• Авторизация


торт птичье молоко 20-10-2012 16:54

Это цитата сообщения LIUDMILA09 Оригинальное сообщение

ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» (со сгущенкой) СОСТАВ: Для приготовления этого торта я испол



[300x231]

СОСТАВ:

Для приготовления этого торта я использовала форму диаметром 24 см.

Для коржей вам понадобится:

Яйца – 2 штуки
Маргарин или масло – 100г
Сахар – 100г
Мука – 150г
Ванильный сахар – 1 пакетик или по вкусу

Для крема вам понадобится:

Яичные белки – 5 штук
Сахар – 250 г
Сливочное масло – 150г
Сгущенка – 200 г (в этот раз я брала 300г сгущенки и, на мой взгляд, вышло очень неплохо).
Желатин – 20 г (я обычно использую не быстрорастворимый, а требующий замачивания желатин)
Лимонная кислота – ¼ чайной ложки

Для глазури вам понадобится:

Шоколад – 100г
Молоко или сливки – 6 столовых ложек
Масло сливочное – 15 г

Существует множество вариантов приготовления коржей для этого торта. Многие готовят их с использованием желтков, оставшихся после приготовления крема. Мне не совсем нравится вкус таких коржей, я предпочитаю потратить для готовки еще пару яиц, а желтки использовать в другой выпечке, но если вы все же решите испечь коржи на желтках, то воспользуйтесь рецептом, приведенным ниже.

Яичные желтки – 5 штук
Сахар - ¾ стакана
Мука – ¾ стакана
Сливочное масло – 100г
Сода – ¼ часть чайной ложки
Ванильный сахар – по вкусу

Традиционно торт «Птичье молоко» покрывается шоколадом. Это не совсем удобно в технологическом отношении, гораздо удобнее работать с глазурью, но если вы все же решите покрыть торт шоколадом, то просто растопите 200 г шоколада на водяной бане или в микроволновке и добавьте 2 – 3 столовые ложки молока или сливок

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
морские пейзажи 19-10-2012 18:06

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Морское= Фотограф Валерий Ефимчук=

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

грустная дама червей 19-10-2012 16:18

Это цитата сообщения далекоВидная Оригинальное сообщение

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =ГРУСТНАЯ ДАМА ЧЕРВЕЙ=

http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post221942498/



Режиссер Вера Харыбина
Актеры Ирина Гринева, Анатолий Лобоцкий, Игорь Золотовицкий, Елена Пирогова-Филиппова, Владимир Демидов, Нелли Неведина (Селезнева), Павел Сухов
Россия. 2007 г.
После развода в жизни талантливой пианистки Карины происходит неожиданный поворот - ее новым соседом становится кумир юности, известный саксофонист Олег. Сначала Карина знакомится с его молодой женой Лелей, а потом и с ним самим. Очень скоро наша героиня становится не только пианисткой коллектива знаменит



Серия сообщений "кино.онлайн":
кино,

Часть 1 - Китайская традиционная рыбалка с бакланами
Часть 2 - Знаменитые американские звезды в стиле эпохи Возрождения
...
Часть 42 - Онлайн TV.
Часть 43 - Фильм " Белоснежка.Месть гномов" ...онлайн.
Часть 44 - =ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =ГРУСТНАЯ ДАМА ЧЕРВЕЙ=


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
золотая осень в Остафьево (Подмосковье) 18-10-2012 19:38


Холст,масло,35х50
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
слёзы под дождём 17-10-2012 23:23

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =Слёзы под дождём=

[354x500]
1988 г. Великобритания
Режиссер: Дон Шарп
В ролях: Шэрон Стоун, Кристофер Казеноув, Ли Лоусон, Пол Дейнеман, Морис Денэм, Анна Мэсси, Рэйчел Даулинг, Гарри Бертон, Колетт Стивенсон, Стефани Коул
Кейси Кантрелл приезжает в Лондон, чтобы передать письмо матери некоему лорду Ричарду Брэдону. Во время второй Мировой войны у английского лорда и ее матери, американской певицы, был серьезный роман. Однако, при встрече с Кейси, лорд категорически отрицает факт знакомства. Накануне этой встречи, девушка знакомится с сыном лорда Майклом, неожиданно столкнувшись с ним возле ворот Брэдонхолла. По воле судьбы, молодые люди влюбляются друг в друга. Узнав об этих отношениях, лорд Брэдон приходит в ярость, решив, что Кейси намерена шантажировать его семью. Но есть и другое объяснение раздражению: он не забыл о своей любви к матери Кейси, и тогда вполне возможно, что она - сводная сестра Майкла…


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
печень с зефиром 17-10-2012 17:35

Это цитата сообщения Неводова Оригинальное сообщение

Шоколадное печенье с сюрпризом.

[600x473]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
несколько способов приготовления квашенной капусты 17-10-2012 16:56

Это цитата сообщения mnana Оригинальное сообщение

Квашеная капуста


[200x250]Заквасить капусту на зиму в условиях городской квартиры сложно, но возможно. Есть рецепты квашения в стеклянных банках, в небольших бачках, квашеную капусту можно даже законсервировать, правда, витамины, которыми так ценна квашеная капуста, при этом сильно пострадают. Есть несколько железных правил, соблюдая которые, вы сумеете приготовить отличную квашеную капусту, даже если будете использовать новейшие технологии и рецептуры.

• Для квашения выбирайте поздние сорта капусты, с вызревшими, белыми кочанами, так как в них содержится больше сахара, необходимого для брожения.

• Перед шинкованием капусту не нужно мыть, только снимите зелёные листья и удалите почерневшие и загрязнённые места.

[200x250]• Шинкуют капусту так: разрежьте кочан от кочерыжки пополам или на 4 части, кочерыжку вырежьте и шинкуйте капусту поперёк жилок полосками шириной около 2-3 мм. Шинкование вдоль не рекомендуется, так как при этом будет много грубых частей.

• Чем крупнее нашинкована капуста, тем больше в ней сохраняется витаминов и других полезных веществ. Так что квашение цельными кочанами – это, пожалуй, идеальный вариант (не всем, правда, подходящий).

• Для квашения лучше выбрать широкую эмалированную кастрюлю – чем больше площадь контакта капусты с воздухом, тем лучше идёт процесс брожения.

• С началом брожения на поверхности появляется пена, её следует ежедневно удалять.

[200x250]• Для выхода газов капусту следует протыкать чистой деревянной палочкой до самого дна или перемешивать; если этого не делать, капуста будет горчить.

• Следите, чтобы капуста всегда была покрыта рассолом. Если сока в капусте мало, добавьте рассол из расчёта 1 ст.л. с горкой соли на 1 л кипячёной воды.

• И напоследок – две народные приметы: квасить капусту нужно по тем дням недели, которые в названии имеют букву «р» (вторник, среда, четверг, воскресенье) и на растущей луне – тогда ваша капуста будет хрустящей, сочной и в меру кислой.

Капуста, квашенная быстрым способом [200x250]

Ингредиенты на 3-литровую банку:
4 кг капусты,
300-500 г моркови,
½ стак сахара.
Рассол:
1 л кипячёной воды,
1,5 ст.л. соли.

Приготовление:
Нашинкованную капусту смешайте вместе с натёртой морковью, перетрите руками, слегка обжимая, чтобы капуста дала сок, и плотно уложите в банки. Залейте рассолом доверху. Горлышко банки обвяжите марлей. Банки с капустой поставьте в тазик, так как при брожении из них будет выливаться сок. Через 3 дня слейте весь сок, растворите в нём сахар и снова влейте в банки с капустой. Через 3-4 часа капусту уже можно есть. Храните в холодильнике.

[200x250]Капуста квашеная «Оригинальная»

Ингредиенты:
10 кг капусты,
500 г моркови,
2 стручка горького перца,
4 головки чеснока,
800 г сахара,
400 г соли,
9 л воды,
семена укропа или тмина – по вкусу,
зелень сельдерея или петрушки.

Приготовление:
Капусту нарежьте крупными кусками, удалите кочерыжки. Сложите в ёмкость для квашения и залейте рассолом из воды и соли. Придавите гнётом и оставьте на 4 дня. Затем капусту измельчите и уложите обратно в ёмкость, пересыпая натёртой морковью, измельчённым чесноком и горьким перцем и небольшим количеством семян укропа или тмина. Зелень также добавьте по вкусу. Рассол, в котором квасилась капуста, слейте, процедите, вскипятите, остудите и залейте капусту. Оставьте под гнётом ещё на 2 дня, после чего перемешайте с сахаром и расфасуйте в 3-литровые банки. Храните в холоде.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ленивые беляши 17-10-2012 16:52

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!

Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки")
- быстро и вкусно!

Ингредиенты:
Для теста:
• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий
Для начинки:
• фарш мясной
• лук
• чеснок
• соль, перец
• по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень
 
 
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
торт "Идеал" 17-10-2012 16:40

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Торт "Идеал"

[показать]



5 яиц
1 ст. сахара
2 ст. л. мёда
1 ч. л. соды
2 ст. муки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Возвращение домой 17-10-2012 16:33

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =Возвращение домой=

[320x431]


Много лет назад, после обвинения в трагической гибели одноклассницы, Глебу Белову пришлось оставить дом, родных и друзей и, как ему казалось, навсегда покинуть Москву. Спустя годы Глеб возвращается и решает восстановить события роковой ночи, так изменившей его жизнь. Когда он выясняет, что на самом деле невиновен, героя обуревает единственное желание - отомстить. Но принесет ли это ему счастье
Россия 2011 г.
Режиссер: Гузэль Киреева
В ролях: Максим Аверин, Екатерина Федулова, Ирина Гринева, Анастасия Макеева, Сергей Романович, Сергей Газаров



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мои куклы рыбачки 16-10-2012 20:12


очень люблю делать текстильных кукол.Хочу показать вам серию своих кукол рыбачков.Некоторые из этих кукол сделаны на заказ по фотографиям.

1.
[525x700]

2.
[525x700]

3.
[525x700]

4.
[525x700]

5.
[525x700]

6.
[525x700]

7.
[525x700]

8.
[525x700]

9.
[525x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
старая пластинка 16-10-2012 17:52

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Старая пластинка=

[500x500]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шлапка плетёная из газет 15-10-2012 19:33

Это цитата сообщения zoih Оригинальное сообщение

Шляпки плетеные из газет (мастер-класс)

[показать]
[показать]
http://xobi.com.ua/4750-shlyapki-pletenye-iz-gazet-master-klass.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шляпа для куклы 15-10-2012 19:19

Это цитата сообщения Агата_К-2 Оригинальное сообщение

Самая простая на свете шляпка для игрушки или куклы:)

   Эта шляпка вяжется очень легко и быстро.  В ней всего 8 рядов:)

[700x466]

1. Из двух воздушных петель вяжем по кругу 6 столбиков без накида (сбн). - (6).

2. В каждую петлю вяжем 2 сбн. (12).

3. 1 сбн, в следующую петлю вяжем- 2 сбн. (18).

4. 18 сбн за заднюю стенку. (18).

5. 18 сбн вяжем, как обычно, за обе стенки петли. (18).

6. В каждую петлю вяжем цепочку из 4 воздушных петель и закрепляем соединительным столбиком. В эти арки потом будем вставлять ленту и утягивать шляпу, чтобы придать форму.

7. В каждую арку вяжем 2 столбика с двумя накидами (сделав в начале ряда подъём из 4 воздушных петель).

8. В каждую петлю вяжем цепочку из 3 воздушных петель для края шляпы с "фестонами".

Всё:) Вставляем ленту, завязываем бант, украшаем, как хотим:)

.

Серия сообщений "Одежда для игрушек":
Часть 1 - Одежда для Барби.
Часть 2 - Ситцевое лето. Простые и чудные платья для кукол и игрушек.
...
Часть 6 - МК по платью для мишек.
Часть 7 - Мастер-класс. Создание башмачков для мишки. Состаривание башмачков и одежды.
Часть 8 - Самая простая на свете шляпка для игрушки или куклы:)
Часть 9 - Моё лето.

Серия сообщений "одежда для кукол и игрушек":
Часть 1 - Одежда для Барби.
Часть 2 - Вязаное платье для мишки- девочки.
Часть 3 - Самая простая на свете шляпка для игрушки или куклы:)
Часть 4 - Моё лето.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат для похудания 14-10-2012 22:57

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Салаты для похудения. Выметаем жиры щеткой.

 

[350x227]

При появлении лишнего веса большинство людей начинают искать средства, помогающие от него избавиться, садятся на диету или просто начинают голодать. Все эти методы можно применять только под наблюдением врача или после консультации с ним и тщательного обследования, иначе можно серьезно навредить организму.  Но есть способ сбросить несколько лишних килограммов, избавившись от засоривших кишечник шлаков, от которых он самостоятельно освободиться не может. После очищения кишечник начинает работать более эффективно, и дальнейшее похудение при условии правильного питания и физической активности будет происходить само по себе.

Как же очистить этот важный орган? Первое, что приходит на ум – это клизма. Метод весьма действенный, но часто его применять нельзя, так как вместе со шлаками мы рискуем вымыть из кишечника полезные бактерии, необходимые для нормального пищеварения.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусняшка из овсяных хлопьев 14-10-2012 22:45

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Вкусняшка из овсяных хлопьев.

И снова поговорим о нашей всеми любимой овсянке. Точнее, сегодня готовим вкусняшку.
Замечательно вкусное и, главное полезное пирожное из .. обычных овсяных хлопьев. Просто пальчики оближете.

[500x378]

Ингредиенты:

200 г овсяных хлопьев

100 г сливочного масла

80г сахара

100 мл меда

100 г миндаля

50 г изюма

1 чайная ложка молотой корицы

1 щепотка соли  

Готовим вместе
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
десерт ,торт без выпечки бланманже 14-10-2012 22:39

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Мой фирменный рецепт бланманже.

 

[220x170]Этот рецепт я на заре юности обнаружила в одном из выпусков "Хозяйке на заметку". Решила испытать, потому что до сих пор очень люблю рецепты без выпечки и на основе желатина. Первый раз готовила точно по описанию, а потом многократно экспериментировала с ингредиентами и способом готовки.. В результате мой рецепт прижился и стал топ-блюдом праздничного стола.

С радостью делюсь им с вами. Готовится быстро, вкусен, полезен и очень красив.

Как приготовить бланманже.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
наполеон 14-10-2012 22:00

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Торт "Наполеон" на сковороде.

[показать]Наполеон на сковороде готовится в несколько раз быстрее и проще обычного, а получается невероятно легким, пышным, и очень вкусным!

 

мука  (точно не скажу, нужно смотреть по консистенции теста, примерно 3-4 стакана)  ;

вода холодная - 0,3 стак.;

маргарин - 1 пач.;

соль  (щепотка)  - 1 шт;

молоко - 0,7 л;

сахар - 5 ст.л.;

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат фиалка 14-10-2012 21:40

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Салат "Фиалка"

[330x250]

 

Хотите удивить и вызвать восхищение гостей – тогда приготовьте этот безумно красивый и вкусный салат.

Присутствующая сладкая нотка в салате не оставит равнодушным даже самого изысканного гурмана. А дизайн и оформление – приведут в восторг всех гостей, родных и близких. Я проведу мастер-класс и мы будем готовить оригинальный салат ” Фиалка “.

Состав:

Копченый окорочек – 300 г

Чернослив – 200 г

Шампиньоны – 300 г

Свежий огурец – 300 г

Корейская морковка – 200

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
меткие высказывания Фаины Раневской 14-10-2012 18:32


[420x231]


Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи.

- Фаина Георгиевна, как ваши дела?
- Вы знаете, милочка, что такое говно? Так вот оно по сравнению с моей жизнью ? повидло.

На голодный желудок русский человек ничего делать и думать не хочет, а на сытый - не может.

Животных, которых мало, занесли в Красную книгу, а которых много - в Книгу о вкусной и здоровой пище.

Лесбиянство, гомосексуализм, мазохизм, садизм - это не извращения. Извращений, собственно, только два: хоккей на траве и балет на льду.

Если женщина идет с опущенной головой - у нее есть любовник! Если женщина идет с гордо поднятой головой - у нее есть любовник! Если женщина держит голову прямо - у нее есть любовник! И вообще - если у женщины есть голова, то у нее есть любовник!

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление.

Бог создал женщин красивыми, чтобы их могли любить мужчины, и - глупыми, чтобы они могли любить мужчин

Женщины, конечно, умнее. Вы когда-нибудь слышали о женщине, которая бы потеряла голову только от того, что у мужчины красивые ноги?

Глядя на прореху в своей юбке: Напора красоты не может сдержать ничто!

О режиссере З.: Перпетум кобеле.

Орфографические ошибки в письме - как клоп на белой блузке.

Чем я занимаюсь? Симулирую здоровье.

Я как старая пальма на вокзале - никому не нужна, а выбросить жалко.

На вопрос: "Вы заболели, Фаина Георгиевна?" - она привычно отвечала: "Нет, я просто так выгляжу".

"Всю свою жизнь я проплавала в унитазе стилем баттерфляй"

Спутник славы - одиночество.

Он умрет от расширения фантазии.

Критикессы - амазонки в климаксе.

Сказка - это когда женился на лягушке, а она оказалась царевной. А быль - это когда наоборот.

Я говорила долго и неубедительно, как будто говорила о дружбе народов.

Я себя чувствую, но плохо.

Склероз нельзя вылечить, но о нем можно забыть.

Если больной очень хочет жить, врачи бессильны.

Семья заменяет все. Поэтому, прежде чем ее завести, стоит подумать, что тебе важнее: все или семья.

Пусть это будет маленькая сплетня, которая должна исчезнуть между нами.

Мне попадаются не лица, а личное оскорбление.

Старость - это время, когда свечи на именинном пироге обходятся дороже самого пирога, а половина мочи идет на анализы.

Чтобы мы видели, сколько мы переедаем, наш живот расположен на той же стороне, что и глаза.

Сняться в плохом фильме - все равно что плюнуть в вечность.

Четвертый раз смотрю этот фильм и должна вам сказать, что сегодня актеры играли как никогда.

Успех - единственный непростительный грех по отношению к своему близкому.

Я жила со многими театрами, но так и не получила удовольствия

Получаю письма: "Помогите стать актером". Отвечаю: "Бог поможет!"

Здоровье - это когда у вас каждый день болит в другом месте.

Старость - это когда беспокоят не плохие сны, а плохая действительность.

Настоящий мужчина - это мужчина, который точно помнит день рождения женщины и никогда не знает, сколько ей лет. Мужчина, который никогда не помнит дня рождения женщины, но точно знает, сколько ей лет - это ее муж.

Мне всегда было непонятно - люди стыдятся бедности и не стыдятся богатства.

Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи.

У меня хватило ума глупа прожить жизнь.

Понятна мысль моя неглубокая?

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии