Это цитата сообщения Dianta Оригинальное сообщение

Закуска крабовый шарик.

Крабовое рафаэлло

Вкусные закусочные шарики напоминают по своей форме конфеты «Рафаэлло». Только это не наш вариант. Мы ведь готовим закуску. Да еще какую - новогоднюю.

Ингредиенты:

• 200 г российского сыра
• 4 шт замороженных крабовых палочек
• 2 зубчика чеснока
• майонез

[492x360]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dianta Оригинальное сообщение

Салат мимоза с красивым оформлением.

Салат "Мимоза" с мышками

Ингредиенты:

• рыбная консерва(сайра) — 1 шт
• луковицы — 2 шт
• сыр твердый — 150 г
• отварные картофель— 2шт
• майонез
• яйца сваренные вкрутую — 5 шт

[492x369]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dianta Оригинальное сообщение

Хворост к чаю.

Хворост на кефире

Ингредиенты:

• 0,5 л. кефира

• 2 яйца

• 4 ст. ложки сахара (получается не очень сладко если хотите послаще добавить еще)

• 3-4 ст. ложки растительного масла

• 0,5 ч. ложки соли

• 0,5 ч. ложки соды (погасить)

• муки около 5-6 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)

• по желанию - ванильный сахар или корица

[492x369]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dianta Оригинальное сообщение

Персиковый пирог с кремом.

Персиковый пирог под сливочным кремом

Ингредиенты:

●800гр. консервированных персиков

●250гр. муки

●200гр. сливочного масла

●200гр. сахара

●5 яиц

●2ч. ложки ванилина

●2ч. ложки разрыхлителя теста

●50мл. молока

[491x369]

Читать далее...

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С СЫРОМ!

[604x453]

Быстрый легкий и питательный салат. Лучше не придумаешь!

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Праздничное заливное.

Можете готовить вкусно и красиво праздничное заливное? Этот рецепт не сложный, получается вкусно и красиво. Если у Вам есть силиконовые формочки для кексов, то они могут послужить хорошей формой для заливного. Набор ингредиентов не сложный. А вот такую красоту вкусную Вы можете получить.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат из крабовых палочек с грибами и огурцами.

Такой вот салатик готовится без мяса и колбасы, но сочетание этих ингредиентов из рецепта великолепное. Салат из крабовых палочек с грибами и огурцами получается лёгким и вкусным. Попробуйте!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Салат "Снеговик"

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Горячая закуска "Лапти"



картофель (средний) - 4шт.
ветчина-40 гр.
сыр полутвердый-20-30 гр.
зелень (ассорти) - 1 пуч.
приправа для картофеля (по вкусу)
масло растительное (немного)
чеснок (маленький) -1 зуб.
[показать]

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Глазированные сырки

[600x353]

Ингредиенты:

Творог — 400 г
Масло сливочное — 25 г
Сливки (30 % жирности, но можно и меньшей) — 25 мл
Пудра сахарная — 100-150 г
Шоколад — 100 г

Приготовление:

Смешиваем творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога)
Слепить из массы шарики, брусочки. Форму выберете, какая вам больше нравится. Поставить в морозилку минут на 10 -15, тем временем приготовить глазурь.
Растопить шоколад со сливками в микро в большой емкости. Достаем сырки из морозилки, кладем в шоколад, обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Кладем на пергаментную бумагу. Ставим в холод.
Приятного аппетита!

Ларилорхен

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепт селёдки в сырном соусе.

Великолепный рецепт приготовления селёдки к празднику. Встречаю его первый раз и обязательно его попробую. Советую и Вам попробовать. Набор ингредиентов очень интересный и хорошо совместимый с рыбой. Без сомнения могу сказать, что это будет очень вкусно.

[299x197]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Слоеный салат "Ананас"

[604x408]

Ингредиенты:
- картофель - 3 шт
- куриное мясо - 1 грудка
- яйца - 3 шт
- сыр типа "Российский" - 100 г
- маринованные огурцы - 4-6 шт
- красный лук - 1 средняя луковица
- сок половины лимона
- шампиньоны маринованные
- перья зеленого лука для украшения
- майонез
- соль
- черный молотый перец

Приготовление:
Сварить картофель в мундире до готовности. Остудить, почистить, натереть на крупной терке.Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, натереть на крупной терке.Куриное мясо отварить, остудить и нарезать мелкими кусочками.Огурцы нарезать мелкими кубиками.Сыр натереть на крупной терке.Лук мелко нарезать, на 5 мин залить лимонным соком, затем сок слить и при желании промыть холодной водой.Выкладывать салат слоями в виде овала на блюдо, каждый слой промазывать майонезом, кроме слоев лука и огурца
1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца
Для украшения шампиньоны нарезать тонкими пластинками.Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить пластинками грибов, укладывая в виде черепицы.Сделать верхушку "ананаса" из перьев зеленого лука. Приятного аппетита!



Ларилорхен

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Примеры оформления салата "Рыба под шубой"

[480x368]
[480x360]
[480x358]
[показать]

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Баклажаны "Жар-птица"

[504x402]

Ингредиенты:
- баклажаны
- помидоры
- бекон
- сыр

Для заправки:
- майонез
- сметана
- чеснок
- зелень

Приготовление:
Баклажан разрезать вдоль на 2 части. Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут. Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами. Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду. Выкладываем в форму, в которой будет запекаться! Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор. Перчим сверху и поливаем заправкой. Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень, можно специи. Запекаем минут 30 при 180 С. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Оформление нарезок к новогоднему столу

[604x439]
[604x457]
[604x454] Продолжение!

Это цитата сообщения Ф_Ирина Оригинальное сообщение

Схема в тему ))) Есть варианты...решаю, но при этом ною)))))
[500x399]

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Мягкий Новый год. Шьем и вяжем.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Идеи украшения праздничного стола

[500x604]
[500x559]
[500x550]
[500x572]
[500x550]
[500x649]


Ларилорхен

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Жизнерадостный плед крючком "Слезы индейца"

[показать]

Автор этого пледа  SARAH LONDON назвала его "Apache Tears", что означает "слезы апачи", но с этим словом столько военных ассоциаций, что я название перевела как "Слезы индейца". К сожалению, происхождение этого названия автор не объясняет, но ведь слезы бывают и от радости! 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Простой яблочный пирог (без яиц)

[604x453]

Ингредиенты:
- сахар 1 ст.
- мука 1 ст.
- манка 1 ст.
- сода 1 ч.л. без горки
- ваниль
- корица
- масло сливочное 60-80 гр.
- яблоки 4-5 шт.
- сахарная пудра для украшения

Приготовление:
Масло убираем в морозилку. Духовку включаем на 180 градусов. Делаем смесь из сухих ингредиентов (первые шесть в списке). Яблоки натираем на крупной терке. Можно почистить, но я не заморачивалась, натирала с кожуркой и там, где она отделялась сама, убирала ее. Сковороду или противень смазываем маслом. Сухую смесь мы визуально делим на 4 части (или прикидываем по стаканам), а яблоки делим на 3 части. Высыпаю одну часть сухой смеси на противень. Сверху выкладываем слой яблок. Затем снова сухую смесь и так далее. Верхний слой - сухой. Поверх него натираем на терке масло и пирог отправляется в духовку на 40-50 минут до слегка румяного состояния. Важно: пирог нужно хорошо остудить. Лучше даже делать его с вечера, а предлагать утром. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Ларилорхен