• Авторизация


Тем временем где-то в параллельных мирах 22-03-2015 16:05

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Тем временем где-то в параллельных мирах

[800x450]

Гедиминас Пранкевичус (Gediminas Pranckevicius) — автор огромного количества иллюстраций на тему фантазийных миров и необычны существ. Предлагаю посмотреть яркую подборку его работ.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из рецептов колдуна Тарасова 22-03-2015 14:23

Это цитата сообщения Дульсинея_2902 Оригинальное сообщение

Из рецептов колдуна Тарасова

ИЗ РЕЦЕПТОВ КОЛДУНА ТАРАСОВА

[показать]

Головная боль пройдет или станет значительно слабее,

если прижаться лбом к оконному стеклу,
потому что нейтрализуется электрический заряд,
скопившийся на коже и вызывающий болезненные ощущения.
Можно также прибинтовать ко лбу и вискам свежий капустный лист, предварительно скомкав его, чтобы он пустил сок.
Этим соком нужно смазать запястья рук и углубления за ушами.
 От насморка помогают смесь меда с соком сырой красной свеклы. Смешивают чайную ложку меда и три ложки свекольного сока. Закапывают в нос по несколько капель три-четыре раза в день.
 
* * * При заболеваниях кожи пораженный участок смазывают натуральным медом или же применяют компресс и местные ванны
30-процентного раствора меда.
Процедуры проводятся один-два раза в день,
но после необходимо не менее двух часов находиться дома.
 
* * * Гнойные и инфекционные раны лечат компрессами с раствором меда (30-процентный раствор, приготовленный
на дистиллированной или переваренной воде).
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Гуляш из свинины с черносливом 22-03-2015 14:20

Это цитата сообщения Дульсинея_2902 Оригинальное сообщение

Гуляш из свинины с черносливом

 

 

Гуляш из свинины с черносливом и вкусной подливкой

 

[500x]

Самый простой рецепт приготовления гуляша известен всем: нарезаем кусочками свинину и репчатый лук, обжариваем 5 минут на растительном масле или в кулинарном жиру, добавляем томатную пасту, обжаренную муку, воду и тушим до готовности, аналогично приготовлению гуляша из говядины. А что, если такой повседневный гуляш вам уже приелся? Нужен новый рецепт, с новым насыщенным вкусом: кусочки свинины с черносливом в томатном соусе со свежей зеленью. 

Ингредиенты для гуляша из свинины:

0,5 кг свинины,
2 небольших веточки петрушки,
1 лук-порей (или обычный репчатый),
растительное масло для жарки,
1 столовая ложка муки,
2-3 маленьких морковки,
2 стакана воды или мясного бульона,
2 столовых ложки томатной пасты,
горсть чернослива,
соли и черный перец по вкусу.

Рецепт приготовления гуляша:

[300x225]Свинину нарезаем кубиками с гранью порядка 2-3 см, обваливаем в муке и обжариваем партиями в разогретом растительном масле до золотистой корочки

[300x225]с обеих сторон. Не стоит вываливать в сковороду сразу всю свинину, она не поджарится, а даст сок.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клопс 22-03-2015 14:19

Это цитата сообщения Дульсинея_2902 Оригинальное сообщение

Клопс

[показать]

Ингредиенты:

1300 г безкостной говядины для тушения (в крайнем случае можно свинины),
2 луковицы,
4 зубчика чеснока,
15 г свежего имбиря,
1 ч.л. горошин черного перца,
1 ч.л. горошин белого перца,
1 ч.л. зерен кориандра,
1 ч.л. семян тмина,
300 г ржаного хлеба,
50 мл растительного масла,
250 мл нежирной сметаны,
Соль

Рецепт приготовления:

[300x]

Полторы луковицы, чеснок и имбирь измельчаем ножом довольно мелко.

 

[300x]  

Оставшуюся половинку луковицы нарезаем кольцами и высыпаем в смазанную растительным маслом керамическую или чугунную кокотницу.

 

[300x]

Специи растираем в каменной ступке вместе с щепоткой крупной соли. Хлеб измельчаем в блендере. Думаю, что когда-то давно, во времена Екатерины Авдеевой, когда не было на Руси блендеров KitchenAid, хлеб просто натирали на терке. Можно поступить также и сейчас. Тем более, что можно воспользоваться лучшей на свете теркой от Microplane.

 

[300x]

Высыпаем лук, чеснок, имбирь, хлеб и специи в миску.  

 

[300x]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки из заварного теста 22-03-2015 14:17

Это цитата сообщения Дульсинея_2902 Оригинальное сообщение

Чебуреки из заварного теста

 

 

Чебуреки из  заварного теста.

 

[показать]

 

Итак, для приготовления чебуреков вам понадобится:
- 2 ст. муки;
- 80 гр. воды;
- 1 яйцо;
- 300 гр. свиного фарша;
- 150 гр. лука;
- 100 гр. молока;
- 1 ст. л. водки;
- 1 ст.л. подсолнечного масла;

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для деток: Огород из фетра. 22-03-2015 13:57

Это цитата сообщения Дульсинея_2902 Оригинальное сообщение

Для деток: Огород из фетра.

Большинство родителей покупают своим детям различные развивающие игрушки, которые позволяют малышу выучить названия животных, цифры, цвета, геометрические фигуры. А есть детские игрушки, которые учат ребенка работать руками и знакомят с окружающим миром природы. Сегодня мы расскажем, как из фетра сделать детскую развивающую игрушку в виде грядки, на которой можно выращивать игрушечные овощи и ягоды, что особенно актуально для городских детей.

[показать]

Материалы и инструменты для создания детской развивающей игрушки своими руками:

  • фетр разных цветов (багровый, оранжевый, зеленый и красный)
  • зеленые тонкие ершики для прочистки шлангов
  • застежка «липучка»
  • коричневая краска и малярная кисть
  • коричневая байковая ткань, или другая мягкая ткань с небольшим начесом
  • иголка, нитка, ножницы
  • набивочный материал

[показать]

Как сделать детскую развивающую игрушку из фетра

Как сделать грядку

Возьмите картонную коробку среднего размера. Желательно, чтобы коробка была как можно глубже, так сажать в нее свеклу и морковь будет проще. Покрасьте коробку в коричневый цвет.

Вырежьте кусок коричневой байки или другой подобной ткани из свитера или кофты. Длина отрезка должна соответствовать ширине коробки. В нашем случае размеры отрезков составил 32×35 см. Сложите лоскут вдове лицевой стороной внутрь и прострочите боковую кромку на швейной машине.

Выверните получившийся чехол и стяните один край с помощью сметочного стежка. Наполните валик синтепоном или другой набивкой и стяните второй край. Сделайте несколько валиков, чтобы они полностью заполнили дно коробки, образовав грядку.

Разложите валики в коробке, теперь можно приступать к изготовлению

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки "Картофельное тесто" 22-03-2015 13:54

Это цитата сообщения Дульсинея_2902 Оригинальное сообщение

Пирожки "Картофельное тесто"

Пирожки

Хочу поделиться очень хорошим вкусным постным тестом.
Тесто картофельное:
Очищеный картофель 350 гр - порезать, залить водой 400 гр и поставить
варить. Картофель размять прям в отваре или смолоть в блендере, дать остыть, В чашу налить 200 гр теплой воды, 50 гр раст.масла, дрожжи
пакетик 11 гр, сахар 0,5 ч.л., соль 1 ч.л., мука 100 гр, перемешать, добавить
остывшее жидкое пюре у меня получилось 540 гр., перемешать и постепенно
добавить муку 850 гр, замесить тесто,
оставить на пол часа.
Очень хорошее тесто, подходит как и для жареных, так и печеных пирожков и пирогов.
Начинка 1 (постная): в сотейнике обжарить лук, добавить грибы, свежую капусту, чуть
потомить, добавить квашеную капусту, щепотку сахара, укроп, потомить минут 15,
попробовать, если не хватает соли посолить и тушить до готовности.

Начинка 2 (постная): в сотейнике обжарить лук,
морковь, болгарский перчик, маринованные помидоры, добавить чеснок и отварной рис, зелень, посолить, можно
добавить приправы какие любите, все потомить до готовности .
Из теста скатать шарики, сделать пирожки с капустной и рисовой начинкой, часть
жарить на сковороде в раст.масле, часть запечь в духовке при температуре
170 гр, 40 минут, кому как нравится. (я и пожарила и запекла)
 
 
 
Спасибо "Фотострана"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ, ПЕЛЬМЕНЕЙ, ПОЗ, ЧЕБУРЕКОВ 22-03-2015 13:53

Это цитата сообщения Дульсинея_2902 Оригинальное сообщение

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ, ПЕЛЬМЕНЕЙ, ПОЗ, ЧЕБУРЕКОВ

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ, ПЕЛЬМЕНЕЙ, ПОЗ, ЧЕБУРЕКОВ

Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки. Да что рассказывать, вот отзыв одной из девочек, которая его попробовала: "Супер тесто! Не было не одного человека,кто попробовал бы мои блюда из этого теста и не попросил бы рецепта! А про мужа так вообще молчу - только успею сделать тесто, а он мне список заказов выставляет с одной порции теста: вареники, пышки, чебуреки с сыром! С такими аппетитами придётся делать сразу на ведро кипятка!"

Ингредиенты:
1 яйцо
соль
3 стакана муки
1 ст.л. растительного масла
1 стакан кипятка

Приготовление:
К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой.

Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла.

Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт медовый с черносливом 22-03-2015 13:51

Это цитата сообщения Дульсинея_2902 Оригинальное сообщение

Торт медовый с черносливом

Торт медовый с черносливом

Ингредиенты:
Для теста:
- 3 яйца
- 2 столовые ложки меда
- 1/2 стакана сахара
- 120 г мягкого масла
- щепотка соли
- 1 чайная ложка соды с горочкой
- мука

Для крема:
- 500 г 20-25% сметаны
- сахар - по вкусу
- ванилин
- чернослив

Итак, готовим тесто.
Для этого Вам необходимо яйца, мед, сахар, сливочное масло и щепотку соли смешать в кастрюльке.
Кастрюльку поставить на маленький огонь и хорошо прогреть, постоянно помешивая.
Добавить 1 чайную ложку соды с горочкой.
Смесь должна увеличиться в объеме и подняться "шубой".
Убрать с огня, слегка остудить и постепенно вмешать муку, чтобы образовался липковатый ком.
Этот ком выложить на доску, добавить еще немного муки, чтобы тесто легко раскатывалось.
Разделить на 6 колобков, пока тесто теплое, послушное, и быстро их раскатать.
Раскатываем чуть больше той крышки от кастрюли, с помощью которой будем после выпечки вырезать ровненькие коржи.
Обрезки пойдут на крошки для обсыпки.
Пекутся коржи просто моментально, не перерумянивайте их. Они должны быть светло-рыженькими.
Сразу прослаиваем их сметанным кремом, предварительно выложив порезанный кусочками чернослив.
Для крема Вам нужно просто взбить сахар со сметаной и к нему добавить ванилин.
Верх и бока торта также промажьте кремом и обсыпьте крошками от обрезков коржей.
Ну и в заключение уберите его в холод для пропитки.
Приятного аппетита!
 
Спасибо "Фотострана"
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом 22-03-2015 13:51

Это цитата сообщения Дульсинея_2902 Оригинальное сообщение

Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом

Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом

Ингредиенты:

На 12 мини ватрушечек
Вода - 130 мл
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Слив. масло - 20 г
Мука - 250 г
Яблочное повидло - по 2 ч.л. на ватрушку
Для смазывания - желток+1 ч.л. слив. масла

Приготовление:

Тесто я делала в хлебопечке. Можно сделать в обычных условиях: в теплой воде растворить дрожжи и сахар, дать постоять минут 10, затем добавить соль, растопленное слив. масло и муку - замесить мягкое тесто, положить его в миску. накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 2 часа, оно должно хорошо подняться.

Готовое тесто разделить на 12 шариков, уложить их на противень, застеленный пергаментом, и хорошенько обмять серединку каждого шарика, положить по 2 ч.л. повидла.

Накрыть ватрушки полотенцем и поставить на 15-20 минут для расстойки. Затем смазать ватрушки смесью желтка и масла и поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку - выпекать 15-20 минут. Готовые ватрушки переложить на блюдо накрыть полотенцем и дать им остыть.Вкусные, мягкие, сладкие ватрушечки готовы к чаепитию.
Приятного аппетита!

 

[показать]Спасибо "Фотострана"
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классический шницель 22-03-2015 13:48

Это цитата сообщения Дульсинея_2902 Оригинальное сообщение

Классический шницель

Классический шницель

В переводе на русский — вырезка. Классический немецкий шницель готовится только из свинины, а конкретно — из нее огузка.
Берем кусок мяса, удаляем жир, чтобы получилась постная свинина.
Режем поперек волокон кусочками толщиной около 1 см. Если кусочки получают маленькие, тогда режем кусочки чуть шире (примерно 2 см), а затем разрезаем не до конца, чтобы получилась «бабочка».

Готовые кусочки солим, перчим по вкусу, кладем на разделочную доску и накрываем плотным полиэтиленом. Зачем отбиваем молоточком для мяса до толщины в 4–5 мм. Полиэтилен нам необходим для того, чтобы не разбрызгивался сок, а приправы впитались в кусочки мяса.
Далее делаем панировку в три слоя: первый слой — мука, второй слой — яйцо, третий слой — сухари. Это поможет сохранить сок и сделать хрустящую корочку.
Зачем готовим получившиеся кусочки. Есть два способа: первый — фритюр, второй — на сковородке.

Правильным считает вариант жарки на сковородке.
Для этого все обрезанное сало перетапливаем в жир (смалец). Но обязательно кусочки должны быть полностью погружены в масло или жир. Готовится мясо около 8 минут на полном огне. Переворачивать мясо не требуется.

Второй способ более простой, менее вредный — приготовить во фритюре.
При температуре масла 180 градусов закидываем кусочки мяса и готовим в течение 8 минут.
Конечно, можно пожарить наши кусочки как простые котлеты, но это будет не шницель, а отбивная.
Подается как самостоятельное блюдо со свежими овощами или картофелем фри без кетчупа и майонеза.
Настоящий шницель — хрустящий снаружи, сочный внутри и большой по виду, но маленький по весу.

#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кошка " Шкода" 22-03-2015 13:47

Это цитата сообщения Дульсинея_2902 Оригинальное сообщение

Кошка " Шкода"

Кошка

 

 
 
Спасибо сайту "Фотострана"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Леди" 22-03-2015 13:46

Это цитата сообщения Дульсинея_2902 Оригинальное сообщение

Салат "Леди"

Салат "Леди" - порадуйте себя любимую

Ингредиенты:

- 300 г куриного филе
- 150 г огурцов
- 150 г консервированного горошка (12 банки)
- 150 г сметаны
- пучок укропа
- соль

Приготовление:

Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить. Огурцы порезать средними кубиками.
Укроп мелко порезать. Куриное филе порезать средними кубиками.

Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек. Добавить сметану, посолить, перемешать.

#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария

 

 
 
 
Спасибо  сайту "Фотострана "
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"ПЫШКИ НА СГУЩЕНКЕ" 22-03-2015 13:45

Это цитата сообщения Дульсинея_2902 Оригинальное сообщение

"ПЫШКИ НА СГУЩЕНКЕ"

"ПЫШКИ НА СГУЩЕНКЕ"

Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Сгущенка - 1 банка
- Соль, сода - на кончике ножа
- Мука - сколько возьмет тесто

Приготовление:
1. Взболтать яйца со сгущенкой
2. В муку добавить соль, соду и просеять все вместе
3. Замесить крутое тесто (тесто будет немного липким, так что присыпайте слегка мукой)
4. Раскатать тесто, вырезать кружочки (а можно вырезать фигурки)
5. Обжарить на растительном масле до румяности

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дизайн кухни. 22-03-2015 13:44

Это цитата сообщения Дульсинея_2902 Оригинальное сообщение

Дизайн кухни.

кухня моей мечты )))

 

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Письмо богу. Саша 8 лет 22-03-2015 13:42

Это цитата сообщения Дульсинея_2902 Оригинальное сообщение

Письмо богу. Саша 8 лет

Письмо Богу. Саша, 8 лет

Здравствуй, Бог! На небе тоже лето?
Скажи, а Ты - учился на отлично?!!
Пишу Тебе, чтоб попросить совета -
Не знаю, как вести себя прилично.

Брат рассмешил сегодня за обедом,
И я на скатерть опрокинул суп...
Почистил кошке зубы "бленд-а-медом",
А он сказал, что я как пробка туп...

Ты не подумай, он большой и сильный,
И мама говорит, что в папу весь...
Пишу тебе сейчас его мобильный
Ты позвони - докажем, что Ты есть!!!

А как там бабушка моя и такса Тоша?
Сказали мне, что Ты забрал их в Рай.
Ты береги их, Боженька, хороший!..
Скажи, что любим, и привет передавай!

И сделай так, чтоб звери говорили!
Я речь их очень понимать хочу!
Хочу, чтоб все они меня любили.
Я знаю - занят Ты. Я кошку сам учу...

Еще, чтоб папа с мамой не ругались...
И чтобы дедушка не кашлял по утрам...
Чтоб люди на войне не убивались,
А хочешь - ролики тебе свои отдам?..

За девочкой одной скучаю крепко,
Ее родители отправили на дачу!
С моими мы теперь гуляем редко...
Я взрослый. Я почти уже не плачу.

А Ты такой печальный на иконе!!!
Что сделать мне, чтоб улыбнулся Ты?
Письмо Тебе оставлю на балконе
И эти белые, для бабушки, цветы...

 

 
 
Спасибо сайту "Фотострана "
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезная страничка для худеющих )) 22-03-2015 13:39

Это цитата сообщения Дульсинея_2902 Оригинальное сообщение

Полезная страничка для худеющих ))

Полезная таблица.

СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТЕНУ ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розочки из парафина 22-03-2015 13:37

Это цитата сообщения Дульсинея_2902 Оригинальное сообщение

Розочки из парафина

Нежные розы из воска своими руками
Все, что вам понадобится - это расплавленный воск, в качестве фитиля цветные нити мулине.

 

 
 
с Сайта Фотострана "
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Завтрак на скорую руку 22-03-2015 13:35

Это цитата сообщения Дульсинея_2902 Оригинальное сообщение

Завтрак на скорую руку

Завтрак на скорую руку

Тонкий армянский лаваш - удивительно удобный продукт для множества оригинальных рецептов. Мы наконец-то опробовали еще один, на который давно возлагали надежды и не напрасно. За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак!
Ингредиенты:
-Армянский лаваш
-Сыр
-Яйцо
Приготовление:
Лаваш порезать на поперечные полоски. Сыр нарезать ломтиками не шире ленточек лаваша, так, чтобы примерно дважды обернуть его. Яйца взбить вилкой, немного посолить (можно добавить щепотку любимых специй). Каждый ломтик сыра обернуть полоской лаваша, окунуть в яйцо и обжарить по 3-5 минут с двух сторон на сковороде с маслом. Жарятся очень быстро. Сложить готовые изделия на блюдо и сразу подавать - отличный завтрак или перекус с чашечкой кофе или чая. Сыр внутри плавится, снаружи аппетитный румяный омлет - очень вкусно. Только не используйте терпкие, приторные сыры, типа Маасдама - их лучше не нагревать. Возьмите что-то нейтральное, типа Гауды или Моцареллы.
Приятного аппетита!

#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария

 

 
 
 
 
 
С сайта "ФОТОСТРАНА "
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чак Чак 22-03-2015 13:33

Это цитата сообщения Дульсинея_2902 Оригинальное сообщение

Чак Чак

Чак-чак

Ингредиенты:

Яйца - 4 шт.,
Мука - 350-400 гр.(в зависимости от муки, и от размеров яиц)
Соль - 1/3 ч.л.,
Сода - 0,5 ч.л.,
Мёд - 1 стакан,
Сахар - 1 стакан,
Миндаль (или грецкие орехи) для украшения.
Масло растительное для обжаривания - 1 литр.

Ингредиенты даны на одно блюдо размером 24-26 см.

Приготовление:

На рабочую поверхность насыпать муку горкой, сделать в ней лунку, и постепенно вливать туда яйца, взбитые с солью и содой, замешивая тесто. Тесто не должно быть липким и мягким. Убрать замешанное тесто в пакет на 15-20 минут.

Разделить тесто на 2 части, и каждую часть тонко раскатать на присыпанном мукой столе.
Раскатанные листы убрать в сторону, для того, чтобы они немного подсохли (минут 10-15, и чтобы сквозняк не попадал на них). Но не пересушите. Иначе трудно потом будет нарезать, тесто будет ломким.

Раскатанные листы разрезать на полосы шириной 5 см. Полосы сложить пополам, и положить по три полосы друг на дружку, присыпав немного между собой мукой (для того, чтобы они не слипались)

Нарезать из полос тонкую лапшу, раскидать её по столу.
В казане разогреть растительное масло, и частями, маленькими партиями(примерно горсть), по-быстрому (на среднем огне), обжарить лапшу. Обжариваем буквально 1-2 минуты, пару раз помешав. Чуть только позолотела "лапша" сразу же вынимаем шумовкой, и выкладываем в чашку на бумажную кухонную салфетку, чтобы она впитала весь лишний жир. Лапшу не пережаривайте, она должна быть светло-золотистого цвета.

После того, как пожарили лапшу, займёмся сиропом.
Готовим сироп в другом сухом казане, или любой другой толстостенной посуде.
В казан налить 1 ст. мёда и 1 ст. сахара, разогреть, довести до кипения, постоянно помешивая, дать покипеть минуты три, выключить огонь.

Шумовкой окунуть в горячий мёд миндаль и вынуть его в отдельную посуду, миндаль нам пригодится для украшения чак-чак.

Из чашки с обжаренной лапшой убрать бумажные салфетки,
залить лапшу горячим медовым сиропом, и аккуратно перемешать сначала двумя деревянными, или силиконовыми лопатками, затем, смоченными холодной водой руками. Перемешиваем осторожно, чтобы не поломать и не помять "лапшу". Не обожгитесь, сироп горячий!

Взбрызнуть холодной водой тарелку, на которую будете выкладывать чак-чак. И быстро, пока не остыл сироп, выкладываем чак-чак на тарелку, формируя горку. Здесь важно всё делать быстро, иначе, если сироп остынет ничего не склеится. Когда будете формировать горку, сильно не прижимать её.

Украшаем сразу же медовым миндалём. Можно украсить грецким орехом, изюмом, разноцветными конфетами (типа "камушки"), какой-нибудь разноцветной посыпкой, здесь полный полёт фантазий и дело вкуса.
Готовый чак-чак убираем в шкаф, и даём постоять до следующего дня, для того, чтобы он хорошо схватился.
Чак-чак может спокойно простоять 1-2 недели в шкафу, совершенно не испортившись, только не забудьте накрыть его пищевой плёнкой.

#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии