Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Пирожки с повидлом, как в СССР
Жареные в масле пирожки с повидлом делали со времен СССР. Блюдо было популярным благодаря простоте и дешевизне. Все, кто застал те времена, наверняка знакомы с этим вкусом. Они универсальны тем, что начинку можем положить любую: повидло, варенье, джем или свежие фрукты и ягоды.
вода – 300 мл;
сахар – 1 ч.л.;
соль – 1 щепоть;
дрожжи свежие – 15 г;
подсолнечное масло – 1,5 ст.л. + для жарки;
пшеничная мука – 400-300 г;
повидло – 300-400 г.
В первую очередь подогреваем 300 мл воды до 35-40 градусов, эта температура идеальная для брожения дрожжей. В холодной воде процесс займет продолжительной время, а кипящая вода уничтожит дрожжевой грибок. В одной посуде смешиваем теплую воду и раскрошенные свежие дрожжи. Можем использовать и сухие (5 г), но мы же повторяем советский рецепт, а тогда о сухих дрожжах не было известно. Воду размешиваем, пока дрожжи не растворятся. Оставляем будущее тесто на 15 минут, чтобы дрожжи вступили в реакцию.Когда вода слегка начинает пениться, всыпаем щепотку соли, сахар и размешиваем. Вливаем масло.
Просеиваем муку. Вводим ее в тесто, но часть (1/4) оставляем для того, чтобы добавить в конце замешивания.Тесто тщательно перемешиваем. Подсыпаем муку, что у нас осталась.Тесто будет и не жидким, но и не слишком тугим. Оно будет прилипать к рукам. Чтобы этого избежать, следует обрабатывать руки и поверхность подсолнечным маслом.Вымешиваем минут 15, оставляем тесто накрытым, чтобы оно подошло. Спустя 60 мин. тесто значительно увеличилось в объемах.Слегка обминаем его, чтобы изделия вышли пышными и мягкими. Через 40 минут можем еще раз обмять тесто. Из теста формируем шарики, даем им расстояться немного.Из каждого шарика делаем лепешку, накладываем начинку, защипываем.Если варенье или повидло жидкое, добавляем немного крахмала. Обжариваем в разогретом масле с каждой стороны до румяности.
https://vcusnyatina.ru
Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение
Розовый бриллиант: сама нежность
Уникальный и дорогой розовый бриллиант является редкостью, приобрести его можно только на аукционах или биржах. Чтобы найти один такой минерал, нужны годы поисков, иногда на это уходит более 10 лет. Цены на украшения с этой драгоценностью такие высокие, что позволить себе их могут только единицы. Розовый алмаз является одним из самых редких цветных ювелирных изысков.
Даже на аукционах редко встречаются алмазы этого цвета. Причина тому — небольшое количество мест, где их можно найти.
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Кашемировый ажурный пуловер с широким воротником спицами!
Мы предлагаем связать этот замечательный пуловер из пряжи, состоящей из хлопка и кашемира – она очень приятна на ощупь, а изделие хорошо садится по фигуре.
РАЗМЕРЫ
38/40 (42/44) 46
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (80% хлопка, 12% кашемира, 8% полиамида; 175 м/ 50 г) – 300 (350) 400 г цвета хаки; спицы № 3,5 и № 4; круговые спицы № 3,5.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Итальянская кухня - рецепты для любителей итальянской кухни
Итальянская кухня
Это цитата сообщения Калий_О_Аш Оригинальное сообщение
Врачебная хватка
У моего друга есть маман, стаж врачебного опыта за 40 лет, сейчас она уже на пенсии, но врачебная хватка чувствуется. Очень похожа по духу на ту тетку из фильма - "резать к чертовой матери!"
Поехали они с сыном по путёвке в ближнее зарубежье.
Вечером сидят в ресторане, мирно беседуют, маман благодушно, с видом светской львицы, потягивает винцо.
Вдруг за соседним столиком девушка сперва побелела, потом покраснела и с хрипом свалилась со стула.
Народ начал бегать вокруг, шум, гам, зовут доктора.
Маман, не вставая из-за стола, говорит сыну - похоже на анафилактический шок - вон, девка объелась кальмаров.
Сын: - И что дальше?
Маман: - Да сейчас скорая приедет, вколет ей адреналинчику с антигистамином и все будет хокей, если успеет, конечно. Хотя спроси у её кавалера, у аллергиков должен быть шприц с адреналиновой микстурой на такой вот случай.
Друг переводит кавалеру, на что тот, смекнув, что маман имеет какое-то отношение к медицине, затараторил, что вот сейчас никаких медикаментов нет, но помогите плиз! И потащил старушку к своей девушке.
Скорая пока не появилась, а девушка уже начала хрипеть и пошли судороги.
Маман забеспокоилась и закрутила головой в поисках скорой, которой все еще не было. Потом с воплем:
- Слава российской медицине! Е...сь оно все провались! - хватает со стола вилку и с размаху втыкает ее в ляжку девицы.
Народ в шоке, девица взвыла, резко ожила и полезла с кулаками на маман. На что та ловко увернулась и, буркнув - Жить будет..., - направилась на свое место.
Тут уже и скорая через пару минут приехала. Врач, сделав необходимые уколы и обработав рану, начал выяснять, откуда дырки-то? Девица с кавалером, злобно зыркая, показали пальцами на маман. Врачи потребовали объяснений.
Маман: - Видите ли, молодые люди, пока мы вас дожидались, пациент мог уже откинуть копыта. Поэтому, т.к. адреналина у нас не было, пришлось импровизировать. От боли у нее выделился адреналин из надпочечников, да и общий тонизирующий эффект был налицо.
Врачи от такого объяснения маленько прифигели, но собрав данные маман, свалили, бормоча что-то вроде: - ... русская медицина... какое варварство...
На что маман, услышав перевод, усмехнулась и говорит: - Зато бесплатно, а с лекарствами и мартышка сможет...
Из интернета: https://rjjaca.ru/blog/43406049567/Vrachebnaya-hva...rtesen.ru&paid=1&pad=1
Это цитата сообщения АРИНБЕРД Оригинальное сообщение
Я такая старая, что помню прошлый век...
Это цитата сообщения Goodwine Оригинальное сообщение
Кузнечных дел мастера
Самые необычные работы кузнецов
Кузнечное дело является одним из самых древних занятий человечества. Раньше, как правило, кузницы делали оружие и инструменты для хоз. нужд. В настоящее время все больше представителей этой профессии уходит в искусство.
Я подготовил подборку самых необычных творений современных кузнецов.
Кованный Volkswagen Beetle
Кроме кованого железа для создания этой машины применялось сусальное золото и кожа для отделки интерьера. Кованый Фольксваген похож скорее на ювелирное украшение, чем на машину, способную ездить по дорогам, но, все же на нем вполне можно ездить.
Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение
У цветов не бывает будней
У цветов не бывает будней, они всегда одеты празднично !
Цветочные ангелы – ангелы света,
Приходят к нам утром с лучами рассвета,
Садятся на астры, тюльпаны, пионы,
Любовью своей раскрывая бутоны,
На них рассыпают кристаллики рос,
Сверкают они в лепестках нежных роз.
И радугу сыплют на клумбы, дорожки,
И лучики солнца как золота крошки.
Из маленьких ярких стеклянных флаконов
Льют запахи легкие в недра бутонов,
И спрятавшись в кущах раскрывшихся роз,
Они из парчовых мешочков стрекоз
И бабочек в сад и на луг выпускают,
А те от восторга порхают, летают,
Пыльцу переносят с цветка на цветок,
И ангельский пьют на цветках чудосок.
Цветочные ангелы – ангелы света,
Так хочется солнца, так хочется лета!
Лариса Кузьминская
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Что можно приготовить из недорогих рыбных консервов?
|
[показать]Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Одна женщина рассталась с мужем...
|
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Женщины, вдохновившие Пушкина на бессмертные строки
«Любви безумную тревогу я безотрадно испытал»
А.С. Пушкин
Великий русский поэт жил в эпоху необыкновенных красавиц — и был на редкость влюбчив.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Вечерний кекс (легко, быстро и вкусно)
Вечерний кекс (легко, быстро и вкусно)
Еще одним рецептом хочу напомнить о вкусной выпечке, кексе. Многие из вас стали о нем забывать, уделяя внимание разным другим десертам. А ведь это кондитерское изделие ничем не отличается от других по вкусу, а и испечь его можно очень быстро. А добавив шоколад и орехи получаете чудесный десерт к чаю или кофе. Пусть вас не смущает название "вечерний", пеките в любое время и радуйте своих родных.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Лучшие рецепты блинов и блинчиков
Лучшие рецепты блинов и блинчиков
Первый блин всегда получится комом – это закон, так что даже не переживай по этому поводу. Готовые блины выкладывай на тарелку, немного смазывая их сливочным маслом, чтобы они не слиплись.
Это цитата сообщения Львица_А Оригинальное сообщение
Вязание спицами.ГОЛУБОЙ ТЕПЛЫЙ СВИТЕР С КОСАМИ И РОМБАМИ.
Великолепные замысловатые узоры всем женщинам к лицу, а голубой цвет теплой шерстяной пряжи с добавлением мягкого кашемира освежает и блондинок, и брюнеток.
Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение
Узор спицами 591 « ажурные дорожки»
|
 |
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
«Знаете, что самое страшное в старении?..»
- Знаете, что самое страшное в старении?
- Что?
- Ты становишься невидимым. Пока ты молод, ты что-то из себя представляешь, ты красив, уродлив, силен, привлекателен, страшен, сексуален… с возрастом все это проходит. Ты становишься очередным стариком в поношенном пиджачке. Ты становишься невидимым. Прозрачным…
- А я обратила на вас внимание, как только вошла в комнату…"
Это так. Единственной индивидуальной чертой для бабушек и дедушек становится возраст. Обратите внимание, о стариках не говорят: он - инженер, или она - бухгалтер. Говорят - ему 76, а ей уже под 80...
Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение
УЗОРНЫЙ БОРДОВЫЙ ЖАКЕТ.
|
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Сезон клубники открыт! Клубничный торт - более 30 лучших рецептов!
