Ингредиенты:
• 4 маленьких груши
• 1 лист готового слоеного теста
• 4 стакана воды
• 2 стакана сахара
• 1 стакан мед
• 1/2 лимона
• 1 стручок ванили
• 3 палочки корицы
• 6-8 целых гвоздик
Очистите груши от кожицы. Отрежьте основание груши, чтобы груша смогла стоять вертикально.
В кастрюльку налейте воды, добавьте сахар и мед. Поставьте на огонь, варите помешивай до растворения сахара. Затем положите в кастрюльку груши, ваниль, лимон, корицу и гвоздику. Варите на медленном огне, пока груши не станут мягкими (минут 20-40 в зависимости от зрелости груш).
Затем достаньте груши и дайте им остыть. В это время раскатайте тесто и нарежьте его на полоски 1-1,5 см.
Предварительно подогрейте духовку до 200 градусов.Оберните охлажденные груши в слоеное тесто, начиная от основания и продолжая закручивать по направлению вверх. Когда закончится одна полоска, возьмите вторую, прикрепить ее к первой, смочив водой.
Поставьте грушу на пергамент постеленный на противень, запекайте в течение 15-20 минут.
Сироп, в котором варились груши, будем использовать в качестве соуса. Варите его на медленном огне до загустения. Груши выложите на тарелку, полейте сиропом, украсьте палочкой корицы.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Торты и пироги":
Часть 1 -
[700x500]
Название: ОсенниеЛистья
Автор: ludamilla Создана: 29.10.2012 14:03 Скопировали: 114 раз Установили: 66 раз Примерить схему | Cохранить себе |
Примерно 3 селедки, хорошо промыть под проточной водой. Очистить от внутренностей и отрезать головы. Порезать на равные кусочки.
Селедка под шубой-один из любимейших российских салатов
Дешево,сердито,калорийно,но очень вкусно!
Поражаюсь мастерству и фантазии современных кулинаров,способных превратить шубы в настоящие произведения кулинарного искусства)))
Оригинальный классический рецепт из кулинарной книги 1967 года
Берем плоское блюдо.Выкладываем первым слоем филе селедки пряного посола, нарезанное мелкими кубиками
Покрываем его слоями из мелкорубленного лука,варёного тертого картофеля, отварной моркови, и сверху накрываем слоем тертой отварной свёклы и майонеза.
Сегодня слои меняются ,в них добавляются новые ингредиенты(яйца,яблоки),шуба заливается желатином,претерпевает самые различные изменения,но основная технология приготовления этого салата остается неизменной
Примеры оформления салата"Сельдь под шубой"
|
Готовим котлетки, для которых нам понадобится куриный фарш и картофель, они получаются нежные, похожие по вкусу на зразы.
|
Серия сообщений "Схемы"Мои любимые розы"":
Часть 1 - Схема "Увядшая роза"
Часть 2 - Ах, эти нежные розы!
...
Часть 38 - Схемка "Букет роз и дождик"
Часть 39 - Схемка "Фиолетовый сон, тайна и волшебство.."
Часть 40 - Четыре схемки с розами (классика)
|
[319x376]
Апельсин - это один из самых популярных и любимых цитрусовых.
Кроме замечательного вкуса и аромата апельсины, содержат огромное количество различных полезных веществ, и может быть включен в основе любого диетического питания.
В составе апельсинов много антиоксидантов.
Апельсин способен дать организму в достаточном количестве витаминов А, С, Е.
Но более того, он богат лютеином и бета- каротином. Антиоксиданты способны защитить организм от сердечно сосудистых заболеваний, инсультов и некоторых видов раковых заболеваний.
Пектины, которые содержатся в апельсинах, способствуют процессу пищеварения. Употреблять апельсины можно в качестве десерта, в составе различных блюд, пить сок, или в качестве закуски с любыми блюдами.
[показать]
[показать]
[показать]
Салат с апельсинами и оливками
Ингредиенты:
• 6 апельсинов
• 5 столовых ложек белого винного уксуса
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка сахара
• 1 средний красный лук
• Несколько веточек мяты
• Несколько веточек кинзы
• Соль, черный перец
• 1/2 банки маслин
Аккуратно очистите кожицу с апельсинов, затем нарежьте их на кусочки, лук – кольцами.
Смешайте уксус и оливково масло с сахаром, добавьте соль и черный перец. Выложите апельсины, лук, маслины, мяту и кинзу на тарелку, полейте заправкой. Тщательно перемешайте.
Лосось с апельсиновым соусом
|
[680x462]