• Авторизация


Сельдь домашнего посола(5 вариантов маринада) 04-10-2013 14:23

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение



[показать]

●сельдь

Рыбу надо покупать с толстой спинкой (жирную). Если она замороженная, то перед засолом следует полностью разморозить. И лучше не мыть.

А теперь несколько рецептов:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка 1. Блюда из печени. 04-10-2013 14:20

Это цитата сообщения regullev Оригинальное сообщение

                                                                  *Нажми на картинку*

 

 
[показать]

Печеночный пирог

[показать]

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ

[показать]

ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ « УДАЧНЫЕ»

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Картофельно-рыбные котлеты со сметанным соусом 04-10-2013 14:13

Это цитата сообщения Подружка_Осень_62 Оригинальное сообщение



[400x300]

Ингредиенты: 400гр. красной рыбы (или любой другой, по желанию, у меня – кета), 800гр. картофеля, 1 сырое яйцо, 2 помидора среднего размера, 50гр. сливочного масла, пучок зеленого лука, пучок укропа, мускатный орех, соль, перец по вкусу.
Для соуса: 200гр. сметаны, 1ст.л лимонного сока, укроп, соль.
Кроме того: лук, зелень, морковь – для рыбного бульона.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
30 манников 04-10-2013 14:11

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение



Турецкое пироженое

[250x250]

Бисквит "Манечка"

[250x250]

 

Манник с цукатами

[250x250]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны острые 04-10-2013 14:06

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

[393x698]

 

Острая, пряная закуска. Знающих - удовлетворит. Тех, для кого это блюдо в новинку - удивит и восхитит.

 



Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим в микроволновке 04-10-2013 14:03

Это цитата сообщения ирина_овсянникова Оригинальное сообщение

Готовим в микроволновке

  [425x380]
 

* * *

Выпуск 1. Давайте любить микроволновку!

Выпуск 2. Уж праздник близится...

Выпуск 3. Советуют опытные кулинары

Выпуск 4. Картофель в микроволновке

Выпуск 5. Фондю в микроволновке

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выкройки штор для кухни 04-10-2013 14:01

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение



Штора в стиле кантри.

[показать]
Выкройка этой шторы довольно проста, и не составит особого труда при изготовлении. Рекомендуется изготовление из легких натуральных тканей. Выкройка дана для размеров кухонного окна 100х150см. При изготовлении выкройки не забывайте про припуски на обработку края.
Порядок работы:
1. Нижние шторы-кафе.
Размечаем на ткани нижние шторы-кафе, добавляем со всех сторон по 2см на обработку края, выкраиваем шторки, обрабатываем края. Далее из этой же ткани выкраиваем две детали кулиски, добавляя со всех сторон по 1см на обработку края, припуски загибаем и хорошо отпариваем, боковые - прострачиваем. Детали кулиски нужно приметать на место отмеченное при раскрое и после этого пристрочить. Шторки готовы!
2.Ламбрекен-арка.
Выкраиваем ламбрекен согласно выкройке, добавляя со всех сторон по 2см на обработку края, обрабатываем края. Далее из этой же ткани выкраиваем деталь кулиски, добавляя со всех сторон по 1см на обработку края, припуски загибаем и хорошо отпариваем, боковые припуски прострачиваем. Деталь кулиски нужно приметать на место отмеченное при раскрое и после этого пристрочить. Ламбрекен готов!
[показать]
<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мудрые высказывания с глубоким смыслом... 04-10-2013 13:51

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение



Подборка мудрых фраз, которые дарят нам пищу для размышлений и заставляют задуматься о многих вещах. 

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем смазывать пирожки 04-10-2013 13:45

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение



Домашняя ароматная выпечка во все времена нравилась всем, не оставляя равнодушным никого, ни детей, ни взрослых. Чтобы пирожки, булочки, а также пироги удались на славу, их недостаточно готовить согласно выбранной рецептуре. В этот процесс нужно вложить всю свою любовь и обязательно перед выпечкой нанести на изделия «последний штрих» – глазировку, которая придаст пирожкам не только аппетитный вид, но и изумительный вкус.


[460x355]


Чем же можно смазать пирожки перед выпечкой или после неё? Каждая хозяйка задается этим вопросом, когда собирается печь пирожки или булочки. Ведь от того чем они будут смазаны зависит конечный результат: пироги становятся более румяными и аппетитными, с мягкой и глянцевой блестящей корочкой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пусть хранит тебя моя Любовь... 03-10-2013 18:42

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




[600x420]




[304x32]


Пусть хранит тебя моя Любовь...
Независимо от время и погоды...
Каждый миг она будет с тобой,
Следуя повсюду...через гОды...
Пусть хранит от всяческой беды...
От дождей холодных и от вьюги...
Пусть подаст тебе глоток воды...
Омочив запёкшиеся губы...
Пусть хранит от зависти и лжи...
От предательства и от ночной тревоги...
От тоски у скошенной межИ...
И от ожиданья на пороге...
Пусть хранит на долгие годА,
Освещая все твои дороги...
Знай, мы с нею рядышком...всегда...
Мы не одиноки...с нами БОги...

[370x90]

Галина Воленберг



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
комментики с розами от Lamerna + код 03-10-2013 05:44

Это цитата сообщения Lamerna Оригинальное сообщение



3166706_oie_twinkles (180x185, 15Kb)/3166706_42c0138f41 (164x147, 34Kb)

[700x130]

[400x400]


 

[400x400]


 

[400x400]


 

[400x400]


 

3166706_cooltext832181882 (79x22, 2Kb)/3166706_45b75 (130x88, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные сушки 03-10-2013 05:41

Это цитата сообщения ashatan46 Оригинальное сообщение



[604x453]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Две стороны одной медали 03-10-2013 05:39

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение





[543x700]

Есть круги рая,
А не только ада.
И я сквозь них,
Счастливая, прошла.
Чего ж мне надо,
Да, чего ж мне надо?
Ни на кого
Держать не стану зла.
За все, что было,
Говорю "спасибо!"
Всему, что будет,
Говорю "держись!"
Престолы счастья
И страданий дыбы:
Две стороны
Одной медали
"Жизнь".

Ю.Друнина

[500x450]

4360286_star0000_2_ (8x8, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для мужчин - Как подобрать рубашку и галстук 03-10-2013 05:18

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

/strong>

Как подобрать рубашку и галстук

[604x346]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в геркулесе 03-10-2013 05:16

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение



Приготовление курицы в геркулесе занимает мало времени. Давайте вместе приготовим и оценим это незамысловатое, но я думаю очень вкусное блюдо. Ну что, начнем?

[365x274]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маска-компресс из алоэ для ухода за кожей 03-10-2013 05:14

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение



Алоэ издавна применяется для ухода за жирной и проблемной кожей. Это растение обладает сильным противоспалительным действием, благодаря чему часто используется как в рецептах народной медицины, так и в современной косметологии. Сегодня предлагаю приготовить достаточно простую, но эффективную маску-компресс из алоэ, которая не только устраняет жирный блеск и угри, но и подтягивает кожу.

[604x403]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пастила яблочная 02-10-2013 19:27

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение



10. Есть один маленький нюанс с сушкой на бумаге. Такая пастила получается как бы мятая, слегка сморщенная. На вкусе это ни сколько не отражается .

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хитрости " бывалой хозяйки" на кухне. №2. 02-10-2013 19:26

Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение

.
 

[показать]Вот еще кое что нашла по этой теме, делюсь.

Рис.  

Не могу сказать, так это или нет, как у меня записано, но пометка - так готовят в китайских и японских ресторанах. Конечно, сомневаюсь, но думаю этот способ приготовления риса оригинален по своему. Итак: - на 1 стакан риса берется 2 стакана воды. Воду вскипятить, всыпать рис, посолить, посуду плотно закрыть.

Варить не открывая крышку 5 минут на сильном огне, 2 минуты - на среднем и 2 минуты - на совсем слабом. Затем также не открывая крышку, оставить кастрюлю в покое на 10 минут.

Когда откроете крышку - там будет рассыпчатый рис, зёрнышки отделяются друг от друга.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хитрости " бывалой хозяйки" на кухне. №3. 02-10-2013 19:23

Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение



Ну вот, еще кое что нашла, добавляю себе в рубрику. Может, что -то и вам сгодится. 

[показать]Не у все есть возможность приготовить поросеночка на вертеле, на открытом огне, да на воздухе, но кое - что от него мы себе заберем в совет.

Когда топят жир , то шкурку с сала обычно снимают. Ну и чего с ними делать  - выбросить ? Ой, жаль! Нужно определиться,  все должно идти в дело. Так вот, их лучше заморозить, а потом, когда придет случай сварить холодец из любого мяса, вынимаем из холодильника и добавляем в него. Холодец получается такой густой, что хоть ножом режь. А почему? А потому что в шкурке находится много желирующих веществ.

[показать]Скоро наступит пора заготовок. Я в этом году пасту томатную вообще не покупала. Помидоры перекрутила в комбайне, уварила, в банки и на целую зиму были обеспечены. Недостаток - варить надо помешивая 2 -3 часа.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ванильные булочки от Алии 02-10-2013 19:13

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

/strong>

Эти булочки ооочень похожи на те советские булочки за 9 копеек. Они такие же воздушные, мягчайшие, ароматные.... Пока это самые лучшие, которые я пекла, на сегодняшний день!

Хотя автор пишет, что это те самые (за 9 коп.), но нет, там по ГОСТу немного другой рецепт.
Хотите проверить, действительно такой же вкус или только похожи?
Тогда печём!
[640x426]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии