Самый простой рецепт БЛИНЧИКОВ
Ингредиенты:
яйца – 3 шт.
молоко – 650 мл.
мука – 250-280 грамм
соль – 1 ч. ложка
сахар - 1-3 ст. ложки
растительное (или растопленное сливочное) масло - 2 ст. ложки
В миску миксера кладём 3 яйца, добавляем 1 ч. ложку соли и 1 ст. ложку сахара.
Наливаем 350 мл. молока и размешиваем на малой скорости миксера (можно венчиком).
Продолжая мешать, постепенно всыпаем муку и вымешиваем до получения однородного теста.
Добавляем оставшееся молоко и ещё раз хорошо вымешиваем.
При необходимости процеживаем. Тесто готово.
** по консистенции тесто напоминает - жидкую сгущенку
Оставляем тесто в сторонке для набухания муки на 20 минут.
Через 20 минут добавляем в тесто 2 столовые ложки растительного масла и выпекаем тонкие блинчики, зарумянивая их с двух сторон.
Приятного аппетита!
Анжела Сон
Это цитата сообщения Ежевика0510 Оригинальное сообщение
Вытынанки новогодние шаблоны
[показать] 
[показать] Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Наливка "Пьяная вишня" без настаивания
[показать]Наше семейство не пьющее, но захотелось чего то на новый год, узнала рецепт лимончелло, сделала и поняла, лимонные настойки это не моё. Начала экспериментировать и сначала сделала настойку на апельсине (вкус показался приятнее), а потом решила испробовать замороженную вишню, собирается её много и морозится на зиму, для компотов. Посмотрела на сайте, есть тут рецептик с вишнями, но я делала по другому.
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
200 новогодних трафаретов. Часть первая. Очень много
200 новогодних трафаретов. Часть вторая здесь
Инструкция:
Если вы хотите украсить ими окна, то их нужно распечатать (качество печати не важно). Вырезать канцелярским ножом по линиям. Приклеить на окно.
Как клеить:
Смачиваете кисточку в воде, мажете ей по обычному мыло. Очень хорошо. Мажете ей трафарет. Держится долго (если кисточка была хорошо промазана мылом), а после новогодних праздников легко снимается.
[300x400]
Это цитата сообщения vkp Оригинальное сообщение
Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно! И очень быстро!
[604x433]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Большой Киндер Сюрприз - мечта любого ребенка. Я расскажу, как сделать гигантский Киндер Сюрприз своими руками. На самом деле, сделать его очень просто, а радости от такого килограммового яичка не будет предела. И самое главное, что наполнить яйцо можно теми игрушками и сладостями, которые будут интересны именно вашему "киндеру"!
Итак, чтобы изготовить Киндер Сюрприз своими руками, нам понадобится обычная бумага для принтера, кукурузный крахмал (картофельный или мука), краска - гуашь, воздушный шар.
Это цитата сообщения Инна_Кунцевич Оригинальное сообщение
Такие пирожки вы наверное,еще не пробовали Они мягкие как пух, тают во рту и не черствеют как обычные дрожжевые И очень простые в приготовлении
Нам понадобится (на 20 пирожков)
1 ст. кефира
0.5 ст. рафинированного масла
1 ст.л.сахара
1ч.л.соли
1п (11 грамм)сухих ,быстродействующих дрожжей
3 ст. муки
начинка любая
Приготовление
1.Кефир с маслом нагреть до теплого состояния
2.Добавить сахар,соль,перемешать.
3.Дрожжи перемешатьс мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе.Если дрожжи не быстродействующие,в гранулах,их можно предварительно развести в 2 ст.л.теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40гр.но тогда добавить их в кефир с маслом.
4. Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)
5.Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается,оставить немного подойти,намазать желточком и отправить в духовочку.
6.Выпекать 15-20 минут при 200 гр
Вот и все девочки.С тестом работать одно удовольствие,без всяких усилий Приятного аппетита Надеюсь рецепт пригодится
Спасибо Лилии Понамаренко за рецепт, опубликованный в журнале"Люблю готовить"
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Не переживайте, ведрами черпать воду из бочки и носить ее на огород не придется.
Есть более рациональные способы организации полива.
Например, капельный полив.
Изобретен этот способ был в Древнем Египте, где, как известно, проблема ирригации стоит очень остро.
Однако, несмотря на почтенный возраст, данная технология не утратила актуальности и по сей день.
Суть капельного полива в том, что вода подается к растениям не периодически и большими объемами, а постоянно, но по чуть-чуть.
В буквальном смысле слова, по капельке.
Сделать простейшее устройство своими руками для организации такого орошения вполне по силам любому дачнику.
Для этого в нижней части бочки для согревания воды устанавливают один или несколько краников – количество зависит от площади огорода, разбросанности грядок по территории участка и их расположения относительно места установки бочки.
Это цитата сообщения клубочик Оригинальное сообщение
Розы из изолона.
Технику, которой я предлагаю вам овладеть, - мы изобрели опытным путём на занятиях с детьми. Дети – маленькие исследователи, они всё проверяют на ощупь. Изучая свойства изолона на занятиях, мы обнаружили, что материал растягивается, образуя интересный край.
СВОЙСТВА ИЗОЛОНА
Изолон - это техническая ткань, которая служит для утепления и изоляции. Он бывает разной толщины: от 0,2 см до 1 см., ширина материала от 1м до 2м. Продаётся в строительных магазинах, цена сравнительно невелика. Цветовая гамма не очень разнообразная, основные цвета: белый, зелёный, желтый, красный. Сейчас появился изолон с покрытием одной стороны фольгой, что даёт определённые эффекты. Этот материал не горит, а только плавится; достаточно прочный при растяжении; хорошо режется ножницами и резаком, что позволяет вырезать на нём тонкий рисунок; при сильном растяжении руками рвётся, а если растягивать не сильно, то получается волнистый край. Склеивается плохо, только при помощи термопистолета. Также можно соединить при помощи степлера или сшить. Окрашивать можно акриловыми красками. Хорошо хранится в рулоне, если хранить в согнутом состоянии образует рубец. При хранении длительное время на солнце может пожелтеть.
Материалы и инструменты.
Это цитата сообщения Maria2406 Оригинальное сообщение
Этот крем превосходно подходит для прослойки абсолютно всех тортов! Он просто бесподобный, а по вкусу напоминает мороженое пломбир!
Ингредиенты:
3 стакана молока
1 желток
2 стакана сахара
1 стакан муки
400 гр. сливочного масла (размягченного)
Приготовление:
В кастрюльке хорошо смешиваем 2 стакана молока и 1 желток. Смешать нужно тщательно, иначе при нагревании желток может свернуться.
Ставим на огонь до закипания, но не дать закипеть.
Смешиваем муку с сахаром, понемногу добавляем оставшееся молоко и тщательно размешиваем чтобы не было комочков.
Полученную массу вливаем в первую горячую массу. Постоянно помешивая варим крем на небольшом огне до закипания и загустения. Масса должна хорошо загустеть, так как если ее «не доварить», то крем получится жидковатым.
Полученную массу остужаем и в остывшую массу добавляем понемногу масло размягченное и взбиваем добела крем. Не ленитесь и взбивайте долго, тогда крем безумно вкусен! И еще один важный момент — сначала взбиваем молочную массу и в эту массу добавляем размягченное (но не слишком) масло.
Если крем все же получился немного жидковатым, то поставьте его в холодильник на некоторое время.
[604x403]Благодаря поддержанию влажности на нужном уровне бисквитное тесто в мультиварке пропекается равномерно, не пересушивается и не подгорает.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
(для чаши диаметорм 21 см)
7 крупных яиц (комнатной t)
220 г сахара
2 ч. ложки ванильного сахара
150 г муки
70 г крахмала
1 ч. ложка разрыхлителя
1.Включаем мультиварку на режим "Подогрев", бросаем в чашу кусочек сливочного масла (когда масло растает, смазываем им дно и стенки чаши).
2.Яйца (не разделяя на белки и желтки) взбиваем с сахаром, ванильным сахаром - 5 минут, на малых оборотах миксера.
Увеличиваем обороты миксера до максимума и взбиваем яичную массу еще минут 10-15. Масса должна побелеть, стать воздушной и увеличиться в объеме в 3 раза.
** Время взбивания зависит от мощности миксера.
** Сделайте пальцем👆 бороздку в взбитых яйцах, если они взбиты правильно, то бороздка не исчезнет.
3.Смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель. Просеиваем мучную смесь (в 3 - 4 приема) в яично-сахарную массу, аккуратно промешивая (складывающими движениями) после каждого добавления.
** Очень важно при смешивании сохранить воздушную структуру взбитых яиц.
** Готовое тесто должно быть легким и кремообразным.
** Очень удобно перемешивать все рукой ✋, это очень хороший способ сохранить воздушность теста.
4.Готовую массу выливаем в предварительно смазанную маслом и подогретую чашу мультиварки.
5.Выпекаем бисквит 40 - 60 минут (в зависимости от настроек вашей мультиварки).
** Во время выпечки, мультиварку не открывать!
** У меня мультиварка - Cuckoo, я пеку 50 минут на режиме "Мультиповар" (t стоит по умолчанию)
** После сигнала об окончании, крышку мультиварки не открываю, оставляю бисквит в чаше на 10-15 минут на функции "Подогрев".
Проверяем бисквит на "сухую палочку" и если бисквит не пропекся, добавляем еще 10 -20 минут выпечки.
6.Вынимаем чашу с бисквитом из мультиварки, даем постоять 5 минут и переворачиваем бисквит на решетку.
7.Даем бисквиту остыть и можно пить чай! ☕
Или сделать вкусный тортик 😋 🎂
** Готовый бисквит можно разрезать на части, прослоить кремом или вареньем.
** Хотя «мультиварочные» бисквиты сами по себе получаются достаточно влажными, их можно пропитать фруктовым или шоколадным сиропом.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Как сделать искусственный снег своими руками
Как сделать искусственный снег?Зимой достать снег для многих из нас не проблема. Просто пошёл на улицу и набрал этого самого снега, сколько Вам нужно. Но, возможно, настоящий снег Вам просто не подходит, а нужен он Вам для какого-нибудь детского праздника или же для забавных зимних поделок.Именно такие поделки всегда актуальны перед Новым Годом, как сейчас. Если Вам именно такой искусственный снег и нужен, то его Вы вполне можете получить дома. Почувствуйте себя некими Дедом Морозом и сотворите такой снег своими руками.
Это цитата сообщения Olga_Gherman Оригинальное сообщение
Как приготовить ликер в домашних условиях. Рецепты ликера
[216x346]Кроме изготовленных в промышленных условиях спиртных напитков вы можете порадовать и угостить своих гостей напитками, приготовленными собственноручно и зачастую по качеству и вкусовым свойствам даже превышающими многие заводские алкогольные напитки. Обычно ликеры производят на специализированных предприятиях, но приготовленные в домашних условиях, практически ничем не будут от них отличаться, так как в специфике и технологии их приготовления существуют незначительные расхождения.
При изготовлении ликеров используются разнообразные пряности, например имбирный, ангеликовый или калгановый корень, гвоздика, корица, кардамон, можжевеловые ягоды, красный и черный перец, обжаренные кофейные зерна, апельсиновая или лимонная цедра и т. д. Например, для всемирно известного старинного ликера «Бенедиктин» требуется примерно 25 различных наименований пряных растений и эфирных масел.
Технология изготовления ликеров предполагает не сбраживание сырья, а особый процесс, который называется купажированием и представляет собой смешивание в различных пропорциях отдельных составных частей. В качестве таких частей могут использоваться следующие: обыкновенная вода, спирт, сахарный сироп, спиртовые соки, ароматические спирты, разнообразные настои на растительных основах (травы, пряные растения, ягоды и фрукты и т. д.), сушеные растения и фрукты, свежие ягоды и плоды, различные красители и добавки для сохранения цвета или улучшения вкуса.
Так как при изготовлении ликеров не применяется процесс сбраживания, то очень трудно добиться насыщенного и богатого вкусового букета и аромата. Для того чтобы вкус и аромат ликера гармонично сочетались между собой и составляли единое целое, количественный подбор составляющих его компонентов должен быть тщательным и аккуратным.
Оптимальные вкусовые и органолептические качества будущего ликера выбираются путем долгих экспериментов и многочисленных опытов, в результате которых и появляется на свет настоящий шедевр качественной алкогольной продукции. От соотношения составных частей зависит очень многое, поэтому зачастую их подбор строго регламентируется и сохраняется в строжайшем секрете.
Так как при приготовлении ликеров используются в основном полуфабрикаты, то сам технологический процесс не занимает много времени, особенно по сравнению с продолжительностью периода приготовления вина.
РЕЦЕПТЫ ЛИКЕРА
ЛИКЕР «ЯИЧНЫЙ» БЕЗ ВЫДЕРЖКИ
Требуется: 4 свежих желтка, 300 г сахарной пудры, 0,5 л молока, 100 мл винного спирта, 2 пакетика ванильного сахара.
Способ приготовления. Разотрите в посуде желтки деревянной ложкой, затем всыпьте сахарную пудру и продолжайте растирать в течение получаса. После этого влейте чуть подогретое молоко и хорошенько размешайте смесь, добавьте винный спирт и ванилин. Протрите смесь через марлю и разлейте по бутылкам. Так как этот ликер не требует выдержки, то он готов к употреблению уже по
Это цитата сообщения Анна_Стас Оригинальное сообщение
Баклажаны с фасолью (Даринкин рецепт)
Ингредиенты:
фасоль 2 ст.,
пюре из помидоров 2 л,
1,5 кг баклажанов,
0,5 кг перца, 0,5 кг лука,
0,5 кг моркови,
4 головки чеснока,
50 гр 9% уксуса,
0,5 ст. сахара,
1 ст. раст. масла.
Приготовление:
фасоль замочить, отварить до полуготовности, баклажаны порезать кубиками, перец - соломкой, лук - полукольцами, морковь натереть на тёрке.
В казан с кипящим маслом положить лук, морковь, обжарить. Добавить фасоль, баклажаны, томаты, готовить 10 минут, положить перец и ещё 10 минут, чеснок и ещё 10 минут.
Разложить по банкам, закатать, укутать.
3 ст. л. какао
4 ст.л. сахара
3 ст.л. молока ( или сметаны)
50 гр. масла.
Это цитата сообщения RossNayward Оригинальное сообщение
Теплый мужской свитер с высоким воротником связан из толстой пряжи спицами №9. И узор совсем простой. Так что если немного постараться, то можно порадовать своего мужчину теплой обновкой, которую он даже сможет поносить этой зимой.
Описание на русском.
[429x546]Мужской пуловер
Размер: 48-50.
Для вязания мужского пуловера Вам потребуется:
• 500г пряжи«Меrinо Light» (70% шерсть, 30% акрил; 225м/100г) серого цвета;
• застежка-молния длиной 67см;
• спицы № 4.
Вязание пуловера.
Вязать модель, придерживаясь инструкций, которые приведены на схемах - выкройках. Вторую полочку вязать в зеркальном отображении.
Сборка связанного пуловера.
Собрать изделие.
Набрать на спицы по краю горловины 80 петель, вязать ровным полотном узором резинка 1 х 1.
На высоте 18 рядов работу закончить.
Вшить застежку-молнию.
Схемы-выкройки вязания пуловера.
Мужской пуловер
[700x330]
Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение
[показать]
описание>>>>>
[показать] [показать]Предлагаем Вашему вниманию новый сайт про социальную сеть vkontakte.ru - вконтакте. Отличный сервис, где Вы сможете найти все что касается контакта и не только, это интересные рубрики в которых описываюстя новости и секреты относительно контакта. Заходите - секреты вконтакте.
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Чудесные маки. Вышивка крестиком
[426x700]