• Авторизация


Без заголовка 08-11-2012 14:36

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Банановые кексы-очень просто готовятся и быстро съедаются.

 

 

Бананы крупные и очень спелые - 3 шт.

Сахарный песок - 75 г.

Яйцо куриное - 1 шт.

Сода - 1 ч.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Мука - 150 г.

Соль - 1/2 ч.л.

Масло сливочнoe - 70 г.

Очищаем бананы и разминаем их вилкой в глубокой миске.
Добавляем сахарный песок, слегка взбитое яйцо и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешиваем.
В отдельной посуде смешиваем оставшиеся сухие ингредиенты: муку, дрожжи, соду и соль.
Соединяем с банановой смесью. Должно получиться жидкое тесто.
Формочки для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Включаем разогревать духовку на 190 градусов.
Наполняем формочки тестом и ставим выпекаться минут на 20-25.
За это время кексы очень сильно поднимутся и подрумянятся. Вынимаем их из духовки и слегка остужаем.
Вынимаем их из формочек.
И оставляем остывать на полотенце.
Готовые кексы по желанию украшаем глазурью.
Подаём к чаю или кофе.

[показать]

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2012 10:03

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Очень интересная корзинка из теста (можно использовать для крашенок на пасху)

Лесная сказка
Приготовление изделия состоит из 2 частей, первая выпек корзинки, вторая приготовления печенья «грибочки».
Корзинка из простого пресного теста служит не только красивым оформлением подачи печенья, но она фактически многоразового использования, в последующем, в течении месяца, вы можете ее наполнять другими видами выпечки, она сохранит свои свойства 4-5 недель, очень оригинальна и вызывает как правило восторг гостей, причем очень проста в изготовлении.

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 08-11-2012 09:48

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Торт "Полосатик" от sardina15

[500x375]

Для "полосатика" понадобится:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТЫ 08-11-2012 09:43

Это цитата сообщения Германовна Оригинальное сообщение

Торт "Кудри Поль Робсона"



[700x525]


[показать]
[показать] [показать]

[показать]
взбить 4 яйца с 1 стаканом сахара
добавить 0,5 литра кефир
и 3 чайные ложки (без верха) соды, гашеной уксусом (1 ст. л.)

[показать]
растереть 0,5 пачки какао с 2-мя стаканами сахара
добавить 3 стакана муки
и ванилин.

Соединить все ингридиенты. Разделить на две части. Испечь 2 коржа. Затем каждый разрезать еще пополам. Здесь одна хитрость: коржи при выпечке поднимаются неравномерно, бугром. Так вот, бугры эти нужно срезать. Они нам еще пригодятся.

[показать]
200-300 грамм сливочного масла взбить с содержимым 1 банки сгущеного молока.

Теперь собираем тортик из 3-х коржей, ЩЕДРО промазывая кремом между коржами, с боков и сверху. Крем должен пойти весь.

4-ый корж и обрезки пропустить через мясорубку и получившимися кудряшками украсить верх и бока торта. У меня ячейки в решетке крупные. С мелкими кудряшки получаются лучше.

Поставить торт в холодильник и забыть о нем на ночь.

[показать] [показать]
[показать]Германовна


 (26x25, 0Kb)

 (220x40, 4Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2012 09:22

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Шоколадно-творожно-банановый торт "Surréaliste"

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2012 09:19

Это цитата сообщения Aleks-N Оригинальное сообщение

Ореховый торт без муки

1 ч.30 мин. (время готовки)
  • Основные ингредиенты:
  • 300г мягкого сливочного масла
  • 150г сахара
  • 400г молотых лесных орехов
  • 6 яиц
  • 6 ст.л. какао
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 800мл сливок 30% (мне хватило 500мл)
  • 300г брусничного варенья (у меня абрикосовое)
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • коньяк (можно без него)
  • шоколадная стружка

Ореховый торт без муки в интернете встречается часто и рецепты разные. Этот рецепт я узнала от Бастет с "4 вкуса" Он легок в приготовлении, но очень вкусный. Получается тортик среднего размера, но очень сытный и много его не съешь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2012 09:18

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Пельмени "Пионы"

[показать]

Увидела такое чудо, и была поражена, я думаю и вы не останетесь равнодушны.... пробуйте... творите...

На первый взгляд они кажутся слишком сложны и повторить такое невозможно, но вы ошибаетесь, просмотрев этот пост с пошаговыми фото,  у Вас с первого раза получится сделать эти прекрасные цветы...

Радуйте и удивляйте своих родных и близких... Вдохновения Вам, удачи и добра!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2012 09:16

Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение

разделка теста (hlebopechka.ru)

[показать]

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2012 01:00

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Пирожки Румяные Хрюшки

[показать]
 

Пирожки "Румяные Хрюшки"


  слова и фото greza
ссылка http://forum.say7.info/topic57218.html

Набор продуктов для теста:

500 гр муки примерно +/-
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ст. молока
1 ч.л.соли
1 ч.л. сахара
200 грамм маргарина или слив. масла.








Начинка:

толченый картофель
с зеленым луком и укропом
прим. 300гр
маслята обжаренные на растительном
масле с репчатым луком ....измельчить блендером
прим. 300гр




Процесс:

Дрожжи распустить в теплом молоке, добавить сахар и 2 ч.л. муки.
Дать опаре подняться 10-15 мин. в тепле.
Тем временем перетереть маргарин с солью, до мягкости .
Влить подошедшую опару, размешать до однородности.



Муку просеять и подсыпая в жидкую смесь, замесить тесто.
Тесто должно получиться мягким и податливым.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2012 00:51

Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение

Ещё один отличный рецепт. Спешу с вами поделиться...

[500x445]


Да, вы правильно поняли, мои дорогие друзья, это БЕЛЯШИ, при том неимоверно вкусные, я от них просто в восторге... Рецепт очень простой, но вкус..., мне кажется, что вкуснее беляшей я в жизни не пробовала)). И так, не буду долго расхваливать, потому, как попробовав, вы сами в этом непременно убедитесь.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2012 00:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

восхитительный творожный кекс с черносливом

...у меня нет слов...это непередоваемо вкусно!!! Я пекла его несколько дней подряд и мы не могли им насытиться! Прочитала состав и поняла - вкусно просто не может не быть! Кекс красивенький такой, пушистенький и вкусный! Вот за что люблю творожную выпечку, так это за ее пушистость!
[700x553]

Всем, кто еще не пёк....обязательно попробуйте!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2012 00:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Плюшка "Сахарная" -а мы тут плюшками балуемся!

[300x400]
В детстве я эти плюшки обожала. Возьмешь такую к чаю, и сидишь, раскручиваешь, полоска за полоской. Думала – как же они так хитро заворачивают тесто? Оказалось – ничего сложного.










 

Давайте испечем?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2012 00:38

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Плетенка от Евы(технология “плетения” пошагово)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2012 00:36

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Песочное тесто - быстрый рецепт

Песочное тесто - быстрый рецепт

Песочное тесто готовится очень просто и быстро. Свое название оно получило благодаря особой консистенции. Изделия из него всегда получаются рассыпчатыми, так как содержат много жира – маргарина или сливочного масла. Песочное тесто идеально подходит для выпечки печенья, пирожных и тортов.

[550x361]

+dalee

http://www.ona-znaet.ru

Если Вам понравилось зто сообщение,не забудьте нажать "понравилось".Я буду Вам очень благодарна за зто.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2012 00:28

Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение

***СДОБА "ПРЕВОСХОДНАЯ"***


[96x]

В этот рецепт я просто влюблена! Готовить просто, быстро и результат всегда превосходный! По этому рецепту готовит вся моя многочисленная родня, друзья, коллеги... А что может быть прекраснее уютного дома и запаха пирогов... Вот что пишет автор : "Это просто изумительная сдоба". Она очень просто делается: идеально подходит для пирожков, сосисок в тесте, пирогов, отличная основа для пиццы. Хорошо сочетается как со сладкими так и с солеными начинками. Печь из него можно сразу, а можно оставить его на несколько часов в холодильнике, а затем использовать. Также отлично подходит и для жарки пирожков на сковороде. Уверена, что воспользовавшись этим рецептом раз вы пропишете его у себя в меню навсегда.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2012 00:25

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ С «ГРУСТНИКОЙ»(Тесто - прелесть, воздушное, пышное, невесомое, проколов с ним не было ни разу, так что мои настоятельные рекомендации!!!)))

[600x415]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-11-2012 20:15

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Слоеная самса (настоящая, узбекская) (Это очень вкусно!!!)))

  [640x426]

[640x426]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-11-2012 19:56

Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение

A вы пробовали когда нибудь кофе с чесноком?!!

[463x368]




На 2 порции:
200 гр. воды
2 чайные. ложки кофе - лучше арабику
1 небольшой зубок чеснока целый
на кончике ножа чёрного перца и соли .
сахар по вкусу,любители могут вообще без сахара.

Все ингредиенты сложить в турку, залить водой и варить на медленном огне до того момента когда начнет подниматся пена. Отставить на 1 мин. Опять поставить на огонь и довести почти до кипения - когда пена поднимется шапкой, но ещё не сомкнётся посередине турки.

Разлить по чашкам.
Вот она, минута "Славы" - когда на ситечко падает вместе с кофейной гущей долька чеснока.Удивлению нет конца приходится отвечать на бесконечные вопросы - Зачем перец и чеснок,соль если не добавляют ни аромата, ни вкуса, а вот зачем: они добавляют кофе насыщеность, крепость, терпкость, яркость вкуса - послевкусие обалденное !
Соль доподлинно известно вытягивает из кофе все ароматы и сублимирует насыщение воды частицами кофе.




Franzuzhenka

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-11-2012 14:49

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Необычная подача салата

Превью Татьяна 3 (600x450, 95Kb)   Кулинарные подвиги Татьяны

[700x525]

Маленькие морковки с салатом чудесно украсят ваш стол. Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-11-2012 14:48

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Домашний шашлычок

Превью Татьяна 3 (600x450, 95Kb)  Кулинарные подвиги Татьяны

[700x525]

Чайная тайна шашлыка. Шашлык всегда получается сочным и очень вкусным. Все дело в самом обыкновенном, дешевом чае. Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии