Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Фаршированная курица – находка для праздничного стола
Фаршированная курица – находка для праздничного стола
Хотите порадовать гостей вкусным блюдом из курицы? Фаршированная курица в духовке, это то, что Вам нужно! Предлагаем несколько вкусных рецептов приготовления этого блюда.
Курица фаршированная блинами
Ингредиенты:
- 1 курица
- 6 блинов
- 200 гр. шампиньонов
- 1 репчатый лук
- 100 гр. твердого сыра
- 1 яйцо
- 2 зубчика чеснока
- сметана
- сливочное масло
- перец, соль
Способ приготовления:
Рецепт фаршированной курицы блинами, начинается с того, что курицу необходимо промыть и обсушить с помощью бумажного полотенца. Затем с помощью острого ножа отделить кожу от мякоти. Для этого курицу кладут грудкой вверх, отделяют кожу, а затем переворачивают её и удаляют хвостик. Ножки освобождают от кожи, надломив и подрезав их по суставам, а затем нужно заправить их внутрь. Тоже самое сделать с крылышками. После этого аккуратно «стянуть» с курицы образовавшийся мешок из кожи. Куриную кожу убрать в холодильник предварительно натерев её солью и перцем.
Для приготовления начинки мясо отделить от костей, а затем пропустить через мясорубку. Репчатый лук очистить и измельчить. Грибы промыть и мелко нарезать. На сковороде с добавлением сливочного масла, обжарить лук, поперчить, поперчить и выложить в миску. На той же сковороде обжарить грибы, также поперчить и посолить. Обжаривать до готовности. К куриному фаршу добавить лук и грибы, вбить яйцо и еще раз поперчить и посолить. Тщательно перемешать. Готовую начинку выложить на блины, сверху посыпать тертым сыром, а затем свернуть их рулетиками. Затем в заранее подготовленную куриную кожу вложить рулетики из блинов. Брюшко и горловину заколоть зубочистками или зашить нитками. Для того чтобы курица приобрела компактную форму, крылышки и ножки необходимо обвязать нитками. Сметану и пропущенный через мясорубку чеснок перемешать, а затем смазать получившейся смесью курицу. Противень смазать сливочным маслом и выложить на него курицу. С помощью шпажек или вилки сделать несколько проколов на курице. Противень поставить в духовку на 1 час и выпекать курицу при температуре 180 градусов. После того как курица испечётся, её необходимо вынуть из духовки, выложить на блюдо, а сверху поставить тарелку с гнетом. Курицу убрать в холодильник на 5 часов. Затем курицу освободить от гнета и разрезать её на кусочки. Курица фаршированная блинами готова.
Приятного аппетита!
Курица фаршированная рисом
Ингредиенты:
- 1 курица
- 250 гр. риса
- 250 гр. замороженных овощей
- 1 репчатый лук
- 100 гр. твердого сыра
- 3 зубчика чеснока
- 1 пучок укропа
- 1 пучок петрушки
- растительное масло
- сливочное масло
- майонез (по вкусу)
- перец, соль
Способ приготовления:
Приготовление курицы фаршированной овощами и рисом, начинается с того, что курицу необходимо промыть и обсушить с помощью бумажного полотенца. Затем с помощью острого ножа отделить кожу от мякоти. Для этого курицу кладут грудкой вверх, отделяют кожу, а затем переворачивают её и удаляют хвостик. Ножки освобождают от кожи, надломив и подрезав их по суставам, а затем нужно заправить их внутрь. Тоже самое сделать с крылышками. После этого аккуратно «стянуть» с курицы образовавшийся мешок из кожи. Куриную кожу убрать в холодильник предварительно
Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение
СВИТЕР и ЖИЛЕТЫ из толсто пряжи.
ЕЩЁ ИДЕИ...
ОПИСАНИЕ и СХЕМЫ...
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
20 блюд из курицы
Куриное мясо, пожалуй, самое популярное в мире: во-первых, из-за его доступности, во-вторых, оно является диетическим, отлично усваивается и полноценно заменяет другие виды мяса. Мясо курицы – это источник цинка, железа, калия, фосфора, кальция, магния, меди, селена, серы, витаминов группы В, а также РР, С, Е, А. Как известно, грудка является самой полезной частью курицы, а окорочка лучше есть пореже, так как в них накапливается большее количество вредных веществ.
Кстати, немаловажное значение имеет, где и как была выращена курица. Если вы живете в городе, то на ваш стол, скорее всего, попадает птица, выращенная на птицефабрике в стрессовых условиях, ее кормили антибиотиками и улучшителями роста. Вот почему рекомендовано при варке мяса сливать первый бульон после закипания, ведь многие вредные вещества уходят в эту воду. Однако, такой способ может повлиять на вкусовые качества готового блюда. Так что решать вам.
Подбирая рецепты, мы были удивлены, сколько разных и вкусных блюд можноприготовить из курицы. Особенно аппетитно смотрится курица-гриль, но необходимо помнить, что злоупотреблять ею нельзя. Отварное, паровое, запеченное и тушеное мясо гораздо полезнее.
Выбирайте, готовьте и удивляйте близких разнообразием вкусов куриного мяса.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ - ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ
Необыкновенно вкусный куриный рулет с начинкой из бекона, сыра и сладкого перца понравится всей семье!
Нам потребуется:
Куриное филе - 2 шт.,
Бекон - 10 ломтиков,
Моцарелла - 80 г,
Красный болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
Желтый болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
Чеснок - 1 зубчик,
Растительное масло - 2 ст. ложки,
Орегано - 1 ч. ложка,
Небольшой пучок петрушки,
Перец,
Соль.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Куриная отбивная под сырной корочкой (Мягко,сочно,вкусно!!!)))
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ
Кулинария на Поварёнок.ру
Салат "Яркий"
Категория:
Очень вкусный и сытный салат. Утащила рецептик со свадьбы подруги.
Ингредиенты: говядина, перец болгарский, шампиньoны, майонез, соль.
Тэги: закуска, салат.
Читать рецепт полностью >>
Это цитата сообщения tsarvalera Оригинальное сообщение
«Монархические» салаты пробовали? Императорские, королевские, царские и другие...
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ - САЛАТЫ
[534x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ НА СКОРУЮ РУКУ (ПРОДОЛЖЕНИЕ).
[350x233]Салат "Грибки с ветчинкой".
( если мало времени на готовку)
Маринованные грибки шинкуем.
Ветчинку нарезаем кубиками.
Мелко режем зеленый лук.
Перемешиваем. Заправляем постным маслицем, сбрызгиваем лимонным соком, перчим. Еще раз тщательно перемешиваем.
[340x226]Салат "Соседский".
Зеленый лучок мелко порубить. Смешать его с майонезом. Добавить в смесь немного готовой горчички. Сюда же мелко порезать маринованный огурчик.
Вареные яйца порезать. Селедочное филе очистить и порезать на кусочки, равные по размерам кусочкам яиц.
Тщательно смешать.
[299x225]Салат "Шпиковый".
1 слой - крупно нарезанные вареные яйца. Умеренно залить майонезом.
2 слой - мелко нарезанное филе селедочки. Умеренно залить майонезом.
3 слой - порезанный соломкой копченый шпик. Поверх сделать майонезную сеточку.
[390x290]Салат "С шампиньонами".
Шампиньоны нарезать. Обжарить на сливочном масле. Дать остыть.
Меленько нарубленные маринованные огурчики смешать с майонезом. Дать настояться пока остывают грибки.
Вареные яйца порезать на 4 части. Разложить слоем. на блюдо. Сверху ровным слоем выложить жаренные шампиньоны. Залить сверху огуречным майонезом и украсить укропчиком.
Слои можно присаливать по вкусу. Но грибки лучше подсолить во время жарки.
[300x184]Салат "Мелкаша".
Мелко нарезать соленые огурчики + вареный сельдерей + вареная морковочка.
Сюда же добавить зеленый горошек.
Полученную смесь выложить на слой вареных яиц, порезанных на 4 части.
Залить все майонезом со сметаной и украсить маслинами.
На правах рекламы.
Если вам срочно нужно что - то перевезти, а машину никак не найдете, то загляните на сайт Тaxed.ru. Там вы сможете заказать газель перевозки совершенно любых грузов и по вполне приличной цене.
Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение
Капуста квашеная быстрого приготовления
Капуста квашеная быстрого приготовления
Капуста квашеная быстрого приготовления имеет красивый ярко-желтый цвет, хрусткая и с умопомрочительным запахом, возбуждающим аппетит.Готова к употреблению за 5 часов.
Это цитата сообщения Л_Маришка Оригинальное сообщение
Пуловер
[370x518]
[250x222]Вяжут здесь http://club.osinka.ru/topic-87651?p=5054000&highlight=#5054000
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Пуловер с рельефными узорами и шарф (спицы)
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Красная кофточка
[525x700]http://club.osinka.ru/ Это цитата сообщения AVE-Elvira Оригинальное сообщение
Серый джемпер с V-образным вырезом
[502x699]Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение
Как приготовить настоящие трюфели
В наших магазинах далеко не все конфеты полезны, если заглянуть в состав, то мы обнаружим много того, чего раньше наши бабушки и дедушки даже не слышали. Именно поэтому, лучше дома готовить вкусные и без всяких добавок конфеты, которые можно есть детям! Подробная информация как готовить конфеты тут , ну а это видео, как приготовить трюфели!
Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение
Блюдо Лагман
В своем втором блоге опубликовал это видео, неожидал такой реакции, многие захотели приготовить это блюдо, я решил опубликовать это видео и здесь. Думаю вам понравится дорогие женщины.
Кроме всего прочего, хочу рассказать всем, что в рунете есть кулинарный сайт №1, который доступен по ссылке cooking.ua , из последнего там, рецепт рыбки под соусом песто, с моцареллой и помидорами. Надеюсь и ссылочка вам пригодится. Готовим, кушаем и наслаждаемся!