Вот она - ностальгия! Посмотрела недавиче фильм из новых русских мелодрам "Фиктивная невеста" и увидела фрагмент в фильме , который ну просто лишил меня покоя - это КАПУСТНЫЙ ПИРОГ, который приготовила девушка в фильме.. По сценарию фильма все просто вдохновлены были запахами из кухни и вкусом пирога .. "А что?" - подумала я ,- "Капусту обожаю, а вот пирогов ещё не пекла! - надо искать что-то не очень каллорийное" (как раз находилась на диете в это время , именно ещё и поэтому стало интересным найти что-то новенькое для себя, исключая капустные салатики ..поднадоело как-то. И вот - кто ищет да обрящет - нашла рецепт на просторах нета. Пирог получается типичным спунже - очень мягкий и, что не мало важно - малоколлорийный, а так же отсутствуют дрожжи, которые так ширят нас в талиях при употреблении выпечки.
СОВЕТУЮ ВСЕМ!

- Пальчики оближешь , - гарантирую! Далее, в конце рецепта, оставлю фото, как выглядит этот пирог в разрезе .. Это правда - очень вкусное блюдо и действительно запах от него обалденный! - Во!

капуста белокочанная (небольшая размером, для начинки) - 1 вилок
лук репчатый (ср. величины, для начинки) - 1 шт.
сметана (для теста) - 200 мл.
майонез (для теста) - 1 стакан
яйцо (для теста) - 3 шт.
мука (для теста) - 10 ст.ложек
разрыхлитель теста (для теста) - 10 гр.
специи (по вкусу, для теста) 
сахар (щепотка , для теста)
растительное масло (для жарки) - 4 ст.ложки
манка (можно и без неё, для выпечки) - 2 ст.ложки

1. Капусту нашинковать, лук мелко нарезать. Жарить на растительном масле до золотистого цвета. Это и есть наша начинка к пирогу, - её слегка подсолить и добавить любимые специи, я добавила чёрный молотый перец. Оставим начинку на время остудиться и, не теряя времени, приступим к тесту..
2. Тесто: смешать в миске сметану + майонез+ яйца+ муку+ разрыхлитель и сахар до однородной массы . Тесто получится как оладьевое примерно - густая масса.
3. Для выпечки можно использовать любую формы, силиконовые, металические, фарворовые и т.д. -

• Фасоль консервированная (Красная) — 1 бан.
• Чеснок — 3 зуб.
• Специи (По вкусу: соль, черный молотый перец, хмели-сунели)
• Масло растительное (По вкусу)
• Говядина (Отварная) — 250 г
• Кинза — 1 пуч.
• Перец болгарский — 1 шт

• Капуста белокочанная — 600-700 г
• Морковь (свежая) — 2 шт
• Свекла (свежая) — 1 шт
• Соль — 0,5 ст. л.
• Мясо (любое!!!!!) — 200-300 г