Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы. 

[640x632]

[показать]

Мастер - класс  здесь

 http://stranamasterov.ru/node/377459?tid=451

[показать]

2007 г. Россия
Режиссер
Михаил Туманишвили
В ролях
Александр Клюквин, Борис Невзоров, Елена Дубровская, Агриппина Стеклова, Ольга Фадеева, Любовь Руднева
Однажды Анну предали все, кого она искренне любила и считала своими близкими людьми. Муж, коллеги, друзья отвернулись от несчастной женщины в одночасье. Отчаявшись, героиня написала предсмертную записку, указав в ней имена всех, кто довел ее до этого состояния, и решила наложить на себя руки. Однако врачам удалось спасти пациентку…

Спустя некоторое время жизнь Анны наладилась: она вышла замуж во второй раз, выбросила из головы воспоминания о недругах, у нее пропало жгучее желание отомстить и… Тут началось что-то невообразимое. Один за другим стали умирать те люди, имена которых Анна когда-то упомянула в своей предсмертной записке. Первым при таинственных обстоятельствах погиб бывший супруг, а за ним — бывшие друзья.

Много лет назад, после обвинения в трагической гибели одноклассницы, Глебу Белову пришлось оставить дом, родных и друзей и, как ему казалось, навсегда покинуть Москву. Спустя годы Глеб возвращается и решает восстановить события роковой ночи, так изменившей его жизнь. Когда он выясняет, что на самом деле невиновен, героя обуревает единственное желание - отомстить. Но принесет ли это ему счастье
Россия 2011 г.
Режиссер: Гузэль Киреева
В ролях: Максим Аверин, Екатерина Федулова, Ирина Гринева, Анастасия Макеева, Сергей Романович, Сергей Газаров

Режиссер Вера Харыбина
Актеры Ирина Гринева, Анатолий Лобоцкий, Игорь Золотовицкий, Елена Пирогова-Филиппова, Владимир Демидов, Нелли Неведина (Селезнева), Павел Сухов
Россия. 2007 г.
После развода в жизни талантливой пианистки Карины происходит неожиданный поворот - ее новым соседом становится кумир юности, известный саксофонист Олег. Сначала Карина знакомится с его молодой женой Лелей, а потом и с ним самим. Очень скоро наша героиня становится не только пианисткой коллектива знаменитого джазмена, но и его любовницей. Женщина, искренне полюбившая наивную и добрую Лелю, мучается и корит себя за отношения с ее мужем, но даже не помышляет о том, чтобы их прекратить. Так могло бы продолжаться очень долго, если бы не трагический случай. В результате автокатастрофы Олег погибает, а Леля умирает сразу после родов. Карина - может, чтобы хоть как-то успокоить совесть, а может, чтобы всегда быть рядом с ребенком любимого мужчины - решает усыновить осиротевшее дитя своих соседей...

2010
Россия
Режиссер: Олег Фесенко
В ролях: Елена Яковлева, Сергей Жигунов, Сергей Газаров, Евгения Уралова, Роман Македонский, Полина Рахленко, Георгий Токаев, Луиджи Тонэт, Ольга Демидова, Анастасия Дмитрова
На вопрос «как дела?» отвечать подробно и пускаться в длинные объяснения по примеру песни о «прекрасной маркизе» давно считается моветоном. Делиться личным принято только с очень близкими людьми - с теми, кому доверяешь.

Фильм «Рита» режиссера Олега Фесенко. Тему неустроенной личной жизни уже немолодой женщины нельзя назвать новаторской в мировом кинематографе. Но и спустя более ста лет после изобретения «движущихся картинок» отказываться от тем одиночества в толпе и неслучайных «случайных» встреч сценаристы и режиссеры не спешат. А правильно подобранные актеры становятся залогом признания у зрителя.

Талантливая и очень востребованная актриса Елена Яковлева, снявшаяся в роли Риты, прожила на сцене театра «Современник» и в огромном количестве своих киноработ самые разные женские судьбы. Похоже, чем сложнее перед ней задача и психологически запутанней женский образ, в который она вживается, тем сильнее актрисе удается удивить зрителей и раскрыть свой потенциал драматической актрисы. Пожалуй, нет ни одного человека, которого «не зацепил» образ Тани Зайцевой из «Интердевочки» - роль, после которой Елена Яковлева проснулась знаменитой. А успех «Каменской» - сериала, который идет много сезонов подряд - вполне может быть примером для подражания и профессиональной зависти любой киноактрисы.

В фильме «Рита» главная героиня - самая обычная учительница в самой обычной школе с полным набором педагогических «заморочек-ребусов». Тут и чужие дети, которых положено любить ни за что, и руководство школы, которое пытается привести alma mater в порядок за счет богатых родителей учеников, и, конечно, неоднозначные принципы воспитания… И как тут устроить свою личную жизнь?

Главная мужская роль в фильме, пожалуй, не случайно была сыграна Сергеем Жигуновым. Оставив позади «утехи юности лихой» в погонях и приключениях гардемаринов, за актером, который стал часто сниматься в мелодрамах, похоже, надолго закрепилось амплуа «взрослеющего принца». Сюжет «Риты», как и в любой мелодраме, незамысловат и бесхитростен. Но в этом и достоинства жанра: самые важные моменты в картине - это чувства героев, их переживания, высказанные в диалогах или спрятанные в неловких паузах.

2007 г. Индия
Режиссер: Амир Кхан, Amole Gupte
В ролях: Даршил Сафари, Амир Кхан, Танай Чхеда, Прия Арора
Маленький мальчик 8 лет Ишан Авасти с рождения немного отличается от других детей. Ему дается с трудом то, что у других получается очень легко. Мир не понимает этого ребенка, как и его собственные родители. Когда Ишан в третий раз проваливает экзамены в школе, его отец в наказание отправляет мальчика в школу-интернат. Одиночество губит ребенка, он осуждает себя за расставание с родителями, но и их не может простить. Однажды в жизни Ишана появляется временный учитель рисования Рам Никум — единственный, кто понимает этого ребенка. Рам ставит перед собой цель изменить жизнь мальчика и отношение к нему.

[430x608]
1989 г. США , Германия
Режиссер: Фолькер Шлёндорф / Volker Schlöndorff
В ролях: Наташа Ричардсон , Фэй Данауэй , Эйдан Куинн , Элизабет МакГоверн, Виктория Теннант , Роберт Дювалл , Бланш Бэйкер , Трейси Линд , Зоя Уилсон , Кэтрин Доуби , Рейнер Шёне , Lucia Hartpeng .
В Республике Гилеад — полуфашистский режим. На каждом шагу — военные патрули. Люди в офицерской форме — самые желанные гости в респектабельных домах и самые желанные клиенты во всех государственных и прочих заведениях. Жены людей в офицерской форме — самые чопорные дамы в обществе. У них у всех сплошные достоинства и только одна досадная помеха: они не рожают детей. А потому для вынашивания потомства насильно сгоняются со всей Республики женщины подходящего возраста, способные к деторождению, и под постоянным надзором живут в специальном охраняемом помещении, пока проходят курс подготовки. После чего их выбирают жены людей в офицерской форме в качестве подстилки для своих мужей…Мир, где у женщин одно право — рожать. Одна функция — рожать. И один шанс выжить — рожать

1999 г. США
Режиссер: Стэнли Кубрик
В ролях: Том Круз, Николь Кидман, Мэдисон Эджинтон, Джеки Совирис, Сидни Поллак, Лесли Лоу, Питер Бенсон, Тодд Филд, Майкл Доуен, Скай Дюмонт, Луиз Дж. Тейлор, Стюарт Торндайк, Рэндолл Пол, Жюльенна Дэвис, Лиза Леоне, Кевин Коннели, Мари Ричардсон, Томас Гибсон, Мариана Хьюитт, Дэн Роллман, Гэвин Парри, Крис Пэри, Адам Лис, Кристиан Кларк, Кайл Уиткомби, Гэри Гоба, Винесса Шоу, Флориан Уиндорфир, Раде Шербеджия, Того Игава, Эйджи Кусухара, Лили Собески, Сэм Дуглас, Энгус МакИннес, Эбигейл Гуд, Брайан В. Кук, Леон Виталий, Кармела Марнер, Алан Камминг, Фэй Мастерсон, Фил Дейвис

Билл и Элис Харфорд — супружеская пара, производящая впечатление счастливых людей, живущих своей размеренной жизнью в полном достатке. Но за фасадом идеальных отношений скрываются потоки ревности, неудовлетворенности, тайных желаний и жажды чего-то запредельного. Первый шаг делает Элис, рассказывая мужу о своих фантазиях. Терзаемый ревностью Билл идет дальше, выходя за рамки мыслей и слов. Он наяву отправляется в пьянящую сексуальную одиссею, ведомый соблазном и щекочущими нервы переживаниями. Если бы в начале пути он знал, что пределом его мечтаний станет возможность вернуться к своей привычной семейной жизни, он бы не поверил, ведь искушение вкусить запретный плод было слишком сильно… В своей последней картине, снятой в обстановке полной секретности, великий режиссер Стэнли Кубрик, завершивший работу за неделю до смерти, препарирует любовь и секс, верность и измену, влечение и страсть, жизнь и смерть. Эротические сцены фильма, по мнению кинокритиков, сняты Кубриком так, как никто еще до него не снимал...

Из ада в ад
1996 г.
Режиссёр - Дмитрий Астрахан
Автор сценария - Дмитрий Астрахан, Олег Данилов

Беларусьфильм
В ролях - Алла Клюка — Анна Сикорская
Геннадий Назаров — Анджей Сикорский
Геннадий Свирь — Генрих Гольде
Аня Клинг — Елена Гольде
Валерия Валеева — Феля
Яков Бодо — Марк Маркус
Светлана Крючкова — Надзирательница в концлагере
Зинаида Зубкова

Фильм основан на реальных событиях, произошедших в польском городе Кельце 4 июля 1946 года.

Это история двух молодых семей: еврейской и польской. В польской семье нет детей. В еврейской — девочка. Когда немцы угоняют евреев в лагерь, поляки прячут еврейского ребенка.

Война заканчивается, отец и мать девочки удивительным образом возвращаются. Он — бежавший из лагеря смерти, прошедший через партизанский отряд, назначен начальником милиции города. Бывшие еврейские дома заняты поляками, дочь уверена, что она — полька и не желает признавать своих настоящих родителей… Отношение поляков к тем немногим, уцелевшим и вернувшимся с того света евреям к себе домой — крайне негативные, перерастают в погром…

2003 г.
США, Великобритания, Италия, Румыния
Режиссёр: Энтони Мингелла / Anthony Minghella
В ролях: Джуд Лоу, Брендан Глисон, Николь Кидман, Филип Сеймур Хоффман, Рене Зеллвегер, Дональд Сазерленд, Натали Портман, Джованни Рибизи, Айлин Эткинс, Рэй Уинстон, Кэти Бейкер, Джеймс Гэммон..

Красавица, кокетка, любительница модных пышных платьев, не приспособленная к жизни, аристократка, светская дама Ада Монро ( Николь Кидман) встречает и влюбляется в мастера на все руки, тихого, скромного, обычного парня Инмана ( Джуд Лоу), который добровольно уходит на войну. Их любовь взаимна и будет главной направляющей мощью, силой солдата Инмана в боях и пути домой...Исторический фильм о жизни, любви, одиночестве, смерти и мире вокруг. Фильм интересен своим подходом к происходящему во время гражданской войны в США. Режиссер ведет повествование от лица участников южной стороны.

[показать]

Ниже - видео мастер-класс, рецепты и способы приготовления марципана в домашних условиях.

Автор фото мастер-класса - narciska26

[показать]

[показать]

Этот мастер-класс я нашла на кулинарном форуме good-cook.ru подготовленный пользователем ksun. Весной прошлого года по этому мастер-классу я делала моему сыну на день рождение торт в виде Собаки. Lелала из бисквита, и сразу скажу, что кто хочет попробовать повторить - лучше делать из коржей, как это делала skun, потому что бисквит мягкий и когда собираете объемный торт, тяжело добиться устойчивости. А потом, когда торт готов, его тяжело нарезать.

"Итак, начнем. Для начала, нам нужно определиться, какого зверя мы будем делать. В нашем случае-это медвежонок Teddy (на самом деле, делать игрушки, которые имеют Имя, т.е. узнаваемы , а не просто какая-нибудь собачка или кошечка, делать немного труднее, т.к. нужно добиваться сходства)
Вырезаем несколько шаблонов для туловища, по которым будем в последствии раскатывать наше тесто. (В случае, если вы будете печь тортик из бисквита -тогда по такому шаблону придется вырезать из уже выпеченных готовых коржей) [600x398]

Вот так. [600x396]

И несколько разных по диаметру коржей для головы и попки [600x399]

Выпечем коржи.
[598x398]

Сложим их в кучу и прикинем, достаточна ли высота тортика для будущего медвежонка. [598x401]

Промажем коржи кремом. (Крема не жалеем, от этого зависит пропитанность и мягкость коржей, а значит их «скульптурная» способность.) [600x396]

Сложим тортик в заготовку, определим примерное место головы (ну, или точное, я всегда не определяюсь до самого последнего момента) [600x399]

Парочку круглых коржей на попку.
[599x400]

Еще раз все обильно покрываем кремом и оставляем пропитываться. Мне для этого понадобилось примерно часа 2.
[600x396]

Далее идет несколько кадров, где я жутко матерюсь, так как начинается самая сложная работа – вылепить то, что, собственно, в дальнейшем будет называться медвежонком. Для каждого случая это будет что-то индивидуальное. Например в моем случае:
•Я опустила медведю голову, округлила ее.
•Задние лапки сделала немного потоньше и обрезала, там, где ступни, немного под углом.
•Сделала немного меньше в талии
•Приделала из получившихся излишков мишке ушки и носик.
•Попку загладила, и немного «отрехтовала» линию позвоночника (около головы сделала немного ниже, чем попка.)

Медведь после операции:
Теперь лопаткой или ножом заглаживаем неровности - приглаживаем кожу (используем для скольжения ножа крем)
[600x396]

[600x396]

вот такой раздетый получился медвежонок.

[600x401]

Теперь идет еще нескольео кадров, как я наращиваю шерсть,вот такой насадкой  но они, таинственным образом удалились с моего фотоаппарата

Обычно не в моих правилах  выставлять в сообществе  рецепты,приготовленные  не мной.Но сейчас идет подготовка к праздникам и наверное не одна я в поисках чего то новенького и вкусного на праздничный стол.Так что если Вы не против,я буду делиться с Вами своими находками.Может кому пригодится.И прощу прощения за не очень корректный перевод.Ведь редко кто в блогах пишет чисто литературным языком,в основном идет разговорный и переводчик выдает настоящую абру кадабру))))).Вот и приходится своими словами пересказывать.Думаю за это Вы будете на меня не в обиде))))))

Вот такая интересная подача блюда будет украшением любого стола.А с начинкой можно поиграться....

[показать]

[655x438]

[показать]

  [400x289]