Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
ТОРТ "ОРБИТА" из Кулинарной книги АЛИИ
[500x615]Маковые коржи:
6 белков взбить до устойчивых пиков, по ходу взбивания подсыпать 6 ст.ложек сахара. Осторожно венчиком по одному ввести 6 желтков и 6 ст.ложек муки, 80 г мака (перемолотого в блендере). Испечь 2 коржа при 175 град.
Белый корж:
2 белка взбить до устойчивых пиков, подсыпая по ходу 2 ст.ложки сахара, венчиком ввести 2 желтка и 2 ст.ложки муки. Печь при 175 град.
Желейные прослойки:
15 г быстрорастворимого желатина развести в 6 ст.ложках воды и быстро, при энергичном размешивании ввести в 0.5 кг клубничного пюре (перетертого с сахаром ). Разделить на 2 части и залить каждую в форму для торта, поставить охлаждаться на несколько часов.
Крем:
2 яйца, 5 ст.ложки крахмала , 150 г сахара - растереть миксером в однородную массу понемногу вливая 350 мл горячего молока. Варить до загустения при постоянном помешивании на маленьком огне. Остудить. Взбить до волнообразного состояния 300 г размягченного сливочного масла добавляя по ложке охлажденной массы .
Но я распишу его поподробнее со своими изменениями и дополнениями:
Понадобится:
Маковый корж:
яйца - 6 шт.
сахар - 6 ст.л.
мука - 6 ст.л.
мак - 80 г
Белый корж:
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
Клубничное желе:
клубника - 500 г (можно замороженную)
желатин - 1 пластинка или 15 г быстрорастворимого
вода - 6 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
Крем:
яйца - 2 шт.
сахар - 150 г
крахмал - 5 ст.л.
молоко - 350 мл
слив. масло - 300 г (комнатной температуры)
ванильный сахар - 1 пакетик
Приготовление:
Перво наперво замочите желатин в воде (воды сколько хотите, лишь бы он весь был покрыт).
Если у вас какой-то другой желатин, то следуйте инструкции, указанной на упаковке.
[показать]Маковый корж:
По рецепту надо было испечь 2 коржа. Я испекла один и разрезала его вдоль пополам.
Разделить желтки и белки.
[показать]Белки взбить до устойчивых пиков, постепенно подсыпая сахар. Взбиваем, пока весь сахар не растворится
[показать]Затем добавляем желтки и на самой низкой скорости миксера слегка перемешиваем до однородного состояния. Можно вводить желтки по одному, перемешивая венчиком в ручную.
[показать]Я миксером слегка перемешивала. Получилось так:
[показать]Теперь просеем муку прямо в миску и перемешаем ложкой до однородного состояния
[показать]Затем высыпаем мак (если у вас мак крупный, измельчите его в блендере)
[показать]Перемешиваем. Маковое тесто готово!
[показать]Форму (диам. 24 см) выстилаем бумагой для выпечки и выливаем туда тесто. Разравниваем.
[показать]Ставим в разогретую до 180 С духовку. Печем до готовности. Не пересушите корж. Готовность проверяйте зубочисткой.
[показать]Корж у меня получился мягенький! Немного остудите его
[показать]И разрежьте на две части
[показать]Белый корж:
Белый корж готовится точно так же как и маковый, только без мака.
Получается тоненький, как для рулета
[показать]Клубничное желе:
Клубнику помыть
[показать]Пюрировать в блендере. Добавить сахар, перемешать
[показать]Желатин к этому времени должен стать мягким. Слить с него воду. Положить желатин в маленькую кастрюльку. Добавить 6 ст.л. воды. Подогреть на огне до полного растворения желатина (помешивая). Не кипятить! Вылить желатин в клубничное пюре, хорошо перемешать.
Это цитата сообщения kroshka_50369 Оригинальное сообщение
Прекрасные фильмы о любви, которые стоит пересмотреть еще раз
Это цитата сообщения Барсуков_Андрей Оригинальное сообщение
Фото дня
Сейчас вылетит птичка.
Приготовились...
Снимаю!
[700x531]
Это цитата сообщения barava Оригинальное сообщение
Блюда из телятины
[259x194]Блюда из телятины.
Блюда из телятины, если их приготовить с душой и фантазией, получаются очень вкусными. К тому же, не знаю таких людей, которые бы не любили блюда из телятины.
Телятина считается диетическим продуктом, мясо богато витаминами и минералами, так что из такого прекрасного продукта, можно приготовить прекрасные блюда.Читать далее
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье "Дедушкины усы" - рассыпчатое тесто и мягкая шоколадно-ореховая начинка
Исключительно вкусное печенье с красивым рисунком на срезе.
И у него очень милое и весёлое название.
Хрустящее рассыпчатое тесто. Аромат аппетитный - сливочно-ореховый. Шоколад не только придаёт завершённость рисунку, но и дополняет вкусовую гамму. Если решите сэкономить и откажетесь от шоколада - вкус у печений сильно пострадает. Я даже решила, что когда буду печь эти печенья в следующий раз, промажу шоколадом всю поверхность, а не только середину.
[533x700]
Печенье "Дедушкины усы" просто тает во рту. Попробуете?Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ленивая котлета на противне(турецкая кухня) - так ВКУСНО, просто, извините, "снесло крышу"....
Фантастически вкусное блюдо! Рецепт очень простой и легкий, но одновременно и очень вкусный. Буду рада, если рецепт заинтересует!
[700x525]
уловки для ленивой леди ...Рецепт прийдётся по вкусу всемЭто цитата сообщения Natali002 Оригинальное сообщение
ЗАГАДКИ И ТАЙНЫ ХХ ВЕКА И ДРУГИХ НЕОБЪЯСНИМЫХ ЯВЛЕНИЙ
для Вас Natali002MACBION.NAROD.RU
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Самые красивые заброшенные места в мире
Предлагаем вам посмотреть на самые красивые заброшенные места в мире. Статуи, дома, целые города и деревни, где уже давно не ступала нога человека. Подобных мест на нашей планете довольно много. Здесь не живут люди, и природа понемногу начала заявлять права на эти постройки. Отличные декорации для пост-апокалиптического фильма.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат -закуска из курицы и моркови " По-корейски"
[показать]Очень простая, но нарядная закуска из корейской морковки станет прекрасным украшением праздничного стола.
[показать]
Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение
Блюда из стручковой фасоли
Стручковая фасоль, тушенная с помидорами
[показать]Состав
- фасоль стручковая - 500г.,
- помидор свежий (или консервированный) - 200г.,
- лук репчатый - 1 шт.,
- чеснок - 2-3 зубчика,
- орегано - ~1ч.л.
- растительное масло
- соль, перец
Приготовление
Стручковую фасоль промыть, обрезать кончики, можно порезать стручок на 2-3 части. Отварить фасоль в небольшом количестве воды до того, как она станет слегка похрустывать (10-12 мин.), откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой.На сковороде или в утятнице обжарить на растительном масле лук (мелко порезанный), когда лук станет мягким, добавить порезанный кубиками помидор и продавленный или порезанный чеснок, соль, перец, орегано - все тушить не накрывая крышкой 5-7 мин.
Добавить в кастрюлю с помидорами отваренную фасоль, перемешать, накрыть крышкой и на маленьком огне довести до готовности ~5 минут.
* можно в самом конце тушения, вместо орегано, положить зелень петрушки
Соте Из Зелёной Стручковой Фасоли И Грибов
[показать]Состав соте из зелёной стручковой фасоли:
зелёная стручковая фасоль свежая или замороженная — 500 г.
оливковое масло — 2 ст. ложки
лук репчатый — 1 головка
грибы — 400 г.
вода или овощной бульон — 1/2 стакана
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ТОРТ “ЧЕРНЫЙ ЛЕС”
Очень вкусный торт на любые празники, по любому случаю! Готовьте и угощайте друзей!
Перед подачей обязательно дайте торту постоять в холодильнике как минимум 4-5 часов - это позволит десерту набрать нужный вкус и текстуру.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Как очистить стиральную машину
Как очистить стиральную машину
Стиральные машины используются для стирки грязной одежды и других вещей. Можно предположить, что стиральная машина очищает себя каждый раз при стирке белья и не нуждаются в какой-либо дополнительной очистке. Однако со временем на пластиковых и металлических частях внутри стиральной машины накапливаются загрязнения, мыльные и минеральные отложения. Причиной этого являются моющие средства, грязная и жесткая вода. Причем эти загрязнения находятся в недоступных местах и зачастую их трудно растворить большинством бытовых чистящих средств. Систематически очищайте стиральную машину в зависимости от частоты её использования, применяя следующие способы очистки, что позволит надолго сохранить её в рабочем состоянии.
Очистка стиральной машины
Залейте 2 стакана белого уксуса в стиральную машину и запустите длинный цикл стирки с горячей водой без добавления одежды и других моющих средств. Позвольте машинке поработать несколько минут, чтобы подготовить раствор, а затем временно остановите выполнение программы, чтобы дать ему время подействовать на загрязнения внутри бака.
Через час снимите стиральную машину с паузы и дождитесь окончания стирки. После чего запустите короткий цикл стирки, чтобы смыть остатки решения. Уксус очистит стиральную машину от накипи, удалит мыльные накопления и другие загрязнения, поможет избавиться от бактерий и неприятного запаха. Вы можете заменить уксус двумя стаканами хлорного отбеливателя, но он является более токсичным средством.
После слива воды протрите внутреннюю часть дверцы и резиновые уплотнители вокруг неё мягкой тканью, смоченной в смеси равного количества воды и уксуса. Уплотнителям уделите особое внимание, так как они часто оказываются ловушкой для грязной воды и различных отложений. Затем пройдитесь по ним влажной тряпкой и вытрите насухо.
Описанным способом можно избавиться и от затхлого запаха, который нередко доносится из стиральной машины после стирки белья. А для предотвращения повторного его появления иногда при стирке полотенец добавляйте стакан уксуса и стирайте их при высокой температуре. Это не навредит полотенцам и поможет их обеззаразить. Также с удалением запахов прекрасно справляется пищевая сода, но она не так губительна для вызывающих запах бактерий.
Советы и предупреждения
1.Очищайте стиральную машину автомат предложенным способом раз в 1-6 месяцев, в зависимости от условий эксплуатации.
2.После каждого использования стиральной машины протирайте её внутренние части, дверцу и уплотнители сухой тряпкой. Дверцу машинки оставляйте открытой, чтобы дать влаге испариться и предотвратить образование плесени и неприятного запаха.
3.Периодически очищайте фильтр стиральной машины, так как со временем он может забиться мусором. Он, как правило, расположен в нижней передней части машины. Подставьте под фильтр емкость для сбора воды, затем извлеките и прочистите его.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Лечебная гимнастика при остеохондрозе
Мы не станем в этой статье описывать остеохондроз, здесь мы сосредоточим внимание на упражнениях, которые помогут избавиться от этой болезни. Главное условие, при котором Вы сможете побороть остеохондроз – это регулярное выполнение физических упражнений. Перед выполнением упражнений немного повисите на турнике.
Это цитата сообщения Барсуков_Андрей Оригинальное сообщение
Золотая Прага
На реке Влтаве в центральной Богемии расположена золотая Прага - уникальный и неповторимый город.
Архитектурные, исторические и культурные достопримечательности Праги с каждым годом привлекают все большее количество туристов и путешественников.
[695x445]
Интересно то, что в этом городе мирно сосуществуют все основные стили разных эпох и времен, начиная с романской эпохи и заканчивая неоклассицизмом.
Поэтому так интересны и популярны исторические места чешской столицы.
Для желающих посетить Прагу существует очень нужный Портал PRAGA.EU, который представляет из себя совокупность услуг и сервисов, а еще мнения экспертов.
Здесь можно получить полный список пражских достопримечательностей, самых популярных и интересных для посетителей. Безусловно, это Старый город и Староместская площадь, самая красивая в городе, с астрономическими часами. Это также символ Чехии Пражский Град со сменой караула каждый час, потому что это резиденция президента Чехии.
Собор Святого Витта, Карлов мост, Злата Улочка, Вышеград - это далеко не полный перечень достопримечательностей Праги.
На странице компании Прага по-русски вы найдете подробный список достопримечательностей и исторических мест города. Чтобы легче было выбрать, каждый объект дополнен информацией и фотографиями.
Здесь помогут подобрать маршрут экскурсии, отель для проживания, обеспечат арендой автомобиля и подберут ресторан для полноценного питания. И наконец, дадут возможность обменяться мнениями обо всем этом с другими туристами.
Это очень удобно. Выбор за вами.
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Какие добавки сделают еду полезной
1. Тимьян
Тимьян – одна из наиболее часто используемых лекарственных трав для лечения простудных заболеваний. Но не стоит относить его к одной лишь аптечке. Две чайные ложки этой травы содержат 20% суточной потребности в железе, кроме того тимьян богат марганцем – минералом, который улучшает функции мозга и поддерживает здоровье костей и кожи.
Лучше всего добавлять к: соусам для пасты и пиццы, заправкам для салатов, рагу, мясу птицы, рыбе и яйцам.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Оригинально запеченный картофель. Вкуснотища
Оригинально запеченный картофель Рецепт действительно довольно простой. Очень интересный, оригинальный. Он может украсить любой стол. Понятное дело, что рецепт можно немного усовершенствовать! Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Запеканка из куриного фарша с овощами.
Я предлагаю Вам приготовить очень вкусную запеканку. Это запеканка из куриного фарша с овощами. Она получается очень вкусной, сочной и ароматной. Сочетание фарша с овощами очень хорошее. Летом , наверное , многие готовят такие запеканки. Но её можно и сейчас приготовить, так как овощи у нас в продаже круглый год. Готовится она очень просто, да и быстро. Итак , знакомимся.
Это цитата сообщения Алиночка_Лунева Оригинальное сообщение
Чтобы фиалки цвели круглый год!
Очень многие хозяйки любят нежные красивые фиалки. Фиолетовые, розовые, белые, они радуют своей яркостью практически весь год. И, конечно, у фиалок свои секреты. Какие - рассказывают опытные флористы.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вязаные жилеты, безрукавки (подборка)
|
Связать безрукавку спицами [x130]
Модель взята из журнала. Жакет с маленьким рукавом связан спицами №5 из 300 г пряжи (100% шерсть, 100 г/100 м). Размер 42-44. Как связать безрукавку спицами ...
|
Связать жилет спицами [x130]
Модель жилета взята из журнала. Безрукавка связана спицами №3 и №3.5 из 250/250/300/300 г пряжи (40% акрила, 60% шерсти, 125 м/50 г). Как связать жилет спицами ...
|
|
Схема вязания жилета [x130]
Модель жилета взята из журнала. Жилет связан спицами №7 из 350 г белой пряжи (100% мериносовой овечьей шерсти, 85 м/50 г). Размер 38-40. Схема вязания жилета спицами ...
|
Вязанный |
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Денежная птичка удачи.
Если Вы хотите подарить деньги и не знаете , как их преподнести, то для такого случая есть прекрасная идея. Это - денежная птичка удачи. Делается она очень просто. Знакомьтесь по подробнее с процессом работы.
