Полезные заметки

[304x227]

Все мы время от времени делаем ремонты в своём жилище. Кто то их делает с помощью мастеров профессионалов, а кто то и своими руками. Да не лёгкое это дело. Надо знать какие то нюансы, как сделать тот или иной шаг в отделке стен, потолков или же полов. Обычно, делая даже самый простой ремонт в квартире, нам хочется спрятать все коммуникации, которые видны на наших стенах. Вы с таким процессом, наверное, знакомы и видели. Делается не сложная конструкция - это короба из гипсокартона. А вот что из себя представляет этот самый гипсокартон познакомьтесь по подробнее о нём, чтобы знали с чем будете работать.

Как же сделать этот Короб из гипсокартона своими руками , многие этого может и не представляют вовсе, а он может даже создать необходимый элемент  красивого дизайна, закрывать все ниши  и создавать декоративные подсветки. Только надо выбрать правильно его вид и для каких целей его собираетесь использовать, тогда он сможет прослужить долго. Вот какая красота получается из этих конструкций. 

[300x400]

Мастер-класс от Елены Кравченко(Лысенко)г. Новомосковск.Украина.

Красота должна быть функциональна. Так считают практичные европейцы, придумавшие шторы на люверсах. Действительно, установка люверсов на шторы позволяет добиться сразу нескольких эффектов. Легкое и бесшумное скольжение по карнизу, красивые ровные складки, бережное крепление ткани – таковы преимущества, которые имеют шторы на люверсах. Кроме того, люверсы или кольца, выполненные из пластика или металла, будут являться еще и украшением, стильным элементом современного интерьера.

Расход ткани :ширина карниза умноженное на 2,5

[640x480]

1. Это работа Елены Кравченко(Лысенко)

[показать]

[показать] 

Ингредиенты:

Куриная грудка (половинка) - 1 шт

Сыр Радамер (подойдет любой твердый, но мне нравится этот) - 150 грамм

Ветчина прикопченная - 150 грамм

[700x525]

Впервые этот салат я попробовал в одном из кафе родного города. Умея готовить, не сложно понять технологию приготовления тех или иных блюд, разложив блюдо на ингредиенты. Этот салат мне сразу понравился хотя бы тем, что я всячески стараясь избегать майонеза, считая майонез приготовленный в промышленных условиях, извините, удобрением, а не продуктом. По возможности я стараюсь заменять майонез сметаной, хотя есть выход, научится готовить майонез самому, но, наверное, я до этого еще не дорос. Поэтому любой салат без майонеза мне симпатичен уже изначально.

   Итак, приступим. Берем филе селёдки. Можно купить пару хвостов и разделать самому, но это требует определенного умения, поэтому я покупаю уже обработанную сельдь. Как правило, одной упаковки грамм на 300 достаточно. Режим филе, как вам это удобно, только не очень мелко. Добавляем баночку маринованных грибов, желательно шампиньоны или опята они более органично вписываются в блюдо. Если шампиньоны крупные их стоит измельчить. После добавляем банку горошка. Шинкуем лук, как обычный, так и зеленый, зелень петрушки туда же. Блюдо можно не солить, сельдь сделает свое дело. Заливаем салат подсолнечным маслом. Я для салатов предпочитаю домашнее, но выбор за вами. Можно добавить немного уксуса. Перемешиваем, салат готов. Приятного аппетита.

[показать]

[показать]

Нежное  -  цвета  пастельного -
в  розово-мокром  бреду 
плачет  слезой  акварельною
персик,  цветущий  в саду.

Нежное  -  трепетно-легкие
пальцы  влюбленной  руки,
невозвратимо-далекие
эхом  звучащим – шаги.

Нежное  -  первым  подснежником -
как  поцелуй  на  устах,
незабываемо-снежное
утро, с весной  на  руках.  

Нежное... взгляду  небрежному
и  вопреки  февралю
я  повторяю  по-прежнему: 
«Помню... Целую... Люблю...»

Таня Иванова-Яковлева

Хрустящий хлеб, пропитанный маслом, сыром и чесноком!

[показать]

Ингредиенты:
- 1 французский батон, лучше "вчерашний", можно обычный батон
- 100 г сыра
- 100 г размягченного сливочного масла
- 2-3 зубка чеснока
- зелень петрушки и укропа по вкусу

Приготовление:
1. Сыр потереть на терку, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать.
2. Духовку нагреть на 200 С. В батоне сделать надрезы наискосок прорезая не до конца, заполнить их хорошо сырной начинкой.
3. Завернуть батон в фольгу, поставить в духовку на 20 минут. Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут, чтобы хлеб слегка подрумянился, можно под грилем.
4. Подавать можно, порезав на ломтики, по уже надрезанным линиям или порезать рядом острым ножом, тогда начинка останется как бы внутри.

http://fotki.yandex.ru/users/sunnytv/view/570255/?page=2

Готовьте с Три и ночкой!

[800x530]

Пишет жж-блогер binzajr: Намче Базар является столицей так называемой Шерпландии. Посёлок находится на высоте 3440 метров. В поселке есть все необходимое для жизни – множество магазинов, лоджий, отелей, есть школа, несколько музеев и монастырей. Работает электричество и мобильная связь, кстати, связь хорошо работает практически на всем треке к базовому лагерю, неподалёку расположен “аэропорт”, принимающий только вертолеты.

Всем привет! Отличных выходных! Надеюсь, у вас замечательное настроение! А сейчас будет еще лучше! 

Дочь звонит матери и жалуется: - Мама, мой неблагодарный муж снова не хочет есть гречку! - Доченька, а ты возьми и расскажи ему, как ты старалась, когда её варила! - Упс, так её ещё и варить нужно?????   

[показать]

[показать]

Необычные сочные котлетки с немецкого кулинарного сайта…

Домашний рецепт от повышенного давления!

[640x429]

Природа стала очень неустойчивой и каждый сезон приносит свои сюрпризы. Из-за этого многие страдают скачками давления, а это тяжело сказывается на всем организме.  Хочу поделиться рецептом от повышенного давления, которым пользуются знакомые и они очень рады, что укрепили таким образом свои сосуды и нормализовали давление.

  Нужно взять полстакана меда, один лимон протереть на терке, но только вместе с кожурой. Потом размять пять зубчиков чеснока (лучше в фарфоровой ступке, без применения металла), всё это хорошо размешать и добавить стакан льняного масла (1 флакон 250 мл продают в аптеке). Данный состав нужно поставить в темное место – там, где тепло. Оставить так стоять в течение недели. Потом переставить это лекарство в холодильник, при этом нужно обернуть банку черной тряпочкой. Этот состав нужно принимать три раза в день по одной чайной ложке. Лучше после еды – тогда желудок и кишечник не так сильно реагирует на чеснок (если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом). Попробуйте, друзья, если у Вас есть гипертония, головокружение, шум в ушах, проблемы с сердцем... И будьте здоровы!

[показать]

Раз уж мы начали ему сырных супов – я, пожалуй, ее продолжу. Суп этот готовится элементарно, он вполне может стать дежурным блюдом, потому что все его составляющие легко запасаются заранее и всегда готовы к кулинарной обработке. Если кто-то предпочитает супы-кремы, то можно перед добавлением креветок все-таки пропустить его через блендер.

Моя бабушка, в годы своей молодости, жила на Камчатке по соседству с корейцами и они научили ее готовить мясное блюдо из своей национальной кухни с экзотическим названием ХЕ. В последствии бабушка передала «учение о ХЕ» мне и теперь каждый раз готовя это блюдо, которое с большим удовольствием кушают мои друзья и близкие, я вспоминаю свою бабушку, светлая ей память.

   Для начала берем 2 кг мяса, желательно свинины, она мягче и примораживаем ее в морозилке, чтобы потом было легче резать мясо. Мясо следует резать, как лапшу. Вспомните, как делают домашнюю лапшу из теста. Чем тоньше вы порежете мясо, тем лучше. Почему вы поймете чуть позже. Резка мяса - самая трудоемкая часть процесса приготовления данного блюда.

   После того, как мясо порезано, выкладываем его в эмалированную или стеклянную емкость, заливаем уксусом, так чтобы уксус был слегка выше уровня самого мяса и на пару-тройку часов оставляем мариноваться.

   После того, как мясо замариновалось, сливаем образовавшийся сок. В средине емкости с мясом делаем воронку, мясо должно образовать своего рода бублик и в эту воронку насыпаем тертую морковь и порезанный кубиками лук, но порезанный не очень мелко.

   После этого ставим на огонь сковородку, раскаляем ее и наливаем из расчета на 2 кг мяса 0,7л подсолнечного рафинированного масла. Наша задача накалить масло до предела, так чтобы оно дымило, так что включаем вытяжку, открываем окна, двери. Будет весело.

   После того, как масло дошло до кондиции. Включаем всю свою осторожность. Начинается самое страшное и интересное. Заливаем раскаленным маслом мясо, с луком, морковкой. Масло, раскаленное до предела в считанные секунды обваривает наши ингредиенты, в результате чего мясо и овощи пускают сок. После того, как развеялся дым, и вы пришли в себя, сливаем излишки масла, переходим к добавлению специй. Кладем столовую ложку соли с горкой, специи по вкусу. Я лично предпочитаю черный перец молотый, кориандр молотый и можно еще подбавить хмели-сунели. Тщательно перемешиваем и даем настояться. Блюдо употребляется холодным.

   Хе внесет в ваш праздничный рацион нотку креатива и после того, как ваши гости и семья попробуют его хоть раз, поверьте мне сто килограммовому гурману со стажем это блюдо вам еще не раз придётся исполнять на бис.

P.S.  Вместо свинины можно попробовать с курятиной или с филе рыбы, морепродуктами. Вкус, конечно, другой, но тоже ничего. Главное, чтобы вы поняли принцип - раскалённое масло обваривает и пускает сок, придавая неповторимо устойчивый вкус.

[показать]

Минимальные затраты времени и сил, а в результате очень вкусные слойки-пирожки из картофельно-сырного теста! С молочком, с кофе - просто супер!!! Очень сытные!!!

[показать]

Этот салат я делаю уже давно, так как мне нравится сочетание курицы с фруктами и орехами. У меня это блюдо значилось как салат с грецкими орехами, но недавно я его встретила под названием «Галатея».
Помните миф, как Пигмалион изваял из слоновой кости статую прекрасной девушки и влюбился в нее без памяти так, что даже великая Афродита снизошла к его мольбам и оживила статую? Может быть, этот салат похож на Галатею в том, что, изваяв его, невозможно не влюбиться. Впрочем, решить вы можете сами.