|
●сельдь |
[показать]Печеночный пирог |
[показать]ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ |
[показать]ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ « УДАЧНЫЕ» |
[показать] |
Ингредиенты: 400гр. красной рыбы (или любой другой, по желанию, у меня – кета), 800гр. картофеля, 1 сырое яйцо, 2 помидора среднего размера, 50гр. сливочного масла, пучок зеленого лука, пучок укропа, мускатный орех, соль, перец по вкусу.
Для соуса: 200гр. сметаны, 1ст.л лимонного сока, укроп, соль.
Кроме того: лук, зелень, морковь – для рыбного бульона.
[393x698]|
Острая, пряная закуска. Знающих - удовлетворит. Тех, для кого это блюдо в новинку - удивит и восхитит. |
Готовим в микроволновке
* * *
Выпуск 1. Давайте любить микроволновку!
Выпуск 2. Уж праздник близится...
Выпуск 3. Советуют опытные кулинары
Выпуск 4. Картофель в микроволновке
Выпуск 5. Фондю в микроволновке
[показать]
[показать]|
Подборка мудрых фраз, которые дарят нам пищу для размышлений и заставляют задуматься о многих вещах.
|
Домашняя ароматная выпечка во все времена нравилась всем, не оставляя равнодушным никого, ни детей, ни взрослых. Чтобы пирожки, булочки, а также пироги удались на славу, их недостаточно готовить согласно выбранной рецептуре. В этот процесс нужно вложить всю свою любовь и обязательно перед выпечкой нанести на изделия «последний штрих» – глазировку, которая придаст пирожкам не только аппетитный вид, но и изумительный вкус.
Чем же можно смазать пирожки перед выпечкой или после неё? Каждая хозяйка задается этим вопросом, когда собирается печь пирожки или булочки. Ведь от того чем они будут смазаны зависит конечный результат: пироги становятся более румяными и аппетитными, с мягкой и глянцевой блестящей корочкой.
|
Приготовление курицы в геркулесе занимает мало времени. Давайте вместе приготовим и оценим это незамысловатое, но я думаю очень вкусное блюдо. Ну что, начнем?
Алоэ издавна применяется для ухода за жирной и проблемной кожей. Это растение обладает сильным противоспалительным действием, благодаря чему часто используется как в рецептах народной медицины, так и в современной косметологии. Сегодня предлагаю приготовить достаточно простую, но эффективную маску-компресс из алоэ, которая не только устраняет жирный блеск и угри, но и подтягивает кожу.
10. Есть один маленький нюанс с сушкой на бумаге. Такая пастила получается как бы мятая, слегка сморщенная. На вкусе это ни сколько не отражается .
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
.
[показать]Вот еще кое что нашла по этой теме, делюсь.
Рис.
Не могу сказать, так это или нет, как у меня записано, но пометка - так готовят в китайских и японских ресторанах. Конечно, сомневаюсь, но думаю этот способ приготовления риса оригинален по своему. Итак: - на 1 стакан риса берется 2 стакана воды. Воду вскипятить, всыпать рис, посолить, посуду плотно закрыть.
Варить не открывая крышку 5 минут на сильном огне, 2 минуты - на среднем и 2 минуты - на совсем слабом. Затем также не открывая крышку, оставить кастрюлю в покое на 10 минут.
Когда откроете крышку - там будет рассыпчатый рис, зёрнышки отделяются друг от друга.
Ну вот, еще кое что нашла, добавляю себе в рубрику. Может, что -то и вам сгодится.
[показать]Не у все есть возможность приготовить поросеночка на вертеле, на открытом огне, да на воздухе, но кое - что от него мы себе заберем в совет.
Когда топят жир , то шкурку с сала обычно снимают. Ну и чего с ними делать - выбросить ? Ой, жаль! Нужно определиться, все должно идти в дело. Так вот, их лучше заморозить, а потом, когда придет случай сварить холодец из любого мяса, вынимаем из холодильника и добавляем в него. Холодец получается такой густой, что хоть ножом режь. А почему? А потому что в шкурке находится много желирующих веществ.
[показать]Скоро наступит пора заготовок. Я в этом году пасту томатную вообще не покупала. Помидоры перекрутила в комбайне, уварила, в банки и на целую зиму были обеспечены. Недостаток - варить надо помешивая 2 -3 часа.