[300x300]Ингредиенты :
Сметана (100 г - тесто; 200 г - заливка) — 300 г
Яйцо (заливка) — 4 шт
Мука (300 г - тесто; 1 ст.л. - заливка) — 320 г
Консервы рыбные (лучше в собственном соку; начинка) — 1 бан.
Лук репчатый (средний; начинка) — 2-3 шт
Разрыхлитель теста (тесто) — 1 ч. л.
Зелень (петрушка, укроп - в заливку, по вкусу)
Сахар (щепотка - в тесто)
Соль (щепотка - в тесто; щепотка - в заливку)
Перец черный (в заливку, по вкусу)
Маргарин (тесто) — 100 г
Желток яичный (тесто) — 1 шт
Приготовление:
Готовим тесто. Берем 1 яйцо и отделяем белок от желтка. Нам нужен только желток. Смешиваем его с сахаром и солью, добавляем размягченный маргарин, сметану, и хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем муку, смешанную с разрыхлителем теста. Полученное тесто убираем в холодильник.
Готовим начинку. Лук обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Рыбные консервы разминаем вилкой и смешиваем с поджаренным луком.
Готовим заливку. Взбиваем яйца миксером или венчиком, добавляем сметану, рубленую зелень (у меня не было свежей и я добавила сушеную), соль, перец, муку, и хорошо перемешиваем.
Достаем тесто из холодильника. Слегка смазываем дно и бока мульти-кастрюли сливочным маслом. Выкладываем тесто и распределяем его так, чтобы получились бортики. Выкладываем начинку.
Сверху равномерно распределяем заливку.
Выбираем режим "Выпечка" и время - 65 минут.
[557x700]
Ингредиенты :
Масло сливочное (тесто) — 200 г
Мука (тесто) — 2 стак.
Какао-порошок (тесто) — 3 ст. л.
Сахар (тесто - 0,5 стак. + начинка - 0,5 стак.) — 1 стак.
Разрыхлитель теста (тесто) — 10 г
Творог (начинка) — 500-600 г
Яйцо (начинка) — 3 шт
Ванильный сахар (начинка) — 1 пакет.
Приготовление:
Смешиваем в миске муку, сахар, разрыхлитель, какао. Натираем туда же холодное сливочное масло на терке (или рубим ножом) и перетираем все в крошку.
Взбить яйца с сахаром.
Добавить творог, ванильный сахар и хорошо перемешать.
Чашу мультиварки смазать маслом.
Равномерно высыпаем третью часть крошки. Поверх крошки - половину творожной начинки. Чередуем еще раз, последний слой - крошка.
Выпекаем в режиме "Выпечка" 60 минут, после сигнала, не открывая(!), еще 20 минут.
По истечении времени вынуть чашу из мультиварки и дать немного остыть. Вынимаем аккуратно с помощью контейнера пароварки.
Приятного аппетита!
[300x168]
Ингредиенты :
Яйцо — 5 шт
Сахар — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 10 г
Масло растительное — 5 ст. л.
Мука — 1,5 стак.
Вода (для сиропа) — 1 стак.
Сахар (для сиропа) — 1 стак.
Какао-порошок (для сиропа ) — 2 ст. л.
Масло сливочное (для сиропа) — 100 г
Приготовление:
Яйца взбить со стаканом сахара, миксером 7 - 10 минут, добавить растительное масло, разрыхлитель. Постепенно всыпать муку, перемешать ложкой.
Смазать маслом чашу.
Выливаем тесто в чашу.
Пока печется кекс, готовим сироп. Смешиваем сахар с водой и ставим кастрюльку на небольшой огонь, доводим до кипения и варим около 5 минут. Затем добавить какао, венчиком хорошо размешать, чтобы не было комочков. После этого добавить сливочное масло, размешать и снять с огня.
Остывший кекс наколоть палочкой и полить сиропом.
Приятного аппетита!
[500x375]
Ингредиенты :
Творог — 500 г
Яйцо — 5 шт
Сметана — 100 г
Сахар — 130 г
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Крупа манная — 1 ст. л.
Приготовление
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в пену, постепенно добавляя сахар. Взбиваем до устойчивых пиков.
Творог предварительно протираем через сито, добавляем желтки, крахмал (2 столовые ложки с горкой), сметану, ванильный сахар, манку. Всё хорошо взбиваем миксером или в блендере. Белки аккуратно добавляем к творожной массе. Взбивать нельзя, смешиваем ложкой круговыми движениями.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и ложкой постепенно выкладываем массу, вываливать всё сразу не надо. Включаем режим "выпечка" на 1 час. В процессе выпечки мультиварку открывать нельзя, иначе осядет.
- Яйцо куриное (если яйца мелкие-берем 4шт) — 3 шт
- Мука (у меня-граненые стаканы,в них входит 250 мл жидкости) — 1 стак.
- Сахар — 0.5 стак.
- Варенье — 1 стак.
- Разрыхлитель теста (1 пакетик-11г) — 1 шт
- Ванильный сахар (1 пакетик-11г) — 1 шт
Приготовление:
Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем с каплей соли до твердых пиков.
Желтки взбиваем с сахаром, ванильным сахаром. Аккуратно перемешиваем белки с желтками, вводим стакан варенья.
Это цитата сообщения morskay10 Оригинальное сообщение
Шишки - идеальный материал для творчества, в том числе и вместе с детьми. С помощью декоративных изделий из них, венков, гирлянд можно украсить дом к Новому году и Рождеству. А так же из шишек можно создать елочные украшения: птичек, гномиков, дедов морозов.
[показать]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
 [300x198] |
 [300x233] |
 [300x200] |
 [300x200] |
 [300x225] |
 [300x199] |
 [300x217] |
 [300x236] |
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
 [300x225] |
 [300x205] |
 [300x201] |
 [300x225] |
 [300x254] |
 [300x225] |
 [300x212] |
 [300x225] |
[показать]Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Состав:
-500 гр.сметаны 20%
-немного лимонной цедры
-2 яйца
-3 ст.л. муки
-180 гр. сахара
-2 гр. ванили
-250 гр. масла комнатной температуры
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
За «Птичьим молоком» давно не выстраиваются многометровые очереди, да и сам торт уже не тот, чтобы вызывать ажиотажный спрос. А вот рецепты «тех самых» тортов по ГОСТу, обладающих эффектом прустовских мадленок. Шестой рецепт в этой подборке — как раз те самые мадленки.
Старые советские рецепты тортов ценны тем, что не надо выискивать какой-то заморский ингредиент с непроизносимым названием, все есть в продаже и даже найдется прямо сейчас в большинстве домов.
Поэтому, сегодня я расскажу, какие торты можно приготовить на Новый год из простых продуктов… не сильно напрягаясь.. и радуя своих близких знакомым, я бы даже сказала — традиционным вкусом добротного домашнего торта.
1.
[300x300] 2.
[300x300]3.
[300x300] 4.
[300x300]5.
[300x300] 6.
[300x300]
1.Торт «Птичье молоко»
2.Торт «Ленинградский»
3.Торт «Полет»
4.Торт «Подарочный»
5.Торт «Прага»
6.Мини-печенье «Мадлен» по‑прустовски
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Предлагаю вашему вниманию трафареты для декорирования окон
[700x467]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Хочу поделится опытом Lucia Aster в приготовлении домашних колбас. Речь пойдет не о купатах или жареной домашней колбасе, а о сыровяленой.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Предлагаю приготовить домашние шпроты. Вкусно, да и не сложно в приготовлении. Попробуйте, возможно, как раз таки шпроты и пойдут на праздничный стол.Они ни чем не отличаются от покупных, даже вкуснее.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Как лепить объемные чаши.
Дорогие читатели, мы не раз уже с Вами заносили в свои копилочки рецепты создания самотвердеющих масс, а на этой страничке давайте изучим способы применения этих масс для создания этих очаровательных объемных чаш.
.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Самодельная белоснежная глина.
Изготовление белоснежной глины своими руками.
Если у Вас возникла творческая идея с использованием самотвердеющей глины, то предлагаю Вам изучить рецепт изготовления этой глины в домашних условиях.
[показать]
Благодаря этому рецепту вы сможете создать вот такие новогодние украшения
[показать]
всевозможные подвески , использовать для создания укаршений
и даже небольших предметов декора.
Рецепт этот хорош тем, что после застывания изделия- его можно прекрасно шлифовать !
Итак, изучаем рецепт и смотрим последовательность его выполнения :
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Чем заменить майонез? Вариант отличного соуса.
Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.
Заменяем майонез на соус:
3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек сметаны
соль и перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем сметану и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Кулинарные подвиги Татьяны
Куриная запеканка с перцем и оливками в яично-сырной оболочке. Блюдо вкусное и красиво выглядит. Читать далее
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Торты – это лакомство, от которого так сложно отказаться! Если Вам захотелось приготовить что-то очень вкусное, но не хочется по каким-то причинам включать духовку, то эти тортики именно для Вас.
[показать]