Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Замечательный соус "Матбуха"

ИНГРЕДИЕНТЫ

перец болгарский 4 шт.
помидоры 2 шт.
чили 4 шт.
чеснок 1 головка
масло растительное 1/2 ст.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
паприка 1/2 ч.л.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Подготовить ингредиенты.Все овощи хорошо промыть в проточной воде. Чеснок почистить, у перца чили удалить только плодоножку, и вместе с семечками и чесноком пропустить через мясорубку в крупную решетку. Отложить в сторону.Пропустить через мясорубку болгарский перец и помидоры. В широкой кастрюле хорошо разогреть растительное масло и обжарить чеснок и перец чили до золотистого цвета и приятного аромата. Добавить перемолотый перец и помидоры. Уваривать на медленном огне до густого состояния при постоянном помешивании.За 15 минут до окончания варки добавить соль, сахар и паприку. Довести до вкуса и охладить. Готово! Приятного аппетита!

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ЯПОНЦЫ ЖИВУТ НА ДРУГОЙ ПЛАНЕТЕ!..

Наверное, все знают, что борьба сумо появилась в Японии. Отличительной особенностью страны является цветущая сакура. Не нужно забывать и об инновационных туалетах. В Японии поезда всегда приходят по расписанию, а дренажные каналы похожи на пруды. К тому же, торговые автоматы наполнены свежими яйцами. Откройте для себя эту удивительную страну и ее потрясающую культуру!

Здесь продают квадратные арбузы, чтобы они лучше помещались в холодильник


Стойка для хранения зонтиков. Так что вам не придется заносить мокрый зонт в помещение и никто не прихватит ваш «по ошибке»


В некоторых поездах есть специальные ванны для ног, чтобы можно было расслабиться в дороге


Во многих общественных туалетах к стене прикреплены детские сидения

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Жаркое с овощами в горшочках

Ингредиенты

Свинина - 1 кг
Баклажан - 1 кг
Лук - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Болгарский перец - 4 шт.
Сметана - 250 г
Сыр - 250 г
Чеснок - по вкусу
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Лук и морковку измельчаем и обжариваем в масле до золотистого цвета.
2. Свинину режем на кусочки. Натираем солью и перцем. Слегка обжариваем на сковородке.
3. Баклажаны и перец режем на кусочки, солим, перемешиваем между собой.
4. На дно горшочков кладем морковку с луком. Наливаем чуть-чуть воды - так, чтобы она едва покрывала морковь и лук.
5. Затем плотным слоем укладываем баклажаны с перцем и мясом. Сверху кладем по столовой ложке сметаны.
6. Накрываем горшочки крышечками и ставим в духовку при температуре - 200 градусов.
7. Готовность проверяем по баклажанам. Когда они размягчатся, достаем горшочки.
8. Сверху каждого горшочка кладем тертый сыр.
9. Отправляем горшочки опять в духовку, но уже без крышечек. Ждем, пока сыр превратится в румяную корочку.
Подавать готовое жаркое с домашним хлебом.

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ЗДОРОВЬЕ: ЛИСТЬЯ ОБЛЕПИХИ

В сушёном виде их заваривают как чай и пьют при гипертонической болезни и симптоматической гипертонии, расстройствах кишечника, гиповитаминозе, простудных заболеваниях, а в свежем — применяют иногда вместо петрушки или укропа, если нужно посыпать зеленью то или иное блюдо.

1. Настой листьев облепихи используется при заболеваниях суставов (кипятить 1 ст. ложку размельченных листьев облепихи 10 мин. в стакане воды, принимать по 1/2 стакана 2 раза в день).

2. Облепиховый чай при гиповитаминозе.
5 г сухих листьев заварить 1 стаканом кипятка.

3. При расстройствах желудочно-кишечного тракта применяют отвар из листьев и веток облепихи.

4. При кожных заболеваниях принимают ванны с настоем из веток и листьев облепихи.

5. В листьях и плодах растения имеются кумарины, препятствующие образованию тромбов в кровеносных сосудах.

7. При простудных заболеваниях можно заваривать чай из взятых поровну листьев облепихи, цветков ромашки и зверобоя.

8. Чай из листьев облепихи эффективен при лечении стоматита и периодонтита.

9. Отвар листьев облепихи применяется пьют при сахарном диабете (в том числе с сосудистыми осложнениями), анемии, язвенной болезни желудка, заболеваниях печени, простуде, атеросклерозе и гипертонии.

10. Листья облепихи применяются при повышенном содержании холестерина, а также при ожирении.

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ЗОЛОТОЙ САКСОФОН

Красивый сборник...

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Штрудель с мясной начинкой

Ингредиенты:

Мука пшеничная ( муки может понадобится чуть больше или меньше) — 3 ст.
Маргарин (или сливочное масло) — 300 г
Пиво светлое — 1 ст.
Для смазки пирожков - 1 желток
Растительное масло (для смазки противня)
Соль (по вкусу)
Если нужно сделать штрудель быстро, или вам сложно возиться с тестом, то можно купить готовое слоеное тесто в любом магазине.

Для начинки:

Мясо -1 кг.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль, перец -по вкусу.

•Приготовление:

Для начала нужно замесить тесто из муки, маргарина и пива, немного посолить. Тесто должно получиться эластичное и тугое, затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Прокрутить мясо через мясорубку с насадкой для среднего помола.
Обжарить рубленый лук на растительном мале до золотистого цвета, добавить фарш и обжарить до полуготовности, фарш не должен зажариться.
Фарш остудить.
Раскатать тесто в тонкий пласт, выложить начинку ровным слоем но так, чтобы края были без фарша, свернуть в рулет, защепить края.
Противень смазать растительным маслом, выложить на него штрудель швом вниз, смазать яичным желтком при помощи кулинарной кисти, поставить в разогретый до 200 градусов духовой шкаф до румяности, приблизительно на 25-30 минут.
Подают штрудель в горячем или теплом виде.

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

СВЯЩЕННИК И МОНАХИНЯ. ИРОНИЧЕСКАЯ ПРИТЧА

Священник предложил подвезти монахиню.
Она села в машину и положила ногу на ногу, так что ее скромное платье приоткрыло ее красивые ноги. Священник чуть не попал в аварию, увидев их...

Но, поразмыслив, слегка подвинул свою руку к ее ногам.
Монахиня сказала: «Отец, помните псалом 123»?
Священник отдернул руку.

Через какое-то время его рука опять почти непроизвольно потянулась к ее ногам. Монахиня еще раз: «Отец, помните псалом 123»?
Священник говорит: «Увы, сестра, плоть так слаба».

И всё-таки он довозит ее до женского монастыря и уезжает с неуспокоенной плотью. Прибыв в церковь он мчится, чтобы прочитать Псалом 123.
И что он видит: « Идите дальше, дальше и дальше и ваши желания исполнятся».

Мораль:

«Если вы плохо знаете то, что вам положено знать в выбранной вами профессии, вы можете упустить много возможностей».

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?..

Полезные напоминания...

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Как очистить ручки у плиты

У старых советских плит разбиралось практически все. А вот у новых, когда какие-то части пачкаются, стоит молодая хозяйка и думает, например – как отчистить ручки у плиты, если они никак не снимаются? Делюсь с вами очень простым способом. Потребуются: ватные палочки, старая зубная щетка, нашатырно-анисовые капли (НЕ чистый нашатырь!) Это средство (капли) очень быстро убирает всю гадость с подобных поверхностей. Поэтому все, что вам нужно – это смочить палочку в каплях и удалить грязь, особенно удобно это делать в уголках и стыках между ручками и плитой. Самые «упертые» оттираем старой зубной щеткой. Ну а поверхности покрупнее можно пройти ватой или ватными дисками.

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Капустная запеканка с мясным фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 большой кочан капусты
500 г мясного фарша
50 г сухих грибов
1 большая луковица
2 яйца
100 г сметаны
60 г тертого пармезана
4 ст. л. растительного масла

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В небольшую емкость положить сухие грибы, залить стаканом горячей воды и оставить на 30 мин. Капустный кочан очистить от верхних листьев, вымыть и мелко нашинковать, удалив кочерыжку. В сковороде нагреть 1 ст. л. растительного масла, положить капусту и жарить 5–7 мин. Затем добавить полстакана воды и тушить до готовности, 6–8 мин. Переложить в миску.
Лук очистить и мелко нарезать. В той же сковороде разогреть еще 1 ст. л. растительного масла, положить фарш и лук, приправить солью и перцем и жарить в течение 6–8 мин. Переложить в другую миску. Вынуть шумовкой замоченные грибы, обсушить на салфетке и крупно порубить. Положить в чистую сковороду, влить немного масла и обжарить, 5–7 мин. Форму смазать оставшимся маслом и выложить в нее слоями капусту, мясо, грибы и снова капусту.
Приготовить соус. Яйца взбить со сметаной и смешать с натертым сыром.
Запеканку залить соусом и запекать в разогретой до 200°С духовке 15–20 мин., до золотистой корочки.

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Невесткин пирог

Это цитата сообщения КИНО_И_ВСЕ_О_НЕМ Оригинальное сообщение

Сильвестр Сталлоне: Человек, изменивший кинематограф

Мы знаем Сильвестра Сталлоне, прежде всего, как мужественного героя боевиков, крутого накачанного парня, который, если и не блещет незаурядными актерскими способностями, то всегда демонстрирует напоказ прекрасную физическую форму и отточенные боевые навыки. Однако многие забывают, что этот человек получил свою первую номинацию на самую престижную премию в области кинематографа 'Оскар' не только за актерскую работу в фильме 'Рокки' (1976), но и за сценарий к этой же картине.

Сильвестр Гарденцио Сталлоне родился 6 июля 1946 года в Нью-Йорке, США. Отцу, Фрэнку Сталлоне, парень обязан итальянскими корнями, а матери, Жаклин 'Джеки' Сталлоне (в девичестве Лейбофиш), – французскими и еврейскими. Из-за дефектов речи юный Сильвестр подвергался насмешкам со стороны сверстников, поэтому он рос заядлым хулиганом: в общей сложности его выгоняли из школ более 10 раз. В 15-летнем возрасте после развода родителей Сталлоне поступил в школу для трудных подростков, где его буйный нрав удалось немного обуздать.

Однако лучшим выплеском энергии для молодого Слая были не потасовки с обидчиками и занятия в школе, а тренировки. Свои первые упражнения с 'железом' будущий актер начал на свалке, где поднимал все тяжести, что попадались под руку – оторванные бампера, шлакоблоки, тормозные барабаны и т.д.

Сильвестр получил образование

Читать далее...

Это цитата сообщения КИНО_И_ВСЕ_О_НЕМ Оригинальное сообщение

История успеха - Том Хэнкс

Том Хэнкс, один из самых успешных актеров в мире, появился на свет в городе Конкорд, штат Калифорния, в семье шеф-повара и сотрудницы одной из городских больниц. Уже спустя пять лет после своего рождения мальчик испытал первый в своей жизни стресс – развелись его горячо любимые родители, и теперь, по американским законам, Тома, его сестру и брата должен был воспитывать отец.

Мальчик рос живым и любознательным, а его искристое чувство юмора уже с самого раннего возраста привлекало к нему сердца. Выразительная мимика, умение владеть своим голосом и незаурядные актерские способности быстро сделали Тома любимцем как класса, так и учителей, даже несмотря на то, что лицедейству юный актер уделял намного больше внимания, нежели учебе. Тем не менее, Том успешно окончил школу и поступил в Калифорнийский Университет.

Сейчас это кажется невероятным, однако то, что  Том Хэнкс, считающийся актером-интеллектуалом, не получил диплом, является неоспоримым фактом. Том, с детства привыкший ко всему относиться с максимальной ответственностью, учился прилежно, но, как только ему поступило заманчивое предложение войти в состав маленькой кливлендской актерской группы, без лишних раздумий оставил университет.

Свой актерский путь Том начал

Читать далее...

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Огурцы как из бочки (квашеные)

Огурцы как из бочки. Готовлю такие огурчики не один год - всегда хрустят и отлично хранятся.
В подготовленные банки на дно укладываем листики хрена, можно и корешки, зонтики укропа, листья смородины, дуба, дольки чесночка и перец черный горошком. Укладываем огурчики и заливаем горячим маринадом: на 1 литр воды 2 ст. ложки крупной каменной соли. Оставляем при комнатной температуре для брожения на 3 дня . Появившуюся белую пену снимаем и слив рассол кипятим . Горячим рассолом заливаем огурцы, закатываем стерильными крышками. Укутываем до остывания. Такие огурчики хорошо подходят для салатов, рассольников и просто похрустеть.

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Хотите, чтобы спина не болела

Этот рецепт подарили спортсмены-олимпийцы, которые таким образом восстанавливали позвоночник после тяжелых физических нагрузок.

Каждый вечер перед сном в течении 1,5 месяцев вы должны съедать:
1 плод инжира (смоковницы),
5 сушеных абрикосов (кураги),
1 плод чернослива.

Эти плоды содержат вещества, которые вызывают восстановление тканей, составляющих межпозвоночные диски. Они делают их более устойчивыми и упругими. Позвонки начинают сами становится на отведенные им природой места, без внешней мануальной коррекции.
Попробуйте - и вы не узнаете свой позвоночник! Определенные элементы содержатся в каждом плоде в отдельности, а при их смешении получается лекарство. Крайне полезно и для мужчин и для женщин.

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Уникальный рецепт восстановления суставов

Народный рецепт, улучшающий функции суставов с обезболивающим эффектом.

Очистите 300-400 граммов чеснока, пропустите его через мясорубку, положите в литровую банку и залейте хорошим нерафинированным растительным маслом. Настаивайте 2 недели в темном месте, ежедневно перемешивая содержимое. Получите чесночное масло. Процеживаете его через 3-4 слоя марли.

Способ применения : втираете в больное место (например, поясницу при остеохондрозе или суставы при артрозе). Накрываете полиэтиленом и теплым шарфом на ночь. Уже с первых дней почувствуете облегчение, восстановление подвижности и уменьшение болей. Курс два месяца.

Чеснок улучшает кровообращение в области больного сустава, тем самым способствуя восстановлению его функций.

Это цитата сообщения вера1955 Оригинальное сообщение

Без заголовка

Листья хрена вытягивают соль прямо через поры кожи!
Хрен — многолетнее растение, которое относится к семейству капустных. Он обрел популярность на Руси, где использовался и в качестве магического продукта, и как необходимый элемент свадебных обрядов.
Но практическое применение нашлось не только корню хрена, который сегодня широко используется как пряность, но и листьям.

Среди другой пищевой зелени листья хрена выделяются огромной питательностью. Они содержат витамины группы B, а также C, Е и PP. Кроме того, в них много калия, кальция, магния, серы, селена. А концентрация аскорбиновой кислоты даст фору даже лимону и черной смородине.

Присутствие фитонцидов позволяет использовать листья хрена для защиты от вредных микроорганизмов. Причем концентрация фитонцидов столь велика, что даже сушеные листья имеют бактерицидный эффект. Опытные хозяйки используют их в домашних закатках.
А еще лечебные свойства листьев хрена избавят тебя от опасных солевых отложений. Для этого проведи следующую процедуру. Перед сном возьми 2 крупных листка хрена, окуни их в кипяток, затем положи на спину и примотай тканью. Если чувствуешь несильное жжение, это нормально. Ожоги при таком компрессе невозможны.

Утром аккуратно отвяжи ткань и сними листья. Они впитали соль из организма и если ее было много, то могут даже рассыпаться сразу. Определи, в каких местах тела больше всего соли. Повторяй процедуру с компрессом до тех пор, пока на листьях не прекратит появляться соль.

Вообще листья хрена уникальны тем, что вытягивают солевые отложения прямо через поры кожи. Поэтому не пользоваться такой способностью доступного продукта попросту глупо. Не зря сельские знахарки часто применяли лечение листьями хрена.

Настойка из листьев хрена помогает от боли в спине и суставах. Средство делается из молодых, зеленых листьев, которые попросту складываются в стеклянную банку и заливаются спиртом (либо водкой). Смесь настаивается двое суток в темном прохладном месте, после чего ею можно натирать больные места. Помогает и от ноющей боли в суставах.

Проблемы с мышцами и суставами могут начаться в любом возрасте. Но даже когда традиционная медицина не может дать быстрый положительный результат, можно обратиться к проверенным рецептам и сделать натуральную смазку от ноющих суставов.
Что касается хрена, то хозяйки относятся к нему по-разному. Кто-то не может развести это растение на собственном земляном участке, а кто-то не может вывести. Но никто не станет спорить, что хрен является полезнейшим продуктом, которому можно найти массу применений.

Это цитата сообщения вера1955 Оригинальное сообщение

Без заголовка

1 ПРОСТОЙ СПОСОБ ПРОВЕРИТЬ СВОЕ ЗДОРОВЬЕ ЗА 1 МИНУТУ!в закладки 11
Один простой способ проверить свое здоровье за 1 минуту
Все мы знаем, как важно следить за самочувствием. Но мало кто из нас любит ходить к врачам.

Вот простой способ проверки здоровья не выходя из дома.

1. Возьмите обычную ложку и проведите ею по всей поверхности языка, обильно смочив слюной.
2. Уберите ложку в прозрачный пакет и поместите под яркий свет: солнечный или от лампы.
3. Через 1 минуту проверьте ложку.

Чистая ложка без разводов и неприятного запаха — нет проблем со здоровьем внутренних органов.

Если есть запах:

• Гнилостный, резкий — проблемы с легкими или желудком;
• Сладкий — возможен диабет;
• Аммиака — проблемы с почками.

Если есть разводы:

• Белого или желтого цвета с толстым налетом — нарушения в работе щитовидной железы;
• Фиолетового цвета — бронхит, плохое кровообращение, повышенный уровень холестерина;
• Белого цвета — наличие респираторной инфекции;
• Оранжевого цвета — заболевание почек.


Помните, что данный метод носит информационный характер и не заменяет собой консультацию врача.

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ВИДЕО ПРИТЧА: БУСЫ ИЗ БИРЮЗЫ

Добрые дела не имеют срока давности. Их не измеришь ни годами, ни деньгами...

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

КУРИЦА С БАКЛАЖАНАМИ И ОВОЩАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Тушеная курица с овощами получается очень ароматной и аппетитной. Курица с овощами по праву считается легким и диетическим блюдом. Курица в томате готовится легко и быстро и точно так же замечательно усваивается организмом.

Ингредиенты:

- куриные окорочка – 4 шт.
- баклажаны – 2 шт.
- сладкий перец – 2 шт.
- лук репчатый – 2 шт.
- морковь – 2 шт.
- чеснок – 1 головка,
- томатная паста – 3 ст. л.
- кумин – 1 ч.л.
- соль, перец, растительное масло

Приготовление:

Для начала подготовим ингредиенты по рецепту курицы с овощами.

Лучше всего употреблять куриное мясо в тушеном виде, именно так оно способно передать свои лучшие свойства и обогатить человеческий организм разнообразием важных микроэлементов.

Подготавливаем овощи, хорошо их вымываем, очищаем перчики от зерновой коробочки, с баклажан, лука и моркови снимаем кожицу. Болгарский перец и баклажаны придадут этому блюду насыщенный цвет. И не забываемый приятный аромат зрелых овощей. Морковь внесет яркую нотку, а лук - разнообразит курочку пикантным вкусом.

Готовить куриные окорочка довольно просто, это занимает мало времени и придется по душе любой хозяйке, как опытной женщине, так и начинающей. Баклажаны нарезаем толстыми кольцами, перец нарезаем на лепестки и после соломкой.

Морковь нарезаем кубиками как на оливье, а лук,так же как и перец порежем соломкой.
Баклажаны обжариваем в растительном масле с обеих сторон.

Также на отдельной сковороде с добавлением масла протушиваем морковь, лук и перец. Можно все ингредиенты этого блюда заложить сырые, но по отдельности, обжаренные, они придают блюду более насыщенный вкус.

В котелок на дно наливаем растительное масло и разогреваем. Пока мало греется, подготавливаем мясо. Окорочка разрезаем пополам и хорошо вымываем, если есть необходимость, то окороки можно осмолить. Кладем курицу в горячее масло.

Сверху выкладываем баклажаны и другие овощи, приправляем солью специями. Я использую для приготовления мяса приправку Кумин, пряные зерна придают мясу приятный восточный вкус и аромат. Туда же кладем дольки чеснока. Лучше дольки не очищать от шелухи, а хорошо вымыть и добавить так.

В бульоне или воде разводим томатную пасту и заливаем соусом мясо с овощами.
Тушим до готовности 25-30 минут на медленном огне после закипания.
Приятного вам аппетита!