[480x640]

Этот удивительный сырный кофе, по словам автора рецепта, можно отведать во львовских кофейнях, по праву славящихся своим гостеприимством и широким ассортиментом кондитерских изделий. Сливочный, насыщенный, утончённый, он покорит вас своим ароматом и окутает шлейфом загадочности. Не лишайте себя радости волшебства, подарите минуты блаженства, приготовив этот элегантный кофейный напиток!

Тыквенный пирог с корицей и лимоном

[600x450]
Тыквенный пирог как для тех, кто тыкву просто обожает, так и для тех, кто её не особо любит. Пирог - сама нежность. И готовить его просто.

Наверное следует извиниться, но не могу я больше о гимнастике. Мне до слез жаль этих безумно талантливых девочек, которым не повезло. С нынешней командой, с ее нынешними тренерами, с руководством. Обо всем я, разумеется, еще напишу, как и о том, почему, на мой взгляд, Алия Мустафина больше не вернется в гимнастику, а сегодня у меня тупо-кулинарный день в связи с очень хорошим и очень мной уважаемым спортивным человеком, который завтра заскочит на обед. 

Есть, конечно, некий вызов в том, чтобы устроить вкусный стол для тех, кто с переменным успехом борется с собственными размерами. Поэтому завтра - баранина. А в качестве гарнира - молодая  морковь, запеченная в духовке безо всяких изысков типа медово-сливочной карамели. Морковь в карамели - это очень вкусно. Но морковь в розмарине, чесноке и самом банальном подсолнечном масле - ничуть не хуже. А главное - все предельно просто: обжарить со всех сторон на сковороде, посолить, добавить на дно жаровни раздавленный свежий чеснок и свежий розмарин, сверху высыпать морковь и в духовку. До состояния аль-денте.

Точно так же делается молодая картошка, порезанная на четвертушки - и это безумно вкусно. Но никакого сухого розмарина - я предупреждала.

А мясо - что мясо, там все еще проще: корейка готовится стремительно, поэтому обжарить каждый кусочек с двух сторон - можно на растительном масле, можно на курдючном жире - и точно так же на подушку из лука, розмарина и чеснока и в духовку. Минут на 15. Все.

Чтобы мясо было ароматнее, я с вечера его напитываю ароматами. Все тоже просто: нарезанный лук, раздавленный чеснок и розмарин. И перец. И никакой соли. И мясо, разложенное на широкой тарелке в один слой. Все это затянуть  пленкой или фольгой (или просто надеть на тарелку целлофановый пакет и закрутить) - и на ночь в холодильник.

И отдельным бонусом для Олега - Crema di Limone. Разновидность лимонного ликера, но более бархатная, что ли.

Сложностей там нет абсолютно никаких. 500 мл спирта, цедра лимонов (минимум 8, но я беру 12). Цедра снимается обычным овощным ножом - тонким слоем. В банку, залить и настаивать неделю или пока руки не дойдут (хоть год).

Далее нужен литр молока и 1 кг сахара. Засада в том, что молоко должно быть ОЧЕНЬ жирное. Достигается это следующим образом: покупается два литра цельного молока, на упаковке которого написано 3,5 - 6 %, выливается в банку и через сутки все сливки перемещаются в верхнюю часть банки. Их-то и нужно слить и использовать для ликера. Я снимала сливки с трех литров, остальное использовала под творог.

Далее поставить молоко на огонь, всыпать сахар и постоянно помешивая сварить сироп. Туда же - разрезанный стручок ванили, или пару пакетиков ванильного сахара, или 1/2 чайной ложки ванильного экстракта. Пусть покипит несколько минут - гуще станет. Полностью остудить и тонкой струйкой, постоянно и активно мешая, влить настоянный на лимонах процеженный спирт. Все это - в бутылки, крепко закрыть и  в холодное место - еще на недельку хотя бы. 

Ну вот. К жанру "нет повести печальнее на свете" - то есть к просмотру гимнастики готова!

Стройная фигура – это не только отсутствие лишних килограммов, это еще и четкий контур тела, и упругость кожи. А добиться этого позволяет массаж. Если нет возможности посещать профессионального массажиста – поможет самомассаж для похудения, выполнять который каждая женщина может в домашних условиях.
Читать далее

Да простит меня Юлия Высоцкая, а именно от нее этот рецепт, что я изменила название. У нее оно звучит следующим образом: Нежнейший пирог с персиками и грушей. Должна сказать, что это истинная правда и название полностью соответствует действительности. Пирог действительно нежнейший, но... больно уж длинно! Должна сказать, что я внесла некоторые коррективы, но о них в процессе.

[640x425]

Невероятно вкусный киевский торт " Акилежна"

Акилежна (Лика Торжевская )-автор многих вкуснейших тортов с подробными описаниям и фото.

http://mybloglikatorhzevskaya.blogspot.ru/

Ингредиенты:
Для песочного теста
-2 желтка
-180 гр сахара
-150 гр сливочного масла маргарина
-1 ст.ложка водки или ром
-1 пачка разрыхлителя
-400 гр муки-500 гр все зависит от вашей муки
-1-2 ст.ложки сметаны

Этот незатейливый уругвайский торт с воздушным и легким ванильным бисквитом, прослоенный вареной сгущенкой, покрытый нежными взбитыми сливками и приятно похрустывающий меренгами очень прост в приготовлении, не займет много времени и прекрасно дополнит домашнее чаепитие.

[700x415]

Торт "Шоколад на кипятке"

[показать]

Выпечка довольно универсальна, и может быть оформлена в виде торта с кремом либо как бисквитный пирог. Крем для данного бисквита подходит абсолютно любой: заварной, сметанный или масляный.

Рецепт шоколада на кипятке – из разряда бисквитов, поэтому тем, кто любит мягкие, воздушные тортики, надеюсь, этот наверняка понравится. Разрезать пирог можно на два коржа. Но лучше на три. Трехслойный торт смотрится гораздо аппетитнее и практически моментально пропитывается кремом, что придает ему дополнительную нежность. Верх торта можно покрыть шоколадной глазурью и украсить безе, но это уже чисто праздничный вариант.

Да, мне очень нравится большинство фильмов с участием Джулии Робертс (раньше нравилась и игра Эрика Робертса).

Столько видел действительно классных фильмов с ее участием, где она здорово играет,все сейчас и не вспомню.

И что интересно, фильмы совершенно разные - комедии, мелодрамы, драмы.

Но сегодня я решил скинуть эту подборку замечательных фильмов , не из - за своей любви к творчеству Джулии Робертс, сегодня у нее день рождение, сегодня ей исполнилось 48 лет, думаю, повод хороший, чтобы вспомнить ее фильмы:)))))))))

[240x210]

Друзья, очень рекомендую посмотреть этот фильм. Красивый, потрясающий и шокирующий...

Этот фильм снят человеком, который переживает всем серрдцем за нашу планету — наш Дом.

Это фильм от Французского фотографа Yann Arthus-Bertrand

[600x726]

 В этом фильме автор с высоты птичьего полета демонстрирует нам красоту и величие планеты Земля, и отчаянно взывает задуматься и объединить усилия по ее спасению от экологической катострофы.  Бескрайняя река Окаванго и могучий вулкан Килиманджаро, девственные пейзажи Исландии и ледяные просторы Антарктиды — вся безграничная палитра красок живого мира с высоты птичьего полета. Это наш общий дом, который так же удивителен, как и беззащитен перед разрушительной деятельностью человека. 

Читать далее »

[460x256]

Как-то я уже подробно рассказывала о башкирских баурсаках и выкладывала рецет баурсака. Сегодня пришла очередь настоящеготатарского баурсака. Готовится он принципиально иначе, поэтому стоит посвятить татарскому баурсаку отдельный пост.

Для этого десерта, самое главное, иметь вафельницу. Рецепт очень простой, зато по нему получаются самые вкусные трубочки со сгущёнкой. 

[показать]

 Что делать,если на выходных важное мероприятие или долгожданное свидание, а ваше любимое платье трещит по швам? Не стоит отчаиваться ,если хорошо постараться, то у вас  вполне хватит времени привести себя в порядок и сбросить пару тройку килограмм.Это при условии,что платье не меньше на несколько размеров,иначе спасти положение не удастся.Перчинка предлагает несколько эффективных экспресс диет,которые помогут за несколько дней четко очертить талию и избавиться от 3-5 килограммов.

  [показать]

Я уже жаловалась намедни, что битву с весом проиграла...Ну так вот процесс этот начался не вчера, а пару-тройку лет неуклонно набирает темпы, и только последние полгода уже не "бои с переменным успехом", а неуклонное победное шествие лишних КГ... В итоге скопилась некая кучка (хм, кучка...КУЧА!!!ибо в ней две дубленки!!! штук 8 джемперов...2 жакета...штук 15 джинсов... и много чего еще!В общем, куЧка слишком  сюсюкающе будет...Куча. КУЧИЩА!!!) вещей, которые выбросить-продать невозможно, переделать - да все думала, что похудею... В итоге и не похудела, и не переделала, и не выбросила... Лежит. Клондайк, прямо -таки. А процесс разбора почты продолжается, и я решила отдельно выделить именно переделку теплого. В свете назревшей переделки моего кораллового пальто это может быть еще более полезно...)))))

Итак, смотрим, что можно сделать из теплых,но устаревших вещей (кстати, и секондхэнд никто не отменял, он существует, и вполне можно там приобрести неплохие вещи под переделку и не только). В эту подборку выложу всё,что нашла под  тегом ТЕПЛОЕ...))) даже если из дубленки предлагается сшить тапочки! Мало ли, может,кто-то сшил ребенку-внуку куртку из своей дубленки,а остатки не знает, куда деть?))) А тут -опаньки, и вариант!))))

Итак:

http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post263795927  - нередко у кожаной или джинсовой куртки приходят в негодность прежде всего рукава. Вариант омоложения куртки здесь.

[показать]

[показать]

[показать]