Это цитата сообщения Лорочка_хозяюшка Оригинальное сообщение
Ингредиенты
- Язык морской - 2 штуки
- Картофель - 8 штук
- Морковь - 3 штуки
- Лук репчатый - 2 штуки
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Вода - 1/2 мультистакана
- Укроп - по вкусу
Это цитата сообщения Лорочка_хозяюшка Оригинальное сообщение
- Курица (грудка) - 3 штуки
- Ветчина - 100 граммов
- Сыр Российский - 100 граммов
Это цитата сообщения Лорочка_хозяюшка Оригинальное сообщение
А я вот делала в мультичке рульку:
[600x450]
это она уже готова:
[600x450]
и разрез:
[600x450]
Чтобы не испортить покрытие мульти, муж вынул косточку, а вместо неё вовнутрь положили кусочек свининки. Готовили на выпечке! Вкусно!!!!!
P.S. Я выпекала на программе "выпечка" (2-а раза по 40 минут), совсем без добавления воды, там я налила 1-2 стол. л. подсолнечного масла и всё. Я положила на низ капустный лист (на всякий случай), но это было лишним, теперь не буду совсем ничего ложить, это не нужно. Я не знаю есть ли у меня в мульте нагрев сбоку..... и не знаю при какой температуре проходит программа "выпечка", если я не ошибаюсь, то где-то читала на форуме, что при 180 градусов.
P.P.S. насчет сеточки - это меня Люлёк наша научила, я у неё спрашивала, нет ли у неё в продаже чего-то такого, чтобы зафиксировать мясо, а она посоветовала купить в аптеке сетку-фиксатор повязок и я воспользовалась!!! Я ей безумно благодарна за совет!!!!!!! Всё гениальное - ПРОСТО!!!! А главное - доступно!!! Так что делюсь советом с Вами, с удовольствием!!!
Это цитата сообщения Лорочка_хозяюшка Оригинальное сообщение
С куриной грудки аккуратно срезать филе (кожу не трогать), слегка отбить, посолить, поперчить, обильно посыпать вашими любимими пряностями, положить в середину брусочек сыра, свернуть грудку рулетом (просто соединив концы) плотно обмотать ниткой (я брала толстую, суровую) и предварительно смазав медом и опять посыпав пряностями (мазать можно чем хотите, от майонеза до болтушки из яйца, можно полить наршарапом или соевым соусом) засунуть в мультиварку, режим выпечка 40 минут, один раз перевернула и для пущей нежности поставила на тушение 30 минут. Потом охладить в холодильнике, аккуратно снять нитки и порезать кусочками.
[600x368]
[600x450]Это цитата сообщения Лорочка_хозяюшка Оригинальное сообщение
Рецепт курицы в мультиварке
Источник:http://www.1001eda.com
Автор Ольга Рывкина
[350x261]
Этот замечательный рецепт можно отнести к серии «проще простого», но только для тех, у кого есть мультиварка. Рецепт курицы в мультиварке необычайно прост в исполнении и дает 100%-ную гарантию того, что у вас получится великолепное угощение.
Рецепт курицы в мультиварке выглядит следующим образом:
1. Целую курицу помыть, посолить, поперчить и обмазать майонезом (можно заменить на сметану или смешать со сметаной в любых пропорциях).
2. На дно мультиварки налить немного растительного масла и положить курицу на спинку.
3. Установить режим «выпечка» на 1 час.
4. Через час курицу перевернуть и поставить таймер еще на 20 минут.
Когда прозвучит сигнал готовности, выкладывайте на блюдо румяную, сочную и очень аппетитную курочку. Ее можно подавать практически с любым гарниром.
Внимание: если курица очень большого размера, для ее приготовления может потребоваться больше времени. Это легко определить: проткните тушку курицы зубочисткой в не слишком заметном месте: если она прошла легко и выступил прозрачный сок, значит, курица готова.
Рецепт курицы в мультиварке особенно подойдет тем, кто хотел бы блеснуть своим кулинарным мастерством, но делает пока только первые шаги к его вершинам.
Удачи вам и приятного аппетита!
Это цитата сообщения Лорочка_хозяюшка Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Оле4ка61 Оригинальное сообщение
Сациви из курицы в мультиварке
[показать]
Делала по рецепту из книжки к мультиварке , только не брала грецкие орехи и гранат.
куриные голени 7 шт.,
растительное масло – 1ст.л.,
лук репчатый – 4 больших шт.,
кориандр зерна – 1 ч.л.,
чеснок – 4 крупных зубчика ,
гвоздика – 5 шт.,
пучок петрушки
соль, перец, хмели-сунели – все по вкусу.
Налить в кастрюлю масла, положить порезанный полукольцами лук, куриные голени , рубленную зелень, измельченный чеснок, специи, перемешать.
Включить режим Тушение 1,5часа.
Это цитата сообщения Оле4ка61 Оригинальное сообщение
Рыба запеченая по-домашнему в мультиварке
[показать]
Блюдо просто замечательное!!!!
Совет: доставать рыбу и резать лучше теплой…так она становится более плотной...
Это цитата сообщения Лорочка_хозяюшка Оригинальное сообщение
Ингредиенты
- Говядина (мякоть) - 300 граммов
- Картофель - 600 граммов
- Морковь - 140 граммов
- Лук репчатый - 160 граммов
- Лук зелёный - 30 граммов
- Имбирь (корень) - 10 граммов
- Петрушка (зелень) - 20 граммов
- Укроп - 20 граммов
- Масло оливковое - 100 граммов
- Вода - 200 мл
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Киви люблю. Рецепт интересный. Только вот с желатином не делала никогда. Думаю, что попробую сделать . Всё равно должно быть очень вкусно.
Это цитата сообщения Февральская_лазурь Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
text-align: justify;">Теперь осталось украсить торт-салат картофельными розами. Пока салат пропитывается приготовим розы. Они украсят любой салат, поэтому возьмите на вооружение!
Лепестки из молодого картофеля получаются хрупкими, поэтому возьмите немолодой.
Сырой картофель очистим от кожуры. Нарежем на тонкие полупрозрачные кружочки-лепестки острым ножом, овощерезкой или специальной теркой для овощей толщиной 1-1,5 мм.
5-6 ломтиков для центральных бутонов нарезаем потолще (3-4 мм).
Лепестки будущих роз с зубочистками замочим в подсоленной холодной воде (на 1 литр 1 ч.л.) на 2-3 часа. Это сделает их податливее при собирании роз. Если зубочистки не замочить в воде, то они будут гореть при жарке.
Теперь собираем наши будущие розы.
Плотно обворачиваем одним лепестком бутон по часовой стрелке, другим лепестком против часовой стрелки и скрепляем зубочисткой. У меня роза получилась из 4 лепестков и 1 бутона. Наши розочки должны обсохнуть на салфетке 5 минут.
Нагреем растительное масло в небольшом казане и обжарим наши розы. При опускании в масло появятся пузырьки и масло сильно зашипит. Лучше обжаривать отдельно каждую розу или по две головкой вниз 2 минуты, чтобы лепестки все раскрылись. Далее со всех сторон, поворачивая вилками, до золотистого цвета.
Выкладываем цветы на салфетку и слегка посолим.
Когда розы немного остынут, вынимаем зубочистки. Нужно повернуть их вокруг оси, чтобы легче выходили. У меня некоторые зубочистки не хотели выниматься, я их оставила. Не хочется ломать красивую форму, да и гости не обидятся, если их предупредить о палочках в цветах )))
Получились такие шикарные и необычные розы, которые украсят любой праздничный салат и удивят гостей.
Розы получатся красными, если окрасите картофель свекольным соком. Цветы можно приготовить также из репки и свеклы.
Ваша фантазия подскажет, как красиво
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Увеличив размер выкройки - можно использовать в качестве подушек.
1.
[604x438] 2.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Цветы из бумаги.
Продолжаю выкладывать красивые идеи бумажных цветов, которые очень легко сделать, если изучить фото мастер-класс. Надеюсь Вам понравятся эти цветочки и Вы попробуете поэкспериментировать:))
Это цитата сообщения Olga_Beck-Eiris Оригинальное сообщение
1.
[700x503]
Самые любимые комнатные растения в Германии - это орхидеи Phalaenopsis. Они есть практически на каждом подоконнике. Это самые благодарные растения, которые радуют своим долгим цветением, если правильно за ними ухаживать. Уход за ними несложен, но есть основные правила, которых надо придерживаться. Но об этом немного позже.
2.
[700x525]
Из истории орхидей.
На данный момент из 25000 природных сортов орхидей выведено примерно 150000 гибридов с цветами различной формы и окраски. До сих пор в тропических лесах находят новые сорта орхидей, как например примерно в 1982 в Южной Америке нашли единственную красную женскую туфельку ( по простому туфельку) Frauenschuh Phragmipedium besseae. Перевод с немецкого из книги Frank Röllke "Orchideen". Далее, весь текст написанный курсивом, мой перевод из этой же книги Frank Röllke "Orchideen".
3.
[700x525]
Еще старинные рукописи рассказывали об орхидеях. Примерно 3000 лет тому назад в Китае было упомянуто растение, которое позже идентифицировали (опознали) как орхидею Spiranthes sinensis. Ее описали как лекарственное растение.
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение
www.livemaster.ru/olaolla
Стильный мешочек для круп...