Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ПОТЕРЯННЫЙ ГОРОД ИНКОВ
Не только Европа богата удивительными по красоте видами, стоит «навестить» и Южную Америку. Так, в Перу находится славящийся на весь мир курорт Мачу-Пикчу.
Туда стекаются туристы со всех уголков Земли для того, чтобы хорошенько отдохнуть. Но наиболее известен этот регион красотой расположенного в нем старого города, созданного в 15 веке предводителями инков. Однако в середине 16 века все жители этого поселения исчезли, причем до сегодняшнего дня неизвестно, что же с ними случилось.
Этот город совсем небольшой, однако, не посмотреть на жилые дома, храмы и склады поселения, обнаруженного в начале 20 века, просто нельзя.
Больше всего поражает то мастерство, которым обладали древние инки. Ведь город, которому уже более пяти веков, практически не разрушился за прошедшие столетия, поскольку каменные сооружения были возведены превосходно. Кроме того, немалые усилия в свое время были приложены для подготовки участка под строительство, так как вершина горы – крайне неудобное место для города.
В общем, Мачу-Пикчу сегодня – это необычайно красивый город, который стал памятником древним цивилизациям и их удивительным умениям.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Горшочки с рыбой и картофелем
Для рецепта вам потребуется:
филе морского окуня (или другой рыбы) - 300г
картофель - 750г
репчатый лук - 1 небольшая луковица
соль - 1 ст.л.
смесь специй для рыбы - 1/2 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
вода - 1/2 стакана
майонез - 150г.
На дно каждого горшочка наливаем по ложке масла. Очищенный картофель нарезаем ломтиками, которые равномерно распределяем по трем горшочкам. Присаливаем слой картофеля.
Кольцами нарезаем очищенную луковицу. Укладываем колечки на слой картофеля.
Рыбное филе нарезаем небольшими полосочками и выкладываем в горшочки.
Рыбу присаливаем и сдабриваем специями.
Смазываем майонезом. В каждый горшочек вливаем 3-4 столовые ложки воды.
В разогретую до 175-180С духовку ставим горшочки, установив решетку на вторую снизу полку. Минут через 45 блюдо готово. Подавать рыбу с картофелем и луком можно прямо в горшочках либо же для удобства переложить на тарелки и посыпать зеленью.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Лимонная смесь для сосудов
Для эластичности сосудов смешайте по 1 чайной ложке лимонного сока, меда и подсолнечного масла и выпейте натощак. Курс лечения - 10 дней.
Или смешайте 1 чайную ложку меда и сок половины лимона в 3/4 стакана теплой кипяченой воды. Пейте перед сном 10 дней.
Чтобы очистить сосуды, пропустите через мясорубку 2 средних лимона, добавьте 2 ст.ложки меда, перемешайте, переложите в стеклянную банку и выдержите при комнатной температуре сутки. Принимайте по 2-3 чайные ложки в день перед едой или с чаем.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость отдельных компонентов.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
5 СПОСОБОВ ОТБЕЛИВАНИЯ ВЕЩЕЙ
Спустя некоторое время все белые вещи теряют свой красивый внешний вид и становятся серыми и тусклыми. Но это не повод выбрасывать эти предметы гардероба или превращать их в тряпки. Эти вещи еще можно спасти, если знать 5 способов отбеливания, которыми владели еще наши бабушки.
Выбери способ, который подойдет больше всего, и подари старым вещам вторую жизнь!
Способы отбеливания
Кипячение
Этот способ идеально подойдет для хлопчатобумажного белья. Помести его в большую эмалированную кастрюлю, залей водой и добавь стиральный порошок. Поставь емкость на плиту и кипяти около 30 минут, периодически переворачивая вещи деревянными щипцами.
Используем соль
Соль поможет избавиться от серого налета на синтетических тканях. Замочи вещи на 20 минут в теплом соляном растворе (на 1 литр воды — 2 ст. л. соли). После этого прополощи и отожми вещи.
Используем хозяйственное мыло
Возьми самое концентрированное мыло (72 %) и замочи вещи в холодной воде на 2-3 часа. После этого хорошенько намыль их, залей горячей водой и взбей пену. Спустя час постирай вещи руками.
Для выведения пятен пота замочи вещь в растворе хозяйственного мыла (в 2 литрах теплой воды разведи 3 ст. л. натертого хозяйственного мыла и 1/3 ст. нашатырного спирта). После этого хорошенько прополощи вещь в теплой воде.
Используем перекись водорода
Это средство помогает от желтизны. На 10 литров воды добавь 3 столовые ложки перекиси водорода и погрузи туда на 30-40 минут пожелтевшее белье. Затем тщательно прополощи и обязательно просуши под прямыми солнечными лучами (они помогут окончательному отбеливанию).
Используем борную кислоту
Можно использовать для отбеливания носков, гольфов, маек. Замочи их на 2 часа в теплой воде, в которой растворена борная кислота (2 столовых ложки на 4 литра воды). Это средство не только сделает вещи белоснежными, но и будет отличной профилактикой грибка.
Возьми во внимание еще некоторые правила, которые необходимо соблюдать, чтобы белые вещи не потеряли свой внешний вид. Например, нельзя стирать белые льняные и хлопковые вещи вместе с шерстяной одеждой и синтетикой. Иначе белые вещи приобретут серый оттенок.
Отбеливать одежду можно не чаще, чем через 3-4 стирки, иначе она потеряет прочность. И если при стирке класть в воду пищевую соду, то вода станет мягче и на вещах не будет образовываться серый налет.
Эти 5 способов помогут тебе носить белые вещи в два, а то и в три раза дольше, и ты сможешь чаще появляться на людях в любимом белом цвете!
Источник
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ЖАРЕНАЯ РЫБА В КЛЯРЕ
Видео рецепт: как пожарить рыбу вкусно
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Овощи, запеченные слоями в мультиварке
Ингредиенты:
• Картофель;
• Морковь;
• Баклажан;
• Кабачок;
• Лук;
• Сыр;
• Помидор;
• Соль;
• Подсолнечное масло;
• Специи;
Приготовление:
1 Чистим овощи, промываем их, нарезаем кружками или полу кружками. Смазываем подсолнечным маслом чашу мультиварки.
2. Укладываем слоями на дно чаши: картофель, мелко порезанный лук, натертую морковь на терке, кабачок, сладкий перец, баклажан и помидор. Посыпаем все это сверху большим слоем тертого сыра.
3. Посыпаем каждый слой овощей по своему вкусу солью и специями. Можно также пропитать их майонезом.
4. Готовим овощи 40 минут в режиме *выпечка* в мультиварке. Можно даже добавить еще 10 минут для запекания. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ
Ингредиенты:
Картофель 15 шт
Мясо 250 г
Лук 1 шт
Томатная паста по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Сметана 100 г
Сливочное масло 100 г
Приготовление:
Очистите картофель, удалите из него серединку.
Отварите до полуготовности в течение 8–10 минут.
Пропустите мясо с луком через мясорубку.
Посолите и поперчите.
Нафаршируйте картошку, выложите ее в глубокий противень.
Клубни должны плотно прилегать друг к другу.
В отдельной миске смешайте сметану с солью, влейте немного воды и растопленное сливочное масло.
Перемешайте и залейте получившейся жидкостью картофель.
Для более насыщенного вкуса можно добавить томатный соус.
Готовьте картофель 60 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Источник
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Шикарный шашлык в домашних условиях
Попробуйте приготовить шашлык так, и вы поймете, что жарить его на костре совсем не обязательно.
Мясо получается таким нежным и сочным, что друзья будут умолять вас поделиться рецептом. А такой маринад можно использовать как для домашнего шашлыка, так и для мяса, которое вы будете жарить на мангале. Надеемся, что вам понравится.
Ингредиенты:
Свинина 1 кг
Помидор 4 шт.
Лук 3 шт.
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление.
Нарежьте свинину на кусочки размером 4–5 см. Мясо посолите и поперчите, можете добавить любимые специи.
Луковицы нарежьте на 4 части, разберите каждую часть на лепестки и добавьте их в мясо.
Очистите помидоры от кожицы и натрите их на средней терке. Можете использовать помидоры в собственном соку, тогда добавляйте их в мясо вместе с соком.
Оставьте мясо в смеси не меньше чем на 30 минут, чтобы дать ему возможность хорошенько промариноваться.
Возьмите деревянные шпажки и насадите на них куски свинины, чередуя ее с луком.
Возьмите рукав для запекания и поместите в него шпажки с мясом. Укладывайте шашлык в ряд, чтобы дать ему возможность равномерно прожариться со всех сторон.
Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте в нее шашлык примерно на 40 минут.
Ваш сочный и поджаристый шашлык готов.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ФИТНЕС ДЛЯ ГЛАЗ ТВОРИТ ЧУДЕСА
Нам, любителям посидеть за компьютером это особо полезно...
Ради хорошего зрения не пожалейте 10 минут в день. Зарядка для глаз творит чудеса, если делать ее регулярно. Из предложенных 10 упражнений можно выбрать пять, но всему комплексу нужно посвящать примерно 10 минут каждый день.
1. Поморгайте часто в течение двух минут — это нормализует внутриглазное кровообращение.
2. Скосите глаза вправо, а затем переведите взгляд по прямой линии. Проделайте то же самое в противоположном направлении.
3. Ощутите темноту. Считается, что погружение в темноту способствует выработке в светочувствительных клетках родопсина — вещества, необходимого для ясного зрения.
4. Делайте круговые вращения головой: вправо-влево, вверх-вниз. Это активизирует кровообращение.
5. Упражнение напоминает велотренажер. Перемещайте взгляд в разные стороны: вправо-влево, вверх-вниз, по кругу, восьмеркой.
6. Зажмурьтесь на 3-5 секунд, затем откройте глаза. Повторите 7 раз. Упражнение расслабляет глазные мышцы и активизирует кровообращение.
7. Надавите на верхние веки пальцами, но без особых усилий, удерживайте в таком положении около двух секунд. Выполняйте сериями — по 4-5 раз. Упражнение улучшает отток внутриглазной жидкости.
8. Встаньте около окна, сосредоточьтесь на предмете, расположенном в непосредственной близости (точка на стекле), а потом переведите взгляд на удаленный объект (дом или дерево). Повторите 10 раз.
9. Закройте глаза и медленно перемещайте глазные яблоки вверх-вниз. Повторите 5-10 раз.
10. Открытыми глазами рисуйте в воздухе сначала простые геометрические фигуры, а затем сложные объекты и масштабные композиции.
Источник
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Тонкие пирожки с картошкой "Крестьянские"
для теста:
1 стакан теплого картофельного отвара
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
0,5чайной ложки соли
2,5 стакана муки
для начинки:
6-7 средних картофелин
2-3 луковицы
50 г сливочного масла
Соль, молотый черный перец
Масло растительное для жарки
Приготовление:
Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности
Луковицу потушить на сливочном масле
С картофеля слить отвар (часть оставить для теста) и размять толкушкой
В отваре растворить дрожжи, сахар, соль. Всыпать 2 стакана муки и замесить мягкое липковатое тесто. Поставить в тепло на час. Затем всыпать оставшуюся муку и еще раз вымесить.
Tесто разделить на 3 части, каждую сформовать колбаской
Нарезать поперек на кусочки
Каждый кусочек раскатать в кружок
На середину кружка выложить столовую ложку с горкой начинки
Края кружка поднять и защипать
Пирожок перевернуть швом вниз и приплюснуть до толщины около 5-7 мм.
Пирожки выкладывать швом вниз в большое количество раскаленного масла.
Быстро зарумянивать с обеих сторон.
Готовые пирожки обсушить на салфетке от лишнего масла.
Подавать горячими со сметанкой.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Замороженные лимоны спасут от диабета, опухолей и ожирения
Лимоны замораживают в основном ради цедры. После размораживания цедра становится более мягкой и ее удобнее употреблять в пищу.
Как и у большинства других фруктов, в кожице лимона сконцентрирован максимум питательных веществ, помогающих регулировать уровень холестерина, укреплять иммунную систему и предотвращать рак. В ней также содержатся антимикробные, антигрибковые и антибактериальные вещества.
Регулярное употребление лимонов приводит к положительным изменениям в организме. Перечислим их главные достоинства:
снижают риск инсульта
профилактика рака
укрепляют иммунную систему
лечение и профилактика воспалений
антибактериальный эффект
облегчение симптомов астмы
борются с депрессией и тревогой
очищают почки и печень
Исследования также показали, что цедра лимона эффективна в борьбе с более чем десятью различными видами рака, и может подействовать лучше, чем традиционные лечение химиотерапия и облучение.
Просто добавляйте замороженные лимоны вместе с кожурой в свой смузи и получайте заметный лечебный и профилактический эффект от напитка!
Как сделать лимонный лед
Промойте лимоны холодной проточной водой, обсушите
Опустите на минуту в яблочный уксус для дезинфекции
Уберите в морозилку на 12 часов (на ночь)
Утром, натрите весь замороженный лимон — включая мякоть, кожицу и семена
Полученную массу разложите в лоток для льда и уберите в морозилку
Используйте замороженные кубики лимонного льда всякий раз, когда вспомните о них, и наслаждайтесь пользой от этого натурального лекарства!
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Репа восстановит уровень кальция и укрепит суставы
Это одно из древнейших культурных растений. Репа была введена в культуру на территории Руси более 40 веков назад.
Репу можно запекать, отваривать, фаршировать, из неё готовят запеканки и рагу, она подходит для приготовления салатов.
В России издавна известно выражение «проще пареной репы», свидетельствующее о многолетнем и частом употреблении репы, приготовлявшейся в традиционной русской печи в закрытой посуде в собственном соку. Лишь с середины XIX века этот овощ стал постепенно вытесняться из рациона россиян картофелем.
Благодаря высокому содержанию кальция репа служила основным профилактическим средством, спасающим от рахита, артрита, заболеваний костей и крови. Русские бабушки носили коромысла с 2 вёдрами (20-30кг!) на плечах до старости, без боли рук и ног. Репу важно есть при слабых костях и при болезнях суставов, для восстановления после переломов костей, для восстановления уровня кальция после беременности, для укрепления зубов и хорошего роста зубной эмали.
Различают жёлтомясые и беломясые сорта. По форме корнеплод репы бывает плоским, округлым и удлинённым.
Семена репы высевают в открытый грунт в апреле (семена репы могут начать прорастать уже при температуре всего в пару градусов выше нуля), в июле ( для свежего потребления и хранения) и в октябре (подзимний посев).
Что касается предшественников, то репа будет хорошо расти на участке, где до этого произрастали любые бобовые культуры, томаты, огурцы либо картофель.
Репа в любом виде поможет оздоровить организм. Полезные свойства этого продукта характеризуются его составом. А именно наличием необходимых человеку витаминов и элементов.
Витаминно-элементный состав на 100 г
Название витамина и Количество
А - 17 мкг
В1 (тиамин) - 0,05 мг
В2 (рибофлавин) - 0,04 мг
С (аскорбиновая кислота) - 20 мг
Е (альфа токоферол) - 0,1 мг
РР - 1,1 мг
Железо - 0,9 мг
Кальций - 49 мг
Фосфор - 34 мг
Магний - 17 мг
Калий - 238 мг
Натрий -17 мг
В 100 г репы содержится столько же витамина С, как в половине небольшого лимона.
Полезные свойства репы заключаются в следующем:
-защищает организм от инфекций;
-поддерживает красоту волос и ногтей, остроту зрения;
-способствует нормализации деятельности желудка и поджелудочной железы;
-осуществляет оздоравливающее действие на слизистую оболочку кишечника;
-способствует снижению давления;
-обладает обеззараживающим действием, чистит кровь;
-благотворно воздействует на почки;
-способствует разрушению камней в мочевыводящих путях;
-усиливает процесс желчевыделения, очищает печень;
-противостоит раку желудка;
-лечит больное горло и кашель.
Виды репы и их применение
Репа имеет приплюснутую округлую форму, кожуру чаще жёлтого оттенка, белую сочную мякоть. В зависимости от сорта в лечебных целях употребляют не только очищенную мякоть корнеплода, но и листья, добавляя их в салаты.
Наиболее популярна классическая жёлтая репа. Для неё характерна сочная, богатая эфирными маслами мякоть. В жёлтой репе содержится больше, чем в других видах, бета-каротина. Поэтому она обладает выраженными антиоксидантными свойствами, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
Если целью употребления репы является нормализация работы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), устранение запоров, очищение организма, то лучше выбирать белые сорта, обладающие пониженной калорийностью и содержащие максимум клетчатки.
Считается, что чёрные сорта репы наиболее полезны, так как в ходе селекции они получили не только экзотическую тёмную (чёрную или фиолетовую) кожуру, но и весь возможный набор полезных элементов и химических соединений.
В тёмной репе содержится огромное количество витаминов и минералов, особенно чёрная репа помогает от кашля.
Страдающим от повышенного артериального давления народная медицина рекомендует регулярное употребление репы с мёдом. Она поможет устранить проявления гипертонии, улучшит общее состояние больного.
При сахарном диабете .
Репа хорошо стимулирует поджелудочную железу (по этой причине её ограничивают при панкреотите)
Лечение диабета с помощью репы должно осуществляться только под контролем врача.
К курсу лечения диабета репой можно также добавить корни одуванчика, корни и листья репея.
Для достижения наилучшего результата лучше дополнить лечение рецептами народной медицины. Репа
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ
Нет особой премудрости в том, как готовить солянку - главное это последовательность закладки продуктов. Тут тебе и мясо, и колбаса, и солёные огурцы, и маслины, и лимончик, всё это и есть солянка сборная мясная.
Рецепт солянки сборной мясной может незначительно отличаться по набору продуктов. В любом случае, солянка мясная, рецепт, который готовится на мясном бульоне ( при его отсутствии можно взять и простую воду) с добавлением колбасы или копчёностей, маслин и лимона. А вот картофель в солянку сборную мясную добавлять совсем не обязательно.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Простые способы избавления от слизи в организме
Иногда мы настолько привыкаем к болезненному состоянию, что готовы списывать его даже на погоду. Причиной упадка сил, простуды и головной боли может быть накопившаяся слизь в организме — один из видов шлаков.
Слизь копится на протяжении всей жизни, налипая на стенки желудка, носоглотки и дыхательных путей. Поэтому очень важно знать, как проводить специальную чистку организма.
Чистка организма в домашних условиях
Когда в организме скапливается большое количество слизи, он становится благоприятной средой обитания для паразитов и болезнетворных бактерий. Слизь на стенках желудка не дает пище усваиваться напрямую, а шлаки засоряют кровь. Это ухудшает общее состояние, появляется слабость и мешки под глазами.
Избыточный или недостаточный вес становится первым признаком засорения. Если кишечные реснички склеены слизью, в кровь поступает меньшее количество необходимых веществ, и тогда организм начинает их требовать. Появляется постоянное чувство голода.
При сильном загрязнении кишечника начинаются воспалительные процессы: гастриты, колиты, язвы. Слизь поднимается выше и засоряет дыхательные пути. Чаще всего она прозрачная, но при большом скоплении может быть коричневой или зеленоватой. Ее путают с соплями, пытаются лечить каплями, но это ошибочно.
Чтобы не перегружать свое тело ненужными отходами, необходимо проводить чистку организма два раза в год.
Очищение желудка и кишечника
1) Слизь в желудке копится очень быстро. Для того чтобы избавиться от нее, используйте свежий имбирь. Он выводит токсины и успешно борется с воспалительными процессами.
Положите в кружку чайную ложку тертого имбиря, залейте его кипятком, а когда вода немного остынет добавьте сок одной дольки лимона. Растяните прием напитка на весь день: по паре глотков утром, днем и вечером за полчаса до еды.
2) Не менее действенный способ — прочищение физического характера. Проглотите одну чайную ложку перца горошком между обедом и ужином, пропуская полдник. Мелкий горошек разжижает слизь на стенках кишечника. Похожий эффект получится, если вы введете в свой постоянный рацион орехи.
3) Льняная мука тоже используется для очищения желудка от слизи. Она выступает в роли сорбента, борется с вирусами и паразитами, регулирует липидный обмен. Чайную ложку льняной муки перемешайте со 100 г кефира и употребляйте вместо завтрака в течение недели. Со второй недели используйте уже две ложки на 100 г кефира. Обычно курса из двух недель вполне достаточно.
Очищение дыхательной системы
Скопление слизи в дыхательной системе может иметь постинфекционный или аллергический характер. Иногда повышенное выделение слизи связано с попыткой организма защититься от аллергенов и неблагоприятных факторов. Зачастую это также связано с рационом или деформацией носовой перегородки. Слизь в горле способна вызывать кашель, а налипание этого вещества в горле нередко сопровождается изжогой.
Чтобы избавиться от слизи в легких и носоглотке, рекомендуем делать полоскания содовым раствором. Постарайтесь ограничить контакт с дымом и бытовой химией, которые могут послужить раздражителями. Не менее хороши ингаляции с эвкалиптовым маслом.
Измените свое меню. Употребляйте острую и жирную пищу по минимуму, включите в рацион как можно больше продуктов, которые содержат витамины С и Е. Не ешьте перед сном, чтобы наутро не чувствовать ком в горле!
В борьбе со скоплением слизи хорошо помогает дыхательная гимнастика.
Следя за своим питанием и проводя подобные лечебные процедуры, вы убережете себя от развития серьезных патологий. Помните, что для чистки организма очень важно добавлять в рацион как можно больше сырой пищи, и соблюдайте водный режим.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Кабачки с овощами и мясом
Ингредиенты
Мясо – 300 г
большой кабачок
1 яйцо
1 луковица
1-2 кусочка белого хлеба
молоко для замачивания хлеба
1-2 зубчика чеснока
соль
перец
3 помидора
сыр – около 20 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для этого блюда понадобится приготовить котлетный фарш. Можете готовить его по любому проверенному рецепту, а я в этот раз готовила так: перекрутила в мясорубке мясо, лук и белый хлеб (замоченный в молоке, а затем отжатый), вбила в мясную смесь яйцо, добавила соль – перец – чеснок и все хорошенько вымесила в однородную массу, а затем ее отбила. Готовый фарш накрыла и оставила в холодильнике минут на 30 – 40 настояться. Если нет времени, то можно, конечно, готовить и сразу. Помидоры нарезала на дольки, удалила семена с жидкостью, а стеночки нарезала на мелкий кубик. Добавила мелко нарубленный зубчик чеснока, посолила – поперчила. Кабачок нарезала на кружки толщиной 1,5–2 сантиметра, очистила от кожуры (если кожура молодая и тонкая, можно и не очищать), вырезала серединки с семечками. При желании можно выбрать из серединок семечки, а все остальное перекрутить вместе с мясом в фарш.
В результате получились кабачковые колечки. Я их посолила и уложила на противень, застеленный бумагой для выпечки. Каждое колечко заполнила мясным фаршем.
Сверху разложила помидоры с чесноком.
Посыпала тертым сыром.
Поставила противень в духовку, разогретую до 180°С до румяной корочки сверху и мягкости кабачка (должен легко протыкаться ножом). Все! И даже гарнир не нужен!
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
БОЛЬШИЕ КОШКИ НА РАБОЧИЙ СТОЛ
В виде клипартов...
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
20 МУДРЫХ МЫСЛЕЙ ЦАРЯ СОЛОМОНА О ЖИЗНИ
В истории есть человек, чье имя уже само по себе синоним мудрости. Это третий еврейский царь, легендарный правитель Соломон, который привел свое государство к наивысшему расцвету.
Здесь собраны цитаты царя Соломона, в которых отразился опыт, проверенный тысячелетиями.
1. Всему свой час и время всякому делу под небесами: время родиться и время умирать. Время разрушать и время строить. Время разбрасывать камни и время складывать камни. Время молчать и время говорить.
2. И глупец, когда молчит, может показаться мудрым.
3. Обещал — исполни! Лучше не обещать, чем обещать и не исполнять.
4. Вдвоем быть лучше, чем одному, ибо, если упадут, друг друга поднимут, но горе, если один упадет, а, чтоб поднять его, нет другого, да и если двое лежат — тепло им, одному же как согреться?
5. Мудрая жена устраивает дом свой, а глупая разрушает его своими руками.
6. Кто роет яму, тот упадет в нее, и кто покатит вверх камень, к тому он воротится.
7. Я увидел: нет большего блага, чем радоваться своим делам, ибо в этом и доля человека, — ибо кто его приведет посмотреть, что будет после?
8. Нет человека, властного над ветром, — и над смертным часом нет власти, и отпуска нет на войне, и не выручит нечестие нечестивца.
9. Кто хранит уста свои — тот бережет душу свою, а кто широко растворяет рот — тому беда.
10. Долготерпеливый лучше храброго, и владеющий собою лучше завоевателя города.
11. Не поможет богатство в день гнева, правда же спасет от смерти.
12. Что золотое кольцо в носу у свиньи, то женщина красивая и безрассудная.
13. Благоразумный видит беду и укрывается, а неопытные идут вперед и наказываются.
14. Главное — мудрость: приобретай мудрость и всем имением твоим приобретай разум.
15. Жесток гнев, неукротима ярость; но кто устоит против ревности?
16. Кто находится между живыми, тому есть еще надежда.
17. Ненависть возбуждает раздоры, но любовь покрывает все грехи.
18. Полезнее мудрость, чем глупость, как полезнее свет, чем тьма. Но единая участь постигнет и мудрого, и глупого.
19. И при смехе иногда болит сердце, и концом радости бывает печаль.
20. Придет гордость, придет и посрамление; но со смиренными мудрость.
Источник
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
3 СУПЕР МАРИНАДА ДЛЯ ШАШЛЫКА
Лето - традиционная пора для шашлыка и барбекю. Но даже все самое вкусное и приятное со временем надоедает. Если на этот теплый сезон у вас большие планы, которые включают частые посиделки с друзьями у костра, имеет смысл научиться готовить сразу несколько разных маринадов и каждый раз готовить шашлык новым способом.
Маринад из горчицы и меда
Ингредиенты:
мёд
горчица
пряные травы
вода
растительное масло
соль, перец
Лучше, если вы возьмете несколько разных видов горчицы — одну зерновую, другую острую.
Мед выбирайте жидкий, или разогрейте его на водяной бане.
В качестве пряностей для такого маринада отлично подойдет свежий тархун.
Маринад по средиземноморскому рецепту
Ингредиенты:
Банка томатов в собственном соку;
лимон;
базилик;
сахар;
чеснок;
соль, перец;
каперсы (опционально)
Измельчите томаты с соком на блендере (можно заменить разведенной томатной пастой).
Добавьте сахар, сок лимона и каперсы (без рассола).
Базилик порвите руками, а чеснок разомните ножом.
Добавьте специи по вкусу.
Сметанно-апельсиновый маринад
Ингредиенты:
крупный апельсин
сметана
майонез
чесночный порошок
сушеный базилик
кардамон
соль, перец;
Возьмите одну часть майонеза на две части сметаны.
Цедру апельсина натрите на терке, а из мякоти выдавите сок.
Добавьте соль, специи и сушеные травы.
Можно не тереть апельсин, а порезать на дольки и размять руками.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Домашняя ветчина из свиной рульки
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свиная рулька – 1шт. (у меня 900гр, вес без косточки 600гр)
Соль – 12гр.
Черный перец – 1 гр.
Чеснок сушеный – 0,5гр.
ППОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ветчина из свиной рульки. Несложно, недорого и недефицитно. Сохраняет аппетитный розовый цвет, готовится просто, а вкус потрясающий.
Берем рульку, удаляем кость, так чтобы не повредить шкурку, она будет служить оболочкой. Мясо от рульки отрезаем и отбиваем слегка молоточком с двух сторон, рульку тоже слегка отбиваем с внутренней стороны. Мясо укладываем на рульку.
Приготовим специи, соль, Черный перец, сушенный чеснок. Перемешиваем приправы и равномерно распределяем по рульке. Сворачиваем рулет, закрепляем нитками. Заворачиваем хорошо пищевой пленкой и убираем в холодильник на 3 дня просолиться и промариноваться. Прошло 3 дня достаем рульку кладем в кастрюлю, не разворачивая пищевую пленку, заливаем водой так чтобы она полностью была в воде, и варим на самом медленном огне, так чтобы она кипела без сильного бурления и варим так 3 часа. За это время мясо станет мягкое и ветчина будет готова.
Приятного аппетита!