Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Огромный обзор новогодних идей
Ёлочные игрушки своими руками. Празднование Нового Года один из самых замечательных моментов зимнего времени. Веселая суета и приятные хлопоты наполняют нашу жизнь теплом и радостью. В предыдущей статье мы начали рассказ о создании елочных игрушек своими руками. Здесь тоже будут представлены мастер классы и рекомендации по созданию красивых украшений, которые вы легко сделаете дома своими руками из лент, шнурков, бусинок, ниток, бумаги и даже кожуры от мандаринов. Вы можете сделать все эти чудесные вещицы вместе с детьми или своей второй половинкой. Новогодние праздники – время единения и веселья.
Это цитата сообщения Марина_Ушакова Оригинальное сообщение
"Русское серебро". Волгореченский ювелирный завод
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Ролик с кадрами летнего Красноярска с воздуха восхитил соцсети
В сети опубликовали ролик видов Красноярска с высоты. Видео опубликовано на странице студии Big Time Films. Как говорится в описании, ролик «Над Красноярском» снимался с конца апреля по середину августа только с воздуха.
На нем с разных ракурсов, в частности вертикально сверху и «наездом» сняты известные городские объекты: вантовый мост, часовня Параскевы Пятницы, ТРЦ «Планета», «Биг Бэн». Также показаны красноярцы на о. Татышев и в заповеднике «Столбы». Съемки сделаны с дрона.
«Это ролик признания любви к городу, делался он в нерабочее время», — сказал руководитель студии Вадим Осадчук.
источник
[показать]
Готовить крем-брюле очень просто, но он должен постоять в холодильнике , минимум часа 4. Поэтому его удобно готовить накануне вечером, а утром всего лишь достать из холодильника и поджечь на нем сахар.
- сливки 20% - 200 мл,
- 2 желтка,
- 2 ст.л. сахара, настоянного на ванили,
- коричневый мелкий (!) сахар для присыпки.
Как готовить:
1.Желтки смешать с сахаром венчиком, не взбивать, а аккуратно смешать до растворения сахара.
2. Влить теплые сливки, и продолжать смешивать (не взбивать). Для этого удобно держать венчик вертикально.
3. Процедить через мелкое сито. Разлить по небольшим формам.
4. Поставить в разогретую до 100 градусов духовку на 1 час. Времени может понадобиться немного больше, если у вас формы с меньшим диаметром.
5. Готовый крем-брюле достать из духовки, остудить и поставить в холодильник минимум на 4 часа. Я ставила на ночь.
6. Посыпать
Булочки с маком просты в исполнении, и с ними приятно провести вечер, когда они в компании с чаем или кофе.
Время приготовления: 50 мин.
Вам потребуется:
Тесто дрожжевое 1 кг.
Мак 100 гр.
Сахар 100 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Масло сливочное 100 гр.
Как готовить:
Этап 1.
Для булочек с маком нам понадобится минимум ингредиентов. Тесто лучше приготовить заранее, у меня сдобное опарное дрожжевое тесто. Рецепт у каждой хозяйки свой, поэтому я не делаю акцент в рецепте на его приготовление.
Растапливаем сливочное масло, охлаждаем до комнатной температуры.
Этап 2.
Раскатываем тесто так, чтобы было удобно в дальнейшем скатать в рулет, толщиной 1 см.
Польский медовик
Что нужно:
Тесто:
Масло сливочное - 100 гр.,
Сахар - 120 гр. (полстакана),
Яйца - 3 шт.,
Мёд - 250 гр. ( 1 стакан),
Чайная сода - 1 ч.л.,
Мука - 350 гр.
Крем:
Сливки 33%-35% - 500 мл.,
Сметана 30% - 40% - 750 гр.,
Сахарная пудра - 120 гр. (полстакана),
Ванильный экстракт (или коньяк, бальзам сливочный) - 1 ст.л.
Загуститель для сливок Dr.Oetker (пакетик 8 гр.) - 2 пакетика.
[показать]Польский медовик
Что нужно:
Тесто:
Масло сливочное - 100 гр.,
Сахар - 120 гр. (полстакана),
Яйца - 3 шт.,
Мёд - 250 гр. ( 1 стакан),
Чайная сода - 1 ч.л.,
Мука - 350 гр.
Крем:
Сливки 33%-35% - 500 мл.,
Сметана 30% - 40% - 750 гр.,
Сахарная пудра - 120 гр. (полстакана),
Ванильный экстракт (или коньяк, бальзам сливочный) - 1 ст.л.
Загуститель для сливок Dr.Oetker (пакетик 8 гр.) - 2 пакетика.
Как делать:
1. Все ингредиенты для теста (кроме муки) положить в небольшую кастрюльку и поставить на водяную баню (вскипятить воду в большой кастрюле и поставить на неё кастрюльку с тестом). Содержимое в кастрюльке нагреть, постоянно помешивая. Как только всё растопится, поварить 5 минут и снять с огня.
Постепенно, помешивая, добавляем муку. Тесто получится жидковатым. как на кекс. Не пугайтесь. Кастрюльку с тестом накрыть крышкой и убрать в холодильник на 8-12 часов. Постояв, тесто немного загустеет.
Тесто я делала с вечера, а утром уже выпекала коржи.
2. Тесто разделить на 8 одинаковых кусков, оставить 2-3 куска, остальное убрать в холодильник, чтобы они не успели смягчиться, пока будут выпекаться первые коржи.
Раскатывать будем на бумаге для выпечки, иначе, Вам очень сложно будет переносить коржи на противень, т.к. тесто очень мягкое. Нам понадобиться 3 бумаги для выпечки, на двух, попеременно, будем раскатывать и печь, и на третьей остужать коржи.
Бумагу обязательно подпылить мукой, и при раскатывании, по мере необходимости, подсыпать муку. Тесто мягкое и немного липкое, поэтому, руки и скалку тоже припудриваем мукой.
Раскатать кусочек теста на бумаге, вырезать круг d=25 см. подходящей крышкой(или тарелкой), отделить от круга обрезки, перенести тесто вместе с бумагой на противень. Выпекать корж вместе с обрезками в нагретой духовке до 180 гр. 5 минут.
Так поступаем со всеми кусочками теста. Пока выпекается один корж, тут же раскатываем другой на второй бумаге.
Коржи все остудить, обрезки пробить в блендере до состояния крошки, но только не измельчите в пыль. Нам нужна будет крошка для обсыпки торта.
3. Крем:
В чаше миксера взбить охлажденные сливки 1 минуту, постепенно всыпать 2 пакетика загустителя, продолжая взбивать (можно обойтись и без загустителя, но я перестраховываюсь)
Добавляем постепенно сахарную пудру, ванильный экстракт (или коньяк) и взбиваем до сгущения сливок.
Отдельно взбить венчиком сметану (без фанатизма, смотрите, чтобы сметана не стала жидкой).
Добавить сметану к взбитым сливкам и аккуратно, лопаточкой, перемешать всё.
Я использовала закрепитель для сливок, в принципе, можно и без него обойтись, но я на всякий случай перестраховываюсь, т.к. иногда у меня сливки плохо взбиваются (наверное, корявые руки)
Всё, крем готов. Собираем торт.
Смазываем коржи и края торта кремом, обсыпаем крошкой и убираем пропитываться в холодильник на 8-12 часов.
Приятного чаепития!!
Автор: vene-ro4ka
1.
[604x450] 2.
[604x454] 3.
[604x454] 4.
[604x454]
Это цитата сообщения vingol Оригинальное сообщение
Обои на рабочий стол
Небольшая подборка красивых фотографий
[700x393]
[700x436]
[700x436]
[700x436]
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
90-летний сторож превратил школу в галерею
в Екатеринбурге 90-летний сторож превратил школу в картинную галерею.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Бисквитный медово-ореховый торт "Идеал"
Бисквитный медово-ореховый торт "Идеал"
Этому рецепту уже больше 30 лет. Когда-то я нашла его на страничке журнала "Крестьянка" или "Работница" именно с таким названием. И это название себя оправдывает. Очень пушистый, ароматный медовый бисквит с прослойкой крема из сметаны и сгущенного молока с добавлением орехов. Все это действительно просто идеальное сочетание, а использование тростникового сахара ТМ "Мистраль" усиливает яркость медового вкуса и аромата. Заходите и угощайтесь!
Ингредиенты
Для бисквита
- Яйцо — 3 шт
- Мед — 0,5 стак.
- Сахар тростниковый — 0,5 стак.
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Мука (с горкой, стакан 230 мл) — 1 стак.
- Соль (щепотка)
- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
Для крема
- Сметана (обязательно 25%, отцеженной) — 900 г
- Молоко сгущенное — 3/4 бан.
- Орехи (любые: грецкие, фундук, миндаль, арахис) — 1 стак.
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Приглашаю вас на чаепитие! Ай, да пирог!)))
Пирог «Яблоки заливные»
Ай, да пирог! Воздушный, нежный! Попробуем по быстренькому испечь в духовке пирог! Время не очень позднее, как раз пирог подоспеет к вечернему чаепитию!
[600x] Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Обалденная Начинка для лимонного пирога из 3-х ингредиентов
Вкусная начинка для пирога. Готовить просто!
Это не начинка, это восторг! Попробуйте приготовить вкуснейшую начинку для лимонного пирога! Не откладываем то, что можно сделать сегодня!
[показать] Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Салат "Китайский"
Салат "Китайский"
Китайские салаты давно всем полюбились. Их можно легко приготовить в домашних условиях.Здесь нет ничего особенного, правильно подготовим все продукты и смешаем их.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Удивительные птицы-броши ручной работы от Юлии Гориной
Ее красочные трепетные птицы в буквальном смысле «разлетаются» как горячие пирожки — наверно, нет в российском творческом пространстве человека, не знакомого с искусными работами Юлии Гориной. В своих изысканных украшениях, очаровательных авторских игрушках и художественных куклах она соединяет и мастерство, и индивидуальный взгляд дизайнера, и целую жизненную философию.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ТОРТ "ДИАНА"
[показать]"Венец творения, дивная Диана!" эти слова из серенады Рикардо из кинофильма "Собака на сене" относятся и к нашей прекрасной Диане...ей я и приготовила в подарок этот торт. Необычайно вкусный, в нем волшебным образом сочетаются разные вкусы в коржах, в креме, а изюминка - вишни с орехами. Надеюсь, что он понравится Диане, и Вам, друзья мои!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста №1:
Масло сливочное(размягченное) - 75г
Сахар - 0,5 стакана
Сметана - 0,5 стакана
Сода(гашеная уксусом) - 0,5 ч.л.
Мука
Для теста №2:
Маргарин(размягченный) - 125 г
Сахар - 0,75 стакана
Какао - 1 десертная ложка
Сода(не гасить) - 0,5 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука
Крем №1:
Молоко - 0,5 литра
Яйцо куриное - 2 шт.
Масло сливочное - 70 г
Мука - 2 ст.л.(без горки)
Сахар - 0,5 стакана
Крем №2:
Сметана жирная - 1 л
Сахар - 1,5 стакана
Ванильный сахар - 1 пакетик
.......
Вишня(у меня свежемороженая) - 800 г
Сахар - 0,5 стакана
Грецкие орехи - 1 стакан
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Салат"Азербайджанский"
Салат"Азербайджанский"
Необыкновенно вкусное сочетание фасоли и гранатовых зернышек. Если хотите попробовать, то ингредиенты не взаимозаменяемы. Вкус утратится!
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Красота морских моллюсков
Завораживающая красота подводного мира
[700x525]
[700x440]
[700x466]
[700x463]
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Итальянская тарелочка - МК
Вначале была вот такая салфеточка. Красивое изображение-сепия. Но, когда я вырезала и приклеила мотив (обратный декупаж), мне захотелось оживить его красками.
Вот что вышло. Окрашивала уже приклеенный мотив, с обратной стороны. Чтобы не повредить тонкости исходного рисунка.
Алая гуашь для крыши, зелень для деревьев и немного лазури для воды. На самом деле отражения, конечно, были бы коричневыми, а не лазурными, но мне захотелось придать мотиву легкую декоративность. Из сепии - в акварельный рисунок) Краски, разумеется, нужно брать немного и почти сухой кистью, иначе потечет.
Далее все это я покрываю акриловым лаком, чтобы белый акрил, последующий за ней, не просочился на лицо и не испортил изображение. В общем все, как всегда.
Края тарелочки отчеркиваю через равные промежутки белым контуром: от края к середине. Это мне понадобилось чтобы обозначить края более четко, поскольку я задумала придать тарелочке тонкую непрозрачность старого, потертого фарфора. Кувшинчик такого фарфора был у меня перед глазами, так что расписывала с натуры. Но как достичь этой легкости и в тоже время полностью покрыть тарелку краской, чтобы не было "дырок" в прозрачном стекле на просвет? В голову пришло только наложение слоев, своеобразная лессировка.
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Как простенько, но со вкусом! Однокомнатная квартира превращается...
Как из однушки, сделать двухкомнатную квартиру. Перепланировка
Не знаю как вам, а мне идея перепланировки пришлась по душе! Поставила пост в разряд сообщений, которые рано или поздно мне обязательно пригодятся. Итак! Слово автору!
Идеи которые Вам обязательно пригодятся!
Правильно зонировать небольшую комнату, превратив ее в две полноценные жилые зоны, – настоящее искусство. На 17,7 квадратах дизайнер разместила спальню, гостиную, рабочее место и даже две небольшие гардеробные.
[640x]