• Авторизация


Пирог "Вишнёвый шик" 27-02-2014 09:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог "Вишневый шик" от Алии!

 



Лучше, чем автор рецепта, я этот пирог не опишу :"Обалденный пирог! Очень сочный, очень ароматный, в меру сладкий, с восхитительной кокосовой «шапочкой». Готовить пирог проще простого, продукты все незамысловатые. Непременно попробуйте, я уверена, что Вы просто влюбитесь в эту душевную и такую домашнюю выпечку! 
Идея из журнала «Просто вкусно»."

Попробовала и я его сделать. Но сметаны то в Турции нет, поэтому пришлось выкручиваться...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины 25-02-2014 12:44

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Блины - лучшие рецепты. Секреты приготовления.

Блины - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно печь блины.

[показать] 

Блины - общие принципы и способы приготовления

Не обязательно дожидаться Масленницу, чтобы напечь различных блинов. Пожарить их можно прямо сегодня, например, на ужин. Или с утра, на завтрак. Блины - это настоящая палочка-выручалочка. Ведь ими можно досыта накормить всю семью, когда времени на приготовления обеда не хватает, или в кошельке осталось пара мелких купюр, а получка только послезавтра. Ведь приготовить их можно практически из ничего, а получится в любом случае вкусно, и все останутся довольны. Блины пекут на воде, молоке, кефире, дрожжах, с добавлением яиц и без них, на пшеничной муке, гречневой. Блинчики можно сделать пышными, тонкими, ажурными или сплошными, как солнышко. Вариантов приготовления не счесть. Выбирайте любой.

Блины - подготовка продуктов

Блины не требуют особой подготовки. Ингредиенты смешиваются и жарятся. Единственно, для улучшения вкуса, муку перед выпечкой рекомендуется просеять. А если в рецепт входят дрожжи, молоко перед введением в тесто, необходимо подогреть. Только не очень сильно ( максимум до 37С – температуры тела), иначе дрожжевые грибки погибнут.

Блины - лучшие рецепты

Рецепт 1: Блины на молоке

[показать]

Именно замешанные на молоке, блины считаются самыми настоящими и традиционными. Пекутся они быстро, на раз-два. А если останется лишнее тесто, его можно сохранить в холодильнике, чтобы на ужин нажарить с пылу, с жару свежих и горячих блинков. Сковороду необходимо через раз смазывать растительным маслом.

В рецепте присутствует разрыхлитель. Можно приготовить и без разрыхлителя, но именно он делает блины воздушными. Разрыхлитель можно заменить половинкой чайной ложки соды, разбавленной несколькими каплями уксуса (6%) или лимонным соком.

Ингредиенты: 2 стакана муки пшеничной, молоко - 3 стакана, три яйца, растительное масло – 3 ст.л.( для теста), соль – ½ ч.ложки, песок сахарный – 1 ст.ложка (для сладких блинчиков – 3 ст.л.), разрыхлитель – ¾ ч. ложки.
 
Способ приготовления

Смешать в миске яйца, сахар, разрыхлитель, соль, муку и неполный стакан молока. Массу перемешать. Для этого можно использовать бытовую технику – миксер или блендер. Тесто получится довольно густое и однородное. Так делают, чтобы избежать появления комочков. А затем разбавляют массу молоком, подливая его тоненькой струйкой и размешивая. Консистенция должна получиться похожей на жидкую сметану или кефир. В конце влить масло растительное и хорошенько перемешать.

Рецепт 2: Блины на кефире

[показать]

Блины на кефире имеют целую армию поклонников. Ведь они обладают своеобразным вкусом – кефир придает тесту кислинку, а вместе со

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Хлеб на кефире 17-02-2014 15:46

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Хлеб на кефире «Кремлевский»- всегда удачный

Очень понравился рецепт теста. Чем хорош? Тем, что он на кефире.А выпечка на кефире всегда получается хорошей.Если добавить сахар, то получится прекрасная сдоба

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фокачча с луком и чесноком 17-02-2014 15:42

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

ЧЕСНОЧНО - ЛУКОВАЯ ФОКАЧЧА

http://lanzalena.livejournal.com/

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб с чесноком 17-02-2014 15:36

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Запеченный хлеб с чесноком

[показать]

Вам потребуется:



1/2 чашки сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
3 головки чеснока
2 столовые ложки оливкового масла
400 г батона
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
1 чашка тертого сыра (хорошо использовать романо или пармезан)
1/8 чайной ложки соли

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гороховый супчик 11-02-2014 16:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Суп гороховый с копченостями - после приготовления он просто улетает и «пропадает»

[300x225]
Наверное, я не буду оригинальной, если повторю слова одной телевизионной рекламы: «вкус, знакомый с детства». Действительно, если немного напрячь память, то впервые большинство из нас попробовало гороховый суп именно в детском саду, а уж потом, попробовав и полюбив, постоянно просили маму приготовить что-то подобное. Гороховый суп готовится почему-то довольно редко, но видать очень метко, так как после приготовления он просто улетает и «пропадает». Может быть просто потому, что он и вправду очень вкусный, а может просто потому, что мои успевают за ним соскучиться.

Как бы там ни было, гороховый суп никого не может оставить равнодушным.

ae6786fe8fd155144154ef21d0384580 (35x47, 1Kb)Так что если вы хотите порадовать себя и своих домочадцев чем-то вкусным и непременно «со вкусом из детства» приступайте к «записыванию» рецепта.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цыпы 11-02-2014 16:46

Это цитата сообщения zlatorozka Оригинальное сообщение

Готовимся к Пасхе

  

 

        [570x629]

 

       [472x699]

 

      [479x699]

 

 

 

  с сайта:«PassionForum.RU»

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо в томатном соусе с маринованным луком 11-02-2014 16:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясо в томатном соусе с маринованным луком

[450x337]
Xочу поделиться моим рецептом очень вкусного мяса в соусе с маринованным луком. Этот рецепт мяса предложил приготовить мне муж. Когда я спросила, как приготовить тебе сегодня мясо, то в ответ услышала, что в соусе и с маринованным луком; он попробовал его в гостях, и ему очень понравилось. Вот так в нашем меню появилось это блюдо. Мясо получается очень вкусное, нежное и пропитанное соусом, а особую изюминку блюду придает маринованный лук.

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Попробуйте приготовить мясо по этому рецепту, и уверена, вам тоже очень понравится!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом 11-02-2014 16:08

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

[595x396]


Ингредиенты:
кефир (йогурт, сметана) 400 г
масло сливочное 160 г
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
яйцо 2 шт.
мука 280 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
начинка:
зелёный лук
яйцо 2 шт.
соль
перец

Приготовление:
Зелёный лук промыть и нарезать.
Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.
Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца, муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.
Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.
Выкладываем начинку, сверху
заливаем оставшимся тестом.
Выпекать при 200* 35 мин.
Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.
Приятного всем аппетита!



angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Валентинка крючком 07-02-2014 09:29

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Мастер-класс по вязанию валентинки крючком

[517x700]

Материалы:
пряжа (хлопок мерсеризированный) двух цветов-красная и белая, крючок, лента для украшения - 1-1,5 м.
 
Инструменты:
крючок.
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Золотые сайты интернета 28-01-2014 16:00

Это цитата сообщения last_Alive Оригинальное сообщение

Золотые сайты интернета

"Удобная страничка" - Собрание всех самых необходимых, полезных и интересных сайтов интернета
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тонкая фокачча с ароматными травами 27-01-2014 19:07

Это цитата сообщения rissa71 Оригинальное сообщение

Фокачча тонкая с ароматными травами

Фокачча тонкая с ароматными травами




[показать]



Ингредиенты



Мука – 4-4,5 стакана;

Вода – 1,5 скатана;

Дрожжи сухие – 2 ч. ложки;

Соль – 1,5 ч. ложки;

Розмарин свежий - 1 веточка;

Чеснок - 2 зубчика;

Оливковое масло – 4 ст. ложки;

Сухие итальянские травы с паприкой - 1 ч. ложка



Калорийность: 270 кКал на 100 гр



Читать далее



ИСТОЧНИК http://www.iamcook.ru/showrecipe/1696

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельная Фокачча с томатами и чесноком 27-01-2014 19:05

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Картофельная Фокачча с томатами и чесноком

[600x450]

Такую фокаччу я делаю уже не в первый раз, очень вкусная потому что))

Только сегодня я делала её не на молоке (как всегда), а на картофельном отваре, всё равно вкусно получилось :)

Настоящая осенне-зимняя, тёплая, ароматная лепёшка.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейное дерево в форме сердца 27-01-2014 13:32

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

Кофейное дерево в форме сердца своими руками

Кофейное дерево в форме сердца своими руками.

Замечательная идея для подарка ко Дню Святого Валентина. Особенно оценят такой оригинальный подарок любители кофе. Следует отметить, что такое кофейное деревце можно подарить как женщине, так и мужчине.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый напиток с имбирём 27-01-2014 09:10

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Как правильно заварить чай с имбирем

Этот прекрасный напиток берет свое начало из полинезийской кухни и зовется "напитком любви". Бодрящий, все его составляющие без всякого сомнения обладают очень полезными свойствами, а особенно в своем сочетании обеспечат вас полным комплексом витаминов и [показать]микроэлементов в течении всего года. Пьют напиток как холодным, так и горячим.

На 1-1,5 литра воды нам понадобиться 1 лимона-лайма, 1 корень имбиря и 100 грамм меда.

Вскипятите воду, положите в нее очищеный и порезаный корень имбиря, нарезать нужно поперек волокон – так чай заберет все лучшее. Когда вода закипит, снимите с огня и дайте настояться под закрытой крышкой в течении 15 минут. Затем выдавите лаймы в воду и также положите их в воду. Положите в воду мед и хорошо размешайте. Дайте постоять еще минут 10, процедите отвар. Замечу, что сразу напиток будет мутноватым от меда и лайма, но дайте ему отстояться и чай станет прозрачным и приятного медово-чайного цвета.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маска для лица из ламинарии 24-01-2014 12:14

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

ЧЕРЕЗ ДВЕ - ТРИ НЕДЕЛИ ВЫ БУДЕТЕ МОЛОЖЕ НА ДВА - ТРИ ГОДА!

[показать]

[340x400]

А еще через две-три недели - на четыре-шесть лет!  
Очень простой и доступный рецепт.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настойка из календулы для волос 24-01-2014 12:12

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Настойка календулы для волос (5 рецептов, отзывы)

[показать]

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тефтели 24-01-2014 09:03

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Очень Вкусные Тефтели "по Техасски"

[600x400]

Тефтели чаще всего готовлю с добавлением в фарш риса. Иногда, так для разнообразия, тефтельки "по техасски".
Рецепт давным-давно был запримечен в какой-то кулинарной телепередаче. Вернее рецепту как таковому, видимо, тогда значения я даже и не предала, поскольку не записала его (не отличался он, видимо изысканностью и необычностью), а вот идея добавления в фарш кукурузы понравилась. Название тоже запомнилось...

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хачапури с сыром 22-01-2014 15:15

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Хачапури с сыром, пошаговый фото рецепт в духовке, на сковороде и в мультиварке

[показать]

Хачапури – это традиционное  блюдо грузинской кухни, образно – сырный пирог, а в дословном переводе – хлеб и сыр. Расскажу, как можно самим дома  приготовить  очень вкусные пироги с сыром,  хачапури.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Спиральные подставки крючком 18-01-2014 18:53

Это цитата сообщения Tosichka3 Оригинальное сообщение

Спиральные. Подставки под чашки и стаканы.

Подставки под чашки и стаканы

Очень красивая модель из пестрой пряжи. Практичная и милая вещь для уюта в доме. Вяжите крючком спиральные подставки под чашки и стаканы.

1.
[500x384]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии