковь и болгарский перец. Когда они обжарятся, добавить к ним томаты. Все потушить до пастообразного состояния.
- В почти готовый дал добавить картофель и варить 7 минут. Затем добавить в дал содержимое сковороды и соль. Подержать на огне еще минут 5-7.
- Добавить черный перец и порезанную зелень и выключить огонь. Дать настояться несколько минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Список дел которые дают увеличение Силы Женщины 19-10-2012 16:54


У каждой из нас бывают периоды энергетического спада. Здесь Веды предлагают удивительные способы,которые увеличивают Силу Женщины. Итак, список дел, которые дают нам Силу!

1. Массаж. Согласно Ведам женское тело просто нуждается в прикосновениях. Наше тело нужно шевелить, разминать. Иначе энергия застаивается. Давит на тело изнутри. И вызывает недуги.

2. Посещение парикмахерской — красивая прическа-это не просто способ поднять себе настроение. Волосы для женщины и у женщины-это отражение ее мыслей. Поэтому-то в Индии, где очень популярно ведическое знание, придается такое значение женской прическе.

3. Маникюр — красивые руки хочется целовать! Так говорят мужчины. Этот пункт опробовала я сама и несколько моих подруг. После маникюра с красным лаком внимание мужей, любимых и просто мужчин повысилось.

4. Общение с другими женщинами — взаимный обмен энергией очень усиливает женщин. Мужчине нужна тишина для осознания себя. Женщина лучше понимает свои переживания в общении с подругами.

5. Длительные разговоры и беседы — по тому же телефону — это не пустая трата времени. Это тот самый выплеск энергии, который женщине необходим. Если слова копятся в женщине, то она наверняка выплеснет их на мужчину. А это не лучший способ.

6. Прогулки — женщине просто необходимо хотя бы раз в день выходить на улицу. Несмотря на то, что мы-хранительницы очага, связь с природой очень важна!

7. Музыка — слушать музыку нужно ежедневно. Медитативную, классическую. Возьмите себе за привычку включать музыку, например за чашкой чая.

8. Отказаться от сложных тем для размышления и переговоров — да, женщине полезно быть не серьезной и думать о пустяках. Роль «Девочки» дарит непобедимую молодость. особенно этот пункт важен для бизнес-леди. Постарайтесь оставлять дела на работе и не приносить их в дом.

9. Ванна с лепестками роз, маслами — это не баловство, а необходимость! Подарив такую малость своему теле, себе, вы удивитесь собственному сиянию и отличному настроению.

10. Медитация — как и любые расслабляющие практики поднимают уровень женской силы. Медитировать нужно хотя бы раз в день перед сном. Очень полезны медитации на природе.

11. Брать уроки вокала — пение очищает горловую чакру. И нам уже не хочется ругаться, корить мужчин. В Спарте в древности одним из комплиментов для женщины были слова «она как песня».

12. Посещение магазинов — шоппинг не просто способ присмотреть новые вещи. Учитесь ходить по магазинам, даже если нет денег. Примеряйте вещи. Наслаждайтесь своей красотой. И помните-женская энергия столь сильна, что иногда достаточно увидеть, потрогать вещь, чтобы вскорости она перекочевала в ваш гардероб. И деньги на нее находятся как бы из ниоткуда.

13. Посещение психолога — но обязательно женщины. Мудрая, опытная женщина может помочь вам взглянуть на ситуацию иначе. И понять ее. Мудрость передается от старших женщин. По этой же причине полезно общаться с собственной бабушкой, прабабушкой.

14. Танцы — в любом виде — это отличнейшая вещь для усиления женской силы и сексуальности. Особенно хороши арабские танцы, латино.

15. Йога — практика йоги успокаивает ум и дает силу. Желательно заниматься у женщины. Причем замужней. Мужчина тренер учит только нагружать тело. Энергией поделиться он не сможет. Просто потому что он — мужчина.

16. Регулярные посиделки с подружками — выбираясь вместе в общественное место вы создаете крепкий фон женской Силы. И обмениваетесь друг с другом недостающими качествами.

17. Ухаживать за цветами — небольшой садик дома и копание на огороде — это дополнительный способ запастись женской энергией. Цветение, рост-это все отражение женской энергии.

18. Общаться с замужними подругами — очень важно для тех, кто хочет выйти замуж. Энергия семьи в Ведах-считается самой благотворной и ценной. Поэтому не спешите отказаться от вечеринки, где будут только семейные пары. После такой встречи вы накопите энергию, которая скорее притянет к вам мужчину, чем после посещения ночного клуба, где много одиноких женщин.

35. Забота о детях — не отказывайте в помощи замужней подруге поиграть с ребенком. Любое проявление заботы для женщины-это путь к Силе. Главное, не рассматривать как ребенка мужчину.

36. Накормите нуждающихся — милосердие- это качество, усиливающее лунную энергию. Совсем не обязательно помогать всем. Наверняка найдется человек, которого вы можете легко порадовать приятной мелочью. Купите одинокой соседке фрукты. Не отказывайте в чашке чая забежавшему к вам гостю.

37. Общение — женщине трудно обойтись без контакта с другими людьми. В разговорах мы черпаем энергию. Важно лишь следить за тем, чтобы передаваемая вами информация не была сплетнями и прочим негативом.

38. Романтическое кино — договоритесь с подругой и посмотрите вместе мелодраму. Любой фильм о любви — это полезное времяпровождение для женщины. Но лучше это делать в компании других женщин.

39. Изучение новой культуры — способствует расширению мировоззрения и позволяет женщине не замыкаться на
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Темная сторона Женственности — или то, о чем принято молчать 18-10-2012 17:48


Темная сторона Женственности — или то, о чем принято молчать
ВЕДИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА | ЖЕНСКИЕ ПРАКТИКИ
Iamoxort 0 коммент. Опубл. Октябрь - 11 - 2012

Темная сторона Женственности — или то, о чем принято молчать

Когда мы говорим о женщине, мы вспоминаем ее ангельские качества. Мы перечитываем «Очарование женственности», слушаем лекции ведических авторов. И понимаем, что все правильно. Даже если мы сами так не делаем, то ощущение правильности – есть. Да, наверняка идеальная женщина должна быть такой.

Но только ли такой? Только ли розовой и пушистой? Только ли понимающей и всепрощающей?

Когда мы полностью отрицаем другую часть женской сути, тем самым создаем очень много проблем. И для себя и для близких.



В ведической традиции женская энергия описывается как состоящая из трех элементов. И названы они – именами ведических Богинь, такие же Богини есть в любой другой мифологии.

Какие же три энергии есть в женщине?

Энергия Лакшми – богини процветания
Энергия Сарасвати – богини знания
Энергия Дурги – богини разрушения


Мы очень часто говорим о знании и творчестве – и тем самым культивируем энергию Сарасвати. Мы говорим и о том, как любить и заботиться, увеличивать благосостояние семьи – вдохновляя мужа на подвиги. И это об энергии Лакшми.

Но про энергию Дурги мы говорим редко. Но достаточно ли этого для нас с вами? Для тех, у кого сценарий хороших девочек развит слишком сильно – через одну, если не у каждой? Для тех, кто привык заслуживать любовь и пытаться спасти родителей? А ведь на пост-советском пространстве мы почти все в той или иной степени этим синдромом страдаем.

Поэтому хочется эту тему обсудить отдельно.

Начнем с того, что энергия Дурги есть в каждой женщине. И эта энергия – изначально женская. Мы часто путаем ее с мужской энергией, еще чаще – не даем ей выхода. Потому что это вроде как не очень хорошо. Неправильно. Не по ведическим канонам.

И это говорит только о том, что мы не знаем ничего об этой энергии. Совсем ничего. Поэтому давайте начнем с ней знакомиться.



Мужская ли это энергия?

Первое сомнение обычно возникает, когда мы пытаемся определить половую принадлежность этой энергии. Идя женским путем, не хочется лишний раз погружаться в мужское. И очень часто мы навешиваем на энергию Дурги ярлык «Мужское, не трогать, опасно» — и проходим мимо.

И совершенно зря. Потому как отличить очень легко – по вектору направленности энергии:

Мужская энергия – энергия конкуренции, борьбы, покорения земель и лидерства. То есть мужская энергия всегда направлена вовне. На других людей, на мир вокруг. Мужчина защищая близких, способен на подвиги и самопожертвование.


Женская энергия Дурги – энергия самозащиты, спасения в экстренных ситуациях, энергия самосохранения. Женская энергия всегда направлена внутрь. Защищая своих детей, женщина спасает словно часть самой себя. Настолько быстра и точна ее реакция – как будто в опасности не другой человек, а ее нога или рука.


Хорошая ли это энергия?

Вообще слово «хорошая» в этом месте, применительно к энергии режет слух. Но именно так обычно мы оцениваем ситуации и свое поведение. Быть хорошими и быть правильными – для большинства из нас означает “быть любимыми”.

Чтобы понять, что эта энергия нужная, давайте рассмотрим, что именно она дает. В каких ситуациях она нам необходима.

Начнем с экстренных вариантов. Когда ребенку грозит опасность, любая женщина способна стать тигрицей. Наброситься на обидчика или вырвать малыша из лап опасности. Можно ли назвать это качество плохим или бесполезным?

Когда случается трудная ситуация – потеря кормильца, война, неурожай –женщина способна не только выжить, но и спасти детей. Вспомните жуткие истории блокадного Ленинграда, какими способами и насколько решительно матери помогали выжить детям в таких экстремальных условиях.



Но нужна ли она в обычной жизни? Может быть, это тайная комната, куда нужно заходить только в сложные моменты? В мирное время, может быть, стоит потерять от нее ключик?

Богом ничего не дается нам просто так. И все, что дано нам Богом, — имеет благую цель и полезное для всех применение. Больше всего мы страдаем в том случае, если на какой-то дар навешиваем ярлык: “Это плохо!”.

Что может случиться с женщиной, которая не пользуется энергией Дурги?

Она не знает, чего хочет.
Странный переход? Но давайте посмотрим еще раз в корень – энергия самосохранения. Если желания женщины – это часть ее самой, то умение желать – основа ее выживания.
Она позволяет обращаться с собой плохо.
Это снова о самосохранении. В моем понимании женщины, которые позволяют себя бить, унижать и оскорблять – совершают двойную ошибку. Мало того, что они губят свою душу и свою природу. Они еще и потворствуют слабостям и порокам своего близкого человека, который снова и снова будет совершать такую роковую ошибку. А после за это придется заплатить – даже если он этого и не понимает.
Она не может воспитывать мужа – ей не хватает твердости и понимания важности
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-10-2012 16:33

Это цитата сообщения nasTroEnia Оригинальное сообщение

Deva Premal - мантры

Deva повторяет каждую мантру 108 раз, по классической ведической традиции для практики медитации: 00:00 Om Gum Ganapatayei Намаха (удаление препятствий) ( 8 : 07 ) 8:07 Om Shanti Om (Мир) ( 3:43 ) 11:50 Om Шри Dhanvantre Намаха (Healing) ( 8:30 ) 20:20 Om Namo бхагавате васудевайа (Освобождение) (

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вегетарианские квадраты без сахара 17-10-2012 15:03


Вегетарианские квадраты без сахара
на 100 гр 120,27 ккал
Ингредиенты
Каша (овсянка быстрого приготовления) — 1,5 стак.
Яблоко (2 больших) — 450 г
Мука пшеничная (в оригинале ржаная) — 2 ст. л.
Ореxи грецкие — 50 г
Морковь — 50 г
Клюква (вяленая) — 30 г
Финик (без косточки) — 30 г
Корица ( молотая) — 0.5 ч. л.
Сок яблочный (я брала морковный) — 50 мл
Кунжут ( для посыпки) — 2 ст. л.

Подготовить продукты. Орехи, финик порезать. Морковь я тоже порезала на пробу, но лучше потереть на крупной терке (испытано на себе ). Яблоко потереть на мелкой терке.

Смешать все продукты: яблоко, овсянку, орехи, финики, клюкву, морковь, сок, корицу, муку.

Получилась такая каша. Оставить на мин.15 постоять, чтобы овсянка впитала сок.

После выкладываем смесь на лист, покрытый бумагой, и ровно размазываем, делая квадрат, примерно, 20x20. Сверху посыпать кунжутом. Можно и корицей, тоже вкусно.

Печем в духовке 30 мин. при 180 гр. Достаем, теплый порезать на квадраты.

И тепленькие снимаем аккуратненько с бумаги.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии