Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

вкуснейшие крымские чебуреки - чир чир – БОМБА!!! просто снесло крышу

Думала, что тема чебуреков исчерпана полностью. Я очень ошибалась. Поэтому, сегодня предлагаю исправить эту ошибку вместе со мной.
Готовим чир чир – вкуснейшие крымские чебуреки!

Нежное мягкое тесто на раскаленной сковороде становится хрустящим пузырящимся чудом снаружи и нежным шелковистым, пропитанным ароматным мясным соком внутри. Кажется, что чир чир , приготовлен из слоеного теста. Глядя на готовые, только со сковороды, чебуреки именно так можно и подумать.

На самом деле, тесто очень простое, привычное, по крайней мере, для меня. Состав его прост до безобразия – мука, вода соль и растительное масло.
[700x390]
Как-то в грузинском ресторане, довелось попробовать чебуреки с начинкой из семги, шпината и добавлением сулугуни. Не знаю, какое отношение это блюдо имеет к грузинской кухне, но заказала его именно из-за необычной начинки.Начинка! Это бомба! Сочетание вкуса просто снесло крышу. Решила этой начинке дать постоянную «прописку» в своем семейном праздничном меню.

Для пробы решила сделать часть чебуреков (чир чир) с такой начинкой.
Как же это вкусно, просто тает во рту! Мужчины сначала сказали, что с рыбой чебуреков не бывает и резво «смели» мясной чир чир. А потом они попробовали рыбку со шпинатом и зеленью. И… быстро забрали свои слова и доели необычные чебуреки.

Комплименты в мой адрес по поводу вкуса смешивались, с легкой укоризной – «как же я могла столько скрывать такой рецепт.

Ниже привожу небольшой фото отчет, как готовился чир чир. Выводы делайте сами

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

самый ленивый рецепт котлет в мире - КОТЛЕТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И РИСА

Легче и проще блюда я не знаю. Вот такие котлеты – как раз для поста! Очень вкусные, кстати ...Рецепт постный, в нем нет яиц – только овощи и рис. Рис в их составе удачно заменяет яйца, не давая котлетам развалиться, и делает структуру более интересной.

Очень просто, очень быстро, особенно, если в холодильнике завалялся вчерашний недоеденный рис и забытые остатки пюре.
[700x525]

Но все-таки необходимо:

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Лечение народными средствами. Гайморит.

Лечение народными средствами. Гайморит.
[300x300]
+ читать дальше

Это цитата сообщения Stlani Оригинальное сообщение

Летние цветы.

На улице хмуро и пасмурно, хочется вернуться в лето, увидеть его яркие краски.

Приглашаю вернуться ненадолго в теплые солнечные денечки,

полюбоваться цветами.

 

 

Это агератум "Белый Шар". До шара далеко, солнышко постаралось. К осени распушится.

[700x525]

2. Агератум "Голубая Норка"

[700x525]

Любуемся дальше...

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

Конфеты "Птичье молоко" по ГОСТу

[700x525]
Далее>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

Конфетки "Арахисовые шарики".

[640x426]
Далее>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Популярные цитаты про девушек

Читать далее...

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

Конфеты-башенки.

[600x400]
Далее>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Lyuba_Mira Оригинальное сообщение

Селедка пряного посола

[449x600] рецепт. 4 свежемороженых сельди На 2 литра рассола: 2 литра вода, 0,75 ст. соли (поваренной каменной, не йодированной и не экстры), 10 лавровых листов, по 10 горошин душистого и черного перца. Все ингредиенты маринада проварите 10 минут и охладите. Сельдь разморозьте в наколите брюшко каждой рыбки иглой в нескольких местах. Залейте сельдь холодным маринадом, придавите гнетом, чтобы рыба не всплывала, и выдержите двое суток. После этого рыбу можно разделывать и подавать к столу. http://pinme.ru/search/source/делайтак.рф

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

Конфеты а-ля "Птичье молоко"

[600x400]
Далее>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ВИНЕГРЕТ С ОПЯТАМИ

Ещё один вариант винегрета, в этот раз с маринованными опятами, хотя, на самом деле, их можно заменить практически на любые любимые солёные или маринованные грибы.

[600x374]

Читать далее...

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

Мастика из зефира

[256x197]
Далее>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

Зефир по ГОСТу

[400x300]
Далее>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

Рецепт - десерт “Зефир в шоколаде»

[400x300]

Ингредиенты для рецепта Десерт “Зефир в шоколаде»
Зефир в шоколаде
Ингредиенты: зефир – одна штука шоколад черный – 50 грамм шоколад белый – для украшения, ягоды – по вкусу.
Как приготовить рецепт Десерт “Зефир в шоколаде»?

В отдельных чашках растапливаем черный и белый шоколад. растопим шоколад быстро можно, поставив в микроволновку. В расплавленный черный шоколад макаем зефир и поворачиваем его, пока шоколад полностью не покроет зефир. Аккуратно выкладываем зефир в черном шоколаде. Расплавленный белый шоколад набираем в кондитерский мешок и наносим на поверхность зефира узоры. Сверху с помощью шпажки украшаем ягодой. Приятного аппетита!

Fler-d-orang

Студия флористики и декора "АЛИАНА"

Серия сообщений "Домашние конфеты":

Часть 1 - Трюфели с инжиром "райский соблазн"
Часть 2 - Конфеты "Моцарт"
...
Часть 20 - Посуда из шоколада.
Часть 21 - Зефир по ГОСТу
Часть 22 - Рецепт - десерт “Зефир в шоколаде»
Часть 23 - Зефир белый, классический
Часть 24 - Зефир фруктовый
...
Часть 27 - Мармелад из фруктового сока
Часть 28 - Конфеты а-ля "Птичье молоко"
Часть 29 - Конфеты-башенки.

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

Зефир натуральный на агар-агаре

[600x386]
[600x400]
Далее>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

Зефир под шоколадом

[450x302]
Далее>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Бесшовные фоны - Новогодние

Бесшовные фоны - Новогодние
[500x319]
[596x380]
[500x319]

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

Зефир фруктовый

[448x285]
Далее>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

Зефир белый, классический

[600x399]
Далее>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Вяжем сиреневое платье, можно и на Новый год

[показать]

Облегающее вязаное летнее платье спицами на витых лямках, с оригинальным поясом из горизонтальной косы. Платье вяжется от пояса, затем, по одному его краю набирают петли для юбки и вяжут на круговых спицах сверху вниз, затем, с другой стороны пояса выполняется топ. Очень сложная, но  интересная модель из журнала The Knitter (перевод с английского языка).

Читать далее...